土豆加肉怎么烙肉饼又软又好吃做饼好吃

&&>>&&>>&香酥土豆饼的做法,油炸土豆饼怎么做香酥好吃
  这款油炸土豆饼做法简单却香酥好吃,无论做成咸味的还是甜味的都很抢手,绝对是简单好吃的抢手土豆饼。
土豆1个,红薯淀粉15克,鸡蛋1个,面包糠15克,盐或糖适量。
做法步骤:
  1、土豆去皮切片后用蒸熟(蒸土豆期间把鸡蛋磕入碗中打散),用勺子压成土豆泥再加适量盐或糖调味。
  2、调好味的土豆泥用手团成球状,再压成圆饼,先蘸上一层红薯淀粉,再均匀地挂上一层鸡蛋液,最后再均匀地蘸一层面包糠。
  3、油锅烧到三四成时下入土豆饼,炸到土豆饼两面金黄色时即可出锅沥油,完成。
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肉末土豆饼
所在分类:
土豆放入汤锅煮熟
土豆去皮压成泥
加入肉末、香葱
加入老抽、生抽、黑胡椒粉、淀粉
挖一勺土豆泥放入油锅,用勺背摊薄
如法炮制人锅煎,两面煎黄就可以起锅装盘
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