茶树菇的做法袋栽可在室内搭架進行也可在室外搭建塑料荫棚栽培。

1．塑料荫棚的建造以东西向搭建，宽度以层架排放2～3排为宜一般棚宽5～7米，棚长25米左右不超過40米，棚边高2米中高3.5米，可用毛竹或木料做柱子棚顶可用毛竹片做拱蔑或用木条，棚顶每隔3～5米设一个通气筒在南北向安装80～100厘米寬的门。在棚顶及棚的四周盖上8丝厚的塑料薄膜在棚顶盖上稻草或茅草，起到隔热与保温作用在棚四周可用草帘或遮阳网遮阳。连座嘚菇棚一般相隔1米

2．搭架。一般层架宽140～150厘米两边不设通道的层架宽不超过70厘米，以伸直手能操作为宜层距：每层相距50～60厘米，底層离地面20～30厘米每隔2米立一层架，层架之间用木条或竹秆相连而后排放竹片或木条。每排层架之间要设通道一般距离70厘米。

栽培方式多采用熟料袋栽培法和瓶栽法水培法也试验成功。

凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都鈳以栽培茶树菇的做法，但以茶籽壳、茶籽饼加入培养料生产出的产品香味、色泽、药用价值都不失天然特殊风味木屑以阔叶树木最好，如杨树、柳树等栽培茶树菇的做法产量较高菌丝生长较快。不管采用哪一种木 屑都以陈旧的比新鲜的好要把木屑堆于室外，长期日曬雨淋让木屑中的树脂挥发及有害物质完全消失。未经堆积的木屑栽培茶树菇的做法菌丝生长慢，产量低其配方中加入棉籽壳，营養丰富蛋白质、脂肪含量较高，制作的培养基通气较好可提高产量近一倍。

先将棉籽壳粉碎成米粒大颗粒状先一天用1-2%石灰水浸泡10-14小時，捞起后加入其它培养料拌匀装袋，茶籽饼需粉碎成粉末状拌入其它培养料内装袋灭菌。各种培养料最好是80-90目旧料比新料好，棉籽壳要提前一天加水搅拌堆积、覆盖薄膜，使其吸水均匀第二天再加入辅料，充分拌匀含水量应掌握在70-75%以内。料拌好后即可装袋（袋子规格32×15或40×17-18cm，5丝米的聚丙稀薄膜制成）装袋时要求光滑均匀，而且要装紧再用扎口线扎紧，送入灭菌灶内灭菌

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