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学小吃技术去实体店好还是小吃培训学校好？
许多想学各种美食小吃技术的朋友可能会问？小吃培训中心都没有实体店面卖东西，学出来的技术能OK？首先，我们还是先来看看去实体店学习的优势和缺点吧：
实体店学做小吃技术优势：
&1：能尝到味道，这样比较容易判断，此店技术是否值得学习。
&2：能学到开店积累的各方面经营经验和一些开店方法等知识。
&3：能学到如何接待顾客，如何跟顾客进行语言交流。
&4：能熟悉开餐饮小吃店操作的全部过程和细节问题。
&5：能比较全面的了解各种原料的采购、处理、和保存方法等。
实体店学做小吃技术缺点：
1：实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。PS：一般是担心你抢他生意，而保留最重要的配料技术。
&2：实体店的师傅也许自己做得很好吃，但不一定能把学徒教好。因为培训是讲究专业系统教学方法的。也许这个师傅自己手艺很好，但是他自己也不知道，要怎么教你，才能让你学得好。
&3：实体店学小吃技术一般都不会走正常流程。大多数学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后，每天零零碎碎的学习一点技术。
&4：实体店学小吃技术不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你最重要的配料，一般都会要求你今后在他们那里购买，如果不在他那里购买的话，有些实体店甚至不教技术。
&5：实体店学小吃技术，大部分店都没有标准的资料和配方比例，大多数师傅都是靠个人经验传授，而这些经验，单靠教几遍，学员是无法掌握牢固的。而且很多制作流程都没有配方，都是靠师傅自己的感觉来搭配各类原料。
小吃培训中心学做小吃技术优势：
&1：小吃培训中心能够学到更多的餐饮美食小吃技术项目。因为这些培训中心的项目都是从全国各地精选引进的，基本上都能做到市场中上水平，满足大多数顾客的需求。
&2：小吃培训中心能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程。一般来说培训中心的技术，每一个都有严格精确的配方比例和操作方法。每个配方都精确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。
&3：小吃培训中心学做小吃技术能够保证调料配方不保留。为啥？因为他们都是靠做培训赚钱的，如果保留技术配方，那么学员肯定不愿意交钱学习。
&4：小吃培训中心的师傅都有丰富的教学经验，而且学校有一整套教学方法和教学诀窍，能教懂学员，教会学员。
&5：小吃培训中心除了学习实实在在的技术配方，还能同时学到相关的理论知识，只有理论加实践，学起来效果才更好。
&6：小吃培训中心每天七八个小时的系统学习，都是实实在在的，而且不会要学员搞清洁卫生，更不会把学员当免费工人看待。
&7：小吃培训中心一般都会不断的研究提升自身的技术口味，这样学员以后也有技术升级的提升空间。
小吃培训中心学做小吃技术缺点：
&小吃培训中心学习时间，一般都是三到五天左右。这个学习时间，只能够学习好正确的方法和配方，不能够长时间的练习手法和速度，需要自己以后在经营当中去练习。
& &&其实不管是去实体店还是培训中心，都有各自的优势和缺点，大家仁者见仁智者见智。不过小编个人的观点是：如果您不想给别人打工，那么中心培训中心是你的最佳选择，毕竟学费都比较便宜，而且还可以学会各种小吃的核心调料制作方法，不用受其他人的控制，单凭这一点我都觉得很多学者会选择小吃培训中心进行系统培训。
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食为先学员合影
重庆小面培训实景图
杂粮煎饼培训实景图
小炒培训实景图
湘西泡菜培训实景图
西式面点培训实景图
原味汤粉王培训实景图
寿司培训实景图
生煎包培训实景图
肉夹馍培训实景图
热干面培训实景图
千层饼培训实景图
酱香饼培训实景图
河南烩面培训实景图
桂林米粉培训实景图
包子馒头培训实景图
北京烤鸭培训实景图
肠粉培训实景图
周黑鸭培训实景图
桂林米粉培训实景图
食为先联系方式
东莞樟木头食为先总部
地址：樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)
全国免费咨询电话：400-871-7727
食为先各培训基地地址如下：
地址：广州市番禺区泰兴路63号二楼（番禺汽车客运站旁600米）
固定热线：020-
移动热线：
地址：广州市增城新塘镇广深大道中130号三楼(新明酒店旁边)
固定热线：020-&&&&
移动热线： &&&&&&&&
地址：广州花都区建设路37号肯德基五楼(隔汽车站或火车北站各300米左右)
固定热线：020-&&&&&
移动热线：&&&&&&&&&&
地址:广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼(夏园公交站斜对面) &
固定热线：020-
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地址:广州市荔湾区滘口地铁站B2出口（地铁5号线到滘口站B2出口直走即可看到）&&
固定热线：020-
移动热线：
地址：广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到）&&
固定热线：020-
移动热线：
地址：广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼（城轨仲恺站正对面）& &&
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地址：惠州市惠阳区惠阳汽车客运总站入口旁
固定热线：0752-3775677
移动热线：
地址：中山市沙溪镇云汉路10号二楼（中山富华汽车总站出口往右500米处）&
固定热线：7&&&&&
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地址：珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
固定热线：7
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地址：佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼&
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地址：佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔佛山城巴总站200米）&&
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地址：东莞市横沥镇村尾振兴中路34号二楼(横沥客运站 嘉荣超市旁边)&&&&& & & &&
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地址：樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)
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地址：东莞市凤岗镇龙平路103号三排二楼（凤岗汽车站对面300米）&&
固定热线：7&&&&&&
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地址：东莞市虎门镇白沙村莞太路139号（虎门高铁站路口）
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地址：东莞市石龙镇环湖西路15号三楼（新东莞火车站和石龙客运站中间位置）&&
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地址：东莞市万江区海宁路11号（隔东莞万江汽车总站公交出口300米）
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地址：深圳市宝安区松岗桥底旁边三楼（松岗星港城对面）
固定热线：77
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地址：深圳市沙井街道新二红巷2楼（沙井中心客运站旁）
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地址：深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约200米左右）
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地址：深圳市龙华街道华韵路109号二楼（龙华汽车站后面300米）
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地址：深圳市龙岗区龙岗街道（双龙地铁站D出口）
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地址：金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号（金华女子中学公交站台旁）&&
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地址：宁波市鄞州区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口往回走300米)&&
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地址：温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）&&
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地址：杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号（杭州客运中心站出口300米）&&
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地址：浙江省嘉兴市中环北路732号二楼（嘉兴汽车北站旁）&
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官方网址：www.xiaochi88.net 手机： 电话： 37 QQ：
培训项目，供学员挑选：无烟烤烧培训，碳火烧烤培训，麻辣烫培训，瓦罐煨汤培训，砂锅粥培训，担担面培训，万洲烤鱼培训，酸辣粉培训，牛肉粉培训，南昌油炸培训，麻辣螺丝培训，瓦罐煨粥培训，砂锅粉培训，夫妻肺片培训，南昌水煮培训，盖浇饭培训，四川小菜培训，啤酒烤鸭培训，铁板烧培训，四川凉菜培训，十三香小龙虾培训，香脆炸鸡培训包子系列，小笼汤包，铁板豆腐，铁板鱿鱼，四川凉菜，原味汤粉，千层饼，酱香饼、炸鸡、广式肠粉、千里香馄饨、快捷菜、手抓、 陕西凉皮、烤面筋、豆腐脑（豆花）、木桶饭等上百种小吃技术。【】
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石磨肠粉培训
学习时间：3-5天
上课时间：上午：9:00-12:00,下午：14：30-18:00
价格：? 1580元
培训内容：见本页介绍
& & 石磨肠粉也叫云浮河口肠粉，也有人叫西关肠粉，西关自古以来就是南粤美食荟萃之地，俗话说：食在广州，味在西关。西关一带素来以各种色、香、味俱全的美食而闻名，拉肠（又称肠粉）是西关有名的美食之一，也是广州十大名小吃之一。
& & 石磨肠粉最大的制作工艺就是磨浆，磨浆是采用专用的石磨磨浆机，出浆细腻嫩滑，做出来的肠粉爽口弹牙、米香味足、吃而不腻，纯米浆的肠粉既营养又健康! 石磨主要采用零放射性天然石材，含有多种矿物质元素，纯天然花岗岩之一的天然麻石制作而成，其颗粒均匀，质地细腻，硬度适中，是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物质对人体有益，绿色环保，有益健康；经手工凿刻，机械辅助制造而成。
& &&一份肠粉本成分析：米浆成本：0.2元左右(1斤米大概2元钱左右，一斤米可以10份肠粉，也就是0.2元的成本)鸡蛋成本：0.6~0.8元左右，酱汁成本：0.3元左右，煤气成本：0.1~0.2元左右，总共成本：1.3~1.5元左右(一般石磨肠粉售6-8元/份，利润在50%以上)综上分析，我们可以看出肠粉的利润相对还是比较大的。同时要强调，石磨肠粉的利润比抽屉式肠粉要高。
1.大米的选择，说到早稻米大家都知道，但早稻米中最适合做石磨肠粉的米是那种？爽歪歪公司会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉&王！&
2.汤汁的调配。石磨肠粉中，粉是躯体，汤汁是灵魂，爽歪歪公司的师傅会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁，还会根据来自全国各个不同的地方的学员，有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁！让我们的学员不管是在哪里创业，都能创业成功。
3.泡米、磨浆、调浆。米泡多久效果是最好，多少米放多少水磨浆，不同的米质、水的多少该如何增减而达到最好的效果。米浆里面添加什么食材（天然材料，绝不加任何添加剂）使肠粉达到嫩滑有韧性的效果！
4.刷抽盘油的使用，正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉，米浆才能更均匀的平铺在抽盘上，各位学员在吃石磨肠粉的时候，有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了？来爽歪歪公司，让我们的师傅告诉你！
5.抽屉用什么样的材质最适合做石磨肠粉？我们的工厂技术人员专门针对石磨肠粉来开发、生产抽屉，助你轻松创业，少走弯路。
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&（1）抽屉式肠粉学费;&680元
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味之兴餐饮培训公司以“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力饮食文化的传播与推广。我们汇集了全国各地的传统特色小吃，师傅一对一手把手教会你小吃技术。本公司所教项目均欢迎品尝比较以后再报名学习。节假日照常上课；包教包会，时间不限，学会为止。各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家就可以开店创业，无后顾之忧。本公司全体员工热忱欢迎您前来咨询与学习，实现自己的创业梦想！来味之兴学习小吃，随到随学，学会为止，学习期间吃住全免。
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