苹果醋会导致老老年人骨质疏松松吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-07 00:29 标签： 老人骨质疏松吃什么好
儿童喝果醋会导致骨质疏松吗?
在一次家庭聚会上,桌子上摆满了各种各样的饮料,包括可乐,果醋,橙汁等等,还没有吃起来,女主人就强调:小孩子不要给他们喝醋.话一出口,其他有孩子的母亲就像找到共鸣了,纷纷发表观点,最后统一的观点就是:孩子喝醋会导致钙流失,小小年纪就会得骨质疏松的.所以当大人都喝果醋,小孩子们就让他们喝可乐,橙汁.原因也很简单,甜的饮料喝了没事.听到这里,一方面我为这些孩子们喝不到自己想喝的饮料感到可怜.另一方面,为这些没有健康知识的妈妈们感到可悲.
那儿童喝果醋会导致骨质疏松吗?我们首先看看果醋的那些事儿!
一.果醋是怎么来的?
果醋的主要原料是苹果,葡萄,柠檬,菠萝,柿子,香蕉等水果.果醋主要是水果中的糖分经过乙醇发酵,醋酸发酵而产生的各种有机酸类.以苹果醋为例,除了醋酸之外,还含有柠檬酸,苹果酸,乳酸等有机酸,水果醋与普通食醋相比,具备了水果的各种浓香物质.因此,水果醋也受到很多人的喜爱,有餐桌第五大道菜的称号.
二.果醋有什么好处?
既然果醋会被称为餐桌的第五道菜,那喝果醋有什么好处呢?
1,果醋有助消化的作用,因为果醋中的酸能够促进胃酸分泌,促进食欲.
2,很多水果本身含有有机酸,在发酵的过程中果醋还会产生其他的有机酸,酸能使人体摄取的矿物质变成离子状态,更有利于肠道对矿物质特别是钙的吸收.
3,果醋含有丰富的果胶,果胶是一种水溶性的膳食纤维,可以被肠道的有益菌群利用,增强肠道功能,能够有效预防便秘.同时果醋能够控制血糖上升的速度,降低患Ⅱ型糖尿病的风险.果醋还是控制体重和减肥佳品.
4,果醋含有多酚物质,研究表明,多酚能够清除自由基,达到养颜美容的效果,多酚能够预防动脉粥样硬化……
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三.儿童喝醋会导致骨质疏松?
酸会跟矿物质反应毋庸置疑.有些酸跟矿物质反应的时候会生成难溶的物质,如磷酸与钙形成磷酸钙就是一种难溶于水的结合物;有些酸跟矿物质反应会使其变成游离状态,我们在生活中经常接触的醋酸,果酸,有机酸等都是可以使矿物质变成游离状态的酸,游离态的矿物质更容易吸收.因此,适量的喝醋是有利于矿物质吸收.
从儿童的骨骼组成考虑,儿童时期的骨骼构架是骨骼中有2/3的物质是有机物,1/3的物质是无机物,而成人的骨骼组成是无机物含量大于有机物含量,倘若果醋的酸真能导致骨骼钙流失,那中枪的也是成人吧?
四.果醋与碳酸饮料的对比
&&&&种种理由表明,儿童是可以喝果醋的.而大人们总是以饮料的口味来断定孩子该喝哪些饮料不该喝哪些饮料.前面提到让孩子喝碳酸饮料的家长,很单纯的以为碳酸饮料适合孩子们喝,因为碳酸饮料喝起来不酸,因此误导了家长,其实,碳酸饮料里含有的酸是磷酸,是一种无机酸,它才是饮料中带走钙的罪魁祸首,假如长期给孩子喝碳酸饮料,最明显的证据就是孩子得龋齿.喝太多的碳酸饮料还会影响钙的吸收,因此,碳酸饮料从两个途径偷走身体的钙,从而加大孩子发生骨质疏松的风险.
温馨提示:果醋虽好,可不要贪杯哦!
1,不空腹喝果醋.
2,饮料始终是饮料,不能代替水.
2,消化不良的孩子少喝醋.
3,患有消化道疾病的孩子不要喝果醋.
关于儿童喝果醋,你了解了吗?
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常喝苹果醋的副作用 小心物极必反
副作用1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
副作用2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。
副作用3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
副作用4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。
副作用5、苹果醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。
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