肝硬化猪肝乙肝病人能吃吗猪肝吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-29 09:54 标签： 肝硬化病人能吃南瓜吗
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肝硬化病人生活禁忌
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肝硬化病人适合吃哪些食物
来源：寻医问药网
发布者：玛利亚
出现了疾病以后人们都是比较恐慌的，这些我们大家一定要格外的注意了，特别是是很难处理的一种疾病，它的到来会给病人带来很多的不适，因此面对它的时候要控制好自己的饮食，那么，肝硬化病人适合吃哪些食物?下面一起去看看吧。
1、主食的选择：各种主食类可以选择，尝试使用维生素B节省更多的谷物、谷物、如全麦包、面条、大豆及大豆制品、赤小豆、刀豆等。
2、肉、奶类的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、黄鱼、带鱼，瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。
3、蔬菜的选择：可以选择绿色叶菜类蔬菜富含维C，胆碱含量较高的生菜，莲藕，蘑菇，胡萝卜，洋葱，大蒜，芹菜，苋菜红，绿的水。
4、肝硬化宜吃香蕉：香蕉营养高，热量低，不仅含有多种营养素的蛋白质，糖，富含钾，维生素A和C，膳食纤维，还能促进肝细胞再生，提高免疫力，防止肝硬化的肝功能，治疗和保健是非常有利的。
5、肝硬化宜吃柠檬：肝硬化患者适合吃哪些食物?柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用，不仅可以保护肝细胞的自由基损伤，而且能有效地促进蛋白质的合成，促进肝细胞的修复与再生，和保健是非常有利的。
6、肝硬化宜吃草莓：草莓性凉，味酸甘，不仅具有清暑解热，生津，健脾和胃，血液，脂肪，利尿作用，草莓富含维生素C，能有效地防止坏血病和动脉硬化，，，，此外，高血脂等疾病，草莓，胡萝卜素是维生素A，合成的重要材料，明目，补肝功能，肝硬化的治疗和保健是非常有利的。
7、肝硬化宜吃西瓜：西瓜不仅含有蛋白质，葡萄糖，蔗糖，果糖，苹果酸，谷氨酸，瓜氨酸，蔗糖酶，钙，铁，磷，粗纤维和维生素(A，B，C)和其他营养物质，而且具有清热利尿，生津止渴，除烦的作用，也是对肝硬化的治疗好;除了西瓜皮蜡可用于肾炎水肿，，肝脏疾病的继发性。
8、肝硬化宜吃葡萄：葡萄中含有多种维生素和微量元素，不仅具有补气血，强筋骨，补肝阴，利小便，舒筋活血，健脾暖胃，除烦止渴的作用;而多酚是一种天然的自由基清除剂，具有较强的抗氧化活性，能有效调节肝细胞的功能，抵御或减少自由基损伤，肝硬化的治疗和保健是非常有利的。
上述就是专家说的疾病出现以后的饮食问题，这些病人们要做好全面的了解，在控制好自己饮食的同时更要保持好的心态积极的进行治疗疾病。
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肝病患者吃猪肝请谨慎
摘要：有人问肝病患者可以吃猪肝吗？我们老一辈的人经常说：吃什么补什么。那么肝病患者能吃猪肝吗？肝病患者吃猪肝对肝脏有好处吗？我们知道肝病都是因为肝脏受到了损害，那么猪肝对肝功能的损害有益处吗？到底肝病患者能不能吃猪肝呢？
　　我们知道猪肝含有多种营养物质，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。那么是不是所有的人都可以吃猪肝呢？
　　很多的乙肝患者都信奉民间流传着&以肝补肝&的饮食疗法，以为乙肝患者多食猪肝或别的动物肝脏可帮助病愈。实际上这种观点是错误的。这是因为动物肝脏，尤其是猪肝富含铜，对肝病患者来说是一种有危害的食物。肝病患者由于肝功能低下，不能调节体内铜的平衡，过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，可引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水，甚至发生肝昏迷死亡。因此，建议肝病患者最好不要吃猪肝。
　　那么哪些人可以吃猪肝，哪些人不可以吃呢？
　　1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲。眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
　　2.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
　　健康的人在吃猪肝时，尽量不要和鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食，也不能和豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。以免发生食物相克的现象，给人体造成危害。
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肝硬化吃什么好？不能碰5类食物
　　是一种慢性肝病，由多种原因长期作用而致。饮食是影响肝硬化病人健康状态的一个重要因素，不合理的饮食可能增加病人的肝脏负担，不利于康复。那么肝硬化吃什么好呢？哪些食物不适合肝硬化病人食用呢？主要有以下几种：
　　1、绝对忌酒：肝硬化时肝脏功能较差，其解毒和代谢功能也相对较弱，如此时饮酒疑会加重肝脏负担，加重病情，所以肝硬化患者应绝对忌酒。
　　2、不能吃辛辣、刺激食物：辛辣、刺激食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化患者一般消化功能较差，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应。
　　3、不能吃油炸、油煎的食物：因为肝硬化患者肠胃消化功能较差，而油炸、油煎食物不易消化吸收。
　　4、不能吃沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼：因为这些鱼中含廿碳五烯酸，从而降低血小板凝集作用，诱发。
　　5、不能过用高脂肪、高糖食物：高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担，肝硬化不宜吃什么，而肝硬化患者本身肝脏功能较差。
　　以上介绍了不适合肝硬化病人的食物，那么肝硬化吃什么好？怎样的饮食才有益于肝硬化的治疗呢？下面请看详细介绍。
　　第一、患者要保证素的供给。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
　　另外，维生素B1、维生素B2、酸等B族维生素以，对于改善症状有重要作用。除了选择富含这些维生素的食物外，也可口服多种维生素制剂，腹水患者要保证维生素的供给。
　　第二、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害，每吃淀粉类食物350克～450克。
　　第三、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厌油及等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
　　第四、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
　　第五、合理应用蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，一般应占总热能的15％，特别应保证一定数量优质蛋白，如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充，一旦过量容易引起肝昏迷现象。对腹水患者尤其要注意。
　　第六、限制膳食中的盐与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。做各种菜肴时，先不放盐或酱油，当把菜炒熟时最后放盐或酱油，或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道，又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品，如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每日进水量应限制在1000毫升～1500毫升。
　　以上介绍的就是肝硬化吃什么好的饮食问题，希望这些内容能帮助肝硬化朋友更早日康复。肝硬化病人宜多参加体育锻炼，动静结合，保持心情舒畅，以提高机体抗病能力，促进肝脏功能恢复与肝细胞再生。
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（责任编辑：彭碧霞 ）
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肝硬化病人的饮食应注意什么？为什么别强调少吃盐？
对于患的朋友尤其出现过腹水、上、浮肿和白蛋白低者，医生常会反复叮嘱“一定要少吃盐”，但仍有部分病人不以为然而使病情进展！下面给大家解释一下其中道理，务请大家严格限盐：
1氯化钠是保持水分在体内的重要原因。体内钠含量越高，停留在我们身体中的水就越多，这样水肿、腹水和的几率大增。
2病人肝功能储备明显下降，合成白蛋白减少，水和盐容易露出血管进入腹腔和皮下引起浮肿和腹水。
3肝脏解毒能力差，使机体出现等，过多的盐和水不易排出体外。腹水、更易发生。
同样，如果我们能尽量少的吃盐，腹水可减轻甚至短时少量的腹水可自行消失而不用药；食管胃底静脉曲张程度会逐渐减轻而使出血风险明显降低。
同时如无肝性脑病强调高蛋白高维生素高矿物质饮食，少量多餐，细嚼慢咽。
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