低劲粉图是什么啊，袋子上写的有吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-03 02:11 标签： 饺子面是高筋粉吗
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【求助】哪里有卖大袋的高筋粉的？
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我比较喜欢吃面包，以前是手工揉面，由于太麻烦，也就不太经常做。
前几个月入手了面包机，想着终于可以肆无忌惮的做面包了。
但是问题来了，家里的高筋粉快用完了，又该进货了！
前几天看到有位豆亲说买了50斤的高筋粉做面包，我就很想问问她是在哪里买的，
现在我买的都是1kg装的金象高粉或者是1.5kg的白燕牌高筋粉，做面包和土司也都很不错的。
但是如果说要经常吃面包，这样小包装的高筋粉就觉得很微不足道了。
我在淘宝买的烘焙用品，还是去他们的实体店里买过几次后才改在他们网店买的，网购的话，每袋还要另外加2元钱。
我想，如果能一次性买大包装的高筋粉，会比较划算、方便，也不用来回麻烦去买了。
比如5kg、10kg的，买回来可以用好长时间，现在冬季了，也不担心会生虫子了。
就是不知道哪里有卖的，有知道的豆亲麻烦给说一下！
还有，你们平时都是买什么样的高筋粉，多大分量的呢？
话题豆币记录
不知不觉就写了这么多。
超市或者网上都有卖的
超市或者网上都有卖的。送您3豆币捧个场。
@ 谢谢叶子了，我们这里超市没有卖做面包用的面粉的。我昨晚上在网上看了一个多小时，也没找到大包装的。京东倒是有，但是都好贵的。
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我是在网上购买的，一次买十斤，以前直接买的面包粉，要贵不少，而且面包粉里添加了添加剂，还是自己买的高筋粉好，想怎么做就怎么做
@ 你买的十斤是分开装的还是一袋十斤啊？出膜效果怎么样啊？能否给个链接？我就用过金象和白燕的高筋粉，不知道这两个里面有没有加什么东西。
@ 是分开装的，店主自己分装的一斤一袋的，出膜效果非常好，金象的，我也不知道有没有加东西
@ http://fuhongyu.**.com/shop/view_shop-1dcad9fc8dce3dac3f5662.htm?spm=a1z09.5.0.0.RVcKzA
@ 我记得发不了链接的，一试还发上去了
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羊羊的问题也是我的问题。
@ 呵呵，那就坐等其他豆亲的帮助吧！
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我不需要50斤一袋的，而是哪种牌子的高粉质量更可靠。
@ 50斤的我也不需要，我感觉像我家，就两口人，而且我老公还不吃面包，就我一个人吃。所以十斤的包装是刚好。那你现在用的是什么牌子的呀？
@ 网购的河套牌的，说的挺好，用了之后感觉不那么好。
@ 河套的我也见了，就是没用过的不敢买。
@ 我是因为第一次学做面包，就随意从网上选的，没想到面包粉牌子多的是，现在就怕质量不合格。河套的高粉还勉强凑合，买了10斤全麦粉直接是假的，根本没有麦麸子，肠子都悔青了，还不如到附近农村找找呢。
@ 全麦粉有很多都是假的，你家有木有农村的亲戚，托他们给你带一些。这卖家真可恶，以后再也不会去他家买东西了。我昨天搜到一家离我们这里很近的网店，可以买大包装的，说是自家磨得面粉，还有高筋粉，我看评价也是搞糊涂了，说什么的都有，最后也没买。
@ 我最初做面包用的是香港金象，后来试试白燕牌的也很不错，3斤的包装，价格也最划算，可是现在白燕牌的没有了。
@ 金象的我也见了，五花八门的包装，把我弄的眼花瞭乱的，实在不行我看有豆亲用普通面粉好像也做出了面包，全麦粉以后我直接去附近农村找去。
@ 普通面粉做出来的面包和高筋粉做出来的是不一样的，而且做土司的话，一定得是高筋粉，不然出不来那种组织，也不会涨发的那么高。普通面粉做出的面包师没多少弹性的。
@ 哦，那我看嫣然做的面包不错啊
@ 她买的面粉算是筋度比较高的了，蛋白质含量好像是12.8%，普通面粉大多是11%，我前几天在超市也见到了蛋白质含量12.8的面粉，当时拿东西太多，没法带回来，就没买。不过我觉得吧，要想面包组织好，还得是用专门做面包的高筋粉。
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我平时很少用这个，不知道怎么用呢
@ 就是做面包用的啊。
@ 我还没学会做面包，嘿嘿
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上网找找呢
@ 找了一个多小时呢，没用过的牌子不敢买，没去过的店家也不敢买，毕竟做面包的面粉要求的条件要高一些。
@ 看看销量和评价什么的
@ 是的，我一边查看，一边征求各位豆亲的意见，感觉还是想听听他们的意见，人多力量大嘛，我再查找起来也更省力一些。
@ 听听大家的意见吧
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我做面包用的粉都是从超市买来的，价格也不便宜。包装都是2斤一袋子的，7.5块钱。没有专门做面包的高筋粉。上面都写着筋度含量高可以做面包、面条、馒头这些都可以。上次也看了说蛋白质含量要高些，我买的这个是 12.2的,做的面包还不错。不是经常做面包，从网上买就不划算了。还有你可以找实体店买这些东西的。我有时就在想街上这么多买蛋糕、面包，他们的东西从哪买来的呢！还真让我找到了一家，下次用完了我去那看看去。
@ 现在我搬回老家住了，这边没有烘焙用品店，所以只能网购。那些面包房用的面粉要是能零售给咱们就好了。只可惜我不好意思问呢，怕自讨没趣，估计他们也是从外面进货回来的吧。
@ 那你就买金像的，看微博上薄灰、子瑜妈妈用的都是这个牌子的。面包房里的应该是从本地进的，还是会有卖的，只是你不知道。
@ 我一直都用的是金象的啊，2斤装的。现在就是想买大包装的。
@ 这个我在淘宝也没有看到过呢！你在搜搜淘宝。
@ 嗯，好的。
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不知不觉就写了这么多。。送您3豆币捧个场。
@ 12点多的含量我还是担心做出来面包组织不好。谢谢涵的解答了。
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金象的不错，好像烘焙的人好多用这个。
@ 我也是一直做金象的，现在就是想买大包装的。比如10斤的。
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我习惯用风车面包粉，听朋友说红牡丹的不错，打算下次买那个试试。
@ 风车的我也听说过，没用过。红牡丹没听说过。
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超市应该有卖吧，我中筋面粉用得比较多，就在超市入手5kg的，有个大袋子存放也方便多了
@ 中筋面粉超市里都有卖的，我买的也是5KG的。但是高筋粉很少见。
@ 我们这超市有高筋卖，基本是2.5kg规格的，不是大袋装，反而是低筋的超市没有，得到外面小店买
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貌似本地网店的，也都是大袋进货回来，然后再按顾客需要分装小袋的，你也可以问一下。超市我是在沃尔玛见过的，不太记得价格了，有10斤和20斤包装的。
@ 嗯，我问问网店的店主，看能否分成大包装，估计也是不会优惠的。我们这边超市里没有高筋粉卖。
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我就是超市买的，还是搞活动时候买的，爱定的牌子，高筋小麦粉，5斤的大概10块钱左右吧，反正我们这高筋的好买，金龙鱼什么的牌子的都有，因为做包子馒头的都是高筋的，低筋的沃尔玛才有，比高筋的贵很多，我以前面包用中筋的做过，也还不错的，偷偷的告诉你，因为懒才买中筋的，因为做面包可以，做蛋糕的话加百分之40的玉米淀粉也可以
@ 5斤10块，很划算啊，我以前在超市里买过金苑的高筋粉，10斤31.5，我都是做馒头用了，现在回老家这边住了，超市里没有卖那种高筋粉的了，筋度最高的也只是蛋白质含量12.8%，写的是特精粉，我怕不行，也没买，金龙鱼的麦心粉蛋白质含量也才11%，我也是做馒头和面条用。现在做面包还是用的网购的金象。做饼干就用普通的面粉加玉米淀粉，效果一点也不比买的低筋粉差呢！原来亲也在用这个方法呀！是不是很划算呢？再也不用网购低粉了！
@ 低筋现在沃尔玛也有的卖了，反正以前没的卖的时候我就是这么干的，我现在用普通的也挺好的，最近也做了不少面包呢，我学的好几个面包方子里其实都要加一点比例的玉米淀粉，可我懒没放所以现在全用高筋的做，吃起来好像太筋道了，还没有以前中筋的软来着
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我在喜欢在超市买河套粉，这种面的优点是包装袋上印有蛋白质的含量。它的质量非常好，做面包我感觉也不错。我们这超市里倒有面包粉卖，里面有添加剂不说，做出来的还不算好吃。网上买的东西着实让人不放心呢，比如黄油，大型超市里都那么贵，而网上一斤黄油的价格只是超市里三两的价，即使省去了超市的费用，这样的价格也不能算是合理的。超市里很多面粉的品牌都在包装上印有蛋白质含量，你可以看出来哪种是高筋粉，哪种是普通面粉。
@ 河套的面粉我们这里没有，网购的面包粉我也不知道里面到底有没有添加剂，我们这边超市里卖的面粉蛋白质含量最高的就是12.8%了，恐怕做土司是不行的。网购的安佳黄油就是比超市里卖的要便宜很多，不知道原因到底是什么？大家不都是网购这些品牌的黄油和面包粉么？
@ 12.8%的确不是高筋粉，我买的河套粉是23%左右。网购的过于便宜，所以我一般都让朋友从省城带，朋友总去省城出差，而且她也喜欢烘焙。呵呵。自己做，不就为了一个食品安全么
@ 23%啊，那真是高啊！我以为都是百分之十五左右的就算是好的面包粉了呢。
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俺是儿子在网上买的，美国的，非常贵。
@ 美国的面粉啊，那一定很好吃喽~~
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低劲粉是什么啊，袋子上写的有吗
低劲粉是什么啊，袋子上写的有吗
就是一种面粉，还有高筋粉，大多数袋子上都写着的，没写得就是普通的
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热心网友 8-01 17:09
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