香菇竹笋炒香菇腊肠的做法,香菇竹笋炒香菇腊肠怎么做

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摘要:实在懒得出门,做这个香菇腊肠焖饭也是个不错的选择。香菇腊肠饭怎么做好吃,如何做更美味呢?下面小编为您介绍香菇腊肠饭的做法及烹饪技巧,赶紧来学习一下吧。
香菇腊肠饭制作全过程
香菇腊肠饭的做法
1.将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成细丁状;广式腊肠切成细丁状;白米洗净备用。
2.取一宽口的电饭锅,按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及腊肠丁,加上锅盖让其干煎约2分钟(使腊肠中的油脂煎出少许)。
3.然后再放入青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、翻炒均匀。
4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀。
5.加入适量的清水,水量以刚没过菜饭即可。按下“煮饭键”盖上锅盖,等到电锅跳至“保温键”后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香)。
1、做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。
2、这道菜饭除了可以用腊肠也可以用腊肉来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻。
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【腊肠炒竹笋】&nbsp
( 14:33:11) 浏览(584)
家常菜食谱腊肠炒竹笋暂无故事信息,非常感谢您对饭菜网的关注!
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腊肠100克,已煮熟的茨竹笋200克,
蒜,大韭菜叶,
食用油,盐,味精各适量,
家常菜食谱腊肠炒竹笋的做法:1、腊肠洗洗外表,然后切成稍厚的片状。2、把买回来的熟茨竹笋放水里漂洗干净,然后切成小段。3、大韭菜叶洗净切段,蒜去皮拍碎。4、炒锅上火,倒入少许油润润锅,放入腊肠煸炒出油。5、腊肠煸出油后放入蒜末炒香。6、放入茨竹笋翻炒一会。7、放入大韭菜叶翻炒翻炒。8、放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。家常菜食谱腊肠炒竹笋的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!
小贴士:1、大韭菜又名野韭菜、苤菜,口味比韭菜肥嫩鲜香,如果没有可用韭菜代替。2、腊肠本身已经有咸味了,所以再加盐的时候要适量。
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白玉菇冬笋炒香肠
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白玉菇冬笋炒香肠的做法 &
冬笋放锅内焯一下,取出
白玉菇也焯一下,水开立马可取出
香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片、葱切碎
锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒
放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀
出锅前放入葱花即可
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白玉菇冬笋炒香肠的答疑
关于白玉菇冬笋炒香肠的做法还有疑问?
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难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右
葱蒜各一个
太太乐鸡精1勺
香肠炒竹笋的做法步骤
1. 香肠炒竹笋出锅成品
2. 洗净香肠腊肉 不用煮熟
4. 根据人数适量切竹笋分量
5. 竹笋切片
6. 葱丝 洗净切段
7. 少许食用油放入香肠爆炒 这一步之前先放姜蒜葱段炒出佐料香味 这样使腊肉更香味
8. 最后一起放入爆炒几分钟
9. 起锅就是这么的美味
(C)本菜谱的做法由
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