现在做酒店物资采购管理制度是不是要采购很多物资？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-30 13:32 标签： 酒店物资盘点表
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江浙大酒店酒店物资采购招商
本帖最后由 江浙大酒店 于
17:05 编辑
江浙大酒店为确保酒店品质，特向社会进行酒店物资采购招商。　　主要范围：粮、油、蔬菜、肉类、海鲜、烟酒、水果、干杂调味品等酒店材料。　　供应商要求：　　1、具有独立法人资格，要求提供营业执照，税务登记证，相关产品认证证书。　　2、文明经商、诚信经营、有良好的信誉，有酒店供货经历。　　3、所提供的产品可靠、质量优良、具有可强的性价比和竞争力。　　4、有稳定的售后服务队伍，承诺能完好兑现。　　联系人：宋先生　　联系电话：　　地址：四川省江油市诗城中路195号江浙大酒店 & &顺：长期大量招聘酒店员工，具体可到人力资源部面议。 & &联系电话：
咱们是有一个人
对供货商的要求真的是可以了。但你们的结账方式怎么就不提了。
奇怪了，还缺供货商?
厨房要承包出来不
xujinlon123 发表于
厨房要承包出来不
可以来面谈
江浙大酒店 发表于
可以来面谈
来找那个人
补充内容 ( 13:14):
留个电话联系
xujinlon123 发表于
来找那个人
　联系人：宋先生
　　联系电话：
楼主你好 请问现在蔬菜 定了没有&&我是做蔬菜的！ 忘可以长期合作 联系电话 &&
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酒店采购部管理制度
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1、制定采购计划
（1）由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核；
（2）计划外采购或临时增加的项目，并制定计划或报告财务部审核；
（3）采购计划一式四份，自存一份，其它三份交财务部。
2、审批采购计划：
（1）财务部将各部门的采购计划和报告汇总，并进行审核；
（2）财务部根据酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算；
（3）将汇总的采购计划和预算报总经理审批；
（4）经批准的采购计划交财务总监监督实施，对计划外未经批准的采购要求，财务部有权拒绝付款。
3、物资采购：
（1）采购员根据核准的采购计划，按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购，以保证及时供应。
（2）大宗用品或长期需用的物资，根据核准的计划可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议，以保证物品的质量、数量、规格、品种和供货要求。
（3）餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等，由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部，采购人员要按计划或下单进行采购，以保证供应。
（4）计划外和临时少量急需品，经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购，以保证需用。
4、物资验收入库：
（1）无论是直拨还是入库的采购物资都必须经仓管员验收；
（2）仓管员验收是根据订货的样板，按质按量对发票验收。验收完后要在发票上签名或发给验收单，然后需直拨的按手续直拨，需入库的按规定入库。酒店采购部管理制度责任编辑：李老师&&&&阅读：人次
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