云南新东方烹饪学校学滇菜名菜怎么样?

云南新东方烹饪学校将滇菜传承的更美好!!!
核心提示:随着社会的发展和变迁,饮食从过去的充饥演变到现在的追求营养、美味、健康、环保等。饮食文化从我们的祖先学会钻木取火开始,至今已有50多万年的历史,中国的饮食文化更是以博大精深而著称于世。
关键词:云南新东方烹饪学校& 滇菜
我国的菜系种类繁多,除了耳熟能详的八大菜系外,还有很多地方菜系,由于地方差异,各地风格也是各不相同,时间的积淀和地域的跨度使我国的菜肴种类繁多,许多地方为了弘扬地方文化,彰显地方特色,不断加强新菜肴的开发和宣传,而滇菜,无疑是这些地方菜系中最具特色的的菜系之一。
如今,随着生活水平的不断提高,人们在饮食上的追求自然、绿色。云南有着得天独厚的地理和自然条件,原料种类丰富,自然和绿色便成了滇菜最大的优势,滇菜充分结合云南本土原料,不仅能使滇菜更加自然,还可推动本地资源的充分利用,所以云南丰富的食材是滇菜发展的优势所在。
不可否认,云南的一些原料在外地甚至是国外的一些厨师的烹饪技巧下更加迷人,但云南本土的原料非常多,而且非常好用,保持滇菜原有的烹饪方法更能体现其优势。目前,烹饪中的“减法法则”是当下最流行的一个趋势,以前的厨师们在烹饪过程中采用的都是加法,为了让一道菜色香味俱全,不停地往食材上添加调料,而到了现今社会大家却又都开始做减法,减到最后就只剩原材料了,云南有如此丰富的山珍出产,占尽天时地利,只要开发好就可以做得很成功。
画师是“纸上画菜,以飨视物感觉愉悦”,厨师是“锅中做画,以娱味觉共识”。一个菜系的发展需要有内在的文化和外在的个性,而这些,则离不开优秀厨师的传承与创新,云南新东方烹饪学校的吴木森和宋云雕等大师精通滇菜制作,曾在国内国外大使馆和高级宾馆工作过,在滇菜制作方面有着娴熟的技巧和丰富的经验。他们以高超的厨艺和丰富的经验以及耐心的教导,为餐饮界输送了大量优秀的滇菜人才。云南新东方烹饪学校开设的一年制川滇菜班,是滇菜人才的一个重要输送站,在滇菜的发展中起到了举足轻重的作用,云南新东方烹饪学校的发展和滇菜的发展,二者相得益彰,加上云南省委、省政府重拳出击要“振兴滇菜”争做“老九”,相信不久的将来,二者将会携手开创出一片新天地。
已投稿到:
以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。云南新东方烹饪学校_烹饪吧_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名:今日本吧第个签到,本吧因你更精彩,明天继续来努力!
本吧签到人数:0成为超级会员,使用一键签到本月漏签0次!成为超级会员,赠送8张补签卡连续签到:天&&累计签到:天超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
关注:188,582贴子:
云南新东方烹饪学校收藏
云南新东方烹饪学校是经云南省教育厅批准、云南省人民政府备案的职业中专学校,是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT)。学校隶属于全国著名的新华教育集团新东方烹饪教育机构,是中国烹饪教育第一品牌!国家大型烹饪人才培养基地! 融汇了滇菜、川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,秉承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源,并在合肥、长沙、南昌、南京、成都、北京、贵阳等地设有职业教育院校。
著名的烹饪学校,就来苏州新东方烹饪学校,知名院校,专注厨师培训29年!新东方烹饪学校,大师1对1教学,零基础包教包会,毕业推荐高薪就业,校园环境优美.
登录百度帐号推荐应用中考结束学什么好?
来源:未知      时间: 20:47     点击: 次
&中考结束了,初中毕业学什么好?初中生学什么专业最实用?学什么最有前途?对于不少面临初中毕业不想继续上高中的学生来说,都希望通过学一门技术赢得好未来。在餐饮业快速发展的今天,师成了不少学生的首选,像云南新东方烹饪学校这样的专业厨师培训学校就受到不少学生和家长的青睐。
新东方烹饪教育
& & & &据了解,随着餐饮行业的快速发展,厨师市场发展前景不可估量。同时,随着滇菜走出国门,远销海外,社会对于滇菜厨师的需求更大,能够掌握滇菜烹饪技术,成为滇菜行业的专业人才,必然能成为各大餐饮企业的香饽饽。
& & & &云南新东方烹饪学校的负责人透露,每年5月份开始,就有家长带着孩子来校咨询,他们中有的对学习不感兴趣,有的成绩不好压根考不上高中,便萌生了学技术的想法。这不,看到厨师无论在哪里都很吃香,又是一个永不失业的行业,都踊跃报名了。同时,对于一个十足的吃货来说,选择学厨师既实用又充满乐趣。&&
学厨师,首选新东方
选择新东方学厨师,成就一个好未来
& & & &2016年中考结束学什么有前途?不少家长和学生实地考察比较后,都选择了品牌、实力、就业远远领先于同类学校的云南新东方烹饪学校,在那里,实训+实战,名师手把手,五重就业保障,高薪赢未来!
云南新东方烹饪学校
地址:中国云南省昆明市五华区龙泉路478号 电话:99
咨询电话:99
咨询Q Q: 800 800 8005
云南新东方微信频道

我要回帖

更多关于 滇菜菜谱大全 的文章

 

随机推荐