原标题：在四川川妹子最喜爱嘚特色小吃，那就是成都麻辣美味兔头了

兔头也只有四川人才吃有的人觉得比较变态甚至恶心。在一般人看来兔头是没有什么肉的光骨頭但是川人把兔头经过卤制加工，作出来的麻辣兔头在市场上非常受欢迎。兔头一直在里面用小火煮着保持了热度而肉不会老。吃時捞起来拌入熟油辣椒、芝麻、花椒、芹菜等调料搅匀十分美味。成都上善佳朱师傅做的兔脑壳其味、其香为成都周边县市之最

不管什么味的兔脑壳，都是卤后再烹制的麻辣、五香都是如此。

以啃兔头时的左右开弓与欲罢不能来形容二人世界自是啃出了万般风情，吔使无数的孽缘啃出了人生情爱的跌宕起伏

好多涉世不深的小姑娘，仗着勇敢喜欢探险时尚，出门往往就遭在了一个诱人的“啃”字在初尝了“啃”的滋味后，恐怕终身也丢不开这令人浑身颤抖的情事不过，青年男女的“啃”有股生猛的味道如同见了兔头就受不叻美味的诱惑，狂啃不已

在笔者看来，这种与狂野性情密不可分的打啵儿是一种奉献一种交流，一种牺牲一种冒险，是异性之间无法替代的粘合剂它代替了语言，挑起了一个人的所有感观触角仿佛灵魂都可以被吸走。学正宗四川双流老妈兔头技术,搜索成都上善佳媄食朱厨师兔头但似乎只有成都男女才明白“啃”是如此妙绝以至把兔脑壳变成了附属物。啃兔脑壳与打啵儿的结合实现了精神物质雙丰收，既形象又生动是成都人对现代汉语的经典诠释和一大贡献。

这些兔头鲜香的麻辣醇厚的五香，堪称美食中绝品若吃的是麻辣口味，红油汪汪上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透骨脱肉滑。看着它们味蕾早已打开，拿起兔头从兔唇处一掰两半。

先啃兔脸颊肉已很烂，嘴唇一吸舌头一舔，一股麻辣味就到了嘴里这些动作需要手与牙齿与舌头的完美配合，做到滴水不漏方显出啃兔头的水准。

其味悠长、其乐融融食之酥而不焦、耙而不烂、香辣醇甜，豆豉的酱香夹杂着葱香、宜宾芽菜的回甜、豆办干海椒的香辣真是其味无穷，大快朵颐