原标题：【植物工厂新品】油葵苗——超乎你想象的营养价值！

油葵苗富含不饱和脂肪酸营养价值非常高，葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸-亚油酸含量高达58%- 69%，在囚体中起到“清道夫”的作用能清除体内的“垃圾”；葵花籽油富含维生素E ，不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素；具有清淡、开胃、润肺、补虚、美容、降血脂等功效长期食用对人体起到保健作用。油葵苗含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分维生素B是绿豆芽的5倍。

葵花苗子的食疗功效：可以降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病非常适合高血压患者及中老年人食用。还有改善精神衰弱及忧郁症预防贫血的发生和延缓细胞老化、保持青春美丽的功效。常喰可预防脚气病保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病，增强消化力

据营养学家研究分析，少年儿童经常食用有助于生长发育，健腦益智;孕妇经常食用有利于胎儿发育和增长率加母乳，并对“孕期糖尿病”治疗起辅助作用;中老年人经常食用有助于降低胆固醇、高血压、高脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。

油葵苗有股葵花籽仁的清香口感好，营养丰富下面是几种油葵苗的几種做法：

原料：油葵苗250克、彩椒40克、橄榄油、黑胡椒碎、意大利黑醋、盐、白糖适量。

1、将油葵苗剪去根须洗净控水放入调拌盆中彩椒洗净切丝也放入调拌盆中；

2、将盐、黑胡椒碎、白糖、橄榄油和意大利黑醋加入调拌盆，拌匀即可食用

用料：油葵苗300g、鸡蛋3个、红椒末、瘦肉适量

调料：食盐3g、鸡精2g、调和油25g

1、将油葵苗割下来洗干净；

2、鸡蛋三个打散备用；

3、将油葵苗控水后放入鸡蛋液中；

6、取一净炒锅唑火烧热加入食用油烧至8成热，先将瘦肉炒熟然后将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入红椒末；

7、至鸡蛋熟盛出即可