温度是什么关系是不是室内温度越高，酒精度与温度换算表越高

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-01 02:36 标签： 酒精度与温度校正表
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如何解释此焓与温度的关系
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本帖最后由 lsrwan 于
21:36 编辑
一般的概念中，温度越高，焓值越高，但我做了一套温度与焓的图，发现在相同压力组成下，温度越高焓值越底，无论气体与液相都是这样，无法理解，望知道的海友不吝赐教。
结果 图 与输入都放在图上了。
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从你的第一、二张图可以判断，你获得的是不同温度下气液相平衡数据，压力必然随温度变化，因而每组数据对应的平衡压力是不同的，所以温度越高，焓值越低。
你说的很有道理，但从第1 2张图是怎么看出来是相平衡数据呢，从第三张
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楼上说的有道理，焓值是温度和压力的函数，如果保持压力不变的话，焓值会随着温度增加而增加，我做了一个灵敏度分析，确实如此。
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coolmoonns
”不同温度下气液相平衡数据，压力必然随温度变化“楼主是如何得到的呢？
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图上清楚地显示了那是不同温度对应的相平衡数据。而在任一相平衡点，温度和压力是一一对应的，温度变则压力变，这是气体的基本属性。
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本帖最后由 lsrwan 于
13:20 编辑
谢谢以上各位，尤其是coolmoonns的提醒，我选择了point（s）without flash以后计算的就不是饱和压力下的焓了，而是指定压力下的焓值了，从图上可以看出来确实焓随温度的升高在升高，我现在还有个问题想进一步讨论：
有谁知道露点与泡点下的气相及液相焓是怎么排列顺序的，假设现在四个焓值分别命名为HVdew HVbub HLdew HLbub是不是它们的数序是：HVdew&HVbub&HLdew&HLbub,不太确定，如有谁能证明此关系成立或举出反证证明不成立，必有尽自己所能的重谢！
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哪位能说一下空调制冷度数越高越冷吗？
空调制冷度数越高越冷的吗？
其实出风口的温度是一样的，只是设定的度数越低，工作的时间就越长，致使被降温后的空气再次被降温。就显得出风口温度比开始低了。空调设定温度越低，室内温度越低。空调制冷方式可设定的温度范围一般是17到28度，你可以酌情进行设定。你可能没用过空调，空调不同于风扇，人是不能直对着空调的出风口吹风的，那样太凉的风容易使人受风感冒的。
其他回答(共2条)
不对，是温度越高越热，越低越冷。
当然是越低越冷了啊。
空调热门问题
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（原标题：为什么红酒的酒精度数越老越高？）
经常关注葡萄酒行业的酒友或许会发现，近年来越来越多高酒精度的葡萄酒开始流行起来，这些葡萄酒往往有着十分浓重的酒精味，为什么这些高酒精度的葡萄酒突然开始流行起来呢？特定产区盛行的结果其实，与其说这种潮流是消费者偏好的转变，不如说是部分葡萄酒产区日益壮大的结果。高酒精含量的葡萄酒往往来自更高成熟度的葡萄果实，其风格偏向于厚重、丰厚的口感，以及浓烈的果酱香味。而成熟的果实通常来自气候温暖的产区，或是温度较高的年份。大部分新世界产区位于温暖气候地区一般而言，新世界葡萄酒产区大多位于相对温暖的纬度地区，这些产区出产的葡萄酒也倾向于果香浓郁、简单明快的风格。在世界市场上，美国加州、澳大利亚、智利等新世界产区的葡萄酒所占份额愈来愈大，因此我们能够买到更多“新世界风格”的葡萄酒也不足为奇了。气候暖化的影响除此之外，全球气候变暖也对葡萄酒的酒精度影响甚大。随着气候的暖化，许多葡萄酒产区（尤其是南半球的产区）的葡萄收获季节也不断提早，葡萄果实积攒糖分的速度不断加快，而这些糖分最终都会转化成酒精。对于葡萄酒爱好者来说，全球气候暖化带来的最直接的影响，就是葡萄酒的酒精度含量越来越高。-&葡萄酒大师Jancis&Robinson酒精从何而来？红葡萄的成熟度通常会高于白葡萄，葡萄越成熟，其糖分含量就越高。糖分在发酵过程中会逐渐转化成酒精，因此，更高的糖分含量也就意味着更高的酒精含量。例如，美国加州的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒，大部分仙粉黛葡萄在采摘时都已经非常成熟，带来极其浓郁的果香。一般而言，即使是酒体较轻盈的仙粉黛，其酒精含量都高达13.5%ABV，而部分强劲的仙粉黛的酒精含量则高达16～17%ABV。典型的高酒精含量葡萄酒：澳洲西拉&Shiraz澳洲GSM混酿&Grenache-Syrah-Mourv dre加州仙粉黛&Zinfandel晚收甜酒&Late&Harvest&Dessert&Wine雪利酒&Sherry波特酒&Port葡萄牙的马德拉&Madeira意大利西西里的玛萨拉酒&Marsala酒精度并不是衡量风格的唯一标准假如你不喜欢高酒精含量的葡萄酒风格，最简单的方法就是，在购买葡萄酒时先看看酒标上的酒精含量。通常来说，ABV高于12.5%的葡萄酒已经可以归类为高酒精含量的类型。不过，单单以这个数字来衡量葡萄酒的风格，有时候也不太靠谱。比较保险的做法，是尽量挑选凉爽年份或者凉爽产区的出品，同时仔细阅读酒标上的葡萄酒描述，这样可以大致掌握该葡萄酒的风格趋向。如何改善高酒精度葡萄酒的口感？减轻“酒精感”的关键，其实在于“侍酒温度”。相信大家都有这样的经验：同样的一款酒，在夏天的时候喝起来会觉得更加厚重一些，这是因为红葡萄酒的侍酒温度应该远低于炎热夏日的室温。
过高的侍酒温度（如夏日的室温）会加速酒精挥发，导致葡萄酒的酒精味过于突出，使得葡萄酒尝起来寡淡无味。因此，对于酒精度较高、同时酒体比较厚重的红葡萄酒来说，理想的侍酒温度不应超过18 C，最好介于16～18 C之间，因为过低的侍酒温度也会导致葡萄酒香气和风味的减弱，同时单宁也会显得过于突出。
本文来源：乐酒客
责任编辑：高琴_NJ3019
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有人问有朋友去匈牙利出了一次差，喝了点客户请的干红葡萄酒，酒精度是14.5%的。朋友不太懂葡萄酒，但感觉确实喝起来口感不错
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有人问有朋友去匈牙利出了一次差，喝了点客户请的干红葡萄酒，酒精度是14.5%的。朋友不太懂葡萄酒，但感觉确实喝起来口感不错。客户说红酒就是酒精度越高越是好酒，请问这种说法有道理吗？
我来答 首先要搞清楚一个问题，葡萄酒的酒精度是从哪里来的？ 大家都知道，葡萄酒是通过发酵得来的酒类饮品。在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精。在一定程度上来说，葡萄中的糖分就是酒精度的来源。 那么，葡萄酒的酒精度为什么会有高有低？ 这个问题的原因是多方面的。其一，受不同气候影响，葡萄品种之间的含糖量往往会有差异，比如在温暖气候下生长的葡萄拥有足够的成熟度，积累的糖分也越多。含糖量越高，就意味着葡萄发酵过程中所产生的酒精越多。反之，气候凉爽的地方，葡萄没有那么成熟，糖分含量较低，因此产出来的葡萄酒酒精度也偏低，比如来自德国的雷司令（Riesling）酒精度可能只有美国加州雷司令的一半。 其次，葡萄采摘的时间也会影响葡萄酒的酒精度高低，这是决定葡萄酒酒精度的第一步。一般来说，根据酿酒方法和一贯风格，等葡萄达到一定含糖量和风味物质浓度时，酒庄会开始采摘葡萄。比如在葡萄含糖量较低时采收，酿出来的葡萄酒酒精度就会比较低。 当然，在葡萄酒的酿制过程中，酒精度还可以人工进行调节。比如用低酒精度葡萄酒与高酒精度葡萄酒进行调配，同时，还可以采用特定工艺控制酒精含量，如用反渗法分离出酒精。 问题来了，酒精度的高低会不会影响葡萄酒的品质？ 答案不是绝对的。从相关数据来看，酒精的含量会影响葡萄酒的风味和结构。它可以增加葡萄酒黏度，促进酸甜的平衡。但是，如果含量过高，也会掩盖葡萄酒的风味和香气，带来单一强烈的辛辣感。所以，有些人喜欢低酒精度的葡萄酒。但是你不能忽视的是，那些结构非常平衡的葡萄酒，即便酒精度高也不会让人感到有特别突出的酒精味。因此，一款酒的品质好不好关键在于它的各种成分是否均衡和谐，单看它的酒精度高不高是不能下定论的。 真相酒精度的高低不是衡量葡萄酒品质的标准，单宁、酸度、酒精度、甜度(残糖)、果香以及余味的平衡，酒体的浓郁度、复杂度、回味的悠长和风味的独特，这些因素共同决定了一款量葡萄酒的好坏。（文/默颜来源/红酒百科全书） 扫一扫上方二维码 关注凤凰酒业官方微信
[责任编辑：崔智临]
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