成立2年融资4次，最高日翻台33.8次，这堂课来听听遇见小面的创业经
今天，我们先不聊餐饮，来说说非洲大草原上的一种植物。
在最初的生长期，这种植物是非洲大草原上最矮的草，只有一寸高，不仔细观察，人们甚至都看不出它在生长。
半年的时间，它最多生长到3-5寸。而非常令人称奇的是，半年过后，在雨季到来之前，这种植物就像被施了魔法一样，以每天0.5米（没错，是0.5米）的速度向上疯长，仅用3-5天的时间，就长到2米多高，从而成为真正的“草地之王”。
这种植物就是“尖茅草”。它快速生长的原因是什么呢？
原来在长达半年的时间里，尖茅草一直在慢慢向下延伸，生长根部，居然长得超过了28米（接近10层楼的高度）。
用半年时间扎下的28米深深的根，换得了半年后每天0.5米的快速成长，这就是尖茅草成长的故事，也是大自然给我们上的关于深扎根、快成长的一课。
创业也是如此，夯基蓄势、深深扎根，方能厚积薄发。
餐饮业也有一家类似于尖茅草的企业，它就是“遇见小面”。
遇见小面的创始人宋奇从2012年开始进军餐饮界创业，最初做的项目是一家东北饺子店，连续三个月生意始终不见起色。
后来，整体现金流和营业额开始下滑。经过痛苦挣扎，最终，宋奇团队决定更改项目，选中了重庆小面，亲自去重庆拜访多家小面馆，凭借死磕的精神，把重庆小面最原始的技术带了出来。
2014年6月最初成立时，遇见小面还是街边普通的一家小店。而后2年的时间，开启了暴走模式。融资4次，开了10家直营分店，曾在短短7天内连开3家分店，最高日翻台33.8次，刷新了中国餐饮品牌在商业地产项目里的翻台记录。
这碗小面小步快跑背后离不开宋奇团队在创业前期的一万小时（2～3年）的积淀扎根。创业前期遇见小面是如何选品类、打磨产品、选址、做品牌定位……扎根蓄势？
12月15日，宋奇来到小灶课堂，为小灶学员讲解《遇见小面创业经：餐企前三年，如何单店裂变为多店》。如果你在创业路上迷茫徘徊，就让这堂课给你一个答案。
特别声明：本次课程由德国最大零售批发超市集团麦德龙提供学习支持，学员只需支付10%学费即可抢座学习。
遇见小面创始人
华南理工大学本科毕业，2008年到香港科技大学硕士班深造。毕业后，先后加入过麦当劳、百胜集团等世界500强企业。2012年在餐饮界开始创业，2014年创立遇见小面，两年内得到靑骢资本、餐饮企业九毛九和弘毅投资等多家机构注资，目前在广州开设10间直营分店。
模块一：遇见小面创业历程
如何选品类、选址和做品牌定位？
如何组建靠谱团队？
如何实现小面标准化？
餐饮企业如何跑出互联网创业公司的融资速度？
如何把街边小店做到品牌化？
模块二：未来中国餐饮机遇
什么品类将成为未来中国餐饮领导者？
如何回归社会价值和商业价值的本质？
遇见小面的企业文化和品牌价值观。
导师部分PPT
时间：12月15日下午14:00-18:00
地点：广东省深圳市南山区科苑大道阿里云大厦T2座3楼优客工场
线下现场学习
福利一：互动充分，与导师一对一沟通
现场设置互动环节，与导师零距离沟通，所提问题即时解决。
福利二：结识优质人脉资源
和餐饮精英做同学，与优质导师互动结识。
福利三：课程结束后可得专属结业证书
线下报名的学员均可获得《餐饮老板内参》和《小灶课堂》联名颁发的结业证书一份。
福利四：课后线上学习视频免费观看
线下报名学员可以免费获取线上回看权限，学习完成后登陆小灶课堂学习平台可以复习巩固。
线上直播学习
Q1：线上学习的形式是怎样的？
A：开课当天学员进入直播平台，直播页面可以观看导师现场讲解视频以及实时更新PPT。
Q2：如何观看直播？
A：直播当天在小灶课堂公众号菜单栏公布直播入口，直播和预约为同一个入口，预约后建议收藏链接，便于观看直播。
Q3：线上直播视频有回放吗？
A：有，课程结束后，关注“小灶课堂”公众号，点击菜单栏“课程回顾”即可观看回放。
Q4：如何加入线上直播微信群？
A：购买课程之后，请添加小灶特工微信，发送购课截图，小灶特工会在开课前一天拉群。
长按二维码识别，添加“小灶特工”微信，咨询课程详情。
“阅读原文”开始抢座。
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重庆市品臻餐饮管理有限公司
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哇小面中式快餐加盟,中国重庆哇小面行业领导品牌
1.重庆市品臻餐饮管理有限公司专业提供各种哇小面，为客户提供热销的哇小面、中式快餐加盟、哇小面等。公司自注册成立以来，本着以人为本的原则，坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的基本方针，公司业绩蒸蒸日上。立足重庆市，以市场为导向，想客户之所想，及客户之所需。
2.品臻餐饮作为高品质、高价值、高品位、多层次的系列产品的缔造者，公司各个方面都取得了迅猛发展，特别是新产品的开发与更新、产品质量的稳定、销售市场的完善等方面成绩尤为显著，赢得了良好的口碑及美誉，在商务服务、项目合作、食品饮料项目合作行业已逐步稳居于行业领先地位。产品详细说明：
哇！小面，知名重庆小面品牌，重庆小面协会副会长单位，重庆小面50强，隶属于重庆市品臻餐饮管理有限公司，
公司是一家集项目创新开发、运营管理、餐饮培训、加盟连锁为一体的综合性餐饮企业。
哇!小面专营重庆小面系列产品的全国快餐连锁品牌，以其”麻、辣、鲜、香“的独特口味，深受广大消费者的喜爱。哇小面加盟连锁店还具有更多的优势：总部集中采购设备，从而降低成本，保证质量；统一配方，技术支持，不出国门即可获得宝贵的经验，拿来就用，不走弯路；共享世界品牌、全球一体、形象一致，能带来不断的客源，不再为“企业”无名而苦恼；完美的服务，包括选址、店面装饰、服装用品、开业剪彩等，总部协力设计、省钱省事，省却多少麻烦……一切都是现成的模式，现成的样板，照本宣科即可开业、经营和管理，都会很轻松；自己做老板，又有总部做后盾，不再是孤军奋战，尽享喜悦，何忧风险……3.我们坚持“最佳品质、最低价格、最好服务”的经营宗旨；以“诚信、务实、进取、创新”的企业精神，广聚专业人才，不断开发优质哇小面、哇小面加盟、重庆哇小面，满足客户需要。品臻餐饮真诚欢迎您光临洽淡合作，让我们携手共创美好未来！欢迎新老客户访问官网：。哇小面中式快餐加盟,中国重庆哇小面行业领导品牌由重庆市品臻餐饮管理有限公司提供，该企业负责哇小面中式快餐加盟,中国重庆哇小面行业领导品牌的真实性、准确性和合法性。商务路路通对此不承担任何保证责任。安心加盟网欢迎您!
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哇小面加盟条件要求有哪些？16.2万+25.6平方米
　　哇小面不断进步，让更多人看到了商机。哇小面的面食都是用最好的食材制作而成，主要是对我们的身体特别有好处，自然是消费者们喜欢的！所以选择这个品牌创业的话，成功只是时间问题，除此以外，还要有努力与决心。
哇小面加盟条件
哇小面加盟条件：
　　一、加盟硬件要求：
　　1、能亲自参与店铺经营管理,拥有一定的资金实力(自备资金16.2万元）。其中包括加盟费、品牌保证金、品牌使用费、装修费、设备费、员工工资、办证费、首批进货费、流动资金等费用。
　　2、得有足够运营的当街场所或者门店，场所或门店要求25.6平方米。门面合同有效期签订最好2年以上。门面宽高门头招牌都要求2.9米以上,若有特殊房型的，门面尺寸不标准的需通过公司核准放可加盟。店铺所处的路段也大有讲究。并不是道路越宽，经营的环境就越好，根据多年的经验分析，街面宽度小于17米的街道两旁的店铺，经营效果最好。
　　3、装修指导及派总部装修队；
　　4、加盟店整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全方可正常运营。
　　二、加盟软性条件要求：
　　1、年满十八周岁合法身份的公民，健康勤勉有创业热情具有一定经商经验者。
　　2、认同并积极配合总部的有效经营方针和管理模式、经营模式。
　　3、充满激情的创业精神，具有做品牌的长远眼光，良好的的资信，以及较强的投资风险意识。
　　4、需有一定的商业经验，良好的商业信用。
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