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关键词：小吃培训
服务项目 小吃培训
面向地区 杭州
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翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。
由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同，其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
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成都哪里可以学习做翻糖蛋糕啊?要学习多久
责任编辑：zhangyue发布时间： 14:59:17浏览232次
新梦想职业技能培训：TEL028-&QQ成都专业翻糖蛋糕培训&成都翻糖蛋糕培训&成都学翻糖蛋糕培训地址：成都·红星路，欢迎学员就近预约试听小班教学，名师辅导，免费试学，效果看得见！！！！本文内容由【&】提供培训特色：上课时间灵活，晚班、周末班、节假日班，终身免费学习咨询。成都专业翻糖蛋糕培训&成都翻糖蛋糕培训&成都学翻糖蛋糕随着人们生活水平的提高，西点蛋糕的市场发展前景也是逐渐扩大。提起蛋糕，大家应该较熟悉的就是生日蛋糕了吧，这是在你每年里特殊那天必备的。过生日现在已经成为一种时尚，越拉越多的人们开始重视生日这个节日。随着蛋糕行业的发展，蛋糕种类也在增多，不仅仅局限于生日蛋糕，现在已经出现各色小蛋糕作为日常饮食甜点等，因此现在创业者投资经营蛋糕店是一项不错的项目。成都专业翻糖蛋糕培训&成都翻糖蛋糕培训&成都学翻糖蛋糕成都新梦想韩式裱花翻糖班第一周学习内容周一：奶油讲解打发、裱花工具认识、直角抹胚演示、学员练习；学员打奶油，学员练习抹胚周二：复习直角抹胚、弧形胚制作演示、玫瑰花挤制演示、学员练习周三：复习直角胚、复习弧形胚、复习玫瑰花挤制、各种花边制作演示、学员复习练习周四：卡通蛋糕演示制作、海绵蛋糕的制作、学员复习练习各种胚造型、复习花型挤制周五：复习本周要点、学员练习、自主创意蛋糕考核第二周学习内容周一：奶油霜的配置、基本调色知识、韩式玫瑰花的演示、学员配置奶油霜、玫瑰花的挤制练习周二：奶油霜的配置、玫瑰花挤制复习、包芯玫瑰制作演示、褶皱玫瑰花的演示、五瓣花的制作演示、学员练习周三：复习各种玫瑰花、复习五瓣花挤制、向日葵演示、菊花演示、郁金香演示、学员练习周四：复习向日葵菊花、复习郁金香、牡丹花的演示、杜鹃花的演示、康乃馨的演示、学员练习周五：复习牡丹杜鹃花、复习康乃馨、奥斯丁玫瑰花演示、多肉制作演示、绣球花的制作演示、学员练习第三周学习内容周一：配置奶油霜、花环蛋糕的构图讲解、配色、花朵的挤制、胚体的涂抹演示、花环蛋糕的组装、学员练习周二：配置奶油霜、花束蛋糕的构图讲解、配色、花朵的挤制、学员胚体的涂抹周三：配置奶油霜、花盒子蛋糕的构图讲解、配色、花朵的挤制、学员胚体的涂抹、花盒子蛋糕的组装周四：配置奶油霜、芭比娃娃蛋糕的构图、配色、花朵的挤制、芭比娃娃蛋糕的胚体涂抹、组装蛋糕、芭比娃娃出品周五：海绵蛋糕的烤制、配置奶油霜、学生自主创意蛋糕的构图、配色挤花、创意蛋糕制作&第四周学习内容周一：翻糖的认识讲解、翻糖的相关知识、干佩斯制作、糖皮制作、翻糖配色、翻糖小桃红制作、翻糖水仙花制作、学员练习周二：翻糖玫瑰花制作、翻糖德甘菊制作、学员练习周三：翻糖马蹄莲制作、翻糖康乃馨制作、翻糖毛良根制作、学员练习周四：翻糖牡丹花制作、翻糖风铃花制作、学员练习周五：翻糖牡丹花捆扎、翻糖风铃花捆扎、花盒子的讲解和组装、学员制作练习第五周学习内容周一：翻糖多肉配色、翻糖多肉制作、学员制作周二：多肉的捆扎、翻糖主体蛋糕的讲解、翻糖蛋糕包胚制作、学员制作练习周三：翻糖人偶脸模的讲解和使用、人体比例的讲解、翻糖人体的制作、学员制作周四：人偶五官的讲解画法、人偶服饰制作、重油蛋糕胚讲解制作、学员制作周五：翻糖彩绘蛋糕的讲解、彩绘蛋糕包胚、彩绘蛋糕制作、学员制作第六周学习内容周一：饼干制作、翻糖饼干制作、学员制作翻糖饼干周二：杯子蛋糕的讲解烤制、学员翻糖杯子蛋糕制作、冻布丁制作周三：多层主体蛋糕讲解制作装饰、糖蕾丝制作周四：海绵蛋糕的制作、推推乐制作、棒棒糖制作周五：学员检查并完善甜品台、甜品台背景布置讲解、学员甜品台布置、甜品台摆放&新梦想培训学校介绍：&&&&成都市新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆设立多个分校的连锁知名培训学校；新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命，以学员为本位，以能力为核心，以就业为向导，并以创业带动就业。&&&&新梦想职业技能培训学校由国家职业技能鉴定中心颁发为新梦想职业技能鉴定所资质，主要鉴定职业技能证书：初中高级（咖啡师、调酒师、西式面点师、西式烹调师、营业员）。&&&&新梦想职业技能培训学校除成都、西安、重庆连锁培训学校以外，学校旗下成立“成佳诚商贸有限公司”！成佳诚商贸有限公司在成都、西安、重庆等地设立分公司，成佳诚商贸有限公司依托新梦想职业技能培训学校、新梦想职业技能鉴定所所针对咖啡馆、西餐厅、蛋糕面包店、饮料奶茶店、港式甜品等西式餐饮产业，采用直销模式，保证客户都能拿到一手货源及价格，提供全面配套的设备用品、用具、原物料及维修服务；成佳诚商贸有限公司咖啡都是从南美、中美、非洲及其他产地原装进口的优质咖啡升斗，经炒磨，拼配，供应市场！&&&&新梦想职业技能培训学校各校区都拥有先进的培训设备，现代化操作室、互动式模拟室、模拟厨房、西点实操室、西餐实操室、调酒实操室、咖啡实操室、甜品实操室等，同时建立了各类硬件设施，基础设施配套完善；雄厚的技能培训力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的专业技能培训导师和创业导师；规范严谨的教学管理，始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园；将技能培训质量的提高作为重要工作；新梦想重视以市场为导向、以就业为导向、以创业带动就业。始终狠抓输入输出终端，成立技能培训、创业就业指导中心，建立全国输入输出网络。致力于建设中国餐饮行业的创业就业技能培训品牌。成都专业翻糖蛋糕培训&成都翻糖蛋糕培训&成都学翻糖蛋糕TEL028-&&&QQ培训地址：成都·红星路，欢迎学员就近预约试听小班教学，名师辅导，免费试学，效果看得见！！！！本文内容由【&】提供培训特色：上课时间灵活，晚班、周末班、节假日班，终身免费学习咨询。
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>>我最喜欢的西点翻糖蛋糕培训、糖艺培训
一：鉴于翻糖课程的特殊性和延续性，为保证学员的学习效果及授课质量，本工作室自日起翻糖培训课程不再接受无翻糖基础的学员跨级报班&即零基础学员必须先学习基础课程后才能报高级课程。
老董糖艺西点培训工作室开设6门科目如下：
一：精品西点班（1：全能职业班，2：兴趣爱好班 3：精品西点装饰研修班）
二：翻糖蛋糕班（2013全新班次和课程安排）
三：专业糖艺班（1：中式写实糖艺班 2：西式抽象糖艺班）
四：欧式裱花蛋糕班
五：巧克力培训
六：西式糖粉雕塑班
四川老董西点糖艺培训工作室联系方式
培训网站：
淘宝网店：
址：成都市成华区驷马桥羊子山路8号华宇阳光四季3栋1单元504
一： 精品西点培训
★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★
◆全能职业培训班 （学员包分配）
◆： 30天西点全能综合班 ：(学费 3800元含原料费)
授课内容：（囊括了西点包含的所有类别和装饰的制作）
第一阶段：
基本蛋糕胚体制作，混酥面制作的派类塔类，饼干类，冷冻木司类，奶冻类、冷热布丁类、泡芙类，4大类面包（软质面包，硬质面包，丹麦牛角面包，脆皮面包），
生日蛋糕制作，巧克力装饰，西式糖艺简单装饰，西点里酒类的应用，圣诞节姜饼屋制作.
第二阶段；
行业经典蛋糕：德国黑森林蛋糕，苹果派，核桃派， sacher大蛋糕，巧克力布朗尼，opera歌剧蛋糕，法国布雷，拿破仑，美式烤芝士蛋糕，提拉米苏，奥地利苹果卷、葡式蛋塔。
第三阶段：
西点装饰：巧克力装饰，糖简单装饰，其他水果片等等很多装饰。
◆：4天精品西点装饰研修班： 1500元（筹备中，开课时间敬请关注网站）
课程内容：西点与糖艺 糖粉的完美结合。接轨世界西点装饰，接近世界大赛风格，制作马卡龙
家庭精品兴趣培训
课程内容：完全根据学员需要量身定制安排课程及学习时间，费用根据课程按品种收取（每种费用300元左右）。
二：翻糖蛋糕培训 （2013年最新课程：兴趣班、全能班）
★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★
:★翻糖兴趣班：
◆5天翻糖杯子蛋糕兴趣班:（学费1600元 材料费200）
简单花卉：4瓣花、樱花、马蹄莲、玫瑰花
常用蛋糕装饰技法5种：缎带、裙边制作、压花、纹夹、蝴蝶结制作
杯子蛋糕蛋糕体制作
学员制作杯子蛋糕
翻糖饼干底制作
学员制作翻糖饼干
★全能专业翻糖班(基础班+高级班）
◆： 15天翻糖蛋糕基础班：（学费3600元,材料费300元）
课程内容：
第一阶段：5天
常用花卉及叶片12种：
康乃馨、鸡蛋花、马蹄莲、玫瑰花、樱花、百合、草莓花、丁香花、
豌豆花、蝴蝶兰、冬青、一品红、松果
第二阶段：5天
卡通动物：3种
蛋糕中级装饰技法6大种类：
包蛋糕胚体、复杂缎带制作、裙边制作、刺绣手法、糖霜浮雕、手绘
翻糖蛋糕胚体制作：
英式水果蛋糕、布朗尼、巧克力sacher大蛋糕、饼干制作
第三阶段：5天
单层翻糖蛋糕1款（英式或美式1款）
多层翻糖蛋糕1款（花卉类婚礼蛋糕）
学员毕业作品1款
◆：25天高级婚庆翻糖蛋糕班：（学费5600元，材料费300）
课程内容：
第一阶段：5天
常用高级花卉及叶片8种：
玫瑰花C、嘉德利亚兰、牡丹花、铃兰、鸢尾花、绣球花
倒挂金钟、满天星
婚礼捧花制作
第二阶段：10天
蝴蝶彩绘3种以上制作、天鹅、面具制作
蛋糕高级装饰9大技法：
蛋白糖霜制作、手工蕾丝花边、糖纱、拉线、刺绣手法、镂空手法、绸缎技法、芭芘橱窗制作、彩绘技法。
色彩基本理论及搭配
唯美翻糖蛋糕设计及手稿绘制
糖艺在翻糖蛋糕中的使用：糖艺牡丹、糖艺玫瑰、天鹅、彩带
第三阶段：10天
单层翻糖蛋糕2款（手绘，刺绣，镂空、拉线、、、）
糖艺翻糖蛋糕 1款
芭芘/橱窗蛋糕 1款
多层英式婚礼蛋糕1款
学员毕业多层婚礼蛋糕1款
三：糖艺培训
★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★
◆： 15天写实糖艺班：（学费2000元、材料费200元）
课程内容：
第一阶段：2天
糖艺基本概况，糖的种类及特性
糖艺基本原料的认识及使用
糖艺基本工具用具的使用及保养
糖艺的保存
糖体熬制，讲解不4中不同的糖体配方
熬糖过程及注意事项
拉糖充气练习适应糖温度
第二阶段：8天
写实常用花卉15种
吹糖练习，吹球，吹管
铸糖板，支架，珊瑚糖气泡糖拉缎带
写实水果：苹果，香蕉，梨，桃子，火龙果，
葡萄，菠萝，草莓，橘子，猕猴桃等
写实蔬菜 ：玉米，白菜，甜椒，南瓜，茄子，竹子，蘑菇，胡萝卜等
写实小动物：龙虾，透明小虾，鱿鱼，海豚，金鱼，
天鹅，蝴蝶，蜻蜓，蜗牛，喜鹊，蜜蜂，水母，等。
第三阶段： 5天
龙，凤或孔雀，卡通结婚公仔
色彩理论及喷图
硬糖粉学习
大型写实作品设计及制作
学员完成60公分毕业作品
◆：15天精品西式糖艺班：（学费2300元、材料费200元）
课程内容：
第一阶段：2天
糖艺基本概况，糖的种类及特性
糖艺基本原料的认识及使用
糖艺基本工具用具的使用及保养
糖艺的保存
糖体熬制，讲解不4中不同的糖体配方
熬糖过程及注意事项
拉糖充气练习适应糖温度
拉勺基本练习
第二阶段：8天
常用写实花卉6种
西式特型大花卉 6种
吹糖练习，吹球，
吹管练习，制作各种海藻珊瑚，松树
铸糖板，支架，珊瑚糖气泡糖、拉缎带
动物：西式金鱼，斗鱼，海螺，蜗牛，青蛙，海龟，海豚，水母，蘑菇等
第三阶段：5天
西式龙，卡通结婚公仔
色彩理论及喷图
硬糖粉学习（支架，包球，面具，线条）
大型西式作品设计及制作
学员完成60公分毕业作品
四：巧克力培训
★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★
◆ 12天高级雕塑班：（学费2300元、材料费300元）
课程内容：
第一阶段：1天-2天
巧克力理论知识， 分类，温度控制，调温技巧，
储存，使用温度，工具认识及应用。巧克力面团制作
第二阶段：5天
巧克力小型插件制作，旋转角，丝，烟卷，扇面，同心套模等等20多种
巧克力制作各种花卉，动物，面具 蝴蝶20余种等
第三阶段： 6天
色彩理论，
喷绘练习，
大型西式雕塑绘图设计原则
大型西式作品制作
学员毕业作品制作
五：裱花/欧式蛋糕培训
★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★
15天欧式蛋糕班：（学费1600元包含材料费）
课程内容：
第一阶段：1天
奶油的分类、奶油的保存，打发的技巧
第二阶段：9天
蛋糕胚体抹制练习
字体，线条花边，
第三阶段：5天
欧式蛋糕制作和装饰理论
制作5款欧式蛋糕
巧克力装饰简单制作
学员毕业作品制作
六：西式糖粉雕塑培训
★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★
◆ 12天糖粉造型班：（2000元、材料费200元）
课程内容：
第一阶段：1天
糖粉工具认识
塑型面团制作及注意事项
软糖粉面团制作
第二阶段：7天
基本花卉15种
动物：青蛙，蜗牛，螳螂，蜘蛛，蜜蜂，蜻蜓，
蝴蝶（3种以上），蝎子，龙虾，仙鹤，喜鹊，天鹅等
白菜，笔筒设计，包球，包支架，面具制作
第三阶段：7天
色彩基本搭配理论
西式常用造型
简单糖艺应用
大型糖粉雕塑2-3件
学员毕业作品1件
推荐理由：西南地区最专业系统培训教室，一对一教学，包教包会。提供全国最前沿的糖艺培训，翻糖蛋糕培训，西点蛋糕，巧克力培训课程，学习费用全国最低~全国专业系统翻糖蛋糕培训，内容紧随国际化潮流，学习内容更详尽丰富，课程涉及当前流行的各种翻糖蛋糕制作、高端装饰技法学习，为学员提供本工作室自编内部教材~
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董糖艺西点培训工作室开设6门科目如下：一：精品西点班（1：全能职业班，2：兴趣爱好班 3：精品西点装饰研修班）二：翻糖蛋糕班（2013全新班次和课程安排）三：专业糖艺班（1：中式写实糖艺班 2：西式抽象糖艺班）四：欧式裱花蛋糕班五：巧克力培训六：西式糖粉雕塑班四川老董西点糖艺培训工作室联系方式培训网站：&&&&&淘宝网店：电&&话：&QQ: 地&&址：成都市成华区驷马桥羊子山路8号华宇阳光四季3栋1单元504
交车 :1 9 17 18 32 49 53 64 15 25 83 99 155 166 650 &&&&&驷马桥站下车，圣地亚家居正背后 步行500米即是地 铁：1号线升仙湖下车转157路公交车羊子山路下车即是
全国专业系统翻糖蛋糕培训，内容紧随国际化潮流，学习内容更详尽丰富，课程涉及当前流行的各种翻糖蛋糕制作、高端装饰技法学习，为学员提供本工作室自编内部教材二：翻糖蛋糕培训 (2013全新课程）★ 随到随学★绝对精品一对一授课★有无基础均可学会★◆:5天翻糖兴趣班:（学费1600元 材料费200）&课程内容：简单花卉：4瓣花、樱花、马蹄莲、玫瑰花&&&&& 简单装饰技法5种：缎带、裙边制作、压花、纹夹、蝴蝶结、&&&&& 简单杯子蛋糕、翻糖饼干制作◆ 15天翻糖蛋糕基础班：（学费3600元,材料费300元） 课程内容：美式英式风格结合底胚制作、花卉12种.缎带制作、裙边制作、 刺绣手法、糖霜浮雕、手绘色彩基本理论，手绘\翻糖蛋糕设计和制作…….◆ 25天高级婚庆翻糖蛋糕班：（学费5600元，材料费300）&&课程内容：唯美婚庆翻糖：基本糖面团制作，底胚制作、花卉8种.蛋白糖霜制作、手工蕾丝花边、拉线、刺绣手法、镂空手法、绸缎技法、芭芘橱窗制作、彩绘技法。色彩基本理论，手绘，婚庆翻糖蛋糕设计和制作…….
老董私人教室翻糖培训4大优势：1：学习内容是全国最丰富系统的翻糖课程，费用最低。2：学习就送应用于翻糖蛋糕的高端糖艺课程3：学生100%达到独立设计制作大型婚礼甜品台的标准，并学习婚礼甜品台的杯糕，饼干，马卡龙，蛋白酥，棒棒糖制作。4：一对一教学，学会学精为止。
14年老董培训教室最新开设6门科目如下：一：精品西点班（14年新课程：30天全能职业班2：家庭兴趣爱好班（选品种学习））二：翻糖创业大势班（2014全新课程：30天翻糖创业大师班每月1号开课，全国首家全能专业翻糖创业培训）三：专业糖艺班（1：中式写实糖艺班 2：西式抽象糖艺班）四：欧式裱花蛋糕班（注重基本功练习）五：巧克力培训（巧克力小装饰、大型雕塑）六：西式糖粉雕塑班（大型雕塑）官方培训网站：&& && && 淘宝网店：工具材料网店：： 电&话： QQ:
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2014年最新老董教室翻糖创业大师班培训7大优势：1：全国首家专业翻糖蛋糕创业培训，结合国际翻糖最新理念和技术2：学习内容是全国最丰富系统的翻糖课程：全套英式pme皇家翻糖课程，美式造型捏塑课程，全套精品甜品台课程，专业就业指导，费用最低。3：结合市场需求制作产品，课堂常常举行技能小竞赛并奖励高端糖艺装饰课程4：学生100%达到独立设计制作大型婚礼甜品台的标准，并学习婚礼甜品台的杯糕，饼干，马卡龙，蛋白酥，棒棒糖制作。5：手把手教学，学员学有所成学会学精。6：为学员提供本教室自编内部教材7：方便学员创业采购开设有翻糖蛋糕原料工具批发淘宝店：店名--老董烘焙
★14年全新班--30天翻糖创业大师班：（费用：新课优惠价9800元 包含材料费用，送一套基本工具，教室内部教材）课程内容：（全套pme英国皇家翻糖+美国造型捏塑+全套精美甜品台）& 唯美婚庆翻糖：翻糖糖膏制作，底胚制作、花卉22种，15种蛋糕高级装饰手法：丝带嵌入、浮雕、刷绣、英国刺绣、悬空拉线、糖霜蕾丝纹、蕾丝糖纱、蝴蝶结、镂空、裙边、褶饰、帷幔、彩带花、毛巾花、彩绘。色彩基本理论，美式造型捏塑课程：卡通小熊、卡通娃娃、面具、天鹅、炫彩蝴蝶。婚庆翻糖蛋糕设计和制作（杯糕，饼干，马卡龙）创业指导……铸就最强全能翻糖人~~
14年全新创业大师班课程预定须知1：每个月1号开新班。需要提前10天预定，提前1天到校办理入学：（入学协议，交费，发工具，教材，工装）2：同时开设创业大师周末班课程满足上班族。3：目前新课程推广期间超级优惠价 9800元，抓紧时间预定哦~4：学习时间30天（早9点-下午5点，每周日休息）5:提供女生寝室（15元每天，位置少，需要提前预定），男生负责帮忙联系寝室
西南地区最专业婚礼甜品台定制：（个性定制，价格最低）请电话联系预定低中高端适合不同人群的消费需求，给你独一无二的婚礼~~一：基本款套餐：内容：翻糖主题蛋糕（多层假体或1-2层食用蛋糕）、翻糖饼干、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、马卡龙、布丁杯。具体：款式、数量、和婚礼主题根据客人要求定制。价格根据定制详情确定。甜品台不包括布置台面设计，布置如需要婚礼甜品台餐具蛋糕架等等另算押金及使用费用三：超豪华婚礼甜品台定制：完全按照客人要求定制个性、豪华、属于自己独一无二的甜品台，专业设计策划！！！
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成都哪里有正规一点的学习翻糖
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