用单级恒化器最大抗拉强度生产强度如何求算

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-05-21 07:04 标签： vr3.0最大光线强度
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第六章 连续培养的基本原理-课件.ppt78页
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第六章 连续培养的基本原理 第一节 微生物生长动力学
微生物生长动力学是研究微生物生长过程的速率及其影响速率的因素，从而获得相关信息。
一、生长现象与繁殖方式
根据微生物的个体形态、群体形态、生理特征、生化反应等生物学特征，微生物可分为三大类： Ⅰ、非细胞型微生物（病毒）； Ⅱ、原核细胞型微生物，仅有原始细胞核，如细 菌、放线菌等； Ⅲ、真核细胞型微生物，霉菌、酵母菌和单细胞 藻类，原生动物。
二、微生物生长的测定
微生物的生长和产物的生成有着密切的关系，因此生长的测定对发酵的控制很重要。
微生物生长的测定，通常是测群体的重量或细胞数，而不是测细胞个体的重量或大小。
生长测定常用理化方法，分为测定细胞数目和细胞重量两类。
浊度计比浊法
测定稀的细胞悬液的透光量，间接测出细胞 数量的生长 。 计数器计数法
在显微镜下用血球计数器直接数出酵母菌或 霉菌孢子数目，以及用细菌计数片直接测出 细菌数的生长 。
2、测定细胞重量 细胞干重称量法 直接测定单位体积培养物的细胞干重，由此代表菌体细胞物质总量。 细胞堆积容积测量法 （离心压缩细胞体积法）
用刻度锥形管测量经离心的细胞沉淀物的容积 ，由此间接表示细胞重量。 细胞组成分析法 测定一种大分子的细胞组成 如蛋白质、RNA、DNA等 ，间接算出细胞的重量。 营养物消耗分析法
测定培养基中不用于合成代谢产物的营
养物（磷酸盐、硫酸盐等）的消耗，由此间接表示生长的细胞重量。 产物重量分析法 测定培养中间形成的二氧化碳，氢，ATP等产物，由此间接换算出生长的细胞重量。
三、微生物生长动力学 微生物不能调节自身的温度，每种
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硕士学位论文
丁二酸发酵工艺研究
姓名:董晋军
申请学位级别:硕士
专业:发酵工程
指导教师:孙志浩;郑璞
丁二酸是一种在厌氧或兼性厌氧微生物代谢中常见的四碳二羧酸。作为一种重要的
化学原材料,丁二酸被广泛应用于制药、食品添加剂、绿色溶剂及可降解塑料等多种领
域。以石化产品为原料,通过化学法合成的丁二酸不仅价格昂贵,而且会带来严重的环
境污染。所以,微生物发酵可再生原料生产丁二酸倍受重视,成为近年来国内外的研究
本文对 .单级和两级连续发酵甘蔗糖蜜生产丁二酸工
~,. 一,. .,. 一,
艺进行了研究,单级连续发酵考察了稀释率分别为.
和. 以时丁二酸的产量和生产强度,发现当稀释率为. 时丁二
酸生产强度最大达到.∥.丁二酸产量. /,糖利用率.%,丁二酸产率%;
两级连续发酵考察了总稀释率分别为. ~,. ~,.
时//丁二酸的
产量和生产强度,当稀释率为. 时丁二酸生产强度最高到达.∥皿?丁二酸产
量.扎,糖利用率.%,丁二酸产率%。
为获得较高的丁二酸发酵产量和生产强度,对 .两级
双流半连续发酵甘蔗糖蜜生产丁二酸的工艺过程进行了研究。通过对一级罐初始总糖浓
度、补加培养基体积分数和批次发酵时间等发酵条件的优化,丁二酸产量最高达到.
/,较分批发酵 提高.%,与补料分批发酵
几结果接近;生产
%和%。半连
强度最高可达到.鲥?”,较分批发酵和补料分批发酵分别提高
续批,二级罐加一级罐发酵时间合计 ,平均产酸.
/,生产强度平均
/.,丁二酸对消耗糖产率平均%,糖利用率平均.%。个批次后仍
对菊芋原料发酵生产丁二酸进行了研究,用
一同步糖化发酵,发现同步糖化发酵效果优于分别糖化单独发酵,在同步发酵过程中还原糖浓度始终保持在
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生物反应工程复习
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