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中国传统工艺的保存研究--以广东省广州市百年筷子老店为例
中国传统工艺富含浓重的民族文化底蕴，代表了一个区域的地域特色和人文特征，是人类智慧与劳动的结晶，同时也是我国非物质文化遗产的重要组成部分。&br&　　广东省广州市百年筷子老店具有漫长的历史足迹，从光绪年间开始至今，已经逐渐形成浓厚的岭南地域特色和岭南文化底蕴。研究筷子工艺的保存，是研究中国传统工艺的保存的重要参考。其发展经历了多个时代的变迁，亦跟随着时代的发展而发展，结合传统工艺保存的价值与意义，针对筷子文化保存的现状、当前传统工艺保存的国家政策及其措施，探究出传统工艺保存的建议。
作者单位：
广东省外语艺术职业学院广东广州
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万方数据电子出版社一次性筷子谁发明的 【范文十篇】
一次性筷子谁发明的
范文一：一次性筷子用不用？.
小事的谈资，生活之中无穷无尽，锅碗瓢盆皆可成为交响曲。一次性筷子在自然保护志愿者和相关组织中一直是个“入门”话题，但使用或者不用一次性筷子，这个看似简单的问题，却并没有简单的答案。
我曾见过一网友发布策划案，假想在南方某市发起把一次性筷子赶出该城的活动。策划案引用了上世纪末媒体的宣传资料，所谓扔掉多少双筷子等于毁掉一棵大树，或者全国每年吃掉多少亩森林。在痛惜森林被毁，绿色消逝的同时，对一次性木筷恨不得除而后快。
反一次性筷子是很多自然主义者的看法。他们热爱自然，珍视资源，反感浪费。环保节约是种值得倡导的个人行为，但要说服处于不同价值体系上的人，首先需要详实客观的数据，通过科学理性的分析，得出严谨可靠的结论。 可有关一次性筷子，虽然看似简单，但从其资源利用和处置方式的合理性，却不是“一反到底”这么简单。
一次性筷子可以回收再利用，比如一位日本老奶奶的参观见闻，但国内目前做的不好，这个应该是一次性筷子的最重要问题，当然，这问题也可以统统归入我国垃圾分类和回收问题中。
从一次性筷子的独特性看，筷子在中国文化中源远流长，一次性筷子却是我们从日本的舶来品。随着人口增长，人员流动迅速，传染病也更容易借日益发达的饮食业传播。很多中小餐馆卫生条件堪忧，一次性木筷子应运而流行。 可一次性筷子并非象它应当的那样卫生。
2005年，有媒体发布检验报告，称一次性餐具中约半数不符卫生标准，有大量霉变筷。当时也有一些学术文章称，很多一次性筷子并不比日常消毒筷子的更卫生。因制造不规范，包装太简陋，防霉腐技术不科学，使用一次性筷子可能达不到防病目的，反而可能致病。从另一个角度看，人们的卫生习惯有待提高，我曾眼见一位强烈要求一次性筷子的食客，用肮脏的手指将筷子从头捋到尾，以防木刺扎嘴。在这种条件下用一次性筷子，着实是种浪费，甚至是危害。
有如一次性筷子生产，南方毛竹价格较低，生长又快，所以很多厂商用毛竹为原料生产一次性筷子。但毛竹含水高，容易霉变，有些厂商为了进一步降低成本，会使用有毒的化学原料来脱水、漂白或者防霉腐。消费者对此并不知情，以为方便卫生，不想把有毒物质吃到了肚里。
2009年，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局喝中国国家标准化管理委员会联合颁布了《植物纤维一次性筷子国家标准GB/T 》，规范生产加工程序和卫生标准。但这标准的具体内容和实施情况我不很清楚，如果其可被强制推行实施，倒确实可以为一次性筷子正部分名声。
从环境影响看，只要以可持续的方式经营人工林，其实是对自然资源的“友好式”利用。另一方面，消费者的环境意识既是森林保护社会支柱，同样也是森林工业可持续性经营的市场驱动力。我推荐大家支持获得了林业管理认证的林产品，无论它是家具、书籍、打印纸还是一次性筷子。
当然，一次性筷子的技术含量和成本都比较低，估计很少有企业去申请林业管理认证。虽然很多一次性筷子的生产采用木材业边角料或者速生木材，并非消耗珍贵林木资源。但为降低成本和价格，确实也有厂商来不及种植速生林木，而大量砍伐天然林用于生产一次性筷子，严重破坏环境。这样竭泽而渔所获得的发展是短期而不可持续的。
市场的规则是利润的最大化，商人永远是趋利的，这和道德没有关系。在法制缺失、市场不健全、信息流通不畅时，商人就会有太多机会趋利短视。当市场导向于破坏消费者和环境利益的时候，人们只有自救。
借助政府和市场之外的第三方力量，比如独立于商业于政府之外的科研机构、学术刊物、大众媒体、非政府组织、普通志愿者，一起敦促政府完善法制，疏通信息渠道，积极保护自己和未来后代的利益不受利润最大化的市场规律伤害，才是真正有效的自救行为。
所以，使用或者不用一次性筷子，这个看似简单的问题，并没有简单的答案。啰嗦了这么多，我还是希望能提醒大家。人类不可能不利用自然资源，自然资源也不可能取之不尽用之不竭。清洁和可持续的发展方式才是出路。至于，一次性，是不是原罪，这个，不那么好说。
范文二：一次性筷子，我该怎样说爱你
“儿子，别拿这个，这种筷子不干净，来，妈给你拿了一双一次性筷子。”多少次在各色各样的早餐店、小餐馆听到这样的对话，一句句日常的话语像一把把锋利的尖刀，刺痛着我的心。原来我不也是这样的吗？吃饭时，总嚷嚷着让妈妈给我拿一双一次性筷子，一次性筷子俨然成了干净、快捷、方便的象征。殊不知，这位老好人却有着井底一样深的“城府”。
一次性筷子——别名：方便筷、卫生筷（名字貌似很环保），从20世纪六七十年代传入中国，并很快走进千家万户，一次性筷子是人类社会生活节奏加快和社会服务发展到一定阶段的产物。听上去，好像也没有多可怕的地方，可是，就是这一双双毫不起眼的小木筷，他的背后是几十万只鸟类的家园。
令人瞠目的是，目前我国生产的一次性木筷高达450亿双，耗费木材166万立方米，砍伐大约2500万棵树。1根筷子的长度大约为18厘米，如果把450亿双筷子头尾衔接，可绕赤道202圈半，这是多么宏伟的一个数字呀，而一棵生长了20年的大树，仅能制成双筷子。这远远低于一棵树的综合生态价值，想想看，光我们知道的：大叔能吸收二氧化碳、释放氧气；可以抵御风沙；在炎热的大夏天，浓郁的大树荫可以帮我们遮挡炎炎的烈日等等。印度某大学教授对一棵树的生态价值进行了计算：一颗正常生长50年的树，按市场上的木材价值计算，那么最多值300多美元。但是，如果按照它的生态价值来计算，其价值却多得多。据粗略估算，一颗生长了50年的树，每年可以生产出价值3 1250美元的氧气和价值2 500美元的蛋白质，可以减轻大气污染价值6 2500美元，涵养水源价值37 500美元，为鸟类及其他动物提供繁衍场所价值31 250美元。将这些价值综合在一起，一棵树的价值就是165 000美元了。再加上它的种子，可以种出一片、一亩、一山的绿荫；它的荫凉，可以带给一代人清爽的时光，村人和睦和亲情，几代人童年的记忆；它的秀姿，可以入画，绘成一幅不朽的艺术作品；可以入诗，倾述一个震憾心灵的故事；它可以制成纸，上面写着价值上亿美元的秘密；它记录世界的风景，它烙印着历史文明的篇章！或许，洪水袭来的时候，它能拯救许多生灵； 或许，一把利刃的伤害，留下的痛苦，比山还要沉重…… 一棵树所创造的生态价值是远远超过树木本身的价值。
可是你们知道吗？一次性筷子是日本人发明的，日本的森林覆盖率高达65％，但是他们却不砍伐自己国土上的树木来做一次性筷子，全靠进口，日本奢侈地消费中国森林。你们可曾知道，一次性筷子99％来自中国。我国的森林覆盖率不到14％，却是出口一次性筷子的大国。我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口150万立方米，减少森林蓄积200万立方米。难道我们要让我们的国家失去这些绿色的精灵而变得赤裸裸吗？看来我们要和一次性筷子说再见的时候到了。
现在刚好是植树节，我们要对自己无知的行为负责，在很多国家，都有我们看来很奇怪的规定，南斯拉夫就规定每对新婚夫妇，必须先种植油橄榄树70株。日本鹿儿岛等一些地区也有新婚夫妇要植树的规定，树旁立碑写明姓名和婚期，植后50年方能砍伐，届时植树夫妇可举行结婚50周年庆祝活动。添车种树，在日本有一项特殊的规定，凡是私人增添一辆汽车，必须植一棵树。这是因为，每辆汽车每年要排出大量有毒的碳氢化合物，还要发出噪音，而树木则是天然的“消毒员”和“除音器”，所以必须种树。 添丁种树，在非洲坦桑尼亚的许多地方，有一种“添丁植树”的风俗，即谁家生了孩子，便把胎盘埋在门外的土地里，并
在那里种上一棵树，表示希望孩子像树一样茁壮成长。看来中国对于植树之一方面没有什么法律法规，也许有一天这些绿色的精灵会报复我们。
杜绝一次性筷子，不仅因为它不利于森林资源的保护，还因为在一次性筷子的生产过程中，最重要的是消毒和烘烤这两道工序但在实际生产过程中，有的生产商却偷工减料或减少工序；有的甚至采用对人体有害的物质进行漂白、抛光，以至于看上去洁白光滑而免去了必要的清洗，和高温灭菌，在一次性筷子里还隐藏着不少的卫生隐患。
快，地球妈妈在向我们呼救，如果我们再大肆破坏植被，人类将会从此终结，“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”，一双筷子的环保、节约，其实就在你的举手投足间。快，从我做起，从大家做起，从杜绝一次性筷子做起。
记住，当你掰开这双象征着森林的木筷时，又为那无知的伐木人砍伐森林找到了一个理由，地球不会剩下一滴水，就连眼泪也没有，因为作为对人类的馈赠，大自然将送给我们漫天的黄沙、流失的水土以及动物流离失所后的尸体等因为我们的乱砍滥伐而造成的礼物。
请不要让森林被我们用一次性筷子吃掉！
范文三：一次性筷子
教学目标：1、了解一次性筷子等对人体和环境带来的危害，减少使用一次性
2、树立增进健康、爱护环境的意思
教学重点：了解一次性筷子的危害
教学方法：调查问卷、分析讨论
一次性餐具使用调查问卷
1你在外就餐时使用一次性餐具的频率
A经常使用 B偶尔使用 C不使用
2如果提供可循环餐具和一次性餐具，你会选择哪种？
A可循环餐具 B一次性餐具
3你使用一次性餐具的原因？
A方便 B安全卫生 C食堂没有提供足够的消毒餐具 D消毒餐具收费 E其他
4你了解一次性餐具如何消毒吗？
A非常了解 B了解较浅 C不了解
5你在使用一次性餐具之前是否有检查该产品的质量与卫生标准状况？
6你觉得一次性餐具卫生吗？
A卫生 B还可以 C不卫生 D不清楚
7你认为一次性餐具对健康有不利影响吗？
A有 B没有 C不清楚
8你认为一次性餐具对环境的影响程度如何？
A很大 B很小 C没有 D不清楚
9你认为一次性餐具有回收利用的价值吗？
A有 B没有 C不清楚
10你认为对于一次性餐具的问题，相关部门是否需要采取措施？
A特别需要 B需要 C不需要 D无所谓
11 如果建议食堂或餐馆不提供一次性餐具，你会支持吗?
A全力支持 B支持 C不支持 D无所谓
12你对消毒餐具收费的态度如何？
A贵 B适中 C便宜 D不应该收
13目前，对于一次性餐具使用的严峻情况，你有哪些宝贵的建
一、一次性筷子的定义
一次性筷子指使用一次就丢弃的筷子，又称“卫生筷”、“方便筷”。一次性筷子是社会生活快节奏的产物。
二、一次性筷子的由来：
在日本的各大餐馆、食堂处处可见一次性筷子。日本全年一次性筷子的消耗量约为257亿双，人均消费200双左右。同时，日本国内一次性筷子
的产量仅占3%左右，其余97%都是依靠进口，其中从中国进口的一次性筷子占全部进口量的99%。这就是说，日本约96％的一次性筷子来自中国。
早在江户时代，日本人就发明了适合日本饮食习惯的一次性筷子。到1990年，日本国产一次性筷子的产量达到了240亿双。与此同时，由于一次性筷子消耗了大量木材，日本国内掀起了一起关于一次性筷子是否破坏森林资源的讨论。一些厂商于是将目光转向海外。
三、一次性筷子的生产中出现的问题
1、制造过程中惊现化工原料
工人先将竹子截成段、再用机器打成毛坯,用工业硫磺熏筷子以便让筷子更白，并防止它发霉。工业硫磺，属化工原料，在熏蒸过程中会产生二氧化硫残留，而熏筷子的过程要有两天。
为了使筷子手感更光滑，还得石蜡进行抛光。石蜡，含有多环芳烃，是石油冶炼过程中的低端产物.
2、发霉筷子煮白了再卖
用工业双氧水将发霉变质的筷子煮白了再卖，已经成了行业内公开的秘密. 经过这些化工原料的加工处理，一次性筷子上会产生多种化学残留，长期摄入这些化学残留会对人体健康造成危害
3、一次性筷子的对人体的危害：
（1）损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜；
（2）损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。
（3）病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。
4、一次性筷子浪费林木资源是不争的事实。
据有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。
仅兰州每天消耗一次性筷子150万双，一年要“吃”掉2万棵大树。因廉价而普及走进市区中低档餐馆、火锅店及小吃摊点，桌上摆放的大多都是些廉价一次性筷子，如果消费者想用质量稍好的筷子或消毒筷，就只能在少许品牌餐馆或高档餐饮场所了。
一次性筷子是日本人发明的,日本的森林覆盖率高达65%，但他们却不砍伐自己国土上的树木来做一次性筷子，全靠进口。我国的森林覆盖率不到14%,却是出口一次性筷子的大国。我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口150万立方米，减少森林蓄积200万立方米。(是日本人制造的)
总的来说一次性餐具半数不合格,容易致癌致病、严重危害人体健康 筷子越白毒性越大
在近期随同质检、工商等部门对部分厂家的一次性塑料餐盒、餐碗进行了检测，检测发现，部分厂家使用的原料竟都是废弃的塑料，同时，还大量添加了国家明
令禁用的工业石蜡等有害物质。而在最近走访的100多家企业中，60%生产的是劣质餐具，20%的是合格和劣质产品各占一半，许多厂家在产品中添加的滑石粉、碳酸钙等竟超过了50%，这就导致餐具中的醋酸严重超标。用热水一泡、微波炉一转甚至食品的温度稍高些，有害物质就会溶解在食物中，长期摄入会导致消化不良、胆结石以及肝系统病变等。如果餐具里含有工业石蜡，甚至可能致癌。
五、一次性餐具危害如此之大，那么究竟是什么原因让一次性餐具如此受欢迎呢?
“方便。”一位男生说。“我知道有些女生天天书包里背着餐具，可男生背着像什么
呢，洗来洗去也怪麻烦。”
“大家都用我也用了。”这也是一个原因。
“没有碗筷。”这个原因实在有些让人哭笑不得。
“卫生。”这个词出现频率很高。当我们告知持此理由的同学，很多一次性餐具并不卫生时，他们大都笑一笑，并未表现出特别惊讶的表情。“一次性餐具的质量问题、卫生状况并不是没有耳闻，但是因为对身体的影响是很缓慢吧，看不见危害，就觉得危害和自己隔了一层，就不太注意了。”然而劣质一次性餐具对身体的影响究竟有哪些呢？很多人并不清楚。
查询资料我们得知，为节省成本，许多产品偷工减料，比如有些纸浆模塑餐具不加或少加防水、防油助剂，产品渗油、渗水、变形以及粘结米饭等现象严重；有些所谓的环保塑料型餐具生产中用工业级塑料原料以及废塑料代替食品级原料，生产中任意加入工业石蜡以及滑石粉等，致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等与食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病，影响儿童的智力发育，严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变；有些产品以及包装箱上根本没有企业标识，但是在外包装以及快餐盒上还醒目地打着,,环保餐盒"、,,降解餐具"或,,城市环保"等字样，其实这类不易降解、没有回收价值的产品根本不符合卫生要求和环保要求。
让我们看一下“破坏森林，浪费资源”这种认识相对于一次性餐具对环境的巨大破坏而言是多没的浅薄和贫乏，再反思一下我们的环保意识吧。
六、其他一次性餐具
首先是一次性餐盒。从短期看首先是一次性饭盒被随意抛弃给城市带来环境景观上的“视觉污染”， 提供了蚊子、苍蝇和细菌生存繁殖的温床； 从深层次来看， 一次性饭盒对环境的危害则是人们肉眼所难以觉察的。由于废旧塑料 进入自然环境后难以降解，长期存在的废旧塑料将对土壤产生极大的破坏力。其混入土用将阻绝农作物和植物吸收养分和水分；抛弃在陆地或水体中，被动物吞食后又将导致死亡；若被填埋， 将直接占用土地，且100年内难以降解，影响土质结构，妨碍植物根系生长，还可能污染地下水；若被焚烧，则会产生有害气体，污染大气 。
现阶段，每天产生的184万只一次性饭盒大多还只能混在其它垃圾中， 通过填埋的方式处理。这些不能降解的塑料终究会越积越多，人们赖以生存的环境将会被越来越多的废旧塑料所占领。用可降解饭盒是一种有效方法，但其分解不彻底，还存在一些危害。
七、拒绝一次性餐具
一次性餐具百害而无一利，有什么好的、可行的方案避免一次性餐具的使用吗？同学们提出了各种方法：自带碗筷，使用折叠餐具，筷子尽量用久一点，停止一次性餐具供应，全面使用循环餐具等等。
据了解，从日起，国家对木筷出口实行预核签章管理，提高了出口指导价格；从日起，木筷出口退税率由13%变为零；国家林业局日前明文规定各级林业主管部门不得再批准设立一次性木筷生产企业——国家在行动。
日，湘大文新学院04新闻2班的同学们开展活动，向全校师生揭示一次性筷子对人身、环境的破坏，发起抵制使用一次性筷子的签名活动，受到广大师生的大力支持——我们在行动。
如我们采访的那位同学说得：“这是一个诚信问题。”一次性餐具已成为一种社会现象，有着它的社会根源。与存在于诚信，公民素质，行政，市场管理等方面影响我国社会发展进程的问题有着直接的联系。又如前文提到的“事不关己，高高挂起”，我国某些传统文化习惯也是一次性餐具大行其道的深层原因。这是整个社会的问题，并非国家法令，团体行动所能完全解决。
然而，古人有云“莫因善小而不为，莫因恶小而为之”，今人也告诉我们亚洲一只小小的蝴蝶拍拍翅膀说不定会使美洲卷起龙卷风。焉知我们今天抵制使用一次性筷子的小小的活动，自己不用一次性餐具的小小举动会不会引起全民反对一次性餐具？星星之火，可以燎原！
范文四：小事的谈资，生活之中无穷无尽，锅碗瓢盆皆可成为交响曲。一次性筷子在自然保护志愿者和相关组织中一直是个“入门”话题，但使用或者不用一次性筷子，这个看似简单的问题，却并没有简单的答案。 　　我曾见过一网友发布策划案，假想在南方某市发起把一次性筷子赶出该城的活动。策划案引用了上世纪末媒体的宣传资料，所谓扔掉多少双筷子等于毁掉一棵大树，或者全国每年吃掉多少亩森林。在痛惜森林被毁，绿色消逝的同时，对一次性木筷恨不得除之而后快。 　　反一次性筷子是很多自然主义者的看法。他们热爱自然，珍视资源，反感浪费。环保节约是种值得倡导的个人行为，但要说服处于不同价值体系上的人，首先需要客观的数据，通过科学理性的分析，得出严谨可靠的结论。 　　一次性筷子，虽然看似简单，但从其资源利用和处置方式的合理性，却不是“一反到底”这么简单。 　　一次性筷子可以回收再利用，但国内目前做的不好，这个应该是一次性筷子最重要的问题，当然，这问题也可以统统归入我国垃圾分类和回收问题中。 　　从一次性筷子的独特性看，筷子在中国文化中源远流长，一次性筷子却是我们从日本的舶来品。随着人口增长，人员流动迅速，传染病也更容易借日益发达的饮食业传播。很多中小餐馆卫生条件堪忧，一次性木筷子应运而流行。 　　然而一次性筷子也并非卫生。 　　2005年，有媒体发布检验报告，称一次性餐具中约半数不符卫生标准，有大量霉变筷。当时也有一些学术文章称，很多一次性筷子并不比日常消毒筷子更卫生。因制造不规范，包装太简陋，防霉腐技术不科学，使用一次性筷子可能达不到防病目的，反而可能致病。从另一个角度看，人们的卫生习惯有待提高，我曾眼见一位强烈要求一次性筷子的食客，用肮脏的手指将筷子从头捋到尾，以防木刺扎嘴。在这种条件下用一次性筷子，着实是种浪费，甚至是危害。 　　关于一次性筷子生产，很多厂商用价格较低、生长又快的毛竹为原料生产。但毛竹含水高，容易霉变，有些厂商为了进一步降低成本，使用有毒的化学原料来脱水、漂白或者防霉腐。消费者对此并不知情，以为方便卫生，不想把有毒物质吃到了肚里。 　　2009年，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合颁布了《植物纤维一次性筷子国家标准GB/T 》，规范生产加工程序和卫生标准。但这标准的具体内容和实施情况我不很清楚，如果其可被强制推行实施，倒确实可以为一次性筷子正正名声了。 　　从环境影响看，只要以可持续的方式经营人工林，其实是对自然资源的“友好式”利用。另一方面，消费者的环境意识既是森林保护社会支柱，同样也是森林工业可持续性经营的市场驱动力。我推荐大家支持获得了林业管理认证的林产品，无论它是家具、书籍、打印纸还是一次性筷子。 　　当然，一次性筷子的技术含量和成本都比较低，估计很少有企业去申请林业管理认证。虽然很多一次性筷子的生产采用木材业边角料或者速生木材，并未消耗珍贵林木资源。但为降低成本和价格，确实也有厂商来不及种植速生林木，而大量砍伐天然林用于生产一次性筷子，严重破坏环境。这种竭泽而渔所获得的发展是短期而不可持续的。 　　市场的规则是利润的最大化，商人永远是趋利的，这和道德没有关系。在法制缺失、市场不健全、信息流通不畅时，商人就会有太多机会趋利短视。当市场导向于破坏消费者和环境利益的时候，人们只有自救。 　　借助政府和市场之外的第三方力量，比如独立于商业于政府之外的科研机构、学术刊物、大众媒体、非政府组织、普通志愿者，一起敦促政府完善法制，疏通信息渠道，积极保护自己和未来后代的利益不受利润最大化的市场规律伤害，才是真正有效的自救行为。 　　所以，使用或者不用一次性筷子，这个看似简单的问题，并没有简单的答案。人类不可能不利用自然资源，自然资源也不可能取之不尽用之不竭，清洁和可持续的发展方式才是出路。
范文五：筷子的发明
中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢？于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。
筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活，在世界各国的餐具中独树一帜，被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载，纣为商代末期君主，以此推算，我国至少有三千多年的用筷历史了。先秦时期称筷子为“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人十分讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，乃不吉利之语，所以就反其意而称之为“筷”。这就是筷子名称的由来。
姜子牙与筷子
这一传说流传于四川等地，说的是姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也不会干，所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子，就想将他害死另嫁他人。
这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说：“你饿了吧？我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得“阿呀”一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鸟为什么两次啄我，难道这肉我吃不得？为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是装着赶鸟一直追出门去，直追到一个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱：“姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下,,。”姜子牙听了神鸟的指点，忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉，突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说：“肉怎么会冒烟，难道有毒？”说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，忙逃出门去。
姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。
这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符。殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的，那就是商代南方以竹为筷。（伊康网）
妲已与筷子
这个传说流传于江苏一带。说的是商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲已也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。有一次，妲已尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲已为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲已如此。妲已即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。
这则传说，不像第一个传说充满着神话色彩，而比较贴近生活，有某些现实意义，但依然富于传奇性，也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸（筷），经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，显然，筷子既不是纣王发明，也非妲已创造，应是更早的产物。
大禹与筷子
这个传说流传于东北地区。说的是尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之患，所以三过家门而不入。他日日夜夜和凶水恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒。
范文六：一次性筷子的好与坏
一次性生活用品对我们生活中有许多用处，有些人无论是在家还是在何处都喜欢用一次性用品，但是，一次性用品也有它不好的一面，它会给你的身体带来不必要的伤害······
一次性生活用品有许多，如：一次性筷子，一次性杯子，一次性餐具，一次性手套，一次性围裙······这些一次性用品都会给你带来伤害。
记得有一次，有一位大姐姐在校食堂用一次性筷子吃饭，但，因为一次性筷子并没有磨得光滑，在吃饭时一不留神一次性筷子上的尖刺混着饭吃了下去，尖刺戳到了喉咙里，十分难受。又急忙收拾一下去了医院。医生费了九牛二虎之力才将尖刺从喉咙里拔出来。看，一次性筷子不仅给姐姐带来伤害，而且，还给我们带来了不必要的麻烦。 一次性筷子最不好的就是它的材料，它是用树木的木质做的。我国每年因做一次性筷子而消耗森林2、25万亩。2、25万亩是一个多么庞大的面积。这样看来一次性筷子是我国消耗森林的罪魁祸首呀!我们可要少用一次性筷子！
但是，一次性筷子也有一定的用处，它会在这时发挥作用。比如，有一天，你中午在外办事，肚子叫个不停，在旁边就有馄饨店，这是，你总不能用手抓起来吃吧!这种情况下就需要一次性筷子的帮忙了! 然而，一次性筷子最大的好处，就是，它能防止病毒的传染，不会重复使用，给人送去病毒，可以保证人们不会应为使用了一次性筷子而受到疾病的折磨，它能保证一定的安全，一定的健康!
一次性生活用品是好与坏并存的一种用品，在生活中我们要少用一次性生活用品，减少不必要的浪费与伤害！大家一起保护森林吧！保护自己！
指导老师：黄明红
连云港师专一附小教育集团龙河校区
范文七：一次性筷子隐患多 　　近日，有关一次性筷子问题再遭曝光，不良商家在筷子增白打磨时用上了未经国家标准允许的添加剂——焦亚硫酸钠和工业石蜡，而这些违规添加的添加剂都是致癌物。 　　国际食品包装协会秘书长董金狮和武警广东总队医院营养科主任曾晶都一致表示，家庭和餐饮业对一次性筷子有很强的依赖，但是往往会忽视其存在的安全隐患。 　　筷子“外套”少标识 　　据记者调查发现，廉价的一次性筷子，具有无可比拟的优势，它省去了清洗和消毒过程中的人力、财力，也避免了部分非一次性筷子数量的流失。因此，对中小型饭馆来说是极大的诱惑。董金狮说，目前市场上的一次性筷子的种类以桦木、杨木居多。其包装分为塑料盒、纸质两种。记者从各家饭店搜集到20多双带有外套的筷子，但是全部都没有标注保质期。且这些筷子的“外套”上大多数印着饭店的名称、特色、联系电话，仅有极少部分标注类似“已消毒”、“安全卫生”的字样。 　　记者调查发现，大多数经营者都不清楚一次性筷子有保质期限，一家炒菜馆老板号称在餐饮界混了10多年，对此也表示闻所未闻。更令人不解的是，有部分人在明知筷子卫生不过关的前提下仍继续使用，原因之一是他们认为筷子所携细菌量小，不足以对人体构成威胁。 　　隐患始于生产过程 　　“站在资源的角度考虑，我不赞成使用一次性筷子这些一次性用品。”曾晶解释说，一次性筷子，都是难保卫生的，问题产生在其生产的过程。 　　漂白。部分生产厂家会先用药水泡木材再用硫黄熏，而其化学药品的残留量却要控制在一定限度之内。为了增加防霉期限，他们选择大量以农药为原料的防霉剂，这无疑有重大安全隐患。 　　干燥。将已成形的木筷干燥，是一次性筷子所需的环节，但在此过程中，有些企业会使用滑石粉。毫无疑问，滑石粉中含有的重金属会对人体血液和神经系统造成损伤，严重者还会诱发胆结石，损害人体健康。 　　抛光。为了让一次性筷子更加能吸引买家订购，有的生产者会使用含有致癌物多环芳烃的工业石蜡来抛光。这明显不符合生产要求，也是隐患的源头之一。 　　据《广东科技报》 　　编辑/平湖秋月
范文八：央视“3·15”晚会曝出一次性筷子的生产加工过程中加入了有毒化学物质的消息，让不少人改变了一次性筷子“很卫生”的认识。然而，记者走访一些批发市场和小餐馆后发现，批发市场里的一次性筷子照卖不误，小餐馆里的顾客仍在放心使用一次性筷子。 　　一次性筷子大多“裸”卖 　　在某农贸批发市场一家一次性餐具用品店，一捆捆木质一次性筷子被“赤裸裸”地装进一个个白色塑料袋里，没有任何包装，更谈不上生产日期和保质期。记者随手拿起一双筷子闻了闻，明显有股酸味儿。“怎么卖？”见有人问，店主迎了上来，“有好几种，价格不一样。这种的批发价1分钱一双。”店主边说边把掉在地上的一把筷子捡了起来，扔进袋内。 　　在另一家餐具用品批发商店，当记者问及是否卖一次性筷子时，店主指着门口的一些白色袋子说，“那里面就是，自己挑吧。”记者拿起一双外面套着一层白色塑料包装的筷子仔细看了一下，上面注有“已消毒”字样，筷子表面较为光滑，前面是剥尖的，后端连在一起。“多少钱？”记者问。“6分钱1双，要得多能给你便宜点。”据店主介绍，这种筷子的包装上因为标有“已消毒”，所以价格比较贵。“不过，到底有没有消毒谁也不知道。要不你就买那种，有包装，价钱还不贵，3分钱。现在要那种筷子的最多。”店主又打开另一个白色袋子向记者推荐。只见袋内的筷子被分装在一个个小塑料包装袋里，袋上标有“高温消毒自动包装”字样。 　　经走访记者了解到，目前市场上销售的一次性筷子主要是木质的和竹质的。木质筷子分大杨木、小杨木和桦木三种，大杨木筷子筷身稍长，平均售价在2分钱/双；小杨木筷子平均售价在1分钱/双；桦木筷子平均售价为1.5分钱/双。有包装但却没有厂名，也没有生产日期的竹质筷子，则是3分钱-6分钱殿。 　　进货渠道成秘密 　　这么多的一次性筷子是如何流入市场的，又流向何处？ 　　在小商品批发市场一个一次性筷子经销点，记者看到有一种标有“欢迎使用高级卫生筷，高温消毒洁白卫生”字样的筷子，包装上面同样没有生产日期、厂址等相关信息。记者说自己开了个小饭馆，想买些筷子，“你们这是从哪儿进的货？”“都是从外地进的，具体什么地方我也不知道，人家送来我就卖。”对方回答。 　　在另一家经销点，当记者质疑筷子是否真的“已消毒”时，对方干脆说道：“哪有那么多消毒卫生筷啊，都是哄人的。” 　　虽然对于进货渠道三缄其口，但对于一次性筷子的流向，这些经销商介绍起来倒是爽快多了。“大饭店注重品牌，基本不会购买。买这种筷子的都是些小餐馆。”“你拿去用吧，不瞒你说，附近这几条街的麻辣烫店、米线店都是从我这儿买的。”小商品批发市场一个一次性筷子经销点老板说。据他透露，为了降低成本，来购买一次性木筷的人较多，而单价相对较高的竹筷则少人问津。 　　小型餐馆是重灾区 　　根据经销商透露的信息，记者又对一些小餐馆进行了走访。走访发现，使用一次性筷子最多的，就是小饭店，尤其是学校周边、城中村附近的一些小餐馆，成了使用一次性筷子的重灾区。 　　在一家米线小吃店，每张餐桌上的筷子筒里都放有一把一次性筷子，客人随手取用。细看之下，这些筷子大多没有包装，即使有包装的，上面也没有标注保质期，只是简单印有类似“高温消毒”“清洁卫生”“消毒卫生筷”等字样。在省城某高校旁一家名为“盖浇饭”的餐馆里，记者看到，一捆捆“白白净净”的一次性筷子摆放在筷子筒里，供顾客使用…… 　　在小饭馆，使用一次性筷子的现象非常普遍，而顾客也很少有自己带筷子去吃饭的。不论是在小餐馆，还是在街边早点摊吃饭，顾客仿佛都习惯了随手使用桌上摆放的一次性筷子，全然忘记了这种筷子可能会给自身带来的危害。 　　损害多种功能 　　损害呼吸功能。一次性筷子在制作过程中要经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放二氧化硫，侵蚀呼吸黏膜。 　　损害消化功能。一次性筷子制作时要用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道、肠胃会造成腐蚀。筷子在打磨过程中使用滑石粉，会在人体内慢慢累积，导致使用者患上胆结石。 　　病菌感染。经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期则很可能带上金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。 　　2006年国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中明确规定经消毒的一次性筷子最多只能保质4个月，而一旦过了保质期，很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎菌等，长期使用有可能会诱发肝癌。 　　食品专家、国际食品包装协会秘书长董金狮表示，制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分，时间一长就容易滋生各种霉菌，特别是在较为潮湿的环境里。如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。 　　合格一次性筷子或更卫生？ 　　多数米粉店、烧烤摊以及中低档餐馆会选择一次性筷子，主要是因为一次性筷子不仅便宜，而且方便。 　　“如果用一般的筷子，除了要支付购买成本，在日后的使用过程中，还要支付水电、劳力等多项成本，这些成本加起来还不如购买一次性筷子来得便宜。”中山路上一家小吃店老板黄先生表示，除了成本，一般的筷子在清洗、消毒、存放等过程中难免会有污染，总体上的卫生情况还不如合格的一次性筷子。 　　从消费者角度来说，他们大多觉得随身携带筷子很不方便，而餐馆提供的筷子又怕消毒不严格，还不如选择一次性筷子。 　　“在一些中小型饭店、快餐厅，对于他们的成本、消毒环境来说，供应一次性筷子是完全必要的。”国家林业局森林资源管理司原司长寇文正曾表示，只要改进卫生生产条件，一次性筷子在很长时期内仍有较大的市场潜力。“如果用过的一次性筷子还可以合理回收处理，然后制成纸制品，这样算下来成本会更低，既利于餐饮业主和消费者，也利于循环利用资源。” 　　近日也有不少网友提议，对于一次性筷子，如今的问题应该是如何倡导大家使用合格的产品，而不是一味地空喊放弃它。
范文九：1.一次性筷子隐藏三大危害：
损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所一在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜；
损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。
病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。
2.一次性筷子的确方便，但卫生不达标、浪费林木资源也是不争的事实。据有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。
仅兰州每天消耗一次性筷子150万双，一年要“吃”掉2万棵大树。因廉价而普及走进市区中低档餐馆、火锅店及小吃摊点，桌上摆放的大多都是些廉价一次性筷子，如果消费者想用质量稍好的筷子或消毒筷，就只能在少许品牌餐馆或高档餐饮场所了。
倡议市民拒绝一次性筷子
4月22日地球日，由兰大、甘工大、西北师大等9所学校的环境保护协会自发组织与绿色环保部门一起向兰州市民发出了“保护环境拒绝一次性筷子”的倡议书，引起了社会各界的关注。记者在采访中了解到，市民对倡议书的看法不一。一些就餐者告诉记者，如今不能使用一次性筷子的理由大多数人都知道，但他们想从自身做起来保护环境拒绝一次性筷子却很难，希望政府部门能出来表个态。对拒绝一次性筷子，牛肉面馆经营者的态度是，如果没有统一禁令谁也不愿带头，因为一旦提升筷子的质量和卫生标准都会增加成本，从而影响生意。
台湾消费者文教基金会日前对市场上的一次性筷子进行了检测，结果显示，在10件抽检样品中，有8件含有二氧化硫，4件的二氧化硫含量超标，来自北京、香港、澳门等地的样品同样糟糕。此外，所有抽检样品都含有会造成头痛、呕吐的过氧化氢，以及可能致癌的五氯酚。
台湾师范大学化学系教授吴家诚表示，二氧化硫用于漂白、杀菌，属刺激物，对哮喘患者尤其危险。
很多人喜欢用一次性筷子，认为它既方便又卫生，使用后也不用清洗，一扔了之。然而，正是这种吃一餐就扔掉的东西加速着对森林的毁坏。森林是二氧化碳的转换器，是降雨的发生器，是洪涝的控制器，是生物多样性的保护区。这些功能决不是生产一次性筷子所得的效益能替代的。让我们少用一次性筷子，出外就餐时尽量自备筷子，或者重复使用自己用过的一次性筷子。一次性筷子是日本人
发明的。日本的森林覆盖率高达65%，但他们却不砍伐自己国土上的树木来做一次性筷子，全靠进口，我国的森林覆盖率不到14%，却是出口一次性筷子的大国，我国北方的一次性筷子产业每年要向日本和韩国出口150亿双木筷。全国每年生产一次性筷子耗材130万立方米。减少森林蓄积200万立方米。1一次性筷子是日本人发明.日本国土森林覆盖率高达65%,我国的森林覆盖率为13%左右.日本人从不砍自家的一棵树做一次性筷子,日本人用的一次性筷子全靠进口,进口的主要来源是中国,用过以后做成木浆再廉价卖给中国,赚回向中国买筷子的钱.
请大家从己做起,出门用餐不使用一次性筷子!
据日本海关统计，十多年来，每年中国出口日本的筷子，就要砍伐200多万棵树，10年中国出口日本的方便筷子总计约2243亿双，中国林业专家计算，为生产这些筷子而毁灭的山林面积占中国的国土面积的20%以上. 在资源消失的同时，生存环境面临着越来越大的威胁。中国三分之一的国土已被酸雨污染，主要水系的五分之二已成为劣五类
2 据有关资料显示，3000双一次性筷子等于一棵20年的大树。我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。
据调查，一次性筷子隐藏三大危害：
1 损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所一在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜；
2 损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。
3 病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。
现在的人们喜欢下馆子，但是目前还没有行之有效的方法替代一次性筷子。如何在使用一次性筷子时不“中毒”呢？
最简单的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。此外，用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解。
范文十：由一次性筷子所想到的…… 　 　　同学们，你们一定用过一次性筷子吧！但用过之后，你们是怎样处理的？是随手扔掉，还是回收起来？我想，大多数同学可能和我一样，随手扔到垃圾桶了。这虽然是一种不起眼的小事，但它却提醒我们，我们在浪费资源，破坏生态环境！如果这样下去，我们的生活会受到严重影响！ 　 　　据说，一次性筷子是日本发明的，却从未在日本生产过，他们都是从外国进口的，并且回收用过的，用来造纸，这就说明了日本这强大的民族非常注意节约，从不乱砍伐一棵树，从不扔掉一个瓶子，从不浪费一滴水，一度电，一张纸……他们全把这些能用的东西回收起来，进行再利用，从此来节约材料、资金，日本经济飞速发展与他们的节约是分不开的。 　 　　而我们中国，一个拥有13亿人的泱泱大国，和小小的日本相比，却有点相形见绌浪费现象随处可见：吃完饭的筷子随手丢掉，纸张到处乱扔，洗手时不关水管，用超大瓦数灯泡照明等等，这些都是某些中国人的陋习，也是我国经济发展缓慢的原因之一。我们只有改掉这些不良的习惯，时刻注意节约资源，国家才能更快地发展，人民生活水平才能更快提高。 　 　　近两年，我们已经开始禁止使用一次性筷子了，也提倡大家节约用水，中国人正在渐渐的注重节约，我想，只要我们每个人都从我做起，从现在做起，从身边的小事做起，时时刻刻注意节约资源，节约每一度电，每一滴水，我们也会向日本一样步入发达国家的行列！