不扣棚了大棚种植韭菜利润高吗如何科学管理

有关大棚韭菜收割后的管理
有关大棚韭菜收割后的管理
学习啦【管理知识】 编辑:欧东艳
  韭菜(拼音:jiǔ-c&i;学名:Allium tuberosum),又名洗肠草、草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜是葱科葱属的多年生草本植物,丛生,叶细长而扁,开小白花。叶和花嫩时可以食用。
  韭菜属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫&壮阳草&,还有人把韭菜称为&洗肠草&。
  为使韭菜连续高产,收割头茬后要及时进行田间管理。
  (1)浅锄收割后及时浅锄一遍,清除杂草、松土保墒。
  (2)施肥晒2-3天后,结合浇水,追施腐熟饼肥或复合肥,最好不要长期施用化肥,以免引起土壤板结,影响根系生长。
  (3)除草培土当韭菜茬高3-5厘米时,根据韭蛆危害情况用敌百虫、辛硫磷灌根,防治韭蛆。扣棚后在棚内可割3-4茬。
  学习啦网知识窗:常用做法
  (1)韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。
  (2)春节食用有益于肝。
  (4)韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。(3) 隔夜的熟韭菜不宜再吃。
  (5)食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽,需用牛奶1杯冲入韭汁20~30克,放白糖调味,方可咽下,胃热炽盛者则不宜多食。
  【原料】韭菜,干丝。
  干丝在菜场可以买,你可以到卖豆制品的摊点找到。然后叫他们把干丝用那种机器压细丝就可以了。
  【做法】
  (1)韭菜洗干净,切段。
  (2)干丝可以在开水里过一下,我这里就没有了,直接用冷水冲了一下,然后切对半。
  (3)锅中放油,油热,大火下韭菜,炒素菜的时候一般都是大火炒的。炒个3到4分钟,韭菜瘪下去。
  (4)倒入切好的干丝。加盐混在一起炒个30秒。
  韭菜和干丝混炒,可能水分比较少,所以稍微加点水,
  (5)水开收汁就可以起锅了,可以加点味精。味精吃多了,不怎么好,所以我这里没有加,你们自己看着办了。
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【管理知识】图文推荐大棚扣韭菜为什么要等休眠后进行?:::金农网农业科技
大棚扣韭菜为什么要等休眠后进行?
大棚扣韭菜为什么要等休眠后进行?
韭菜耐寒且适应性广,除与它本身的遗传特性有关外,主要是由于在其生长过程中,不断地把养分输送到鲜茎里贮藏起来,尤其是它的根茎也有贮藏养分的功能。当外界条件不适合其生长时(主要是低温、高温、干旱),地上部就枯萎,进入休眠状态;遇到适宜条件就重新萌发生长。鳞茎和根茎贮存的养分越多,打破休眠后的长势越旺。大棚扣韭菜就是利用这一特性,在夏秋韭菜旺盛生长季节不收割,使其积累较多的养分,入冬后韭菜进入休眠,扣上大棚,提早打破休眠进入生长阶段。若韭菜不经过养分回流到根部就提早扣大棚,韭菜生长势不强,收割一刀以后,长势变弱,最后还要进入休眠状态,很难获得高产。所以,对于一般的韭菜品种,不等韭菜休眠就扣棚,以求继续生长,是不容易实现的。您现在的位置:
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大棚韭菜种植收割后的管理文章作者:小雅&&&日期: 10:52:41&&&来源:农业之友网 点击数:
韭菜属百合科多年生草本植物,为使韭菜连续高产,收割头茬后要及时进行田间管理。现农业之友网将大棚韭菜种植收割后的管理介绍如下。供大家参考。
大棚韭菜种植收割后的管理
(1)浅锄收割后及时浅锄一遍,清除杂草、松土保墒。
(2)施肥晒2-3天后,结合浇水,追施腐熟饼肥或复合肥,最好不要长期施用化肥,以免引起土壤板结,影响根系生长。
(3)除草培土当韭菜茬高3-5厘米时,根据韭蛆危害情况用敌百虫、辛硫磷灌根,防治韭蛆。扣棚后在棚内可割3-4茬。
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