喝茶的茶喝茶吃药是不是没效形声字

现代汉语小知识,现代汉语小知识
现代汉语小知识,现代汉语小知识
&&& 1、汉语属于汉藏语系。   2、汉字是记录汉语言的符号,它大约起源于6000多年前的原始社会末期。汉字是从事社会生产劳动的人们创造的。   3、汉字包括三要素:形、音、义。   4、六书之说,是汉朝(公元前206——公元220年)学者分析归纳出来的六种字形结构的规律,许慎《说文解字》对六书部首定义,并举实例,对后世影响最大。      5、“六书”的名称和顺序是:一、象形;二、指事;三、会意;四、形声;五、转注;六、假借。前四种是造字的方法,后两种是用字的方法。   6、汉字的字数随着社会的发展而逐步增加,汉字中形声字最多。   7、清朝的《康熙字典》共收字47000多个。&& &&&& 8、汉字的结构形式可分为两种:独体和合体。象形、指事字多是独体字;会意、形声字多是合体字。如:日、月、上、下是独体字,景、岩、江、河是合体字。&&   9、汉字从古到今,先后出现过甲骨文、金文、篆书、隶书、楷书、行书等字体。楷书是现在通行的手写体和印刷体。&&   10、反切是中国古时候最常用的注音方法,主要特点是以上一字的声母与下一字的韵母拼合成一个字的音。 &&&& 11、古代汉字字音有四声,这四声是:平、上、去、入。它们和现代汉语的四种声调不尽相同。   12、古代中国人写诗歌都要求押韵。“韵”包括一个字音的主要元音和韵尾。凡是主要元音和韵尾相同的,就是同韵的字。把同韵的字放在一定的位置就叫押韵。      13、古代诗歌押韵的依据是韵书。最重要的韵书有《切韵》、《广韵》和《中原音韵》。《佩文韵府》是清朝康熙年代编辑的分韵编排的辞书,我们现在写作诗词还可利用它查寻典故,修饰词藻。      14、中国最早的字典是《尔雅》。《尔雅》的字是按意义分类的,全书共十九章。   15、中国按字的形体及偏旁编排的第一部字典是《说文解字》,《说文解字》是研究中国文字学的主要参考书。后代研究此书的人很多,最著名有清人段玉裁的《说文解字注》。      16、《方言》是中国第一部记录方言的书,作者是西汉的杨雄。全书将汉字分为540个部首,共分析了九千多个汉字。   17、中国语源学的第一部书是刘熙写的《释名》,《释名&&试 图找出每个汉字最初命名的原因。   18、中国的方言一般分为:北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、客家方言、粤方言和闽南方言等七大方言。   19、汉字由繁变简的四个主要途径:“代”、“换”、“省”、“承”。 &&&& 20、汉语的书面形式,在相当长的一个历史时期中有“文言文”和“白话文”之分,1919年“五四” 运动以后,白话文取得了正式书面语资格。      21、现代中华民族的共同语,是以北京语音为标准音, 以北方话为基础方言, 以典范的现代白话文著作为语法规范的普通话。   22、中国的共同语,在中国大陆称“普通话”,在台湾称“国语”,在新加坡等一些国家的华人社区称“华语”。三种称说,名称不同,实质相同。      23、日《汉语拼音方案》正式公布,它包括字母表、声母表、韵母表、声调符号和隔音符号五个部分。   24、1982年颁布的中华人民共和国宪法总纲第19条明确规定:“国家推广全国通用的普通话”,为推广普通话提供了法律依据。   25、普通话有辅音22个,其中n既能作声母又能作韵母,ng则只能作韵母,不能作声母。   26、普通话里有阴平、阳平、上声、去声四种声调。   27、音节是听觉中最容易分辩出来的语音单位,也是最自然的语音单位,一般说来,汉语的一个字就是一个音节,如“飘piāo”是一个音节,“皮袄pi'āo”是两个音节。      28、汉语普通话的音节一般有声母、韵母和声调三个要素。一个音节最多可以有四个音素,最少一个。如zhuāng(庄);ā(阿)。 &&&& 29、从韵头情况看,韵母可为开口、齐齿、合口、撮口四类,通常合称四呼。   30、“他喜欢唱歌?”这句话,音调逐渐上升。“他喜欢唱歌。”这句话,语调逐渐下降。句子里这种用来表达意思和感情的抑扬顿挫的调子,叫做语调,也叫做句调。   31、汉字是世界通行的文字中历史悠久而又体制特殊的一种文字,它不是用字 母把语言的音素或音节显示出来的表音文字,汉字属于表意文字。   32、现代汉字笔形主要可分为横、竖(ㄧ)、撇(丿) 、点(、)捺(ㄟ)、挑、钩、折八种,书法上用“永”字作为代表概括这八种主要笔形,因此有“永字八法”之说。   33、现代汉字中,除了几百个独体字外,成千上万的合体字都是由几百个部件按不同的方位关系逐层组合而成的。 &&&& 34、1981年,中国政府公布了《信息交换用汉字编码字符集》(基本集),这是计算机汉字处理的一项重要标准。集内收字分为两级,一级字3755个,二级字3008个。这6763个字可以看作目前现代通用汉字的数量。   35、联合国大会于日全体会议一致通过,把汉语列为大会和安理会的6种工作语言之一。   36、汉字的表意性,具体表现在象、指事、会意、形声等构字方法上。如:“日”“月”是象形字,“上”“下”是指事字,“江”“河”是形声字,“武”“信”是会意字。      37、象形是描述事物形状的造字法,如“月、牛”等。指事是用象征性符号或在象形字上加提示符号来表示某个词的造字方法,例如“上、下、本”等。      38、用两个或几个偏旁合成一个字,使这些偏旁的意义合成新字的意义,这种造字法叫会意,例如“休、从”等。   39、由表示字义类属的偏旁和表示字音的偏旁组成新字,这种造字法叫形声,如“洋(yáng)”字,从水(氵)羊声,说明“洋”字跟水有关系,发音是从“羊”字来的,因此“洋”的形旁是“氵”,声旁是“羊”。   40、现代汉字大部分是形声字,但由于古今语音的演变等原因,多数形声字的声旁和整个字的读音不完全相同,例如,“约(yǖe)”和“钓diào”,声旁同为“勺(sháo)”,但发音各不相同。      41、笔顺是书写汉字时笔画的先后顺序。汉字笔顺的基本规律是:先横后竖(如“十”),先撇后捺(如“人”),从上到下(如“花”),从左到右(如“林”),从外到内(如“同”),先进后封(如“回”),先中间后两边(如“小”)。      42、1956年,中国政府公布了《汉字简化方案》,涉及的汉字称为“简化字”,这些字的旧有形式或其他异体字便被称为“繁体字”。      43、错字是指不成字的字,别字是把甲字当作乙字来写,把“成绩”写成“成积”,“积”就是别字。   44、偏旁是构成合体字的基本单位,如构成“亿”的有“亻”和“乙”两个。部首是具有字形归类作用的偏旁,是字典中的各部的首字,如“亿”字中的“亻”(立人旁)。   45、词是最小的能够独立运用的语言单位。   46、短语是词和词的语法组合。   47、词都是由语素构成的。词中表示基本意义的语素叫词根;加在词根后面表示附加意义的语素叫词缀。如“桌子”里的“桌”是根,“子”是词缀。   48、词包含语音和意义两个部分,词的意义部分即词义。只有一个意义的词叫单义词。   49、有两个以上意义的词叫多义词。多义词是一词多义,几个意义之间往往有联系。   50、语音相同而意义之间没有联系的词叫同音词。   51、意义相同或相近的词叫同义词。   52、反义词是两个意义相反或相对的词。如:生—死 动—静 有—无 分散—集中 通俗—高雅 节约—浪费。   53、外来词也叫借词,指的是从外族语言里借来的词,如“幽默”、“浪漫”、“模特儿”等。   54、有些词汇只在某几个或某个方言词使用,这样的词汇叫方言词,如闽南话、客家话使用的词汇。   55、成语是一种具有书面语色彩的固定短语,意义具有稳定性,结构具有凝固性。大多数成语由四个字组成,如:废寝忘食、愚公移山、亡羊补牢、一干二净。      56、惯用语是指人们口语中短小定型的习惯用语。惯用语的主要特征是 简明生动、通俗有趣。如:走后门、天晓得、巴不得、三七二十一。   57、歇后语是一种口头用语,由两个部分组成,前一部分象谜面,后一部分象谜底,后一部分常常不说出来,让人猜想它的含义。如:大海里捞针----无处寻,小葱拌豆腐--一清二白。   58、谚语是人们总结生活经验的句子,表示丰富的含义,谚语的结构整齐,常用对比组成句式,如:天下无难事,只怕有心人;冬天雪盖三床被,来年枕着馒头睡。      59、表示人、地或事物名称的词叫名词。如:孔子、老师、中国、乡村、飞机、桌子、小麦、西瓜等。   60、表示动作行为、发展变化、心理活动等意义的词叫动词,如:说、发生、爱、走、读、考虑、耕种、支援等。   61、表示事物的形状、性质或状态的词叫形容词,如:大、聪明、干净、红的等。   62、表示数目和次序的词叫数词。基数词表示数目的多少,如“一、二、三、四”;序数词表示次序前后,通常由基数加“第”构成,如“第二、第三”。      63、量词又叫单位词,表示计算单位;物量词,表示人与事物的单位,如个、只、双、副等;动量词,表示动作行为的单位,如次、趟、遍、顿等。      64、数词和量词常常连用,构成数量词。表示事物单位的数量词,常用在名词前边,如“一本书、一双鞋、一副眼镜”;表示动作、行为单位的数量词常用在动词后边,如“走一趟、来一下、吃一顿、去一次”。      65、有指示、代替作用的词叫代词。可以分为以下三小类:     ①代替人或物名称的词叫人称代词,第一人称代词单数用“我”,复数用“我们”;第二人称单数用“你”,敬称用“您”,复数用“你们”;第三人称单数用“他”、“她”或“它”,复数用“他们”。     ②表示疑问的叫疑问代词,如“谁”、“哪”。     ③指人或事物的叫指示代词,如“这个”、“那个”、“此处”、“彼处”等。   66、副词常常用在动词、形容词前边,表示动作行为的程度、范围、时间等意义,常用的副词有:很、非常、都、已经、忽然、到底、简直等。      67、象声词是摹拟自然界声音的词,如: 河水 哗哗地流着;蜜蜂 嗡嗡地叫着。   68、叹词是表示感叹或呼唤、应答的词,如“唉、啊、哎呀、哼”等。   69、连词是连接词、短语、分句和句子的词,如“和、而且、不但、或者”。   70、结构助词主要有“的”、“地”、“得”,“的、地”表示两个部分的修饰、限定关系,“得”表示补充关系,如:灿烂 的阳光;慢慢地说;高兴 得跳了起来。   71、动态助词主要有“着”、“了”、“过”,表示动作行为的状态。“着”表示动作行为正在 进行中,“了”表示动作行为的实现,“过”表示曾经发生过。如:他走着(正在走);他走了(已经离开这里);他来过(表示曾经来过这里)。   72、语气助词主要有“的、了、吗、吧、呢、啊、呀”,表示陈述、疑问、祈使、感叹等语气,都用在句子末尾。如:他会的(表示陈述);多美呀(表示感叹)      73、句子的用途主要有四种:     ①告诉别人一件事,这类句子叫陈述句;     ②询问别人一件事,这类句子叫疑问句;     ③要求别人一件事,这类句子叫祈使句;     ④表达自己的某种强烈感情,这类句子叫感叹句。   74、陈述句句末用句号。肯定一件事,用“是”字句;否定一件事,用“不”、“没”、“没有”等。例如:他是个聪明的小孩;他没有告诉我。   75、疑问句句末用问号。根据表示疑问的情况,可以分成四类:是非问、特指问、选择问、正反问。   76、是非问:这种问句常用语气词“吗”,回答时可以用点头、摇头的方式,或用肯定、否定作回答。如:这事你知道吗?   77、特指问:用疑问代词“谁、什么、哪、怎样”等提问,要求对这些疑问代词作回答,如:谁叫他来的?   78、选择问:提出两种(或几种)看法,希望选择一种回答,常用“是”和“还是”相呼应,也可以用语气词“呢”。如:咱们打篮球,还是打排球?你想学中医呢,还是想学西医?      79、正反问:用肯定否定并列的方式提问,要求用肯定或否定来回答。如:你是不是北京人? &&&& 80、祈使句的句末可以有“吧”、“呀”等语气词。祈使句也常用感叹号(!),有“命令、请求、劝阻、禁止”等不同语气。如:快把烟扔掉!      81、感叹句句末用感叹号(!),表达某种感情的句子。如:真美呀!   82、以动词“是”作谓语的句子,叫“是”字句。基本格式是:主语+“是”+宾语。如:你是我们的好朋友。 否定的“是”字句的格式是:主语+“不是”+宾语。如:她不是大夫。      83、以动词“有”作谓语的句子,叫“有”字句。基本格式是:主语+“有”+宾语。如:她有一 辆汽车。“有”字句的否定格式是:主语+“没有”+宾语。如:她没有汽车。   84、“把”字句,表示对某人、某事物施加某种动作并强调使某人、某事物产生某种结果或影响。如:你把你的意见说一说。   85、“被”字句,说明某人、某事物受到某动作的影响而产生某种结果,口语里也可以用“叫” 或“让”表示。如:刘先生的画被买走了;我的自行车让小方借走了。否定句式是在“被”字前用“没(有)”,如:画没有被买走。   86、表示两个人或两种事物在性状或程度上的差别的句子叫比较句。汉语里表示比较的方法很多,用介词“比”、“跟”,用动词“像”、“不如”等。如:他比我高;我没有他高。      87、由两个或两个以上单句构成的,有完整意义和一定语调的句子叫复句,它所包含的单句叫分句。分句与分句之间有一定的联系,这种联系是通过一定的语法手段(语序和关联词)来表示的。如:只有在特殊的情况下,才可以改变咱们的计划。      88、按照分句之间的关系,可以把复句分为联合复句和偏正复句两大类型。联合复句是由两个或两个以上的分句平等地连接起来的,分句之间的关系是并列的,分不出主次。如:他一边喝茶,一边看电视。偏正复句是由偏句和正句构成的,正句是全句的主要意义所在,偏句从种种关系上去说明、限制正句。如:风太大,所以比赛改期了。      89、在联合复句中,分句与分句之间有各种不同的关系,常见的有并列关系、承接关系、递进关系、选择关系四种。如:   阿里汉字不仅写得快,而且写得很工整。(递进关系)   这是卧室,那是书房。(并列关系)   您明天动身,还是后天动身?(选择关系)   一下课,我就去你那儿。(承接关系)   90、偏正复句中,偏句与正句之间也有各种不同的关系,常见的有因果关系、转折关系、条件关系、让步关系等四种。如:   虽然他最近很忙,但是每天都按时锻炼。(转折关系)   由于天气不好,飞机晚点了。(因果关系)   即使你不愿意参加,也没关系。(让步关系)   不管你来不来,我们也要讨论。(条件关系)   91、标点符号是书面语言里不可缺少的辅助工具,它可以帮助读者正确地了解文意。陈述语气用句号“。”,疑问语气用问号“?”,感叹语气用感叹号“!”,祈使语气可以根据语气强弱分别用感叹号或句号。   92、破折号“——”可以用来表示 说话中断或口气的突然转换,如:今天我本来打算去一趟,可是——;还可以表示声音的延长,如:他们走不上二三十步远,忽听得背后“哑——”的一声大叫。破折号还可以表示注释,如:今天是中国人的最大的传统节日——春节。      93、在运用语言时,把一些动物、植物或没有生命的事物写得跟人一样,叫“拟人”。如:月亮笑弯了腰。   94、比喻就是平常说的“打比方”,它包含三个成分:本体、喻体和比喻词。   95、比喻词有“象、如、若、仿佛”等的比喻是明喻,如:老师象园丁。   96、不用比喻词,而用“是、当作、变成、成了”等联接本体和喻体的是暗喻,也叫隐喻,如:老师是园丁。   97、直接用喻体代替本体的句子叫借喻,如:我们热爱园丁。 &&&& 98、对联,也叫对子,是指悬挂或雕刻在门边等处的联语,分上、下两联,竖写,右为上联,左为下联,上下两联字数必须相等,大体上对偶。      99、词典和字典是经常必备的解释疑惑、提供知识资料的工具书。   100、《汉语大字典》是一部以解释汉字的形、音、义为主要任务的大型语文工具书,是到目前为止收汉字最多的字典,按部首排检。   101、《新华字典》,用汉语拼音字母和注音字母注音,出版以来,成为流传最广的一部小型字典。   102、《现代汉语词典》是以记录普通话词汇为主的中型词典,供中等以上程度的读者使用。   103、《辞源》是阅读古书用的工具书,收词较广,除古今词语之外,还收有百科名词术语。   104、《辞海》是一部能满足多方需要的,兼收语文词语和社会科学、自然科学名词术语的综合性百科词典,词条按部首排列。
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品茶时你会不会用这些字?
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在,行家在后总能将各种口感描述的三迷五道,而或者不常的在这些词组里总会有如坠五里云雾的感觉,说的很高深,听的不明白。这种没有,人云亦云的不对称信息也拉大了现在对的距离。那么在的时候对茶都有哪些描述的词汇?梳理了以下十个字,并对每个字作一些趣味,以便对时有一些记忆的强化。
有些书面语或在专业的评茶术语里,总会听到“馥郁”这四个字的描述,那么馥郁?打听过一些喝茶的人,都说很少说这个词,除非是为了装13提升biger才会提到,既然是如此,初的人肯定会懵的。
馥,按照说文解字的释义:形声,从香,复声,本义指香或者。如此解释那么这个词仅仅是形容词,是一种想象的感觉,而非特指。从字形上看,左边香右边复,上次我们讲过,香是一种,反复,是一种浓烈的。《千秋岁》秋露重,真珠落袖沾余馥。
茶台上喝茶喝到嗨处,手抬盖碗拿出茶针拨弄叶底”看看,这茶润啊“!看着被热水浸泡过的茶叶,其形象不外乎不干燥,燥湿适中。也有人在之后,大呼一声:这茶好润!这个润即如雨露滋润口腔的和谐带来舒爽。说文:润:雨水下流,滋润万物。杜甫《春夜喜雨》随风潜入夜,润物细无声。
这茶水路真细,每次听到这句话我总会想起黄金酒的广告:柔,一线喉,好酒好茶不外乎就是个舒坦吧?细是相较于粗来衡定的,细小,不粗糙,细腻不燥,说文释义细者,细之微也。
人生如醇酒,好东西就是精华。味道浓厚的美酒叫做醇,换言之,在的时候有人说这茶醇正,说明这茶的品质是得到了认可。醇是一种什么感觉呢?可能只有喝茶的人才能体会了,毕竟味觉有差异,这个没有统一的。醇,形声字,本意指酒性质或味道纯正平和。
一泡老茶或者好的熟茶,要博得一句:这茶厚啊!是有点难的,老茶客都是叼嘴,一般是不会轻易说出这句话的。厚要让初尝者有直观的感觉,似乎有点难。《诗·小雅·正月》谓地盖厚。厚原本会意。从厂( hǎn),表示与山石有关,与“薄”相对。
想起一个段子,有朋友说你的头好光滑,蚊子停上面都要劈腿,光溜溜的没有摩擦力。好茶下喉不会使嗓子干燥,跐溜一下就进肚子了,这也许就是好茶的一个特点吧!滑,形声字,从水从骨,本意光滑。强解字意就是骨头汤好喝,从这意思来说,也许能明白点。
这是个很有意思的字,从字形上看,是个会意字,就是舌头上有东西,能含在嘴里的东西都是美好的,换言之就是味道好。回甘生津应该是时使用频率最高的词汇,也是最容易理解的,口腔甜味足,舌根底下哈喇子流淌,使口腔湿润,这种感觉也足以解释舌底鸣泉的意象。
去年喝了个老王带来的1958年3月15日凤庆茶厂收购的红毛茶茶样,级别为二级五等,看装茶的盒子已经锈迹斑斑,心想这茶还能喝吗?可在冲泡后,李扬问:你们觉得这茶如何?在座的都说有苦底,李扬答:苦就好了,说明这茶还有活性。当时我不明白这活性怎么解释,后来在逐渐的喝茶过程中才慢慢明白,这个活乃是生命力,姑且这样认为吧。
寡不敌众,寡人,都特指少,茶水无味寡淡。在情景里,说一个茶太寡了,意思也简洁明了,就是淡。喝惯了普洱的重口味可能不习惯绿茶的“小、浑、淡”,因为清汤寡水。
有时候喝一个茶满嘴紧绷感,腮帮子收缩,这感觉就是吃了生香蕉的味儿。涩形声字,从水,歰声。声符(歰 sè)为本字,像四只脚两两相抵,表示不滑,是会意字。本义:不滑溜,换句话说就是这茶喝的不顺溜。
通过对这十个字的解析不难看出,在的术语里,好多描述都存在着一些意象的表达,很少有直观的表达。所以当你在喝茶的时候应该因地因时因人而做不同的理解,老子说:美言不信信言不美,往往华丽的辞藻都含带着不真实的意思。
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我们的祖先把茶作为最佳饮料贡献给世界,我们作为中华文化的传人,应该把寄于小小茶叶上的对人生、对自然、对身心的更为科学的理解贡献给世界。...&
我们的祖先把茶作为最佳饮料贡献给世界,我们作为中华文化的传人,应该把寄于小小茶叶上的对人生、对自然、对身心的更为科学的理解贡献给世界。
铁观音就是这样,它让你心甘情愿,卸下防备,沉入它的香气之中。我没有喝,只是为你们冲泡了一壶,它就告诉我,它以那样的馨香在等着我。如同你的某位朋友,不必开口说话,却永远以不变的心陪伴你左右。是的,你让我宁静,相信这一壶手艺、一壶心意的确恰到好处。是的,你让我愉悦,在你营造的世界中,自由呼吸,感悟自身。...&
铁观音就是这样,它让你心甘情愿,卸下防备,沉入它的香气之中。我没有喝,只是为你们冲泡了一壶,它就告诉我,它以那样的馨香在等着我。如同你的某位朋友,不必开口说话,却永远以不变的心陪伴你左右。是的,你让我宁静,相信这一壶手艺、一壶心意的确恰到好处。是的,你让我愉悦,在你营造的世界中,自由呼吸,感悟自身。
就那么看着它,慢慢复原,变绿,再次充满生机。就像我们每日的睡眠,补充元气后,迎接新的一天,或绝望或欣欣然,接着战斗或者享受。因为有山顶雾气的缭绕,它的叶片鲜嫩,带着细小白毫。闻着香气,耳边若有风。...&
就那么看着它,慢慢复原,变绿,再次充满生机。就像我们每日的睡眠,补充元气后,迎接新的一天,或绝望或欣欣然,接着战斗或者享受。因为有山顶雾气的缭绕,它的叶片鲜嫩,带着细小白毫。闻着香气,耳边若有风。
下午的时间过得飞快,好在大家都尝试了一把。除了美丽这个小姑娘,中途有事匆匆走掉了。很愉快,而且大家也很让我感动。你们一直认真的沉浸其中,一遍一遍的熟悉并指出错误、提出问题……你们走后,我很累,坐在椅子上,开始担心怎么收拾,怎么把一切都归位。谢谢,懂事的你们。原来,当我坐在另外一张桌子上品茶时,你们马上收拾自己的茶桌、茶壶等等,甚至我都没有注意到。走出知新楼的...&
下午的时间过得飞快,好在大家都尝试了一把。除了美丽这个小姑娘,中途有事匆匆走掉了。很愉快,而且大家也很让我感动。你们一直认真的沉浸其中,一遍一遍的熟悉并指出错误、提出问题&&你们走后,我很累,坐在椅子上,开始担心怎么收拾,怎么把一切都归位。谢谢,懂事的你们。原来,当我坐在另外一张桌子上品茶时,你们马上收拾自己的茶桌、茶壶等等,甚至我都没有注意到。走出知新楼的时候,你们已经开始练太极拳。夜色中,真想再看看你们可爱的脸。
铁观音,一直都闹不清,为什么这茶名叫&铁观音&。所谓的传说故事,千篇一律,又是梦见观音,或者是诚心敬奉观音,观音显灵等等,不足为道,更不足为信。所谓的&美似观音重似铁&,则似有似无,有那么点儿意思,却又难以说清道明。憋了好长时间,忽然想起,有人问极品铁观音是什么滋味呢?品饮铁观音讲究韵味,喝起来,并不适合大口大口,而重在感受和回味。有清香,有花香,有悠长的气...&
铁观音,一直都闹不清,为什么这茶名叫&铁观音&。所谓的传说故事,千篇一律,又是梦见观音,或者是诚心敬奉观音,观音显灵等等,不足为道,更不足为信。所谓的&美似观音重似铁&,则似有似无,有那么点儿意思,却又难以说清道明。憋了好长时间,忽然想起,有人问极品铁观音是什么滋味呢?品饮铁观音讲究韵味,喝起来,并不适合大口大口,而重在感受和回味。有清香,有花香,有悠长的气韵。顶级的感受叫做&观音韵&。未必几千块钱几万块钱的铁观音就一定是观音韵。但是观音韵带来的却一定是如坐莲花宝座般的,身心俱忘的美好感受。大概皎然和卢仝所说的成仙得道就是这个意思。说到底,还是人茶对话,天人合一的境界。所以,喝茶一人得神,二三人得趣,七八人乃是施茶耳。喝茶的时候,也是净化身心、感受内心的过程。&
看了一段茶文化的视频,忽然生出些愤怒。18、19世纪,中国向英国输出茶叶,他们奉之为贵族饮料,普及到平民阶层后,则成为英国社会的健康饮料。需求量大,导致英国的黄金白银源源不断流入中国,而中国自给自足的社会经济并不接受英国工业社会的产品,导致英对华经济的大幅贸易逆差。可是为了扭转茶叶进口的逆差,英国人都干了些什么!他们想方设法的把生产于印度、孟加拉的鸦片输入到...&
看了一段茶文化的视频,忽然生出些愤怒。18、19世纪,中国向英国输出茶叶,他们奉之为贵族饮料,普及到平民阶层后,则成为英国社会的健康饮料。需求量大,导致英国的黄金白银源源不断流入中国,而中国自给自足的社会经济并不接受英国工业社会的产品,导致英对华经济的大幅贸易逆差。可是为了扭转茶叶进口的逆差,英国人都干了些什么!他们想方设法的把生产于印度、孟加拉的鸦片输入到中国!而英国人自己既不种植鸦片,也不吸食鸦片,真是聪明阴毒的很!一场鸦片战争背后是工业社会的英国要打开中国的经济大门,扭转对清贸易逆差的局面而一步步促成的。这段儿历史没法儿抹清抹白。既损我国力、又伤我国民,还赚了大钱,这样的手段,真是聪明的英国人!奥运会期间,这样说东道主是不是有些不和谐。虽已成历史,不能苛责今人,但伤疤犹在,伤痛为之久久低昂。
今晚,喝咖啡还是茶?咖啡还是太浓烈。细细品啜,咖啡有梦想和野心的滋味。茶水,则带着安之若素的神情、平淡的况味。离别如茶,苦涩,然回忆都是甜的。怎么想想茶,心就静了。...&
今晚,喝咖啡还是茶?咖啡还是太浓烈。细细品啜,咖啡有梦想和野心的滋味。茶水,则带着安之若素的神情、平淡的况味。离别如茶,苦涩,然回忆都是甜的。怎么想想茶,心就静了。&&
您说,清静是智慧的源泉。但只有经历过社会上的繁华与躁动,才知道清静的可贵。从哲学走向哲学,非疯即傻。从生活走向哲学,这才是人。经历过官宦生涯的人,爱上层楼并非强说愁。人物,莫要把自己当人物。人即是物。弥漫在一杯云南普洱与一杯闽红未散的氤氲中。...&
您说,清静是智慧的源泉。但只有经历过社会上的繁华与躁动,才知道清静的可贵。从哲学走向哲学,非疯即傻。从生活走向哲学,这才是人。经历过官宦生涯的人,爱上层楼并非强说愁。人物,莫要把自己当人物。人即是物。弥漫在一杯云南普洱与一杯闽红未散的氤氲中。&
与二三知己,坐窗前,看天光,抿一口茶,偷半日清福。我品尝的是与你相伴的时光。PS:今天下午和雪霄收拾完场馆,一起坐在沙发上徜徉了一刻钟,这一天的疲劳都变得温柔起来,不再那么迫人。...&
与二三知己,坐窗前,看天光,抿一口茶,偷半日清福。我品尝的是与你相伴的时光。&PS:今天下午和雪霄收拾完场馆,一起坐在沙发上徜徉了一刻钟,这一天的疲劳都变得温柔起来,不再那么迫人。
中午往杯子放茶时,倒多了,于是又倒出来一点,只好摆在桌子上。于是,一桌子的红茶香气。浅淡悠长,混合着松烟香和兰香。手上也是,洗过两次,还是挥之不去。...&
中午往杯子放茶时,倒多了,于是又倒出来一点,只好摆在桌子上。于是,一桌子的红茶香气。浅淡悠长,混合着松烟香和兰香。手上也是,洗过两次,还是挥之不去。&&
婆婆给我一包绿茶,说家里很多。老公拿起了绿茶一看,被储藏的已经超出保质期。一时尴尬。照顾老人感受,我冲泡了一杯。能喝。还能依稀辨认出一片片小叶子原来的样子。最终我带走了一种看起来很不错的铁观音。回到家里,飘逸杯里冲泡出来,倒入雀巢咖啡杯。那么那么不搭调。这就是茶的当代命运。当它遭遇的不全是古典,不全是理所当然,失落的不只是它。你信不信,一杯茶里,有种种的感情...&
婆婆给我一包绿茶,说家里很多。老公拿起了绿茶一看,被储藏的已经超出保质期。一时尴尬。照顾老人感受,我冲泡了一杯。能喝。还能依稀辨认出一片片小叶子原来的样子。最终我带走了一种看起来很不错的铁观音。回到家里,飘逸杯里冲泡出来,倒入雀巢咖啡杯。那么那么不搭调。这就是茶的当代命运。当它遭遇的不全是古典,不全是理所当然,失落的不只是它。你信不信,一杯茶里,有种种的感情。你爱一个人,连他泡的茶也带有别人不及的滋味。如同父亲每次喝起我买的正山小种,总是高兴的说,甜兮兮的。而铁观音一片片蜷缩的叶子里,是一颗皱起来的心。要好好喝,认真喝。
当我再次打开这个小站,已然被大大小小的朋友们关注啦。谢谢大家!希望这个小站成为大家交流喝茶感受、茶文化、茶知识的一个小平台。这个平台的目的不是要多专业,而是要多交流。不一定每个人都爱喝茶,但是每个人都会遇到喝茶的时刻和想喝茶的心境。如果你哪天喝茶了,觉得不错,或者有点儿什么奇怪, 不妨来到这儿,告诉大家,因为这儿就是一张茶桌,我们等着和你分享!如果是我一个人...&
当我再次打开这个小站,已然被大大小小的朋友们关注啦。谢谢大家!希望这个小站成为大家交流喝茶感受、茶文化、茶知识的一个小平台。这个平台的目的不是要多专业,而是要多交流。不一定每个人都爱喝茶,但是每个人都会遇到喝茶的时刻和想喝茶的心境。如果你哪天喝茶了,觉得不错,或者有点儿什么奇怪, 不妨来到这儿,告诉大家,因为这儿就是一张茶桌,我们等着和你分享!如果是我一个人在说话,很快就会没意思,大家一起来吧!那么今天,你喝茶了吗?
&茶&字流变史:茶、槚、蔎、茗、荈
中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的&茶&,均从中国对外贸易港口所在第广东...&
&茶&字流变史:茶、槚、、茗、荈
中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的&茶&,均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区&荼&的方言音译转变而来。在中国古代,表示茶的字有多个,&其字,或从草,或从木,或草木并。其名,一曰荼,二曰槚,三曰,四曰茗,五曰荈。&(《茶经&一之源》)&茶&字是由&荼&字直接演变而来的,所以,在&茶&字形成之前,荼、槚、、茗、荈都曾用来表示茶。
一、&荼&是唐前茶的主要称谓
(一)荼的含义
《尔雅&释草第十三》,&荼,苦菜&。苦菜为田野自生之多年生草本,菊科。《诗经&国风&邶国之谷风》有&谁谓荼苦,其甘如荠&,《诗经&国风豳国之七月》有&采荼樗薪&,《诗经&大雅&绵》有&堇荼如饴&,一般都认为上述诗中之&荼&是指苦菜。三国吴国陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》记苦菜的特征是:生长在山田或沼泽中,经霜之后味甜而脆。明朝李时珍《本草纲目》卷二十七&苦菜&条记:初春时生苗,茎中空,折断时会流出白汁,开黄花和野菊相似,其种子附生白毛,能随风飘扬。苦菜是荼的本义,其味苦,经霜后味转甜,故有&其甘如荠&、&堇茶如饴&。
东汉郑玄《周官》注云:&荼,茅秀&,茅秀是芽草类种子上所附生的白芒。《诗经&国风&郑国之出其东门》有&有女如茶&,成语有&如火如荼&,上述之荼一般认为是指白色的茅秀。茅秀是荼的引伸义,因苦菜的种子附生白芒,进而由苦菜白芒引伸为茅草之&茅秀&。
茶具苦涩味,所以,便用同样具有苦味的荼(苦菜)来借指茶。
由&茅秀&进一步引伸为&芦苇花&,还有解释为&紫蓼&、&陆秽&的。
(二)荼何时被用来借指茶
《尔雅&释木第十四》,&槚,苦荼&。槚从木,当为木本,则苦荼亦为木本,由此知苦荼非从草的苦菜而是从木的茶。《尔雅》一书,非一人一时所作,最后成书于西汉,乃西汉以前古书训诂之总汇,由《尔雅》最后成书于西汉,可以确定以菜代茶不会晚于西汉。
西汉王褒《僮约》中有&烹茶尽具&、&武阳买茶&,一般认为这里的&荼&指茶。因为,如果是田野里常见的普通苦菜,就没有必要到很远的外地武阳去买。王褒《僮约》定于西汉宣帝神爵三年(公元前59年),荼借指茶当在公元前59年之前。
(三)荼是唐前茶的主要称谓
陆羽在《茶经》&七之事&章,辑录了中唐以前几乎全部的茶资料,经统计,荼(含苦荼)25则,荼茗3则,荼荈4则,茗11则,槚2则,荈诧3则,1则。荼、苦荼、荼茗、荼荈共32则,约占总茶事的70%。槚、设都是偶见,茗、荈也较茶为少见。况茗是荼芽,荈是荼老叶,荼、茗、荈,其实是一。由此看来,荼是中唐以前对茶的最主要称谓。
二、茶的其他称谓
槚,又作榎。《说文解字》:&槚,楸也。&&楸,梓也。&按照《说文》,槚即楸即梓。《埤雅》:&楸梧早晚,故楸谓之秋。楸,美木也。&则楸早在早秋落叶,故音秋,是一种质地美好的树木。《通志》:&梓与楸相似。&《韵会》:&楸与梓本同末异。&陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》:&楸之疏理白色而生子者为梓。&《埤雅》:&梓为百木长,故呼梓为木王。&综上所述,槚(榎)为楸、梓一类树木,且楸、梓是美木、木王。&槚,苦茶(《尔雅》)。槚为楸、梓之类如何借指茶?《说文解字》:&槚,楸也,从木、贾声。&而贾有&假&、&古&两种读音,&古&与&茶&、&苦茶&音近,因茶为木本而非草本,遂用槚(音古)来借指茶。槚作楸、梓时则音&假&因《尔雅》最后成书于西汉,则槚借指茶不晚于西汉。但槚作茶不常见,仅《尔雅》和南朝宋人王微《杂诗》两见。
茗,古通萌。《说文解字》:&萌,草木芽也,从草明声。&&芽,萌也,从草牙声。&,茗、萌本义是指草木的嫩芽。茶树的嫩芽当然可称茶茗。后来茗、萌、芽分工,以茗专指茶(茶)嫩芽,所以,徐铉校定《说文解字》时补:&茗,茶芽也。从草名声。&茗何时由草木之芽演变而专指茶芽?旧题汉东方朔著,晋张华注《神异记》载:&余姚人虞洪入山采茗&,晋郭璞《尔雅》&槚,苦茶&注云:&早取为茶,晚取为茗,或一曰荈,蜀人名之苦茶。&唐前饮茶往往是生煮羹饮,因此,年初正、二月采的是上年生的老叶,三、四月采的才是当年的新茶,所以晚采的反面是&茗&。以茗专指茶芽,当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶,沿用至尽。
《茶经》&五之煮&载:&其味甘,槚也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。&陆德明《经典释文&尔雅音义》:&荈、荼、茗,其实一也。&《魏王花木志》:&荼,叶似栀子,可煮为饮。其老叶谓之荈,嫩叶谓之茗。&南朝梁人顾野王《玉篇》:&荈,尺*切,茶叶老者。&综上所述,荈是指粗老茶叶,因而苦涩味较重,所以《茶经》称&不甘而苦,荈也。&《茶经》&七之事&引司马相如《凡将篇》中有&荈诧&。司马相如是西汉著名文学家,其与哲学家、文学家杨雄及文学家王褒都是四川人,而四川是中国最早饮茶的地区,&武阳买茶&的武阳就是现今四川彭山。荈不像、槚、荼等字是借指茶,只有茶一种含义,所以,《凡将篇》中的&荈&指茶是可能的。荈为茶的可靠记载见于《三国志&吴书&韦曜传》:&曜饮酒不过二升,皓初礼异,密赐荼荈以代酒&,荼荈代酒,荈应是茶饮料。晋杜育作《荈赋》,五代宋初人陶谷《清异录》中有&荈茗部&。&荈&字除指茶外没有其他意义,可能是在&茶&字出现之前的茶的专有名字,但南北朝后就很少使用了。
&《说文解字》:&,香草也,从草设声。&段玉裁注云:&香草当作草香。&设本义是指香草或草香。因茶具香味,故用设借指茶。西汉杨雄《方言论》:&蜀西南人谓茶曰设。&但以设指茶仅蜀西南这样用,应属方言用法,古籍仅此一见。
三、茶字的出现及其由来
在荼、槚、茗、荈、五种茶的称谓中,以荼为最普遍,流传最广。但&荼&字多义,容易引起误解。&荼&是形声字,从草余声,草字头是义符,说明它是草本。但从《尔雅》起,已发现茶是木本,用荼指茶名实不符,故借用&槚&,但槚本指楸、梓之类树木,借为茶也会引起误解。所以,在&槚,苦荼&的基础上,造一&搽&字,从木茶声,以代替原先的槚、荼字。另一方面,仍用&荼&字,改读&加、诧&音。陆德明《经典释文》云:&荼,埤苍作搽。&《埤苍》乃三国魏张揖所著文字训诂书,&搽&字至迟出现在三国初年。南朝梁代顾野王《玉篇》&廿部&第一百六十二,&荼,杜胡切。&&又除加切。&隋陆德明《经典释文&尔雅音义下&释木第十四》:&荼,音徒,下同。埤苍作搽。按:今蜀人以作饮,音直加反,茗之类。&初加切,直加切,音茶。&荼&读茶音约始于南北朝时期。&荼&(音徒)形改音未改,&荼&(音茶)音改形未改,所以,荼在读音上及荼在书写上还会引起误解,于是进一步出现既改形又改音的&茶&(音茶)和&搽&。隋陆法言《广韵》&下平声,莫霞麻第九;荼,春藏叶可以为饮,巴南人曰葭荼。&&茶,俗&。&茶&字列入&麻韵&,下平声,当读&茶&,非读&徒&。&茶&字由&荼&字减去一画,仍从草,不含造字法,但它比&荼&书写简单,所以,所以&荼&的俗字,首先使用于民间。&荼&(音茶)和&茶&大约都起始于陈隋之际。《茶经》注云:&从草当作茶,其字出《开元文字音义》。&《茶经》原注者认为&茶&字首见《开元文字音义》。《开元文字音义》系唐玄宗李隆基御撰的一部分,已失传。尽管《广韵》、《开元文字音义》收有&茶&字,但在正式场合,仍用&搽&(音茶)。初唐苏恭等撰的《唐本草》和盛唐陈藏器撰《本草拾遗》,都用&搽&而未用&茶&。直到陆羽著《茶经》之后,&茶&字才逐渐流传开来。
每天醒来都有一个期待:今天要喝什么茶?并没有很多很多茶,但是有一颗日日不同的心。把每天的生活调成一杯茶,喝的时候未必那么美,夜里想想,经历过的就都融入了生命。...&
每天醒来都有一个期待:今天要喝什么茶?并没有很多很多茶,但是有一颗日日不同的心。把每天的生活调成一杯茶,喝的时候未必那么美,夜里想想,经历过的就都融入了生命。

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