为什么倡导推广水肥一体化技术？—— 《我县水肥一体化“多点开花”》系列报道之二
作者：左效强 齐升祥
左广文日期：
　　【核心提示】
　　水肥一体化&&
　　发展现代农业的&一号技术&
　　水肥一体化是将灌溉与施肥相结合的一项综合技术，具有省肥、省水、省工、环保、高产、高效的突出优点，目前已在果树、大棚蔬菜等作物上应用。
　　据统计，我国每年农业灌溉用水总量高达3600亿立方米，化肥施用总量达5700万吨，居世界第一。化肥已成为最大的农业生产投入品，占农民粮食生产总投入的42.6%。与此同时，大水漫灌、过量施肥现象普遍，导致水肥利用率不高，造成了土壤板结、环境污染等一系列问题。在此背景下，水肥一体化成为解决问题的良方，其如何更好地向社会推广引发了各界关注。
　　水肥一体化技术是实现&高产、优质、高效、生态、安全&现代农业的重要技术，可促进作物高产，提升作物品质，促进农业增效。新年伊始，记者前去县水务局进行了采访。
　　&随着我国社会经济的不断发展，耕地面积减少趋势不可逆转，水肥对农业发展的贡献与制约将更加突出。发展现代农业，就必须转变过去&粪大水勤，不用问人&的粗放式生产方式，走资源高效利用的路子，尤其是要大力推广水肥一体化技术，提高水肥利用效率&。水务局工作人员说。
　　早在2014年，全国选取80个县，其中山东省沂源县、禹城市等5个县作为农业水价综合改革试点县，旨在达到&总量控制、定额管理、终端计量、价格水平、差别水价、精准补贴、节水奖励&的目标。水务局工作人员介绍说，我县项目区涉及金钟山、安信、华盛、西里镇、石桥镇、燕崖镇6个示范区，依托2011年度高效节水灌溉试点县项目建设的2.1万亩工程进行实施。主要建设内容包括水肥一体化节水设施、量水设施、信息化管理系统等。项目区受益村庄34个，受益人口2.46万人，完成总投资1100万元，其中，中央财政扶持资金1000万元、农民投劳折资100万元。
　　据了解，我县农业水价综合改革示范项目实施后，在项目区基本实现了小型农田水利工程&灌溉定额化、产权明确化、水权明晰化、管理信息化、计量精准化、节奖超罚制度化、建管机制化、水肥一体化&的用水管理制度，实现了一次性提水到田间地头，成了名副其实的田间自来水，群众真正享受到了工程建设带来的便捷和实惠。
　　&&节水。该技术可减少水份的下渗和蒸发，提高水份利用率，节水率达50%左右，年亩节水180方左右。
　　&&节肥。该技术实现了平衡施肥和集中施肥，减少了肥料挥发和流失，以及养分过剩造成的损失，该技术与传统技术施肥相比节省化肥40%-50%，年亩节肥600元左右。
　　&&减轻病虫害发生，减少了农药投入，微灌施肥每亩农药用量减少15%-30%，节省劳力15-20个。
　　&&增加产量，改善品质，该技术可促进作物产量提高和产品质量的改善，果园一般增产15%-24%。
　　&&提高经济效益。该技术经济效益包括增产、改善品质、获得效益和节省投入的效益。果园亩均节省投入1500元，增产增收2000元。
　　&&通过实施本项目，提升了我县的灌溉节水技术，达到了世界先进水平，促进了水资源的有效利用，增强了节约用水意识，对提高全县农业灌溉水平起到了主要作用。
　　鉴于此，县水务局将从以下几个方面做好水肥一体化技术推广工作。
&　选好示范区和户&一炮打响&
　　做水肥一体化技术示范，一定要&一炮打响&。水务局工作人员说，我们遵循&节水优先、空间均衡、系统治理、两手发力&的总体规划，选好示范区和户，把水肥一体化技术推广工作做实做好。
　　国外水肥一体化技术相对成熟，已被广泛应用。在我县，许多种植户还不了解水肥一体化的技术内容或一知半解。在看到效果之前，大部分农民轻易不会相信新技术的好处。
　　水肥一体化技术需要一定的灌溉设备作支撑，特别是依赖于滴灌和喷灌的先进的水肥一体化技术，前期的一次性投资相对较大，很多农民在没有看到明显经济效益之前，都是持观望或怀疑态度。因此，在推广过程中就需要在当地选择一些有代表性和有影响力的苹果产业园、基地、农户，他们愿意接受新观念、新技术，拥有一定规模的土地，拥有多年的种植经验，在群众中有威信、口碑好，愿意帮助他人提高种植技术。示范一旦有效果，他的说服力远胜于农技人员和政府部门。一旦这个示范户掌握了成套技术，一般农民有问题先找他，他解决不了再问专家。
　　不做表面文章动&真格的&
　　示范组织者和实施者的态度，是决定示范成败的关键。
　　首先要与他们签一个协议。如果他们认为示范可能会给他们造成损失，损失的部分由我们赔偿。如果他们还有顾虑，我们先垫付钱给他，如果没有损失再把钱还给我们。只要这样做，他们就知道你是来真的。农民从我们做示范的态度就可判断我们是否认真做，还是为了应付某些规定的任务。在示范过程中，一定要多次亲临田间，解决示范户的疑问和进行情感交流。只有示范户感觉到我们是真心做这件事，他们才会认真对待。
　　为了增进农民群众的了解和信任，在布置示范的过程中尽量与他们同吃同住(大面积的示范安装灌溉设施需要多天时间)，亲自在田间操作。和他们建立起感情，赢得他们的信任，等于成功了一半。因为所有田间的管理都由示范户负责，如果他对你不信任，就不会完全按你的要求去操作。而水肥一体化技术非常注重细节，往往是某一个细节的失误造成示范整体失败。特别是有一定职位或职称的专家如果能亲自动手布置示范，会给示范户很大的信心，也会增强他们的责任心。如果只是站在地里指挥一下，停留的时间很短，拍拍照片就走，大部分示范户都会认为政府是不重视这个示范的。
　　示范区周详方案易操作
　　通常布置的水肥一体化示范都是通过滴灌或喷灌施肥。由于灌溉系统涉及到水源工程、管道系统、施肥系统、过滤系统等比较复杂的设备，需要事先进行实地规划。
　　在规划的过程或在选择示范户的过程中，我们通常会准备好通俗易懂、图文并茂的影像及文字资料，对示范户做简单培训，让他们初步了解我们的示范意图和基本方案。很多示范户由于第一次接触这些设备，觉得系统复杂，会有畏惧心理。所以，要让示范户参与从规划、设计、设备安装到调试的全过程。在这个过程中，示范户既学到了技术细节，又消除了畏惧心理。
　　当设备安装好后，就固定下来了。通常示范是比较灌溉系统施肥和常规施肥之间的差别。大田示范一定要精简方案，处理数不宜过多。最简单的就是田间对比。有时也可以设计2～3个灌溉施肥量。
　　示范面积是当地大部分种植户的土地面积。如果面积太小，示范的代表性不强，农民会认为我们给示范地&开小灶&，即使有好的效果，农户也会认为这是&不平等待遇&产生的。如果我们示范的面积足够大，是生产水平上的面积，示范效果的说服力就会增强。一年多来，我们在田间多种作物上的示范面积都在几十至上百亩。
　　规模化的示范更能集中体现综合技术的优势。
　　示范展示一学就通
　　水肥一体化技术在作物的生长过程中就会表现出效果来，此时即可组织田间参观学习等活动。特别是作物的生长差异最具说服力。
　　田间示范一定要竖好牌，在牌子上写清楚示范的内容。文字不能太多，要简单明了。背景和文字的反差要大，一般蓝底白字较好。尽量不要在背景上放图片，这样会影响文字的阅读效果。文字最好用宋体，清晰易辨。一些示范牌子文字太多或太少，文字颜色太多，背景画面太多，文字太小让人看不清。示范牌上一般要求写上示范实施单位，技术负责人及联系电话，田间实施者的姓名及联系电话。当组织现场会时，现场做一些演示更能使参观者印象深刻。
　　正如水务局工作人员所说，在做示范的过程中，每次现场会都准备好灌溉材料(如滴灌管、喷头、过滤器、空气阀等)、水溶肥料、施肥设备及技术资料，通过现场演示灌溉施肥的过程，现场解答参观者的疑问。
　　很多参观者通过现场会，既看到了效果，又学到了技术，回去就能干起来。要使水肥一体化技术尽快推广开来，示范是关键步骤。种植户眼见为实后，进一步就会要求了解更多技术细节。
　　示范过程中积累图片和数字资料，示范结束后及时总结，将示范结果发表于报章杂志、网站、会议，让更多人了解示范结果。
　　在示范过程中，千方百计让当地主管农业的领导及农技人员参观示范现场。他们认可了，他们感兴趣了，对水肥一体化技术在当地的推广将起到极大的推动作用。
　　用户&点菜&水务&下厨&
　　水肥一体化的理论基础是质流和扩散理论。
　　培训教材一定要生动活泼、图文并茂、浅显易懂，这样受训者才记得快、记得牢。技术人员说，为了让学员明白这个发生在土壤中的看不见的过程，我们绘制了质流和扩散的动漫，非常形象地说明了这两个理论。
　　为了说明滴灌施肥&少量多次，养分平衡，水肥结合&的原理，我们借鉴了以色列耐特费姆公司一张&婴儿吃奶&的照片，解释滴灌施肥的过程就像母亲给婴儿喂奶一样。很多受训者都认为这张照片恰到好处地表达了滴灌施肥的基本要求。对技术人员和用户的培训，我们通常要准备足够多的实物，如管道管件、过滤器、阀门、肥料样品等，毕竟百闻不如一见。
　　授课教师要有丰富的专业知识和实践经验
　　用户&点菜&水务&下厨&，水肥一体化技术是个综合集成技术，涉及多学科的知识，比如灌溉工程、土壤肥料、植物营养、作物栽培、施肥机械等。同时又是应用性很强的技术，一定要亲身实践过，否则有可能纸上谈兵。
　　鉴于此，要求授课老师有丰富的专业知识和实践经验。特别是面对农技人员和种植户，他们长期在基层田间工作，经验丰富，问的问题都来自实践，如果授课老师不能正确解答他们的问题，不能理论联系实际，会影响他们学习这套技术的积极性。
&&沂源印象
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什么是水肥一体化技术？
狭义来讲，就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。通常与灌溉同时进行的施肥，是在压力作用下，将溶液注入灌溉而实现的。溶有肥料的灌溉水，通过灌水器（喷头、微喷头和滴头等），将肥液喷洒到作物上或滴入根区。广义讲，就是把肥料溶解后施用，包含淋施、浇施、喷施、管道施用等。
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单前企业未发布供应信息，其他企业信息推荐:&&&&■代表访谈&
&&&&迈上人民大会堂的台阶，第二次参加全国人民代表大会，万连步的眼神中透出更多的是自信与沉稳。
&&&&这位来自农业科研与生产一线的人大代表，凭借多年的潜心观察与思考，这次带来5个精心准备的议案。其中《关于发展节水农业，大力推广水肥一体化技术的建议》作为万代表的“一号议案”，格外受到他的重视。
&&&&在人大代表驻地——职工之家宾馆，记者刚一提起节水农业，万代表就打开了话匣子，他不无忧虑地说“中国缺水啊，中国农业亟须发展节水农业。”
&&&&他说，我国年均水资源总量2.8万亿立方米，仅为世界6%，人均不足世界平均水平的1/4，居世界第109位,每年农业用水缺口超过300亿方。“近年来，北方地区旱灾频繁发生，华北、东北地下水资源严重超采，南方季节性、区域性干旱日趋严重。”
&&&&统计数据表明，由于我国农业的粗放式管理，导致水肥资源消耗巨大，利用效率低下，我国每年农业灌溉用水约3600亿方，但农田有效灌溉面积仅9.5亿亩。
&&&&在新一代高科技化肥研发生产领域，积累了丰富经验和成果的万连步，非常关注我国农业化肥对环境的影响。“2012年一年我们化肥用量超过5800万吨，居世界首位，但化肥利用率仅为30%，远低于发达国家水平，对我们的环境影响很大。”
&&&&如何提高化肥利用效率，特别是结合节水农业的发展，既要高效利用化肥，又要节约珍贵的水资源，减少水肥资源浪费，减轻环境污染，并最终实现增产增效，这是万代表心中追求的一个梦想。
&&&&对此，他提出：发展中国特色的现代农业，走资源高效利用之路，大力推广水肥一体化技术，实现水分和养分的综合协调和一体化管理，打破水肥资源制约农业可持续发展这一瓶颈难题，进一步保障我国的粮食安全。
&&&&为什么倡导推广水肥一体化技术
&&&&万代表提倡应大力推广的“水肥一体化技术”，是近年来在我国发展十分迅猛的一项现代农业技术。这项技术将肥料配兑成肥液，借助压力灌溉系统，将水分和养分按照作物生长各阶段的不同需求，适时适量地输送到作物根部，满足作物生长所需的水分和养分供给。比如像滴灌、喷灌和无土栽培都属于水肥一体化中的一类技术。
&&&&那么，这项被誉为“资源节约型、环境友好型”的新技术与传统农肥相比，到底有什么优势呢？
&&&&“与传统灌溉施肥方式相比，水肥一体化技术可实现每亩节水150方以上，水分利用效率提高20%—50％，节肥20%—30%，肥料利用率提高20个百分点。”万代表说出这样一组数据，他说，发展水肥一体化技术可大幅提高水肥利用效率，突破水肥资源约束，促进农业由资源消耗型向资源高效型转变。
&&&&“我还有一组数据：我国农业水资源生产效率目前仅为1公斤/方，比发达国家低50%左右，应用水肥一体化技术，可使水资源生产效率提高一倍，粮食作物产量可提高20%—50%，如玉米可每亩增产200公斤，马铃薯可每亩增产1000公斤以上，同时农产品商品性好，营养品质提高，可以大幅提高农业综合生产能力。”
&&&&看来万代表这次的确是有“备”而来，在议案前期调查阶段下了不少“功夫”。
&&&&我国每年旱灾发生面积约3—4亿亩，因干旱造成的粮食减产约500亿公斤。“如果水肥一体化技术可节水40%，以现有的农业灌溉水量计算，可扩大灌溉面积3—4亿亩。所以发展水肥一体化技术，用现代节水灌溉设备装备我国农业，将能够有效提高农业抗旱减灾能力。”
&&&&万代表还举了水肥一体化技术实现标准化操作的一个例子：在广西的一个80亩砂糖橘园，常规浇水施肥每次用工48个，采用水肥一体化技术后，橘园每次用工4个，还不到原来的1/10。“通过控制设备实现自动化管理，可省工省力，为农业规模化、集约化提供了技术支撑。”
&&&&“另外，在水肥一体化条件下，设施蔬菜土壤湿润比通常为60%—80%，降低了土壤和空气湿度，可使病虫害减少20%—30%，从而减少了农药用量，降低了农药残留，提高了农产品安全性；同时，水分和肥料集中分布在作物根层，利用率高，避免了深层渗漏，从而减轻了对环境的负面影响。”
&&&&水肥一体化技术现状不尽如人意
&&&&“开幕式上，听到克强总理在政府工作报告中说，要坚持把解决好‘三农’问题放在全部工作的重中之重，以保障国家粮食安全和促进农民增收为核心，推进农业现代化，把13亿中国人的饭碗牢牢端在自己手中这段话时，作为一名战斗在农业战线的战士，我感到无比骄傲和激动，同时也意识到我们的责任与担当。”
&&&&万代表特别向科技日报记者指出李克强总理在报告中的一段话：国家集中力量建设一批重大水利工程，今年拟安排中央预算内水利投资700多亿元，支持引水调水、骨干水源、江河湖泊治理、高效节水灌溉等重点项目，解决好用水“最后一公里”问题。
&&&&他说，这不仅说明国家对农业现代化的重视，更是从国家层面反映出对高效节水农业的重视，这是国家顶层设计的体现。
&&&&据了解，在国际上，目前一些发达国家水肥一体化应用比例较高，其中像以色列这样的缺水国家，更是将水肥一体化技术发挥到极致，他们水肥一体化应用比例高达90%以上。在美国25%的玉米、60%的马铃薯、32%的果树也都采用了水肥一体化技术。
&&&&近年来，我国水肥一体化技术发展迅速，已逐步由棉花、果树、蔬菜等经济作物扩展到小麦、玉米、马铃薯等粮食作物，每年推广应用面积3000多万亩。但与发达国家相比，我国水肥一体化技术推广和应用水平差距还比较大。
&&&&万代表认为主要原因有三个方面：一是国家政策扶持力度不够。财政补贴机制没有完全建立，补贴标准偏低，技术推广经费不足。
&&&&二是存在重设备、轻技术的现象。水肥一体化需要灌溉设备、水溶肥料与水肥一体化技术有机结合，但目前一些地区只注重灌溉工程建设和设备配备，仅用于农田灌溉，没有真正实现水肥一体化。
&&&&三是技术研发集成有待加强。水肥一体化技术要求高，但目前在技术研发方面支持力度不够，技术模式集成、水溶肥料配套等方面需要进一步加强。
&&&&此外，一些企业规模较小，设备简陋，技术落后，生产不规范，导致产品质量参差不齐，甚至出现假冒伪劣产品。这些问题严重制约了水肥一体化技术的推广和应用。
&&&&五条建议拓宽水肥一体化推广之路
&&&&万代表认为水肥一体化推广前景广阔，“我国农田灌溉面积9亿亩，其中近一半面积适合各种模式的水肥一体化技术，但目前应用面积不到灌溉面积的8%。”
&&&&全国农技中心的统计数据也表明，当前具备条件且适合发展水肥一体化的农田面积约为4亿亩。在这些地区推广水肥一体化技术潜力巨大。
&&&&2013年农业部发布的《水肥一体化技术指导意见》明确提出，到2015年，水肥一体化技术推广总面积达到8000万亩以上，新增推广面积5000万亩以上。
&&&&为此，万代表提出加快推广水肥一体化技术的五条建议：
&&&&深化基础研究。针对水肥一体化对土壤墒情监测、作物栽培、水肥管理、病虫害防治、农业机械等方面的新要求，开展技术攻关，形成以水肥一体化为核心的农业种植新模式。
&&&&熟化关键技术产品。根据我国区域特点和生产实际需求，集成和熟化关键技术和配套产品。微灌用肥要水溶性好、配方科学、价格适宜，微灌设备要使用方便、防堵性好；灌溉施肥制度要针对性强、简便易行；土壤墒情监测要实时自动、方便快速。
&&&&完善区域技术模式。在重点区域和作物上开展不同技术模式、水溶性肥料、灌溉设备、监测仪器等对比研究，摸索技术参数，建立完善的区域技术模式，提高针对性和实用性。
&&&&加强技术试验示范。中央财政设立专项，用于建立全方位、多层次、高标准的水肥一体化技术试验示范网络，加大技术培训力度，为大规模应用推广奠定基础。
&&&&优化合作推广机制。优化推广机制，形成科研机构、企业、农业经营组织三位一体的推广机制。利用科研机构提供有效的科技支撑和技术指导；引导企业建立以技术服务带动产品销售的营销模式，为农民提供系统维护、技术咨询；发挥农民专业合作组织的作用，推进水肥一体化技术推广的规模化和标准化。
&&&&谈到节水农业、水肥一体化技术，万代表似乎总有说不完的话题，最后他对科技日报记者说：“水肥一体化技术是现代节水农业的一项好技术，各方都应该重视起来，你们媒体也要多宣传，让这项技术尽快推广，造福农民，为实现中国农业的可持续发展发挥作用。”水肥一体化技术有什么好处？
全部答案（共1个回答）
水肥一体化技术的好处如下。
第一，节水。
水肥一体化技术可减少水分的下渗和蒸发，提高水分利用
率。在露天条件下，微灌施肥与大水漫灌相比，节水率达50% 左右。保护地栽培条件下，滴灌施肥与畦灌相比，每亩大棚一季 节水80 ~ 120m'&sup&1&/sup&，节水率为30% ~40%。
第二，节肥。
水肥一体化技术实现了平衡施肥和集中施肥，减少了肥料挥
发和流失以及养分过剩造成的损失，具有施肥简便、供肥及时、 作物易于吸收、提高肥料利用率等优点。在作物产量相近或相同 的情况下，水肥一体化与传统技术施肥相比节省化肥 40% ~50%。
第三，改善微生态环境。
保护地栽培采用水肥一体化技术，一是明显降低了棚内空气
湿度。滴灌施肥与常规畦灌施肥相比，空气湿度可降低8.5 ~ 15 个百分点。二是保持棚内温度。滴灌施肥比常规畦灌施肥减少了
通风降湿而降低棚内温度的次数，棚内温度一般高2 ~4T,有 利于作物生长。三是增强微生物活性。滴灌施肥与常规畦灌施肥 技术相比地温可提高2. 7^，有利于增强土壤微生物活性，促进
作物对养分的吸收。四是有利于改善土壤物理性质。滴灌施肥克 服了因灌溉造成的土壤板结，土壤容重降低，孔隙度增加。五是 减少土壤养分淋失，减少地下水的污染。
第四，减轻病虫害发生。
空气湿度的降低，在很大程度上抑制了作物病害的发生，减
少了农药投入和劳力投人，滴灌施肥每亩农药用量减少15% ~ 30%，可节省劳力15 ~20个。
第五，增加产量，改善品质，提高效益。
水肥一体化技术可促进作物产量提高和产品质量的改善，设 施栽培增产可达到17% -28%。
水肥一体化是一种比较先进的科技，肥量和水量的使用均有所下降，节水50%、节肥30%以上，还能防止土壤侵蚀滴灌施肥，植株较壮、挂果多、果型周正，而且棚内湿度小，病...
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