东北山野菜大棚种植种植技术这本书那有卖。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-24 10:07 标签： 山野菜种植可行性报告
山里的野菜能致富
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　　在这次山海协作的采访中，有一道茶给记者们留下了深刻的印象：那就是苦菜茶。这种茶清香、微苦，口味十分独特。让记者们品尝这道茶的是屏南县原绿食品有限公司。这个专门从事山野菜开发、种植、加工、销售的企业今年三月份投产以来已呈现出较好的效益：至6月中旬，共生产速冻、烤干、冻干苦菜系列产品125吨，产值167万元，上交税收13万；同时也给山区农民增加收入多开辟了一个渠道。
　　山村里极不起眼的野菜，怎能引来外地的客商投资开发呢？原来，福清的客商倪先生早就看中了屏南丰富的天然资源，有意到屏南从事野菜产品的开发生产；而屏南的企业主叶先生也一直想把山上的野菜转化成产品，只是限于资金、技术不足。两人相识后，迅速达成合作意向，并于去年11月开始筹建公司，于今年3月正式投产。一个投资额为350万的企业就这样产生了。公司一位负责人对记者说：“屏南森林覆盖率高又没有污染，山上有很多野菜资源，如：苦菜、蕨菜、野菇、小径竹笋等。这些本身就是很好的天然有机食品，现在很受城里人喜欢。公司的产品已在福州、广州打开局面，目前正推向厦门市场，销路很好。”目前，产品原料的主要来源是农民采摘的山野菜。公司准备在屏南县城及9乡镇设立收购点，大量收购山野菜。这将给农民带来不少收益。就在采访时，记者碰到一位前来卖苦菜的农妇。她一天采了13公斤的苦菜，公司现在苦菜的收购价是1公斤2元，她这一天有了26元的收入。公司也着手进行人工培育，今年上半年已建立起苦菜、蕨菜生产基地200亩。公司正计划与农户签订合同，种植苦菜、小径竹2000亩，并在订立《购销合同》时，要求农户在山坡、田畔、灌丛中种植，不得使用有影响产品品质的化学肥料、化学农药、化学除草剂及其他一切化学调节剂，使产品质量达到我国“绿色食品”标准。
　　在谈到企业发展前景时，这位负责人说：“环保、安全、卫生、绿色、保健的食品消费已成都市时尚。山野菜正是天然、保健、优质、无污染的绿色食品，它不仅受国内消费者青睐，也为日本、欧美等发达国家消费者所推崇。随着我国加入WTO，山野菜还将走出国门。”他很有信心地告诉记者，明年这个企业将能开发生产系列产品720吨，产值可达1400万左右。　
　　□本报记者　张忠柱【山野菜的种植】山野菜的种植价格_山野菜的种植批发_山野菜的种植厂家_山野菜的种植大全 -Hc360慧聪网
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野菜千穗谷人工栽培技术
日　来源：科学种养　作者：李建道　&
内容摘要：野菜千穗谷人工栽培技术。近两年来，人们对自然界的野菜十分青睐，如野生的荠菜、蒲公英、刺蓬、灰灰菜、白蒿、千穗谷等，这些野菜是纯天然的野生植物，加工后不仅美味可口，而且还有一定的药用价值，往往刚上市就被抢购一空，尽管价格在20～30元/千克，货源仍十分紧缺。农民梁大爷看准这一机遇，在自家承包的地里试种了1亩千穗谷，收益不错。现根据他的讲述，将千穗谷人工栽培技术进行介绍。
&&&&& 近两年来，人们对自然界的野菜十分青睐，如野生的荠菜、蒲公英、刺蓬、灰灰菜、白蒿、千穗谷等，这些野菜是纯天然的野生植物，加工后不仅美味可口，而且还有一定的药用价值，往往刚上市就被抢购一空，尽管价格在20～30元/千克，货源仍十分紧缺。农民梁大爷看准这一机遇，在自家承包的地里试种了1亩千穗谷，收益不错。现根据他的讲述，将千穗谷人工栽培进行介绍。
　　一、特征特性
　　千穗谷属蕨类植物门、蕨纲、真蕨目、苋科、苋属，生命力特强，耐高温，不耐霜冻，特别耐旱，但不耐涝，喜水肥。株高60～80厘米，有红绿两个类型。红型茎、穗为红色，但叶正面为绿色，反面为粉红加绿色，长10厘米，中宽3厘米，果实为黑色、圆球形，比小米粒还小，千粒重0.5克左右，主干直径2～2.5厘米；绿色型茎、叶、穗全为绿色，穗成熟时为黄绿色，果实为黄白色。
　　千穗谷营养价值高，富含粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸、维生素B和多种微量元素等，有开胃、助消化的功效，经常食用有利于身体健康。可开发为人工种植，是农民增收的新项目。
　　二、人工栽培技术
　　1. 春夏季栽培 一般为春季播种，夏季收获种子后播种也可以。先将地整好耱平，两边刮好地埂，便于浇水。墒情好时开沟播种，没有墒时先用小水轻浇1遍，第三天便可开沟下种。沟的间距为83厘米（2.5尺），沟深5厘米，把种子撒在沟边的半腰，即2.5厘米处，然后用耧耙顺行埋土，用脚轻踩1遍即可。4～7天便可发芽出土，5～6天后在行距内锄1遍杂草。到15～20天便可间苗第一次上市，价格较贵。间苗后的千穂谷因密度减小，生长更快，可长至40厘米左右高，同时叶芽开始长出。此时便可隔2～3苗用刀割1苗，割时要离根部20厘米，将割下的再次上市。第三次用隔2割1的办法收获上市，价格稍低。第四次除留作种子用的外，将其他的全部割完上市，价格比第一次更高。
　　梁大爷的经验是，在千穂谷生长两个月的时间内，要锄两次杂草，小浇水3次，1亩地施磷酸二氢钾50千克即可。5月底至6月初，便可把收获的种子进行夏播。夏播的过程同春播一样，（）出苗快，长势好，但需多浇1次水，此次播种的产量更高。据初步计算，春夏两季产量可达6000千克/亩。
　　2. 冬季小棚覆盖栽培 类似于种植蔬菜，只是比大棚的拱度小一点。梁大爷买回5米长的竹条、铁丝和塑膜，在地里搭起人刚能站起来高度的小拱棚。棚搭好后开始播种，5～7天出苗率达90%以上，经过精心管理，20天后头茬就可上市，价格比春夏季出售的还要高。冬季人工种植掌握温度在28℃左右，温度过高或过低都会影响产量。特别是遇到下雪天，温度较低，要生火炉提高棚内温度，并观察气温表的度数，随时把外面的草帘覆盖在塑膜上。温度过高时要揭开部分草帘，并把两头的进出口掀开，以利通风换气，达到棚内温度适宜。还要锄两次杂草，浇灌1次大水。梁大爷种植的千穗谷比野生的鲜嫩可口，销路较好。
　　种植野菜时可将不同品种搭配在一起，最后一次野菜上市后，对田间生长过于缓慢的应铲除，铲除的野菜不要丢弃，用来喂猪喂羊均可。总之，人工种植野菜投资小、收益好，农民朋友不妨一试。
　　（作者联系地址：山西省临猗县畜牧兽医局 邮编：044100）
原文： > ：野菜千穗谷人工栽培技术
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