热门推荐：
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　点击标题下「南宁吃吃吃」可快速关注
讲真，你们知道最火的广西小吃是什么嘛
大嘴摸着良心
觉得应该是螺蛳粉了，木有之一
随着柳州市政府和吃货的大力支持
螺蛳粉已经冲出广西，走向世界了
捏，别不信
听说目前在全国已有近5000家门店
行业年营业额超过100亿元
在大某宝上搜螺蛳粉
随便哪家的销量都是万万声的
我们下结论绝不靠吹牛
在区内螺蛳粉的粉丝也是大大的有
根据大众点评的吃喝玩乐实时大数据
广西的最火菜品排行
近段时间螺蛳粉都是前十名
大嘴作为资深吃货之友
推荐美食绝不瞎掰
冒着菊花残的危险
亲测近20种袋装螺蛳粉
写下这篇测评攻略
　　螺公子
　　参考价：18元
　　重量：米粉包120克，配料包125克
　　配料包：卤水、辣椒油、花生、木耳、榨菜、腐竹、酸笋、酸豆角、螺蛳肉
　　辣度：★★★☆☆
　　包装颜值：★★★★☆
　　综合得分：★★★★☆
　　广告词：
　　美食界的“灵魂画师”和螺蛳粉界的“公子哥”，激情碰撞的产物――螺公子。选用正宗螺蛳粉专用干米粉，采用柳州当地独有的传统工艺加工而成，粉味自然、米香纯正、韧性好、外观米白油润、爽滑可口、不含任何添加剂和防腐剂，属纯天然绿色食品。
　　试吃报告：
　　这是大嘴试吃的第一种，新鲜度还在，你们看摆盘也是很用心的。就嗨仔吃辣的程度来说，螺公子只能算是中辣，可以一口气吃完都不带擦鼻涕的。而且辣得很醇，不会死辣，吃完从胸口冒火出来。
　　但是从味道来说，真的没得挑，粉大火煮12分钟，还够韧性，我拍照什么花了20分钟，粉就这样泡着也没变软。
　　配菜也是很讲良心的，竟然有螺蛳肉和木耳，我喜欢！
　　虽然单价高了点，但是在大嘴家买，可以享受买四送一的优惠，还包邮哦！看完测评，点击“阅读原文”就可以下单咯！
　　网友评价：
　　幽***羽：味道好正宗，好像康师傅广告一样：“就是这个味”，发到朋友圈才发现现在大家东奔西跑各种原因，不能回广西，还能买到正宗螺狮粉太棒了，我吃完粉连汤都喝完了，就是价格有点小贵，其他ok。
　　大***呆：份量很足，一分钱一分货，价格也真心不便宜。说说味道吧，作为方便食品，总体还行吧。缺点就是汤料略少，且味精加的有点多，酸笋也少了点，使整体的酸味淡了很多。红油够辣，但欠缺香味。螺蛳粉的特点：酸辣鲜香，略带点点食材本身的回甜。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　螺师傅
　　参考价：13元
　　重量：米粉包125克，配料包130克
　　配料包：卤水、辣椒油、花生、腐竹、酸笋、酸豆角、酸豆角、萝卜干
　　辣度：★★☆☆☆
　　包装颜值：★★★☆☆
　　综合得分：★★★☆☆
　　广告词：
　　《舌尖上的中国》拍摄的螺蛳粉（大嘴没有考究过），目前在北京和柳州开设有粉店。致力于打造柳州区域特色的螺蛳粉，让更多人了解柳州饮食文化，把广西非物质文化遗产发扬光大，为打造柳州城市名片做贡献。
　　试吃报告：
　　这是大嘴朋友推荐的，虽然螺蛳粉都是那个味，但是他们家的粉感觉更软一点，比较容易煮。
　　配料就是基本款，没什么特别之处。汤头比较鲜甜，喝下去胃不会火烧，反正我是把汤水全部喝完了。
　　网友评论：
　　s***o：人在异乡只能买真空包装解解馋。这次回购的粉本身似乎没有上次的质量那么赞，煮的时候水比较浑。但是，味道出来还是一样好吃到不行，每次吃都想泪哭，过年回柳州去店里面试试新鲜的？
　　k***u：在桂林无意发现了螺师傅加盟店，很好吃。回来网上找到同款，还是不错的。个人不善吃辣，配的调料减了辣油，加了新鲜的蔬菜，很鲜美的螺蛳粉。唯一的遗憾，有螺蛳味，但吃不到螺蛳。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　好欢螺
　　参考价：14.9元
　　重量：米粉包130克，配料包270克
　　配料包：卤水、辣椒油、花生、酸豆角、萝卜干、酸笋、腐竹、木耳、黄花菜、螺蛳肉、醋
　　辣度：★★★★☆
　　包装颜值：★★★★☆
　　综合得分：★★★★☆
　　广告词：
　　一包分量=两人食量，真的有螺蛳肉。每个人关于螺蛳粉最深刻的念想，十米开外就能闻到螺蛳汤底那独特的味道，鼻子立马想被撞了一样，牵引着人们寻味而去。
　　试吃报告：
　　真的辣，我擦鼻涕了。
　　包装的颜值个人觉得是最走心的，味道也对得起价格，米粉软糯中带点Q弹，各种配菜爽脆鲜香。很多网友评论受不了他们家的酸笋味，呵呵，这种对于广西人来说都不是个事。老板，下次请多给我一包酸笋。
　　他们家的配料给得最大方了，竟然有螺蛳粉标配的黄花菜，虽然很少，但也能过瘾了。
　　网友评论：
　　撷***主：一个大大的好评！微博上看到推荐来买的，特意吃过了之后来评价。真的超级超级好吃。辣油单放的，我不吃辣，煮的时候没放，还是觉得有点辣。不过味道真的棒棒的！
　　灿***0：很大分量，配料也很多。煮的时候辣椒油全放进去了，结果就是辣得一直咳。味道很特别，很好吃，没有传说中的那股子臭味，不知是好是坏。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　螺蛳粉师傅（义师傅）
　　参考价：10.9元
　　重量：米粉包135克，配料包200克
　　配料包：卤水、腐竹、花生、酸笋、酸豆角、榨菜、辣椒油、醋
　　辣度：★★★☆☆
　　包装颜值：★★★☆☆
　　综合得分：★★★☆☆
　　广告词：
　　1979年建立第一家实体店，创始人16岁开始在餐馆做学徒，经过摸索和创新，他们家的螺蛳粉已经成为柳州家喻户晓的美食名片。2013年研制出保质期长、保留柳州风味的螺蛳粉。
　　试吃报告：
　　你们知道我为什么在粉旁边摆菊花的，连着吃了那么多天，上火啊，背后都彪痘痘了！
　　网友很多网友评价辣椒油很辣，我不觉得啊，你们看我每次都是放完辣椒油的，汤水都不红。
　　虽然配料很少，但有我喜欢的醋，就喜欢酸酸辣辣的口感，一个爽字都不足以形容。粉不容易煮软，我大概煮了12分钟，还泡了一会儿才吃的，口感才是刚刚好。
　　网友评论：
　　晶***4：朋友给我推荐的，我已经买了好几次了，觉得味道挺好的，这次是给老公买的，但是老公不喜欢粉一类的东西，所以他说味道一般！不过我觉得挺赞的，真的很棒。不过要说一点就是吃了这个螺狮粉会便秘会便秘会便秘，重要的事情说三遍。
　　宫***舞：味道果然不错，里面料也很足，辣油真的很辣一般能吃辣的亲千万别全放！还有煮的时候不要把笋直接放进去，否则室内味道很难散掉！以及真的要提前泡好久且耐煮，对急性子来说有点麻烦，但这是个人问题啦。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　其实写到这里，我已经开始偷懒了，下面的品牌直接上网友评论，好不好，大家看着！
　　资料图片
　　螺霸王
　　l***2：网上这么多家，这是我吃过最好吃的了，汤头比起外面最好吃的店里多少带了一丢丢方便食品的味道，但真的很让人满意了，配上自己做的辣椒醋汁和葱油，简直爽爆了！
　　淘***0：味道方面感觉偏淡了点，估计水加多了，腐竹再多了就好了。跟上次吃的另一牌子的螺狮粉差不多，还是比较喜欢的。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　三个友仔
　　t***0：螺蛳粉味道不错，虽然比不上实体店里面的新鲜，但是尝起来也并不逊色！辣椒还是不够辣，下面是我一包粉放了3袋辣椒油进去了，吃起来辣椒还是不够辣。现在说说优缺点： 首先说缺点，第一粉量虽然是250g，也即2两半，跟实体店的差不多，但个人觉得还是稍少了点。第二辣椒油不够辣。 再次说优点，第一配料齐全，配料新鲜，量也很足。第二，粉的质量确实很好，经过泡，再煮以后，跟实体店吃到的一样，很有嚼劲，很有弹性。第三，其味道确实很好，完胜王味螺。 建议：如果可以，在做工的时候像实体店一样，在包装的时候分不辣，微辣，加辣，特辣。粉量也一样，分二两，三两，四两……
　　y***3：一打开包装就闻到一股臭味，因为提前已经知道是螺蛳的味道，可以接受。一包包的配料，很齐全。花生米一般般，不够脆。炸豆皮泡在汤里软软的，好吃！酸笋绝对是点睛之笔！米线很劲道，个人喜欢煮的软一些。估计南北方口味差异的缘故吧，偶尔吃一次还行。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　x***r：没想到味道挺好，哪里有那么臭不可闻了？酸笋就是这个味，还没有臭豆腐臭呢。反正我很喜欢，第一次吃就爱上了。里面豆皮好多哦，就是花生有点生（或者是回潮了？），不够香脆。
　　因***泪：挺好吃的，不会煮的可以看一下，煮一点清水浸过粉就行，水开后把粉放进去锅盖盖上，火关掉闷20分钟，然后把水倒掉重新煮清水到煮开，把配料都放进去，把粉也放进去，过一会儿就可以吃了。酸笋也好吃，够辣。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　嘻螺会
　　t***n：我是地道的柳州人，现在在外地读书，跟柳州现做的肯定没法比，不过包装的有这样的味道已经不错了，没进门就能闻到很浓的香味。我煮熟以后又泡了蛮久所以粉发得比较厉害，个人觉得不辣，一整包辣椒油都倒进去了，还是感觉没什么辣味，另外放了一些青菜，油基本被吸光了，所以看着像是没放辣椒油，花生，腐竹，酸笋，豆角榨菜这些配菜都不错。
　　q***1：味道还可以料有多少，自己加了很多材料下去。 酸笋什么的都还可以，就是腐竹太少了。也不脆。加多一点水汤底有点淡，加少一点不见看不见汤。红油对于我来讲不辣，每次加两包。对吃微辣的人差不多。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　爱螺味
　　喂***原：比方便面包装高大上太多了，米粉非油炸健康又好吃，比我在店子里吃的给的小菜还多。感觉一个人吃根本吃不完，太划算了。这个精致包装、分量足的的配料包和价格，我给满分！
　　看***喽：还好，就是汤底没有店里的好吃，会清淡一点，酸笋也蛮好的，花生少了点，不是应该有碎木耳么，可惜我家这没有螺蛳粉，有没有柳州的朋友来开一家，肯定卖的好，不过淘宝上好多这些家吃下来感觉都差不多的，也就份量的差别吧，有的东西多点有的少点，也没太大差别了，还可以的，吃的开心就好，对了，这家粉很干净，比其它家干净，这点就很好了。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　资料图片
　　大小爱吃
　　伊***0：用料考究，佐料足，米粉好吃。总体来说性价比太高了。腐竹，还有酸笋都好吃，还有酸豇豆，有我最爱吃的水辣椒和着一起。咸味合适。味道还是可以，比方便面那些么好吃一千倍。比一堆堆添加剂勾兑的这个显然下足了真材实料呢！
　　提***昕：真的是大分量，很大一份，最出彩的就是酸笋和酸豆角，比我上次买的配菜多不少，不过粉太干，泡出来感觉有点细有点软，不是螺蛳粉的嚼头，料包味道也稍差，不过价格还是很公道，这么大一份这么多东西，很值，料包是中辣，建议不能吃辣的同学就别放辣椒油了。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　璐***宝：身为一个从未吃过螺蛳粉的福建人来说，第一次吃真的很好吃，他们说的臭味不就是螺的味道吗！田螺钉螺平常吃的也差不多这个味，怎么会吃不惯！超好吃的！味道好香一点也不臭，粉很有嚼劲，调料也刚刚好，不咸不淡，喜欢，好大一份。
　　乔***轿：粉的口感超好，Q+韧；配料充足，味道鲜美；总之很不错。吃这样一碗螺蛳粉买家要做好心理准备：打开包装袋就闻到一股奇臭，下锅只好捂着鼻子烧，结果闻听邻居自语哪来的臭啊？（此处省略N字）待吃完了，整个房间都充斥着这股臭味，甚至手上也有。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　金茗轩
　　a***0：太好吃了太好吃了，比我们这店里的还好吃，本人是很喜欢吃米粉的，对于这个螺蛳粉豪无抵抗力，快递一拿到马上就煮了吃了，价格也很实惠，量多而且很干净调料包一点都没漏油，我口味比较重，味道啊辣味刚刚好，真是美好的一天。
　　a***3：卖相可以，配料和米线都很好！但味道不咋地，红油虽多但对于重庆人来说还是清淡了，关键是没有酸笋和螺蛳的味道！东西还是不错，关键本人太重口味了。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　y***j：孕妈群的一个孕妈介绍过来的，第一次尝试，能接受的酸笋味，哈哈~味道很赞啊，本来以为一个人吃不掉，哪知道尝了一口就一下子全吃完了。配菜好多啊，粉吃完了还剩不少。最爱腐竹，超大片，而且豆腐味好浓，泡在汤里吃味道棒棒哒~
　　安***2：只买了三包，吃了一包剩下的送人了，口味不适合我，腐竹真的特别好吃应该多买点的，挺新鲜的，但是这个螺蛳粉整碗就是酸爽，并没有特别特别好吃，我还是喜欢酸辣粉来的直接。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　芳***a：我总结了下烧的方法，我是先用锅把水烧开放粉烧一会儿，然后盖上盖子泡10分钟，把粉泡软后盛起来，把菜丢进去煮再盛起来，放调料包加点开水进去，搅拌就可以开吃了，以前我也在网上买过好几家的螺蛳粉，每次都是吃完要么拉肚子，要么想呕，吃完他家的我没拉肚子。
　　t***5：首先说一下，我是北方人，没有吃过正宗的。但是也在网上那个几家的，这家味道很一般，量略少，料也少。煮了以后不是很辣，而且有点咸，干豆皮特别少。别人家的都是一大袋？所以说，店家还是加点量吧。
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
　　二娘传奇
　　c***2：刚开始觉得味道怪怪的，还臭臭的，吃不太习惯，但是吃着吃着就觉着还不错了，好奇怪?
　　x***4：有黑米、红米的螺蛳粉，还有礼盒装。很新鲜。味道还真的不错，配料也很足，这个价挺值的，爽！
　　本文由“135编辑器”提供技术支持
以上测评标准就是大嘴的喜好
请买你觉得好的给我44
　　内容原创：南宁吃吃吃，转载请注明出处。
　　商务合作：
　　咚咚锵~我们的友女商城已经开业啦！友仔友女们可以从“阅读原文”或者自定义菜单前去选购，今天大嘴主推的产品是螺蛳粉哦~
　　【螺公子】公子装（4袋）
　　售价：&72/组
　　（本组合买4送1，还包邮哦亲~）
　　【螺公子】礼盒装（8袋）
　　售价：&139/箱
　　（除了包邮，还多送2袋哦亲~炒鸡划算啊！）
　　【螺公子】139礼盒装8送2，来自大嘴灵魂的推荐……
　　点击“阅读原文”传送门即可直达大嘴门店，别让你的「灵魂螺蛳粉」等太久！
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
5376/条精选
8269/个达人
在厨房探索生活中的美味。
简单的生活，比诗更浪漫，温暖治愈你的心和胃。
我最愿意做的事就是下厨，就是爱厨房。
用手分享美食，用眼发现美食，用心体会美食！
家常菜的味道，最能带给我们家的温暖，也最能触动我们心底的那份柔软。
因为爱家人，所以喜欢上烘焙、做饭，和我一起分享美食的乐趣吧。这家螺蛳粉做得一点都不正宗，为什么还是有很多人去吃？！-微众圈
微众圈，我的微信生活圈！
这家螺蛳粉做得一点都不正宗，为什么还是有很多人去吃？！
摘自公众号：发布时间： 2:41:26
《食S来了》第二期粗来啦！女神滚滚和吃货面面这次带大家吃的是“一点都不正宗的螺蛳粉”.......但是！！ | 食 S 来 了 02 期 | 时长4'16'' | 建议在wifi环境下观看▲这是一个看了就会流口水的视频。&食S来了& Q群： 食S来了 ? 牛螺解放螺丝粉 ? 这家螺丝粉店在解放路老街里开了二十多年，而且是24小时营业，不同于正宗的柳州螺蛳粉，这个竟然能将螺蛳粉煮出南宁的味道来，而且每天都有很多人慕名来吃哟~(′`〃)~
? 解放路最初叫沙街，是民国期间南宁最繁荣的三条街道之一(其他两条分别是民生路和兴宁路)，因此这条路上发生过很多故事，也留存着不少老南宁人的珍贵回忆。
《食S来了》终于到第二期了，第一期得到了小伙伴们的喜爱，面面和滚滚真的超开熏的！能找寻南宁老店的美食，挖掘其中的故事，真的很棒呢~这期的解放路螺丝粉，也是我们从小吃到大的粉店，那个味道那叫一个销魂啊~
? 他们家的粉是煮出来的，端上桌，粉里放着肉末、酸笋、西红柿、酸菜头、辣椒……如果不是还能在上面看到一些螺蛳肉，差点会以为这是老友粉。
吃一口粉，粉超级有嚼劲，像粉丝一样但是又比粉丝有嚼劲多了，大概也只有那嚼劲十足的口感才能和柳州的螺蛳粉有点联系。 滚滚说：给的肉超级大块超级多，吃起来超爽的~
跟老板了解过，才知道这碗螺蛳粉可是货真价实的南宁自创版本。老板七十年代的时候曾经在邕江宾馆那边开了小店卖螺蛳，后来改煮螺蛳粉，从时间上来看，与柳州螺蛳粉出现的时间接近，因此这和柳州螺蛳粉并没什么传承改制的关系，而这样的螺蛳粉，在南宁也是仅此一家。
每天中午，解放螺蛳粉都是排长队。店虽然小，但是大家基本都是熟客，按照秩序等待，没有插队的现象。如果没有位置，食客就会拿着碗蹲在路边吃，这种接地气的氛围，让小编不禁回想到儿时，立马拿一碗蹲在路边吃！
? 螺丝粉一直是柳州的最为正宗和美味，而解放螺丝粉是别出心裁地将牛肉、螺肉、粉以及各种配菜融合在一起，味道十分独特。 如果，没有吃过，真的不妨去试一试呢。
食S来了 ? 牛螺解放螺丝粉 价格：牛肉螺蛳粉 7元 特色推荐：老友牛螺粉、老友伊面、老友煮粉、卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋、鸭脚、牛腩、扣肉、腊肠糯米饭（24小时营业） 地址 ：兴宁区人民解放路与石巷口的十字路口处 营业时间：全天营业
作为吃货的你们，不知道对这期《食S来了》有什么意见和建议呢？ 欢迎大家踊跃留言，女神滚滚和吃货面面都会在后台一一回复的哟~(′`〃)~节目第二期了，有没有发现滚滚和面面都换发型了呢？~*′?`)′?`)*如果你们有什么喜欢的老店，可以告诉我们！《食S来了》为你探秘南宁不为人知的美味老店~ 以后，说不定大家会在街上偶遇我们哟~欢迎勾搭！ 内容来源：吃遍南宁&南宁圈视图文编辑：面面（转载授权请联系微信：xyxx365）商务合作QQ：法律顾问：李章渊律师 圈好消息！ 全城超受吃货欢迎的南宁圈半价吃货节，又来了~第二届南宁圈半价吃货节，火热招商中！点击文末，参与报名~南宁的美食商家可别错过这次机会呢~
点这里，报名南宁圈半价吃货节商家招募
微信号：nnarea613123 人聚集在这个小组
(菜场恐怖分子)
(大脸教主花森森)
第三方登录：南宁这10家螺蛳粉，你哭着也会吃完
我的图书馆
南宁这10家螺蛳粉，你哭着也会吃完
曾经，有个吃不得辣的小伙伴想对小南南的女神下手。这怎么得了！南哥一定要让女神知道这个男人有多不好。于是南哥制订了一套周全的计划，打算让小伙伴在女神面前丢脸。南哥带着小伙伴和女神到了一家螺蛳粉店，给小伙伴点了一碗螺蛳粉，说螺蛳粉不辣不好吃，放一点点辣椒就好了，不会很辣的～，还很体贴大声的和老板说，微辣！南哥期待的结果是，小伙伴边哭边吃完“微辣”的螺蛳粉，让女神看到这个男人多怂！&结果果然跟南哥预料的一样，小伙伴边吃边哭，边哭边吃……女神也果然很鄙视小伙伴，把螺蛳粉抢过去，叫老板加辣后也一起吃完了。嘿嘿~~南哥就是这么滴机智！只是……南哥没想到自己也被辣哭了。。。【如果有一种粉，即使你哭着也想含泪吃下去，它一定是螺蛳粉。】↓南宁好吃的螺蛳粉↓「阿杰螺蛳粉金洲路埌西村23栋2号 」这家店藏在埌西村的巷子里，相对难找一点。粉看着没啥特别，氮素杀伤力很强，又冲又辣，爱的人很爱，不爱的人就会很不喜欢。他们家的螺蛳粉很香，你闻到，绝对会忍不住想要吃 。南哥会告诉你，打包了一份回办公室，大家都来争相试一口吗？粉是比较细比较有嚼劲的那种，腐竹好吃，酸笋也没有怪味。辣椒油很辣，别因为汤白白的就加很多！下场会很惨。南哥ps：他们家提供外卖，埌西附近的同学有福气啦！&@我是小清_2007：好吃好吃，螺蛳粉最爱这一家。料多，三鲜给了很多蘑菇、肉和木耳。点外卖老板还汤粉分离，不错，外卖也及时。「好陈记螺蛳粉五一路北一里(近市二医院) 」这家店是24小时营业的，南哥第一次去吃的时候是晚上近12点，店里还有很多客人，而且络绎不绝的，难怪有人说他是江南螺蛳粉一哥。汤头很赞，吃得出螺肉汤的鲜甜，而且不会很咸。辣椒油不辣，可以放心的加成红彤彤的螺蛳粉了。惊喜的是配菜花生好脆，南哥大爱。他们家的猪脚炸得很透，喜欢吃猪脚的可以来试试。总的来说，推荐。@ 失望的黑文： 螺蛳粉汤的螺味挺好的，辣椒也够味，配菜质量也不错。总之很好吃，就是离我家远了一点，难得来吃一次。「柳来香螺蛳粉星湖南一里二巷外贸宿舍旁&」这家是一个广艺的小伙伴带南哥去吃的。藏得太xx的深了。七拐八拐的，而且店面很小，买好粉后，还需自己端到对面路边去吃。如果不是好吃，这种店怎么能活下去！味道偏向柳州风味，螺蛳的味不算重，南哥觉得他们家的汤比较一般，氮素辣椒很带劲，很辣，很辣……所以劝你还是不要因为看他们家的辣椒颜色不重就加很多！加菜也很好吃，什么鸭脚呀，肾呀，土豆之类的，品种超多，每次南哥去，光加菜都能加个十几元！在这里，经常有广艺的学生来吃粉，想偶遇广艺妹子的同学们？不考虑来一下？@泽泽酱Liz： 二两螺丝粉5块5，算是便宜的了。他们家主打的还有卤味，鸭脚、鸭翅、鸭下巴、海带、土豆、热狗等等。粉汤有时候会有点不够咸，不过也好过很多螺蛳粉店汤太咸了。辣椒很辣。每次去都好多人，经常要排队，而且煮粉的动作还是有一点点慢。推荐吃的时候加土豆，好吃，不推荐加腐竹，因为给的好少。「黄氏真味螺蛳粉&桂春路(近埌西菜市)」黄氏在南宁有好多家分店。南哥曾问过很多小伙伴，最喜欢哪一家的螺蛳粉，很多小伙伴都推荐了这家。黄氏也有很多加菜，土豪的吃法可以加到30~40元一碗，吃到你颠去。南哥自己觉得黄氏的味道更合南宁人的口味，汤微甜，螺肉比较辣比较咸。不知道是不是因为物价上涨，他们家现在给的料比原来少了。@a邓邓a：在南宁最喜欢这家的螺蛳粉，如果不是热气都想天天吃，不过偶尔也有失水准的时候，鸭脚、猪脚等配菜也很不错。「柳州黎氏螺蛳鸭脚&新民路公安厅旁」黎姐在南宁有很多家店，氮素南哥吃的比较多的是新民路这家。这家店到饭点很火爆哦，排队的人很多，即使夏天没空调，人也没少到哪里去~粉的份量足，鸭架鸭肾之类的配菜很入味。然后他们家的汤底是很重口味的，能吃到粉末的感觉，不懂是辣椒粉还是什么粉末。如果吃不得辣千万别加太多辣椒，因为会越吃越辣...最后小心成了香肠嘴！也别问南哥是怎么会知道的！@丸子妹妹-：环境虽然不怎么样，但是真的不会因此少人，店铺坐的地方很小，但是却很有感觉啦。汤很香，有螺蛳的香味，重点是吃不得辣的同学真的别加辣要不然，真的是全身冒汗。刚开始入口你不觉得，越吃就越辣，所以还是适当一些哟，加豆芽真的好好吃啊，就是一份三块钱有点贵～「杨仔螺蛳粉园湖南路葛塘巷18号&」杨仔在南宁也开了好几家，氮素南哥最爱的还是在巷子里这家，吃起来最有感觉！来吃的人很多，饭点要排队也不奇怪。一碗端上来，先闻到粉香，再看到红红的辣油，感觉想要一口吃完！他们家的汤真的很不错，很鲜甜～南哥去吃，一碗粉可以连汤喝完，而且他家的腐竹很不错，应该是自己炸的，虽然看着不怎么美。辣椒也是比较带劲的那种，吃不了辣的还是少加一点吧。虽然有很多小伙伴说他家木有原来那么赞了，氮素南哥觉得还是水平线以上的，值得推荐！@赖凤婷：亲戚带去的，味道总的来说比别人家的香辣一些，但螺蛳的味道没有那么重。要的是三鲜的，香菇煮得有些太软，腐竹还不错，我要的是微辣，但感觉比别人家的微辣还要辣些。粉煮得正合适，软硬适中。店员收拾碗筷也很快，地方有些小，估计同时可坐20个人这样吧，生意还不错。「润味香螺蛳粉大学路时代天骄外广场 」这家店就是以前在微博上传得沸沸扬扬的西大神粉，原来是晚上11点左右在西大门口出现的一个移动摊点，现在开成实体店了！有西大毕业的小伙伴和南哥说，他们家的螺蛳粉是南宁第一！店面小，环境也一般，店员也很少。他们家的汤不错，是用植物香料熬出来的，而且很特别，有种不一样的味道。他们家的炸蛋很不错！蘸进汤里，跟着粉一起吃，绝对满足！@古德奈要变厚脸皮：开学第一餐： 神粉！柳州润味香三鲜螺蛳粉，现在也有wifi了，好高级，不过味道比以前略清淡。「谢康螺蛳粉燕子岭师范学院长堽校区门口 」环境破破的，老板有时候还不太爱搭理人，这么烂的环境还这么拽，味道再不好的话南哥都替老板捉鸡。他家的粉价格便宜，5.5元一大碗。辣椒辣劲十足，看着没啥吃起来很辣。汤很不错，给的料也挺多。鸭脚是带皮的那种，好吃。不过南哥前两天想去吃的时候，他家还没收假开店。@date_bright：店面还是比较大的！螺蛳粉很香口味很好，鸭肉粉也不错，而且这里还有粥，以前一直都没注意，今天见一个女生点了，才看到！这里的配菜酸辣椒也很不错！油果泡得很入味！「醉香螺共和路尾(近南环派出所) 」&这家店在共和路夜市尾，靠近南环路，是大排档，晚上开，要去吃就要坐到路边，环境比较嘈杂。醉香螺是卖炒螺出名的，氮素螺蛳粉也很好次。他家的螺蛳粉是煮出来的，螺蛳和酸笋的味道很浓郁，口感丰富。如果你嫌味道还不够重，就偷偷再加一勺螺的汁，保证你爽！他家的辣椒油不是很辣。煮出来的螺蛳粉的好处就是，汤滚烫滚烫的，适合冬天吃，粉和料在滚烫的汤里，仿佛吸收了更多螺汤的汁水，味道更赞！@欲睡又醒的MoMo：螺蛳粉偏向于南宁的改良做法，是用煮的。煮粉师傅一点不手软，腐竹、木耳和花生量都挺多。腐竹和花生不是很脆，木耳倒是不错。边上的螺汁是店里的一大特色，用螺和酸笋熬制，味道香浓，里面的酸笋也吸附了螺汁，很入味也挺脆。我比较重口味，加了一勺半的螺汁，螺蛳粉的汤就上了一个层次。粉煮得软硬适中，辣椒油不够辣，加了1勺半都没感觉。如果辣椒油里加点那种爆香的葱会更好。还有，煮粉师傅态度有点懒散，买完票叫了半天没有人煮，原来是在某桌和朋友聊天。「正宗螺丝粉龙胜街三坊街菜市对面 」螺丝粉，没错！就是螺丝粉，不是南哥写错别字，而是店的招牌就是这么写的~！这家店很不起眼，在很不起眼的三坊街里面一个很不起眼的摊位，招牌也不太起眼，是放在路边而不是挂在店门口，你很有可能路过也会看不到。店里环境也很不咋滴，氮素咧，他们家的螺蛳粉都是一碗碗煮出来的，煮粉的时候，老板会舀一勺旁边卤菜的田螺汤来煮粉，所以汤里即使没有螺肉，味道也很浓。粉在汤里经过高温煮过，会更有味道。他们家开门时间比较飘忽，氮素晚上一定开，比较适合飘忽的小伙伴们。本文为南国微生活（微信号nanguowei）原创，图片为网络图片，作者见水印。文章非授权禁止转载，否则将追究法律责任。点击“阅读原文”，南国微生活更多精彩内容等你打开↓↓↓1.早上起床黄金10分钟，你可以多活10年！2.iphone内存空间不足怎么破？快看这里有绝招3.手机中的Note/Max/Pro/Plus都是啥意思？
发表评论：
TA的最新馆藏