烘烘培怎么读读音是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-26 23:29 标签： 训怎么读音是什么
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大家都在找的汉字：
拼音： hōng &
注音： ㄏㄨㄥ &
部首笔划：4
总笔划：10
繁体字：烘
汉字结构：左右结构
简体部首：火
造字法：形声
笔顺：捺撇撇捺横竖竖横撇捺
烘的意思、基本信息
五笔86：OAWY
五笔98：OAWY
UniCode：U+70D8
四角号码：94881
GBK编码:BAE6
规范汉字编号：2058
基本解释● 烘
◎ 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥：烘箱。烘手。烘干（gān）。烘烤。烘焙。
◎ 衬托，渲染：烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。英文翻译◎ 烘
dry or warm by the fire　　　set off
详细解释详细字义◎ 烘 hōng
(1) (形声。从火,共声。本义:烧,焚烧)
(2) 同本义 [burn]
烘,燎也。——《尔雅·释言》
卬烘于歁。——《诗·小雅·白华》
(3) 又如:烘眼(角膜炎之类的眼病,俗称“红眼”);烘焰(光焰);烘腾腾(火旺盛貌)
(4) 烤干;烤热 [roast]。如:烘火(烤火,向火取暖);烘咖啡豆;烘衣服;烘鸡
(5) 衬托;渲染 [set off by contrast]。如:烘晕(烘托)
(6) 映照 [shine upon]。如:烘明(通明);烘霁(霁光映照);烘晴(阳光映照晴空);烘影(映照成影)
(7) 用同“哄”。人同时发出声音 [roar]。如:烘堂(众人同时大笑);烘然(喧闹貌)
汉语字典[①]［hōng］［《廣韻》呼東切，平東，曉。］(1)燃烧。(2)烤。人向火取暖，物向火使熟或干燥。(3)衬托；渲染。(4)映照。(5)用同“哄”。众人同时发声。参见“烘堂”。(6)用同“哄”。劝说，劝慰。音韵参考[广　韵]：戸公切,上平1東,hóng,通開一平東匣[平水韵]：上平一东[粤　语]：hong3hung1hung4[闽南语]：haN3,hang1,hong7
◎ 康熙字典解释
【巳集中】【火字部】　烘； 康熙笔画：10； 页码：页670第17【唐韻】呼東切【集韻】【韻會】呼公切【正韻】呼洪切，?音?。【爾雅·釋言】烘，燎也。【廣韻】火貌。【詩·小雅】卬烘于煁。　又【廣韻】戸公切【集韻】胡公切，?音洪。義同。　又【集韻】居容切，音恭。【詩·小雅】卬烘于煁。【釋文】孫炎音恭。　又【集韻】【類篇】?渠容切，音蛩。義同。又【廣韻】【集韻】?胡貢切，音閧。【廣韻】火貌。　又【集韻】一曰火乾物。　又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】?呼貢切，音戇。【廣韻】火乾也。　【集韻】或作灴。
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最新成语故事烘焙的读音 - 烘焙的意思
烘焙的读音
烘焙的解释
用火烘干（茶叶、烟叶等）。
烘焙扩展阅读
用火烘干（茶叶、烟叶等）。
烘焙食品的营养价值
&&& 人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，只有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。
&&& 烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。
烘焙食品的重要地位
&&& 我国的烘焙食品与世界其他国家比，还有相当大的差距。不管是加工技术、成品质量，还是生产规模、 花色品种方面，还有大量工作要做。尤其是我国的烘焙食品还没有发挥在国民经济中应有的作用，还没有对广大人民的饮食生活现代化发生巨大的影响。例如：面包在欧美等世界许多国家都是人民的主食，其工业化、自动化的发展，对减轻广大人民的家务劳动、使饮食方便化、合理化以及节约能源、解放生产力起了巨大的推动作用。欧美等国18世纪的工业革命和二次世界大战后的经济发展，都曾伴随着面包生产工艺的革命性进步。就连祖祖辈辈以大米为主食的日本，面包类的消费也是惊人的。
&&& 1955年日本经济恢复初期，当时日本的经济安定本部就作了一个粮食生产计划。在制定计划时，许多专家学者作了这样一个有趣的分析：纵观世界各民族的主食，可分为食米粥民族和食面包民族，而发展中国家都属于前者，发达国家都属于后者。食米粥民族的日本要通过高速经济成长赶上吃面包的先进国家，就要看日本的饮食生活以多大速度向吃面包的民族接近。的确，日本当时的面包发展战略和学校标准面包供给制，对日本经济的起飞和人民体质，特别是青少年体质的改善起了重要的作用。可是我国的面包还只是停留在糕点、小吃的消费位置上，因此对广大人民的日常饮食生活影响不大，还远末达到改善人民饮食结构，使我国饮食向工业化、现代化发展的地步。
烘焙食品与饮食文化
&&& 在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。漫步街头，那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是，随时可买到新鲜的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征 。
&&& 现代食品要具有四大功能：营养功能，嗜好功能，生理功能，文化功能。自古以来食品就发挥着重要的文化功能。实际上人类社会中，食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系。大到国家交往，小到朋友聚会、生日纪念，都少不了食品的参与。生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵。此外，弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要，对于加入WT0后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义。
整理：厦门大学汉语国际推广南方基地

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