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洋葱除可以食用外还有什么寓意？编辑：李志秀&&&日期： 14:08:43&&&来源：网络 点击数：
欧洲中世纪两军作战时，一队队骑兵高跨在战马上，身穿甲胄，手持剑戟，脖子上戴着“项链”，这条特殊的“项链”的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。
欧洲中世纪两军作战时，一队队骑兵高跨在战马上，身穿甲胄，手持剑戟，脖子上戴着&项链&，这条特殊的&项链&的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。他们认为，洋葱是具有神奇力量的护身符，胸前戴上它，就能免遭剑戟的刺伤和弓箭的射伤，整个队伍就能保持强大的战斗力，最终夺取胜利。
因此，洋葱是所谓&胜利的洋葱&。在希腊文中，&洋葱&一词还是从&甲胄&衍生出来的呢！古代希腊和罗马的军队，认为洋葱能激发将士们的勇气和力量，便在伙食里加进大量的洋葱。
古埃及洋葱文化
人们曾在五六千年以前的埃及陵墓中找到过与死者同时埋进去的洋葱，石棺椁上的埃及最古老的建筑物墙壁上也画着许多洋葱的图案。这说明，洋葱早就成了人类的食物。
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三高根源，源于血液问题！
60%疾病产生的原因之一是血液污浊，血管堵塞。粘稠的、污浊的血液如不能变回稀状的、洁净的，病也就治不好，疾病也得不到预防
据统计我国每3-21秒就有一人死于心脑血管疾病。心肌梗塞，脑梗死和脑溢血的患者越来越多，心脑血管疾病已不再是老年人的专利
我国超过90%的三高患者单纯依靠药物缓解症状，副作用问题愈发突出
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槲皮素洋葱中丰富的槲皮素，有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用
K因子具有降低血脂的作用
活性物质有杀菌利尿降脂降压抗癌作用
洋葱油能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力
甲磺丁脲有降低血糖的作用
美国《科学文摘》报道
洋葱有防癌作用。据美国《科学文摘》报道，专家发现洋葱中含有一种肽类物质，它能使人体内产生一定数量的化学物质―谷胱甘肽，而人体内谷胱甘肽...
自古就有用洋葱治疗疾病的验方
日本在300多年以前的江户时代就开始利用洋葱增强体质、增加食欲、治疗感冒、哮喘、鼻塞、嗓子疼痛等疾病.公元前1500年的古埃及文书上...
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美国心脏协会修改“高血压”标准的消息引发中国网友关注。据外媒报道，按照新定义，收缩压达到130毫米汞柱(mmHg)、舒张压达到80mmHg就算是高血压，这令不少...
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答：1天两包黑洋葱汁，根据个人体质不同1-3个月就能见到很好的效果。
答：高血压不能吃什么？
1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。
解析：这...
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答：“三多一少”是糖尿病最常见的临床表现，即为多饮、多食、多尿和体重减轻。
然而，目前临床上有相当一部分血糖高的人群，因为没有典型的“三多一少...
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随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，一些青年人的血压也开始升高，高血压已不再是老年病，青、中年人也应该重视和关注高血压问题了。一个紫皮洋葱能顶十味药，冬吃洋葱确有奇效！但千万别和蜂蜜一起吃！
一个紫皮洋葱能顶十味药，冬吃洋葱确有奇效！但千万别和蜂蜜一起吃！
点击「大脸」可快速关注微信号：ilovebigface除了日常常见的紫皮洋葱，白皮、黄皮洋葱在市场上也不少见，那么，那种洋葱营养价值最好呢？2017 年，发表于《国际食品研究》期刊上的研究指出，相比白皮或黄皮洋葱含有槲皮素、花青素等抗氧化物质，紫皮洋葱被证实具有最优秀的抗癌能力。紫皮洋葱和白皮洋葱在营养成分上有没有区别呢？其实洋葱的颜色不同，其营养价值也有一定的差异：紫皮洋葱中含有更加丰富的挥发性物质，比如大蒜素等，有更加明显的杀菌作用；紫色洋葱中含有更加丰富的花青素，花青素除了具备很强的抗氧化作用之外，还有改善视力、预防眼部疲劳等功效；紫色洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、纳、镁、锌、铁等矿物质含量均比白皮洋葱高，但白皮洋葱中的胡萝卜素、维生素 C 的含量比紫色洋葱略高。所以，紫皮洋葱与白皮洋葱相比，抗菌及抗氧化作用更强，矿物质含量更加丰富；白皮洋葱中的胡萝卜素及维生素 C 含量更高。总体来说紫色洋葱的营养略胜一筹。会吃洋葱的人，省下大笔买药钱别看洋葱便宜，它可是真正的全球普及的蔬菜。法国人喜欢喝洋葱汤，意大利面的配菜少不了洋葱，希腊人最擅长用洋葱调味，印度人尤其喜欢吃生洋葱……如此受欢迎，和它卓越的功效分不开。1. 让癌细胞 " 集体自杀 "洋葱中含有抗氧化作用的微量元素——硒及一种叫 " 栎皮黄素 " 的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。研究人员确定，洋葱可以有效地杀死乳腺癌细胞。我们可以在平时的日常饮食中多加入紫皮洋葱，让这一超级食物成为餐桌上的抗癌圣品。2. 延缓衰老紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种比维生素 C 和维生素 E 的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤。3. 降压降脂洋葱中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能抑制血小板凝聚，对抗血栓形成。它还能阻止自由基对动脉血管的损害，使动脉血管内壁光滑，富有弹性。洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。4. 清血功能根据实验，每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见洋葱能提高纤溶活性，达到清血作用。5. 改善便秘洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。有效改善女生常见的便秘症状。6. 预防骨质疏松洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌，有研究报告，每天吃 200-300g 洋葱，可有效预防骨质疏松。7. 改善皮肤问题洋葱能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用，并且还具有美白效果。8. 改善眼睛疲劳洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。营养师推荐吃法洋葱富含多种对人体有益的营养成分，但关键是要吃对。解放军 309 医院原营养科主任张晔、中日医院营养科副主任营养师李晓雯等专家给推荐了几种吃法。洋葱 + 纳豆 = 防动脉硬化洋葱中含有硫化物，硫化物进入人体后，会转变成蒜素，能防止胆固醇附着在血管壁上，因此能有效预防动脉硬化等疾病。纳豆的黏性成分中所含的酶具有溶解血栓、疏通血管的作用。把洋葱切成丁和纳豆拌在一起食用，可以使疏通血管的作用得到更好的发挥。不过患血液病、正在服用血液凝固药的人应该避免食用，因为纳豆会影响药效的发挥。洋葱皮泡茶 = 降血压洋葱皮泡茶 洋葱皮中的色素成分含有强力的抗氧化物质——儿茶素，对治疗高血压等病症十分有效。而且，洋葱皮中含有槲皮素，具有溶解血栓、防止血液凝固的作用。做法：将两三个洋葱的紫色皮部分剥下，用清水洗净后放入锅中，加入 500 毫升的水并烧开，转小火再煮 3 分钟左右后即可关火直接饮用，每天餐后喝半杯就好。洋葱拌花生米 = 稳住四高洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的，尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸，维生素 E 和锌，可以软化血管。二者搭配，非常适合四高人群食用。材料：紫洋葱、花生米、陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。做法：将花生米用 40 ℃ ~50 ℃的温水浸泡 3~5 小时，不用水煮，清水洗净待用；将洋葱切成菱形小块；用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀，10 分钟后即可以食用。洋葱不能与这些东西一起吃洋葱本身是可以抗癌的食物，但是如果洋葱与一些食品搭配在一起就是某种有毒的东西，可比鹤顶红的毒，也可以导致人失明的。洋葱和海带洋葱和海带千万不要一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。洋葱和蜂蜜洋葱不能和蜂蜜一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，最严重的还会导致失明。切洋葱不辣眼睛的小窍门洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，15 分钟以后拿出来再切就会好很多啦！原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看
大家都在看这6种净化血液的食物，你家有没有？这6种净化血液的食物，你家有没有？城里的奇闻趣事百家号俗话说“药食同源”，在日常中平常食用的食物中不乏一些预防和降血压的好手。大家厨房中常见的这几种蔬菜对血液有净化的作用，你家有没有。1.甜菜甜菜中还含有丰富的皂角甙，具有把胆固醇合成不易吸收的混合物质排出体外，此外，甜菜根中还含有相当数量的镁元素，具有软化血管和抑制预防血栓的作用，对治疗高血压及心血管疾病有好的作用，被誉为“血液净化器”。2.洋葱洋葱含有一种叫前列腺素的物质，具有扩张血管，减少血管阻力及促进钠的排泄，使增高的血压下降。从而降低血液黏度，达到降血压、预防血栓形成的作用。此外，洋葱具有吸收铅、汞、等有毒矿物质，从而达到净化血管的作用。3.黑豆黑豆含有不饱和脂肪酸、纤维质及花青素，具有促进血液循环、促进胆固醇代谢及刺激肠胃蠕动等作用。可以降低血液中的胆固醇，使其尽快的排除体外，对血液有很好净化作用。4.裙带菜裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇和促进多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。5、卷心菜卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，有利保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。6、荞麦荞麦的营养相当均衡，特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外，荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1，促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。城里的奇闻趣事百家号最近更新：简介:爱生活，爱分享，与你分享生活的趣事作者最新文章相关文章一、吃什么水果能降血糖呢
　　1、荔枝的吃法　　把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。血糖高是糖尿病吗?点击在线咨询医生　　2、菠萝的吃法　　先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。　　3、甘蔗的吃法　　吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。　　4、西瓜的吃法　　薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的，如果是0。5公斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料)，可消暑、降压、开胃、消渴。
二、五种食物帮助降血糖
　　洋葱：让血液顺畅流动　　洋葱属于葱类蔬菜，这类蔬菜还有葱、韭菜和大蒜等。因为与大蒜同类，所以洋葱也有和大蒜功能相似的地方。此外，它还有其特有的有效成分。　　我们在切洋葱的时候，洋葱中含有一种叫做异蒜氨酸的物质会和蒜酶的酶发生反应，变成催泪性的物质，使我们的眼睛刺痛流泪。催泪性的物质还会发生反应，生成多种含硫化合物。这些物质能防止血液中的血小板凝固，使血液流动流畅，并且还有消除自由基的功效。此外，洋葱中还有一种叫做环蒜氨酸的物质，可溶解血栓。　　洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。另外，洋葱特有的黄*素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。　　贴心提示 每天吃1/4个洋葱可降低血糖　　每日摄取50克(约1/4个)洋葱，就能发挥很好疗效。新鲜的洋葱辣味重，含有的有效成分也较多，效果会更好。所以应尽早食用新鲜的洋葱。　　特别需要注意的是，炒洋葱前应该先放置15分钟。因为洋葱中对人体有益的含硫化合物在刚切好时不会立即产生，需要放置15分钟以上再加热烹调，更能发挥其效用。　　黏滑类蔬菜：抑制餐后血糖上升　　山药能有效改善高血糖　　山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。　　山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。　　贴心提示 山药的食用方法　　生吃山药更有助于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥吃。黏滑成分越多的山药，其药效成分也越多。　　芋头最适合需要限制热量的人　　芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分，它还含有半乳聚糖，能有效降低血压和胆固醇。此外，很重要的一点是，山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候，芋头是最为适合的食品。100克芋头中，热量仅为58千克。　　人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。　　茶类：避免血糖上升　　番石榴茶可防止血糖上升　　番石榴茶是将热带地区的水果番石榴的叶干燥后，用热水浸泡而成的。　　茶中含有番石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。通过这一作用，可以避免人体吸收过多的糖分，从而抑制了血糖的上升，同时也防止了胰岛素的过度分泌。　　桑叶茶降血糖，预防糖尿病　　很早以前，桑叶就被用做治疗糖尿病的中药。最近有研究发现，桑叶中特有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。　　桑叶除了能保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌，还能改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。所以，桑叶可以有效预防糖尿病。　　桑叶茶在饭前饮用能抑制饭后血糖升高，在饭后饮用则没有这种功效。　　含铬食物：预防血糖上升　　铬是通过多种食品被摄入体内的矿物质之一，它能促进脂质和糖的代谢。如果体内缺乏铬，会使胰岛素的功能降低，容易引起糖尿病和高脂血症。　　一旦患上糖尿病，铬便易从尿中排泄出去，这样更容易缺乏了。此外，妊娠、哺乳、外伤、运动过度等原因也会造成铬缺乏。为了防止体内铬的不足，请花些心思以保证充分摄取。充分摄取铬的同时配以适当的运动，效果会更好。　　铬在海藻类、鱼虾、糙米等食品中含量丰富。从啤酒酵母中也可以摄取铬。另外，还可以通过啤酒酵母制成的含铬营养补充剂来专门补充。　　含γ-亚麻酸食物：使血糖和血压稳定　　γ-亚麻酸是由从食品中摄取的亚油酸在体内转化而来的。它可以进一步转化为调整身体状态的前列腺素，从而稳定血液中的甘油三酯、胆固醇、血糖、血压等。　　另外，γ-亚麻酸还有扩张血管的作用，能预防血栓的生成。为了促使体内合成更多的γ-亚麻酸，应摄取富含亚油酸的植物油(月见草油、红花油等)和蓝莓。要注意油的用量不要太多。　　贴心提示 减少糖和酒精摄入量　　γ-亚麻酸是由摄入的亚油酸在体内合成的，而摄入过多的砂糖等糖分会阻碍其合成。因此，请注意不要摄入过多的糖分。　　饮用过多酒精类，或者镁、锌、维生素A和维生素B6等物质不足时，γ-亚麻酸的合成也无法顺利进行。一旦患上糖尿病后就更难生成。为此，要注意采取均衡的饮食，以促使γ-亚麻酸能顺利合成。
三、降血糖不吃药一个穴位来搞定
　　降血糖——然谷穴　　降血糖最常见的药物是二甲双胍，其实人体里也自备了二甲双胍，那就是然谷穴。然谷穴是我国古代记载最早的治疗糖尿病的穴位，属足少阴肾经的荥穴，是肾经气血流经的部位。它的位置在足内侧，先找到足内踝尖，在其前下方可以摸到一块隆起的骨头，解剖上叫作舟骨粗隆，这个粗隆的下方就是然谷穴了。每天晚上洗完脚可以用拇指用力点揉这里，直到有明显的酸胀感为止。坚持每天按揉然谷穴，可以起到很好的降糖作用。　　然谷穴可以降血糖以外，针对糖尿病“三多”的症状，也各有治疗的穴位。　　缓解烦渴——鱼际穴　　上消跟肺阴不足、肺热有关，表现为多饮的症状，因此应突出清热润肺、生津止渴，可以掐鱼际。鱼际穴属手太阴肺经的荥穴，位于第一掌骨中点桡侧，赤白肉际处，具有清肺热，利咽喉的功效。　　控制食欲——内庭穴　　中消跟胃阴不足、胃热有关，表现为多食的症状，因此应突出清胃泻火、养阴增液，可以掐内庭。内庭穴位于足背第二、三趾间缝纹端，用食指和拇指放在脚面和脚底，上下对掐揉内庭穴，具有清胃泻火、理气止痛的功效，可以控制食欲，治疗口气重、便秘、打呼噜、磨牙、胃火牙痛等。　　缓解尿多——关元穴　　下消跟肾阴不足、肾虚有关，表现为多尿，因此应突出滋阴固肾，可以按摩关元。关元穴位于前正中线脐下3寸，是任脉起始穴又是至阴的穴位，双手搓热后快速按摩此穴位，可以滋补肾阴、培元固本、补益下焦。
四、玉米须水真能降血糖吗
　　知道吃什么可以降血糖吗?当人们尝试各种降糖食品时，却忽略了玉米须——我们吃玉米时随手扔掉的“废物”。其实，玉米须有非常不错的降糖效果，广大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“变废为宝”。　　玉米须含有大量营养物质和药用物质，如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等。自古以来，玉米须在我国就有较为广泛的应用。在《滇南本草》等中也记载，玉米须具有止血、利尿的功效。不过，一直以来人们对玉米须的认识，仅限于它的利尿消肿作用，殊不知它还是一味治疗糖尿病的良药。我国南方就常用玉米须加瘦猪肉煮汤治疗糖尿病，在《岭南采药录》中有此记录。此外，我国民间很多偏方中也有类似的内容，或用玉米须泡水饮用，或将玉米须煮粥食用，都取得了不错的疗效。　　用玉米须降糖的方法在民间广为流传，这本身就说明玉米须有一定的降糖效果，但目前对于玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出，可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此，也绝不可用玉米须替代降糖药物，如果在服用降糖药物的同时，饮用玉米须水进行辅助治疗，可能会有不错的效果。　　利用玉米须降血糖的传统方面发还是很不错的，因为玉米须自身就有很好的降低血糖的功效的，而且玉米须里面含有很丰富的营养物质的，吃降血糖药物的时候，可以加上玉米须水加以辅助治疗，这样能够起到不错的降血糖的功效。
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