是不是喝酒脸红的人更易患食道癌吗？_百姓问医生
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是不是喝酒脸红的人更易患食道癌吗？
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病情分析： 喝酒会脸红，主要是因为其皮肤黏膜对酒精的刺激比较敏感，血管扩张，酒后易上脸。”专家说，从目前的科学研究来看，喝酒与食道癌之间没有必然联系，只能说喝酒的人相较于不喝酒的人，患食道癌的几率会大很多。这主要是因为长期喝酒的人，酒精会长期损伤食管黏膜，引发炎症，反复炎症后造成细胞癌变。　　此外，专家提醒，人们经常说喝酒脸红的人酒量好”，这也是没有任何科学根据的。他特别提醒道，喝酒对肝、胃、胰腺的伤害很大，建议尽量少喝酒，如果一些应酬避免不了，可在喝酒前喝些酸奶，保护胃和食道黏膜。
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按症状查找喝酒爱脸红更易罹患食道癌 喝酒患癌几率大
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核心提示：如今，微信、微博上流传着这样一条信息，“大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红，这种症状称为Asian Flush，会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。”
喝酒爱脸红更易罹患食道癌 喝酒患癌几率大
现实生活中，有不少人是喝酒脸红的，同时对于喝酒脸红的人到底能喝酒还是不能喝酒，坊间也有各种各样的说法。“喝酒脸红的人易致癌”到底又是一种危言耸听，还是真有科学依据呢?
喝酒脸红预示乙醛脱氢酶缺乏
有资料表明，人喝酒后体内解酒主要包括以下几个过程：酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛，乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸，乙酸参与到体内的多个代谢途径中最终转化成二氧化碳和水排出体外。
医院药剂科主任说，一沾酒就脸红，而且越喝酒脸越红，说明这类人乙醛脱氢酶缺乏。酒越喝越多，乙醛在体内越积越多，甚至还会导致人出现脸红、头晕、恶心想吐等现象。他表示，不仅是喝酒脸发红，喝酒脸发白的这类人更需要引起重视，因为他们体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都缺乏，酒精在体内蓄积，血液携氧能力下降，表现出来的症状就是脸发红或发白。所谓喝酒伤肝、伤心、伤胃，其实就是乙醛在作怪。
科学松鼠会成员云无心曾撰文称，人体的口腔中含有大量细菌，能产生乙醇脱氢酶，把酒精氧化成乙醛。在酒精的体内代谢中，乙醛应该被乙醛脱氢酶进一步氧化成乙酸。但是，亚洲人中估计有30%—50%缺乏乙醛脱氢酶，表现出来，就是喝酒脸红。
如今，虽然有些人经过不断的“锻炼”，会逐渐对乙醛脸红的现象产生耐受，然后越喝越多。然而，乙醛脱氢酶缺乏的问题出在基因上，并不能通过“锻炼”改变现状。尽管没有醉倒，但乙醛在体内的堆积越来越多，对身体的损伤也越来越大。
喝酒容易导致患癌几率增加
云无心表示，酒精虽然不直接致癌，但它在体内的第一个代谢产物——乙醛，却可以稳定地附着在DNA分子上，导致癌变或者突变。乙醛已经被划分为一级致癌物，即有明确的证据证实它对人类有致癌性。产生了乙醛，却又不能进一步转化，于是就在口腔中累积，然后进入后续的消化道引发癌变。在通常情况下，唾液中几乎检测不到乙醛的存在。但是，喝酒之后，乙醛含量明显增加，至少可以持续4个小时。乙醛脱氢酶缺乏的人群中，喝酒后唾液中乙醛的浓度比正常人高两到三倍。这些乙醛会增加整个消化道的癌症风险。所以，那些喝酒脸红的人，当别人劝你喝酒的时候，你所承担的多种癌症风险是正常人的几倍甚至十几倍。
有关资料显示，人在喝酒、解酒的过程中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应，在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂。
中国抗癌协会食道癌专业委员会委员曾表示，酒精的确能导致食道癌，他接诊的患者中，很多就喜欢长期饮用烈酒。酒精长期作用于食管黏膜会造成黏膜损伤，易使黏膜发生恶性的病变。但他认为，不是所有的酒都能造成这种结果，只有45度以上的烈酒才会“烧”出食道癌，长期喝啤酒或葡萄酒当然没这种效果。
了解自身状况妥善把控饮酒量
怎样知道自己能不能喝酒?如何知道自己体内这两种酶是否正常呢?闫峻峰介绍，目前可以通过检测解酒基因的方式来了解自己的身体。“乙醛代谢能力正常的，可适量饮酒，酒对身体伤害较小;乙醛代谢能力低的，酗酒引起的肝脏、心血管疾病可能性较高，这类人饮酒要节制;乙醛代谢能力差的，酗酒发病可能性高，比如沾酒就脸红、脸白的这类人。”所以医生可以通过问病人是不是喝酒容易脸红来判断他们是否存在乙醛脱氢酶缺陷，并且应该劝告他们少喝酒，并且增加食道癌方面的检查。
有关专家表示，其实喝酒会脸红是身体的重要警讯，如果喝酒马上脸红又出现吞咽困难疼痛，或者长期口腔溃疡无法愈合的症状，最好做一下内视镜筛检，早发现早治疗，别忽视了喝酒脸红的警讯。
如今，许多人依据自己是不是醉倒来判断该不该继续喝，甚至有人认为经过一段时间的“锻炼”，酒量见长就没事了，这些都是不对的。其实，本来不胜酒力的人经过“锻炼”对酒精耐受了，反而会喝更多的酒，导致体内积累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒脸红的人还是不喝或者少喝酒为好，不仅有利于防范食道癌，对预防其他一些疾病也有益。
责任编辑：白阳
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黄金周哪些景点最受欢迎，会不会被挤成饼干？
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核心提示：如果每天饮酒，食道癌的发病风险会直线上升，尤其是饮酒易脸红的人更要注意。
温馨提示：
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　　食道位于人体中部，是连接口与胃的过渡性器官，它极易受到饮酒的印象而出现癌症，如果每天饮酒，的发病风险会直线上升，尤其是饮酒易脸红的人更要注意。专家认为，应当配合内视镜进行检查，发现早期食道癌并良好进行治疗。想要预防食道癌，控制酒精的摄入非常重要。　　食道约长25厘米，是直径约2-3厘米的筒状器官，食道壁厚度约0.4厘米，在食道壁上发生的癌症通常被称为食道癌。日本京都大学武藤学教授在研究中将1000常人的食道同330名食道癌患者的食道通过内视镜进行了详细对比，并将食道受损程度分为3个阶段，将食道的受损程度与人饮酒时脸红的程度进行了联系比较。　　如果将饮酒量分类为每天1小瓶、2小瓶、4小瓶和零，再各自同脸红的程度进行组合就能得出不同的食道癌风险数据。其中，喝酒不会脸红及每天饮酒量为0的人食道受损程度最低，食道癌风险也最低；相比之下，食道受损程度最高的人是喝酒容易脸红及一天要喝4小瓶酒的人，相比前者，这类型的人患食道癌的风险增加了1721倍。而容易脸红的人每天喝2小瓶食道癌风险增加751倍，1小瓶则增加30倍。尽管喝酒不脸红的人患食道癌的风险没有喝酒容易脸红的人风险高，但如果每天喝4小瓶酒，食道受损程度严重的话，患食道癌的风险也会增加516倍。
　　喝酒是否容易脸红与人体体质有关。酒精会在人体体内分解为有毒物质甲醛，再进一步被分解为无害的和水。对于喝酒容易脸红的人来说，说明体内缺乏分解酶，这导致甲醛会在身体中滞留较长时间才能被分解，甲醛对于身体的伤害也更大。即使是喝酒不容易脸红的人，即使他们的酒精分解能力良好，如果过量饮酒，也会因身体需要大量处理甲醛而加重肝脏负担，影响健康。　　除了饮酒外，喜爱吃热食也非常容易对食道造成损伤，增加食道癌风险。根据日本国立癌症研究所癌症对策信息中心的数据，在确诊食道癌后的5年相对生存率数据上，女性较男性更高，而食道癌相比、等其他器官的癌症，生存率大幅下降。有专家认为，这是因为食道癌会向附近的淋巴结转移，导致治愈格外困难，因此生存率也更低。　　目前，食道癌的治疗有早期内视镜手术法、抗癌制剂及化疗等诸多手段，在食道癌预防方面需要注意日常生活中尽可能禁烟、禁酒，不吃过烫的食物，注意定期进行食道检查，在发现异常的早期尽快进行医疗干预，有助于预防食道癌。
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来源：扬子晚报网
第1页:酒量可以练出来吗
第2页:喝酒脸红的人酒量更好吗
第3页:红脸型贪杯易患食道癌，白脸型暴饮易患肝癌
　　为什么有的人能千杯不醉？
　　如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性，酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以大量发热而出汗。
　　碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概10万分之一左右吧。
　　红脸型贪杯易患食道癌，白脸型暴饮易患肝癌
　　喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也还能喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。
　　顺便提一下，根据有关研究江浙两省的人似乎是红脸基因的起源地，也就是说这些人多数带有高活性的乙醇脱氢酶。而北方人多数是白脸型的。那么如果你是北方出生的，又是红脸型的，说明什么呢？答案是明显的，因为红脸基因是显性基因。
　　此科学研究总结得出两点结论：红脸型贪杯易患食道癌，白脸型暴饮易患肝癌。
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(责任编辑：王燕)
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网传喝酒脸红人群更易患食道癌
来源：扬子晚报
“脸红说明你能喝！”在酒桌上人们劝酒时，常会引用这句流传甚广的“名言”。问题是，喝酒脸红的人真的很能喝么？
近日，一苏州小伙发微博劝人们“少喝点”。他以其所在科室一天就收治了16个食道癌患者为例表示：脸红是中毒的症状，这样的人喝酒比其他人患食道癌概率多很多。几天时间，这条微博被网友疯狂转发10多万次。
记者获悉，美国国立卫生研究院2009年曾进行一项类似研究，结论证实喝酒脸红的人确实比其他人更易得食道癌。
苏州年轻医生发微博：别再说脸红的人能喝了！
7月5日，微博网友“qiu无忌不喝酒”发了一条微博，他介绍，当天其所在（医院）科室收治了16个食道癌患者，“最年轻的才27岁, 全是食管中段病变。”
“可以断定的是，（他们）都是喝酒后呕吐出血才来检查的”，随后这位网友表示：“喝酒脸红的人是体内缺少解酒的物质，脸红是中毒的症状，这样的人喝酒比其他人患食道癌概率高16到28倍。别再说脸红的人能喝了。年纪轻轻的，爱惜身体啊。”他警示道。
微博登记资料显示，网友“qiu无忌不喝酒”应该来自苏州，小学、初中均在苏州就读。2004年，从苏州实验中学高中毕业，其后这些年，他连续在美国3所大学攻读。目前，人应该在美国。
“脸红表示你能喝！”几乎所有人在酒桌上都听说过这句在民间流传甚广的“劝酒名言”，因此，网友“qiu无忌不喝酒”这条微博迅速被人注意，并很快成为当天的微博热点。
网友们纷纷转发，并借此“抨击”自己经历过各种痛苦的“被灌酒”经历。南京的一位网友留言表示，因为公司应酬他经常被灌得痛苦不堪，而之所以如此，那句“脸红表示你能喝”的名言是“罪魁祸首”。
截至昨日记者发稿时，这条微博已被转发至惊人的10多万次，网友各式评论高达1万多条。记者多方欲与网友“qiu无忌不喝酒”取得联系，但或许他人在他国的缘故，遗憾一直未能联系上。
美国国立卫生研究院的研究：中日韩有1／3的人喝酒脸红
脸红的人真的更容易得食道癌么？昨日上午，国内知名的医疗行业网站“丁香园”推介了美国国立卫生研究院2009年进行的一项研究，这项研究的成果发表在一本知名的行业期刊上，《纽约时报》当年曾据此进行重点报道。
《纽约时报》这篇报道的导语称：“那些喝酒脸红的人可能面临的不只是酒量差的尴尬。研究者发现，脸红可能预示着患喉癌的风险增加。”
报道称：“喝酒脸红主要由一种酶的遗传缺陷所致，这种酶叫做ALDH2，中、日、韩大约有三分之一的人存在这种缺陷。”
参与这项研究的医生介绍：“和没有ALDH2缺陷的人相比，该基因缺陷的人每天喝2杯啤酒，会使患食道癌的风险增加6-10倍。对亚洲人群而言减少饮酒会显著减少这种癌症的患病率。”
研究者计算得出：“如果一个适度或者大量饮酒的且有ALDH2缺陷的日本男性，如果将酒量减至少于9杯/星期，他患食管鳞状细胞癌的风险可以减少53%。”
值得警醒的是，《纽约时报》这篇报道的标题便是：“喝酒脸红的人患食管癌风险增加”。
作者： 编辑： 申深
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