食品微生物检测方法的数据允许误差是多少

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包装食品中蛋白质分析和检测允许误差范围的研究
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包装食品中蛋白质分析和检测允许误差范围的研究
官方公共微信谁知道化学分析三次重复的数据允许误差多少
这个没有太多的要求,确实是要算的.但不是简简单单的标准差就可以的.允许的误差根据不同的分析方法是不同的.如一般的常量滴定实验.三次偏差一般在千分之几.微量半微量分析就可以更大.如微量的分析可能在百分之十几都是很好的.是不同的方法有着不同的精度.标准差只是体现方法的离散度.
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菌落总数对比的误差范围
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检测允许误差,像理化指标,一般会有个绝对值在算术平方根的百分之几这样,但是微生物例如菌落总数就没有,我知道微生物不能进行复检,但是如果是跟检验机构的比对呢,他们的允许误差的依据是什么呢?
供应各种食品原辅料,主营维生素、矿物质、甜味剂、功能性原料(红酒多酚、虾青素、玛咖)等
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这个我也想知道哇!
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这个是在不断变化的,哪有误差依据啊
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这个是在不断变化的,哪有误差依据啊
那质检院怎么判断我们的数据呢
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他不好判定你的对与错。只是二家的结果 作一个比较。
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他不好判定你的对与错。只是二家的结果 作一个比较。
哈,这样吗?可是真的有人做比对,然后结果不合格
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结果不一样是正常的,检测之间本身就有合理误差。&&主要看 你们之间的 理化结果,有没有超出二个不同实验室的误差范围。如超了,是谁有错,也不好确定。&&以权威性讲,是企业错的概率要大了?
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有一个标准有进行评价,但忘了标准号。可以做下不确定度。
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有一个标准有进行评价,但忘了标准号。可以做下不确定度。
哎呀,再想想嘛
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(建筑队医生—简简单单)
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等待高人的回答,学习中
首先,要确认定性跟定量的区别,不能他们有检出,你们未检出,这有本质区别;2.当都有检出时,原则上,绝对不能有级数上的区别,他们检出时5000,你们检出的是900,那就有问题;3.另外根据菌落总数的计算,GB3里面7.3.2.2有说到,若其比值小于等于2,应报告取其平均数,反过来想,就是你的偏差要控制在50%以内。这也是为很多大公司,以及质检机构接受的一个范围。不知道能帮到你不?认同就给下支持吧。
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GB0虽然没有这样的提法了,但主导思想还是基本一致的,可以借鉴使用。
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根据国标做菌落总数,平行样之间的误差应小于多少呢?
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如题!请各位DX指教一二,谢了。
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这个在国标的检测方法里就有的啊
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差别不是很大呀,平行样之间应该没有很大差别。再说还要求二者之间的算术平均值。
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有时俺家做干制品时,稀释度最小肯定为10的了,两个平板上有的四个,有的两个,结果就是40和20,这两者之间差别很大的呀!
(不爱吃姜)
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看来我很粗心,我没有仔细想过平行样之间的误差,总是直接求平均值。
我喜欢大家帮助大家的食品论坛!
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平行样之间的差别不应该是二者之比大于二阿,如果超出此范围,那么取数值小的那个
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我也忘了这一点
精诚所至,金石为开,
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我记得是二者比不超过10的,但前面大家说的我都有点疑惑了。
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计数平均值大于15的要求平行样间的数量比值不超过2。
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这个不知道&&期待老师解答
好好学习 天天向上 新手上路 请多关照
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这个好像没有标准规定,不过有文献报导:同稀释度的2个平板的菌落数应该接近,如误差超过10%,则表明可能存在污染,或均质不充分或加稀释液后混样不充分。不同稀释度的几个平板上菌落数则应与检样稀释倍数成反比,即检样稀释倍数越大,菌落数越低,稀释倍数越小,菌落数越高。如稀释度间的误差超过10%,可能存在操作差错,或者样品中含有抑菌物质,均不可用作检样计数报告的依据。
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那么在方法的SOP里还要体现可接受的误差范围吗?
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