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第一章：动物与饲料的化学组成
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你可能喜欢动物细胞膜的主要成分是什么?植物呢?
冷嗜讲理I浉
脂质（主要是磷脂）,蛋白质,糖类 二者是一样的唯一的区别是,动物细胞膜有胆固醇而植物没有
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动物细胞细胞膜主要是脂质与蛋白质，由两层磷脂双分子层构成，蛋白质充当细胞物质运输的载体。植物细胞膜成份不知道是什么，植物细胞壁主要成份是纤维素，有保护细胞使用，动植物细胞主要区别在于是否有细胞壁。这些知识在高中生物必修一课本，有空可以看下。...
细胞膜都是磷脂和蛋白质。植物细胞壁是纤维素和果胶。
扫描下载二维码& 测定空气里氧气含量的探究知识点 & “人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了...”习题详情
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人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了漫长的历程．请阅读下列信息：信息1：数十亿年来，地球上的物质不断地变化．大气的成分也发生了很大的变化．下表是原始大气和目前空气的主要成分：空气的成分N2、O2、CO2、水蒸气及惰性气体等原始大气的主要成分CH4、NH3、CO、CO2等信息2：下图分别是海水和人体中部分元素的质量分数．根据上面提供的信息，运用你学过的有关知识回答下列问题：（1）在海水中，金属元素含量最高的是钠元素．我国青海湖是个内湖，其湖水是不能流到大海中，湖水与海水相似也是咸的，而地球上多数的湖水是淡的．从物质在水中溶解的规律和水的天然循环的角度看，海水中钠元素的含量比较高的原因是氯化钠易溶于水，借助水的天然循环，氯化钠不断地被水富集到大海中．&．（2）水中氧元素的质量分数比海水中氧元素的质量分数（填“大”或“小”）大&．人体中碳元素的相对含量较多的原因是人体是由有机物、水等物质组成的，有机物是含碳元素的化合物．&．（3）原始大气是指绿色植物出现以前的大气．假设把现代的人或其他的动植物放在原始大气中，你认为他们能否生存下去？不能&．原因是在原始大气中没有氧气，反而有有毒的CO、NH3等物质．&．（4）绿色植物出现以后，原始大气中的CO2逐渐减少，同时O2逐渐增加，原因是绿色植物光合作用时，吸收CO2，放出O2&．（5）随着原始大气中O2缓慢地增加，CH4、NH3、CO等气体逐渐被氧气氧化而缓慢地减少，使大气的成分逐渐演化成现代大气．原始大气中NH3可转化为现代大气中的氮气和水&．试写出氧气分别与CO、CH4反应的化学方程式．2CO+O2&2CO2；CH4+2O2&CO2+2H2O．
本题难度：
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了漫长的历程．请阅读下列信息：信息1：数十亿年来，地球上的物质不断地变化．大气的成分也发生了很大的变化．下表是原始大气和目前空气的主要成分：空气的成分N2、O2、CO2、水...”的分析与解答如下所示：
解：（1）钠元素的化合物都是易溶于水的，可随着江、河、湖水流到大海中；而随着海水的蒸发，海水中易溶于水的氯化钠的含量逐渐增加（氯化钠逐渐被富集），所以海水中钠元素的含量比较高；故答案为：氯化钠（或钠元素的化合物都是）易溶于水，借助水的天然循环，氯化钠不断地被水富集到大海中；（2）水中氧元素的质量分数=1618×100%=88.9%，海水中氧元素的质量分数由图表可知为 85.8%，88.9%＞85.8%；人体中的各种组织都是由有机物组成的，有机物中都含有碳元素，所以人体中碳元素的相对含量较多；故答案为：大；人体是由有机物、水等物质组成的．有机物是含碳元素的化合物；（3）氧气是供给人类和生物的呼吸的气体，所以不能没有氧气；故答案为：不能；在原始大气中没有氧气，反而有有毒的CO、NH3等物质；（4）绿色植物进行光合作用时吸收二氧化碳，放出氧气，所以绿色植物出现以后，原始大气中的CO2逐渐减少，同时O2逐渐增加；故答案为：绿色植物光合作用时，吸收CO2，放出O2．（5）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，结合原始大气和目前空气的主要成分，不难得出原始大气的氨气应转化为现代大气中的氮气和水；CH4、CO气体逐渐被氧气氧化的化学方程式为：2CO+O2光照.2CO2；& CH4+2O2光照.CO2+2H2O；故答案为：氮气和水；& 2CO+O2光照.2CO2；& CH4+2O2光照.CO2+2H2O（1）根据钠元素的化合物都是易溶于水的性质，及溶液的浓缩等知识进行分析解答本题；（2）根据水的化学式计算出其中氧元素的质量分数，然后与题中信息里海水中氧元素的质量分数相比较，即可解答；（3）（4）应结合生物中的呼吸作用和光合作用进行分析解答；（5）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，结合原始大气和目前空气的主要成分，不难得出原始大气的氨气应转化为现代大气中的氮气和水的结论，进行解答．
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人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了漫长的历程．请阅读下列信息：信息1：数十亿年来，地球上的物质不断地变化．大气的成分也发生了很大的变化．下表是原始大气和目前空气的主要成分：空气的成分N2、O2、...
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经过分析，习题“人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了漫长的历程．请阅读下列信息：信息1：数十亿年来，地球上的物质不断地变化．大气的成分也发生了很大的变化．下表是原始大气和目前空气的主要成分：空气的成分N2、O2、CO2、水...”主要考察你对“测定空气里氧气含量的探究”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
测定空气里氧气含量的探究
【知识点的认识】该探究是为了测定空气里氧气含量，并且是测定其中氧气的体积含量的．最早是二百多年前，法国的化学家拉瓦锡用定量的方法，通过实验得出空气由氧气和氮气组成，其中氧气约占其体积的1/5的结论．目前，人们已能用实验方法精确地测定空气里氧气大约占其体积的21%． 【命题方向】近几年来，对该考点的命题，主要是围绕教材中的用红磷燃烧消耗密闭容器中氧气的方法，来测定空气里氧气的含量的实验而进行的．考查的内容常常有以下七点：1．仪器和药品的选用． 2．实验操作注意事项及其原因． 3．实验现象及其分析． 4．实验数据处理和误差分析． 5．反推剩余气体（即氮气）的性质和用途． 6．空气的污染． 7．实验后瓶内液体的酸碱性等等． 中考的考试重点是其中的第2、3、4、5四个考点；题型主要是以实验探究的形式出现，当然有时还以选择题和填空题的形式出现． 【解题方法点拨】在解答这类题时，一般是不考虑空气中氧气和氮气之外的其它成分．要理解该实验探究的原理如图所示， 即利用红磷燃烧消耗空气里的氧气后，使瓶内压强小于外界大气压，当打开弹簧夹时，在瓶内外压强差的作用下，水就会被压入瓶中，使液面大约上升至原来瓶内气体体积的1/5．这样通过有形的水柱体的体积来暗示无形的氧气在瓶内空气里的体积，从而推算出空气里氧气的体积含量．解答每个考点的方法点拨如下：1．仪器和药品的选用要注意两点：（1）仪器选用要恰当，填写其名称时不可有错别字；特别是燃烧匙中的匙经常被写错．（2）药品选用时，要所选的药品能够在空气中燃烧，并且还不能有气体生成．2．实验操作注意事项及其原因，要注意以下四点：（1）操作要规范、准确；例如，引燃红磷后一定要迅速地把塞子塞紧；否则，燃烧匙进入装置过程中装置内部分空气受热逸出，会使实验结果偏大，引起实验误差；还有可能会使白烟扩散到空气中，造成空气污染；等等．（2）顺序要正确；例如，实验前在集气瓶中先装入少量水，然后将余下部分再划分为五等分，否则会使实验结果偏大，引起实验误差；再如，实验时一定先检查装置的气密性，否则会引起实验误差或者造成实验失败；又如，实验时还要先用弹簧夹夹住橡皮管，否则，红磷燃烧时有部分空气从导管口逸出，引起实验误差偏大或者造成实验失败；还有，要待红磷熄灭并冷却到室温后再打开，否则，可能使氮气仍然处于膨胀状态，导致实验结果偏小；等等．（3）实验时引燃红磷后，要立即伸入瓶中，以防生成的白烟过多地扩散到空气中，造成空气污染；（4）红磷和烧杯中的水一定要足量，否则会使实验结果偏小，引起实验误差． 3．实验现象及其分析，需要抓住两点：（1）红磷燃烧的现象--发出黄白色火焰，并有大量的白烟生成，放出热量；这说明红磷能在空气中燃烧，其实生成的白烟就是五氧化二磷的小颗粒．（2）打开弹簧夹后，烧杯中的水就会倒吸进入集气瓶中；且液面上升至原来瓶内气体体积的1/5．这说明氧气约占空气体积的1/5．4．实验数据处理和误差分析，要弄清两点：（1）瓶内液面上升至原来瓶内气体体积的1/5，也就说明了氧气约占空气体积的1/5．（2）误差偏小的原因有：①装置漏气；②红磷的量不足；③没待装置冷却就打开了弹簧夹，并进行读数判定了（因为此时剩余的气体在受热状态下，处于膨胀状态，占据了部分水的体积）；④弹簧夹右边的导管中存有的空气进入集气瓶内；⑤红磷熄灭时，集气瓶中的氧气并没有完全耗尽，只是氧气的浓度达不到红磷燃烧的要求而已；⑥烧杯中的水可能不足以注满原来瓶内气体体积的1/5．当然，装置漏气还有可能会使瓶内气体受热膨胀时溢出，从而引起误差偏大；还有，集气瓶装水前，就将其划分为了五等分；这样实验前装的水会增加用来暗示氧气体积的水柱体的体积，从而引起误差偏大．5．反推剩余气体（即氮气）的性质和用途，由空气的成分可知，集气瓶内剩余的气体主要是氮气．通过该实验可以推断归纳出氮气的性质有：氮气化学性质稳定，氮气不支持燃烧，氮气难溶于水，常温下氮气是无色气体等等．进而推断出氮气的用途有：氮气常用作保护气，食品包装时充氮可以防腐等等． 6．空气的污染，由于红磷燃烧产物五氧化二磷是白色固体，扩散到空气中，会刺激人体呼吸道，可能与空气中水蒸气反应，生成有毒的偏磷酸（hpO3）；从而造成空气污染．7．实验后瓶内液体的酸碱性，由于红磷熄灭后不长时间，白烟也就逐渐消失，溶解于瓶内水中，生成了磷酸，导致瓶内液体显酸性；如果滴入石蕊试液会变成红色．
与“人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了漫长的历程．请阅读下列信息：信息1：数十亿年来，地球上的物质不断地变化．大气的成分也发生了很大的变化．下表是原始大气和目前空气的主要成分：空气的成分N2、O2、CO2、水...”相似的题目：
[2014o牡丹江o中考]如图所示，在测定空气里氧气的含量实验中，下列做法错误的是（　　）连接装置后先检查装置的气密性红磷要足量点燃红磷后立即伸入瓶中并塞紧胶囊红磷熄灭后立刻打开止水夹
[2014o武汉o中考]某化学兴趣小组的同学在老师的指导下，正确完成如图所示两个实验．已知所用实验装置气密性良好．关于该实验，有如下说法：①红磷熄灭并冷却后才能打开弹簧夹；②点燃酒精灯加热铜丝，可观察到铜丝由红色变成黑色；③停止加热后即可读出注射器内气体的体积约为24mL；④实验取用铜丝质量的多少不会影响实验结果；⑤两个实验均能证明空气是混合物；⑥两个实验均能证明空气中约含15体积的氧气．其中正确说法的个数有（　　）2个3个4个5个
[2014o铜仁o中考]下列各种物质中，用于实验室测定空气中氧气含量的是（　　）木炭红磷硫铁丝
“人类为探索物质的组成、性质和变化，经历了...”的最新评论
该知识点好题
1（2011o珠海）用如图装置测定空气中氧气的含量，物质R应该选用（　　）
2（2010o南宁）右图所示装置可用于测定空气中氧气含量．下列说法不正确的是（　　）
3（2010o锦州）用如图所示的实验测定空气中氧气的含量，下列操作会使测定结果偏大的是（　　）
该知识点易错题
1（2010o南宁）右图所示装置可用于测定空气中氧气含量．下列说法不正确的是（　　）
2（2010o锦州）用如图所示的实验测定空气中氧气的含量，下列操作会使测定结果偏大的是（　　）
3采用燃烧的方法除去密闭容器中空气里的氧气，以测定空气中氧气的含量，选用下列哪种物质最为适宜（　　）
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河豚 河豚含有河豚毒素（TTX）,它是一种神经毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.毒素耐热,100℃8小时都不被破坏,毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒.在熟制河豚时,一定要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛,剔去鱼腮,剥去鱼皮,去净筋血,用清水反复洗净.眼镜蛇 毒素为毒蛋白--Cobrotoxin,分子量为6949、心脏毒素Cardiotoxin及磷酯酵素A.毒蛋白－Cobrotoxin作用于运动神经支配的横纹肌,使其痉挛而麻痹,与箭毒素作用相同.同时具有心脏毒素（Cardiotoxin）为细胞毒性,动物实验上可以使平滑肌及心肌停止收缩,使血压下降,也会破坏局部组织引起细胞坏死及局部红肿痛,另富含磷酯酵素A可分解磷酯质,而引起间接溶血作用.夹竹桃 夹竹桃叶含有夹竹桃甙、糖甙等多种物质,花含洋地黄甙、甙元、桃甙等成分.它们具有显著的强心利尿、发汗催吐和镇痛作用,效果与洋地黄相似,属于慢性强心甙类药物.临床报道夹竹桃的水煎液,试用于各种原因引起的心力衰竭,取得了良好效果.夹竹桃苦寒,有毒,可用于治疗心脏病、心力衰竭、经闭,还可用于跌打损伤、瘀血肿痛等症.水仙 秋水仙碱也称秋水仙素,（colchicine）一种生物碱.因最初从百合科植物秋水仙（Colchicum autumnale）中提取出来,故名,也称秋水仙碱.分子式C22H25O6N.纯秋水仙素呈黄色针状结晶,熔点157℃.易溶于水、乙醇和氯仿.味苦,有毒.龙葵 龙葵全草含苷类甾体生物碱,约0.04%,龙葵碱(茄碱solanine),澳洲茄明碱(茄达碱solasodamine),澳洲茄边碱(茄边碱solamargine),澳洲茄碱(茄解碱solasonine).龙葵碱水解后的苷元是龙葵胺(澳洲茄胺)(salanidine),其余各碱水解后的苷元是澳洲茄胺(solasodine),还含龙葵定碱.龙葵叶和未成熟果实所含生物碱比茎和成熟果实较多.成熟果实仅有微量配糖生物碱.叶、茎和全植物含澳洲茄边碱量最高.在果实生成期所含澳洲边茄碱量最高.此外,尚含皂苷,其苷元为萼鞍皂苷元(diosgenin)和替告皂苷元(tigogenin)；并含维生素A类物质和维生素C,龙葵浆果的提出物中还含有酯、羧基化合物、甾醇、酚性化合物等,其主要成分为黄色不饱和酯.
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扫描下载二维码植物结出的果实里会含有的有益于动物的成分... | 问答 | 问答 | 果壳网 科技有意思
植物结出的果实里会含有的有益于动物的成分，这是因为这些成分也是植物自身需要所以产生了，还是动物对植物的自然选择造成的？
比如维c 这是因为植物本身也需要维c呢？ 还是因为动物需要维c从而对植物产生的自然选择效应呢？比如某植物产生富含维c的果实，动物然后就吃了这些果实，然后帮植物传播了种子，在这样的自然选择下，产生维c的繁盛起来，不产生的就灭绝了。 或者还有其他的什么原因？
+ 加入我的果篮
一方面吸引动物取食，可以把种子带到更远的地方，另一方面，果肉中的物质腐烂后还可以改善种子的生长环境呢
第一个，其他维生素的话，作为一些酶的辅基或辅酶的前体，植物也肯定是需的~Vc的话比较特别，不能肯定对于植物的生存是不是绝对必须，至少也有重要作用。第二个，自然选择的话只能改变基因的频率，不能促使新基因的产生。也就是说，在动物对植物的选择作用开始之前，植物就已经在产生这些“有益于动物的成分”了哟。所以说呐，植物制造这些物质最开始的目的还是给自己用哒，只不过产生的量被动物选择地越来越大嘞
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