白果如何吃 煮熟浸泡皆可食用-正佳养生网
白果如何吃 煮熟浸泡皆可食用
众所周知，在我们的生活中，很多的食物都是既有药用价值又有食用价值的，而白果就是其中的一种，通常来讲，在白果上市的季节，大多数的人对于白果的吃法是持迷茫状态的，那么，白果如何吃好呢？
银杏又名白果，银杏是地球上最古老的植物，银杏又被称作是植物活化石，银杏树是高大的落叶乔木，它的寿命可以达到三千年以上，银杏树最早是中国有，现在世界各地差不多都有种植。银杏树全身都是药材，银杏叶泡茶可以降低血压、血脂，最好采用霜降以后的叶子。
银杏果一般在十一前后成熟，到了银杏果成熟的季节，银杏树上挂满了大大小小的银杏果，果的形状有点象荔枝，都是那种圆圆的小果实。
可将银杏果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。
首先把放如水中煮熟，然后便可直接食用。
可以把它像烤带壳的花生那样烤熟，剥掉外壳，去掉苦味(微毒)的芽，再吃。
可以当做茶叶，用开水冲泡喝。
果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值。
民间都说银杏果有毒，银杏果确实含有氢氰酸，过量食用可出现中毒症状，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃发芽的银杏种仁。银杏种仁不可以和鱼一起吃，千万不可以将与阿斯匹林或抗凝血药物同时服用。
其实，关于白果的吃法，大家是可以参考上文所述的内容来进行的，对于一些想通过白果防病治病的人来讲，其在平时为了自身的健康，对于白果的具体吃法，是应当认真进行了解并且施行的。
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吃了一斤炒白果会中毒吗现在觉的恶心头晕比
健康咨询描述：
吃了一斤炒白果会中毒吗现在觉的恶心头晕比较严重
曾经的治疗情况和效果：
想得到怎样的帮助：看看能否解
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&&&&&&病情分析：&&&&&&很高兴为你解答：从你描述的症状来看就可能已经有中毒的症状了&&&&&&指导意见：&&&&&&建议还是去医院检查一下吧，中药一般最多都只开几十克，你都吃了一斤了，是药三分毒的
帮助网友：2485称赞：261
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，根据你的描述，如果服用后出现恶心，头晕的症状的话，多可能是已经有中毒的现象了。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议，最好是去医院急诊科看看。看看能否通过催吐或是代谢促使排泄掉。如果自己吃的时间不长的话，建议你利用扣喉咙先催吐掉一下好点。
帮助网友：1976称赞：24
&&&&&&病情分析：&&&&&&吃一斤炒白果有点多，你现在恶心头晕怀疑是中毒。一般中毒症状为恶心呕吐，腹痛腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、精神委顿、呼吸困难、紫绀、昏迷、瞳孔对光反射迟钝或消失;&&&&&&指导意见：&&&&&&服后2-3小时内，应洗胃、泻、利尿，服鸡蛋清或活性炭，以减轻毒素的继续吸收;&&&&&&呼吸困难及紫绀者，给氧，并予呼吸兴奋剂;惊厥抽搐者，给予安定、苯巴比妥等镇静，抗惊厥药，静脉注射高渗葡萄糖，及其他对症处理。
&&&&&&以上是对“吃了一斤炒白果会中毒吗现在觉的恶心头晕比”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 疾病预防(传染病，性病，预防接种，妇幼保健)，营养
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，还是去医院看看吧，不一定怎么样，不过是挺多的吃的。&&&&&&指导意见：&&&&&&一般的吃白果每次最好不要超过6个，还是去医院看看吧，完全可以治疗的。
擅长: 擅长前列腺炎、早泄、阳痿、妇科炎症、月经不调及不孕
帮助网友：4730称赞：31
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，你的现象是中毒了。白果容易导致过敏的。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议，及时到医院看看，白果每天不要超过10个，需要煮着吃才行，
帮助网友：15233称赞：161
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，白果中毒的表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。&&&&&&指导意见：&&&&&&根据你的症状属于中毒现象。建议急救应洗胃或洗肠导泻。&&&&&&中药急救：生甘草100克，水煎服；&&&&&&静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。
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&& &&& 【警示】生吃银杏能中毒！ 6人在淮塔摘食…
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京ICP备号-2&&&&京公网安备34白果芯能吃吗
核心提示：相信大家在日常生活中对于白果都一定的了解，白果不仅具有很高的美容和药用价值，而且还是一种非常滋补养生的佳品。但是，很多人在吃白果的同时，对于白果中间的一条小芯感到特别的困惑。
白果是大家都喜欢吃的一种食物，它不仅仅是一种普通的食物，而且营养价值非常的高，对于我们的身体健康也有很大的帮助，但是大家对于它是否可以放心吃有很大的怀疑。那么，白果芯能吃吗？是否有毒，我们一起来了解下。
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众所周知，白果是很好的中药材，具有良好的补肺养肾、强身健体功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同。
白果&性温有小毒，多食令人腹胀&，一定不能多吃。由于白果中含有微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高，过量食用，会出现呕吐、腹泻、抽搐甚至呼吸困难等中毒现象。因此，食用白果前，一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。生食白果，儿童一般连吃20颗左右，成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用，不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏，所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝，也是有一定危险的。据查，银杏叶中有一种成分银杏酸，如果用的剂量过大，或者服用时间比较长，会损害心脏。
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