酸奶冰棍的制作方法试验室化验方法

民生实验室:冰棒为什么会粘在舌头上?
10:34:38&&&来源:浏阳网&&&
浏阳日报记者李丹
&&& 冰棒虽然是夏季的解暑良品,但吃的时候却要悠着点,因为一不小心就可能被冰棒粘住舌头。
&&& &使劲一扯,疼得孩子哇哇叫。&近日,网友轩轩妈吐槽孩子吃冰棒的经历,5岁的孩子自己从冰箱里取出一支绿豆冰棒,才放到嘴巴里,就急匆匆地直往妈妈面前跑。&冰棒和舌头粘在一起,他拿不下冰棒,就着急来找妈妈了。&轩轩妈也被眼前的景象吓了一跳,使劲一拉,冰棒是拿出来了,但却听到了孩子哇哇一阵哭声,舌头被弄疼了。
&&& 是不是所有从冰箱中刚拿出的冰棒,都会粘住舌头?记者通过尝试发现,最容易粘住舌头的冰棒,是那种冷冻时间长,表层有一层白色冰霜的冰棒。
&&& &刚从冰箱取出来的冰棒,温度低于0℃,当冰棍接触温度较高、有水分的舌头上时,会吸热,使舌头上的唾液结冰、凝固,才发生了粘住现象。&市一中物理老师汤学文提醒,市民吃太冻的冰棒时要注意,如果发生上述情况,一般不需要特别处理,等待一小会儿会自然融化;如果是小孩舌头被冰棒粘住,不要硬拽,可以就拿一勺水慢慢浇在舌头上即可。
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