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烹饪专业要学习哪些东西？学厨师要多久
成都五月花厨师烹饪学院招生
烹饪专业要学习哪些东西？学厨师要多久？下面就为大家简单的介绍一些关于烹饪专业相关的知识。
中西烹饪培养规格
1. 系统地掌握烹饪科学理论，具有熟练的烹饪工艺技能，具备一定的餐饮管四川五月花专修学院烹饪专业理知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级及以上烹调师水平，取得中级及以上烹调师职业资格证书。学生在校期间还可根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师和西餐烹调师等多项职业资格证书。
2. 具有一定的计算机应用能力。有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。
3. 采用分模块培养方式，通过两年的专业基础学习后，学生可根据自己的兴趣爱好选择适应自己的专业方向，一经选定后，必须在该模块中修满规定的学分数，方可选择其他模块的课程。毕业时，分别获得中级中式烹调师、餐饮业职业经理人、面点师和西餐烹调师等职业资格证书。
4. 掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。
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厨师、蛋糕烘培、高级食品艺术雕刻、金牌大厨、经典西点专业、面塑艺术班、糖艺班、特色小吃班、一年制烹饪全能、一年制西点创业、中高级厨师班、中式面点师班。
郑州厨师学校厨师培训内容：
1、主打厨艺: 烹饪技艺，中式烹饪，中式面点全套技术，烧卤技术，整雕组雕，冷盘彩拼，南北经典名菜，酒店流行菜，百姓家常菜，海鲜河鲜，冷蝶火锅，酱卤烧腊，风味小吃。
2、专业基本功：刀法、刀工，颠勺翻锅，装盘围边艺术，红案、白案。
3、经营课程：菜肴的创新与发展，八大菜系的制作特点，流行菜知识，烹制菜肴的技巧，开店与经营要领，烹调技术，面点的制作与经营，大型要洗的制作与设计。
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学厨师是到店里学还是到学校学好？一般学多久？
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学校成都新东方详聊加我我是在校生
还是去学校好些，毕竟学校的老师是是无私的教你，而且教得也全面， 在外面谁会认真教你呢，谁都知道教会了徒弟饿死了师傅
如果当学徒的话，你一年都不一定能上灶台，在学校学学两年就毕业，你自己看咯，我是成都新东方在校生了解加q可以给你细说。
学校好一些吧，老师从基本功开始教，包学会的，这样对自己也有保障撒，我就在重庆双碑学的，每天都有实操课的，你可以去参观看看
肯定是学校好塞，选个好的学校嘛。我都毕业了要问的加qq
重庆现代职业技师学院、重庆市商务高级技工学校是一所隶属于重庆市商业委员会的公办全日制国家级重点职业院校，由重庆市人力资源和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。
学院自1978年建校以来，现有教职工130名，全国烹饪专业职教名师一名，国务院津贴获得者一名；中国烹饪大师、中国服务大师15名；国家级考评员13名；重庆市劳动模范2名；重庆市优秀技能人才3名，五一劳动奖章获得者2名。教师中有硕士研究生学历学位的教师25名；双师型教师占75%；高级讲师、高级技师占48%。学校实训设施设备一流，建有烹饪实训中心、现代信息技术中心和现代服务实训中心；教学设备能同时满足3000学生实训需求。是国家高技能人才培养基地，是重庆市人力资源和社会保障局烹调师高级技师、技师、高级工定点培训、集中鉴定机构。
学院先后荣获“中国教育改革示范院校”、“重庆市职业教育先进单位”、“全国就业质量百强职业院校”、“招生与就业先进集体”等荣誉称号。多次获得全国饭店行业“厨工杯”技能大赛团体特金奖、金奖；全国技能大赛重庆赛区多项一等奖等殊荣。名厨烹饪学院主要开设的专业有中式烹调师、西式烹调师、专业火锅、中西式面点师等四大类。办学三十多年来以来，学院为社会累计培养了四万多名实用型高级技能人才，被誉为西部地区餐饮高技能人才培养的“黄埔军校”。专业 学习时间
中式烹调师 6个月（全能中级）
1年（全能高级）
1.5年（高级精品）
2年（行政总厨）
西式烹调师 6个月
2年 经典火锅 3个月
中西式面点 6个月
联系电话：
你是哪里人呢
你是哪里的啊！如果离成都近的话可以来成都新东方的，我是成都新东方的在校生呢！有什么可以了解的我QQ
学厨师来上海飞航,厨师大师手把手教学,专业的厨师课程,丰富的教学经验,包教包会.
陕西旅游烹饪职业学院欢迎你！全国统招高校， 开设专业
：烹饪工艺与营养中西餐
食品加工技术…
陕西新东方烹饪学校为学生就业提供了可靠的保障。学校先后在北京、上海、广州、杭州、西安等全国50多个城市设立就业指导中心，拥有500多位就业指导老师，同时不断深化市场教学合作，大力开拓广阔就业平台，与国内外多家大型连锁餐饮企业达成战略合作关系，与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等50000余家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，形成覆盖全国的就业网络，确保学生学生100%成功就业。据就业指导中心数据统计，学校毕业生初次签约率始终居全省同类院校之首，总体就业率均在99%以上。QQ：
如果你要来学厨师的话，我有个朋友他报了名又不读了，你来的话可以少两千块
可以到甘肃新东方啦
学厨师还是去专业的厨师学校的好，学校会有专业的烹饪大师亲自受教，学到的技术还是比较的专业的 呼和浩特新东方就不错的，学校和老师提供最好的平台，学习还是靠自己，只有自己主动去学习了，才能学习到真正的手艺。
我为自己袋盐
可以来学校学啊，我现在就在安徽新东方学厨师，想了解的加我QQ
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学厨师最好到专业厨师学校系统学习，也不是不赞同你去店里，为什么去店里能挣工资，还能学技术许多人不去吗？都是因为到哪里就是打杂的，干两三年就学一个皮毛。要是自己家有直系亲戚还可以学一下。但是学技术到店里，人家都是留一手的。不会都交给你。跟学校不一样，学到扎实基本功，老师教你各个技术。许多在这里毕业学生两年之后都七八千。
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为兴趣而生，贴吧更懂你。或当厨师学什么菜系比较吃香？要学多久可以自己开店？
亲，选菜系的话，要选择川菜哈！现在川菜很吃香的说，学出来也好找工作哈！要学的话，赶快切！
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