秀屿区肉黄牛养殖场‖
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秀屿区肉黄牛养殖场‖ 　　9月10日，巴林草原迎来了一场小雨。芬芳的草原上碧波翻涌，一辆辆满载甜玉米的拖拉机在欢快的机器轰鸣中徐徐驶入巴林红食品有限公司的院内。丰收的季节到了，牧民们辛苦了一年，他们每个人的脸上都洋溢着对幸福生活的渴望，因为甜玉米的种植，大大改善了这里牧民们的生活。
肉牛标准变化繁育技术
肉牛业是我国近十几年发展起来的新兴产业，已经成为农村经济的重要增长点。目前仅在山东省年存栏量已经超过1000万头。我国农业生产发达，饲料工业先进，拥有许多地方良种肉牛，发展现代肉牛生产的条件得天独厚。但是，由于传统养牛习惯没有得到根本性改变，肉牛繁育和饲养水平低，经济效益低迷。许多农户为获得短期经济效益，大量屠宰杂交犊牛，造成了极大的资源浪费。从科学发展观出发审视我国的肉牛产业我们不难发现，肉牛业发展的根本道路是进一步提高牛肉产品在国内外市场的竞争力，为市场提供多样化的优质产品。特别是国内外市场需要量很大的高档牛肉产品，使我国肉牛业的整体水平进入世界先进行列，这就需要快速提升肉牛的繁育水平、饲养水平、饲料水平、卫生防疫水平和产品加工能力、形成规模化的生产能力。依靠高新技术成果迅速提高肉牛生产水平为国内外市场提供优质牛肉产品，创造更高的经济效益已经成为我国肉牛业亟待解决的现实问题。肉牛标准化生产技术就是解决这一问题的关键所在。?
繁育技术是肉牛标准化生产技术的关键环节。主要包括：良种肉牛的选择、冷冻精液生产技术和人工受精技术。
国内地方良种牛在良好的饲养管理条件下表现出独特的肉牛生产优势，具有广阔的发展前景。鲁西黄牛是我国著名的地方肉牛品种，&&& 以肉质好个体高大役用能力强而著称。主要产于山东省菏泽地区和济宁西部。
鲁西黄牛皮毛从 浅黄到棕红色以黄色最多，眼圈、口轮、腹下和四肢内侧的毛色较浅具有三粉特征。公牛肩峰高而厚，胸深而宽，前躯发达肉垂明显。中躯背腰平直，肋骨拱圆开张，后躯发育稍差，肌肉欠丰满。母牛前胸稍窄，后躯发育较好。鲁西黄牛皮薄骨细，产肉率较高肌肉纤维细，脂肪分布均匀，育肥后称明显的大理石状花纹，未经专门育肥的公牛18月龄屠宰率平均为57%,育肥后成年牛屠宰率为58%
肉牛运输应激综合症的药物防治技术
&&&& 随着肉牛养殖向标准化、规模化、集约化的发展和市场的需求，尤其是犊牛和架子牛的集中育肥，导致肉牛异地运输非常频繁，但由于长途运输、饥渴、拥挤、混群、环境突变等容易诱发运输应激综合症，加之用药不合理，导致较高的死亡率，给许多养殖户造成巨大的损失;据研究引起运输应激综合症主要病原是支原体，大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、真菌及血液原虫等继发感染进一步加重了病情;如何利用现有流行病学资料和药物，保障需要运输牛运输前、运输途中及抵达后的安全，想尽一切办法提高被运牛的免疫力和抵抗力，减少运输应激综合症的发生则是本文的目的;药物与临床用药团队从2011年元月开始，对济南、中卫、张掖等综合试验站和山东金星肉牛养殖总场的部分养殖户外购牛群进行跟踪调查和试验，初步总结出药物防治肉牛运输应激综合症的办法、简要介绍如下。
长途运输牛犊防护措施
　　1. 药物
&&&&&& 1.1抗菌药
　　根据药敏试验结果和当地能提供的兽药选择以下药物中的任何一种均可：环丙沙星, 左氧氟沙星、泰乐菌素,替米考星, 瑞可新、四环素, 多西环素、红霉素、支原净,头孢噻呋、 沃尼妙林、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶;此类药物临床多为长效制剂，一般2～3天用药一次，因牛为复胃动物，瘤胃内有大量的有益菌和纤毛虫，为防止破坏有益菌群，进而降低牛体的抵抗力，推荐肌内注射的给药方法。
　　1.2维生素及矿物元素
　　1.2.1传统的口服补液盐
　　氯化钠3.5 g、氯化钾1.5 g、碳酸氢钠2.5 g、葡萄糖20 g，加凉开水至1000 mL。
　　1.2.2新型口服补液盐
　　甘氨酸 6.18g 、无水柠檬酸 0.48g 、柠檬酸一水合物0.12g、磷酸二氢钾4.08g 、氯化钠 8.5g 、一水葡萄糖44.61g ，混溶2升凉开水。
　　1.3中药
　　药物与临床用药岗位研制的具有凉血、活血、通络、化饮、理气作用的100%纯中药提取液 “菌毒清”，按1:100稀释饮水。
　　2. 具体实施
　　2.1启运前
　　2.1.1车辆、场地
　　牛支原体对环境因素的抵抗力不强,常规消毒剂均可达到消毒目的;因此启运前要对隔离场、车辆、装卸台等用具用强力消毒灵、新吉尔灭、生石灰等彻底消毒。
　　2.2.2动物
　　在运输前2～4 h应停喂有轻泻性的饲料如青贮饲料、鲜草(如豆科草类)、麸皮等。宜少喂精料，并使保持牛半饱的状态，可给每头牛补饮添加口服补液盐或中药“菌毒清”的溶液2～3 L。运输前(装车前)选择1.1内抗菌药任意一种，如头孢噻呋或氟苯尼考1.0g/头,肌内注射。
　　2.2 运输途中
　　由经验丰富的收购人员、兽医和押运员负责运输， 在远途运输过程中，宜提供饲料和饮水。被运牛间隔6-10h提供饮用添加口服补液盐或中药“菌毒清”或黄芪多糖的溶液2～4次/每天，可交替饮用也可混合饮用;成年牛每头每天采食3-4 kg优质青干草，饮水比给料更重要，牛可能给水不给料，但不宜只喂料不给水。
　　2.3抵达目的地后
　　将牛关进消毒彻底的专用隔离场，不同来源地的牛应分开隔离，此时特别应注意避免牛暴饮暴食，管理比用药防治更为重要。
　　2.3.1饮水：牛进栏舍后先休息1.5～2 h，饮用添加口服补液盐或中药“菌毒清”的溶液2～3L，然后限量饮水(10～15L)，如此处理2-3天后可让牛自由饮水。
　　2.3.1喂料：饮水后可饲喂适量优质禾本科干草(不能喂豆科饲草)，喂量一般4～5kg/d;3d后可让其自由采食。4～5d后开始逐渐增加精料和青贮料，精料开始喂量可为1kg/d,逐渐增加至正常水平。
　　2.3.3据调查,近期内未经过运输或混群的临床健康牛,牛支原体流行率只有0%～7 %。刚达到育肥场不久,临床上尚健康的犊牛的牛支原体流行率可升到40 %～60 % ,到达育肥场12d 后的感染率增至近100 %。因此，所有经运输的牛选择1.1内抗菌药1～2种，如头孢噻呋或氟苯尼考1.0g/头,间隔2～3天肌内注射1-2次。
　　3.注意事项
　　3. 1加强管理
　　不得从疫区或发病区引进牛。对要引进牛群应提前做好口蹄疫、支原体病、牛结核等病的检疫防疫工作,但在运牛装车前不能任何注射疫苗，因为实践证明注射疫苗都能引起应激反应，降低牛的抵抗力;有条件的单位，可以注射从健康牛体内提取高免血清10-20ML,您能够起到紧急预防的作用。牛群引进后应进行隔离观察30d左右,确保无病后方可与健康牛混群。
　　3. 2已发病牛群的治疗
　　定期消毒牛舍,及时发现与隔离病牛,尽早诊断与治疗是有效控制运输应激综合症的基本原则。实验室药敏试验结果证实牛支原体的敏感抗菌药物有：环丙沙星, 左氧氟沙星、泰乐菌素, 替米考星, 瑞可新、四环素, 多西环素、红霉素、支原净,头孢噻呋、 沃尼妙林、氟苯尼考、磺胺间甲氧嘧啶;无论选用哪种药物，都必须依据药物的性质足量、足疗程、及时应用，不能稍有好转就停药，临床反馈该病的复发率高，不合理用药是最重要原因。
　　4.结论
　　采用启运前和抵达目的地后肌内注射敏感抗菌素，全程限量饮用添加口服补液盐或中药“菌毒清”或黄芪多糖的溶液的办法，能有效的降低肉牛运输应激综合症的发病率
&《杂交肉牛优点 》
&&&& 1,体型大。不少地区的黄牛，体型偏小，并且后躯发育较差，石利于产肉。本地黄牛经过改良，杂种肉牛的体型一般比本地黄牛增大30％左右，体躯增长，胸部宽深，后躯较丰满，民部宽平，后躯尖斜的缺点能基本得到改进。
　　2,生长快。本地黄牛最明显的不足之处在于，生长速度慢，成年休重小。本地黄牛经过杂交改良，其杂种后代作为肉用牛饲养，在10个月左右的时间内可以长到550一650公斤。据山东省的资料，在饲养条件优越的平原农区，本地公牛周岁体重仪有200一250公斤，而杂种牛(利木赞或西门塔尔牛杂种)的同龄体重可以达到600―780公斤，杂种牛比本地牛提高了％。
　　3,出肉率高。经过育肥的杂种牛，屠宰率一般能达到55％，一些牛甚至接近60％。山东省金星牧业肉牛养殖场的一项育肥试验表明，杂种牛的屠宰率为58％，比本地牛提高了3―8个百分点。一般来说，杂种牛与本地牛相比，能多产牛肉10一15％。前苏联的研究机构曾采用100多个品种进行杂交试验，也证明了品种间杂交使杂种牛生长快、屠宰率高，比原来的纯种牛可多产牛肉10％。
　　4,经济效益好。杂种牛生长快，出栏上市早，同样条件下杂十牛的出栏时间比本地牛几乎缩短了一半。杂种牛成年体重，能达到外贸出口标准；杂种牛还能生产出供出口相高级饭日用的高档牛肉，从而卖得高于本地牛数倍的好价钱。杂种牛饲养期短，从而使饲料转化效率提高，肉乳兼用杂种牛更是此。这使得饲养成本降低。肉牛犊养殖成本，相比肉牛犊价格低很多。
&我场常年出售鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良黄牛、三元杂交牛；波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、育肥羊；改良肉驴、德州驴、等等，年出栏肉牛、肉羊、肉驴50万头。肉牛良种畅销黑龙江、辽宁、内蒙古、陕西、甘肃、江西、湖南、四川、贵州、云南、广东、广西等 30多个省市自治区，受到各地养殖合作社、养殖户信任，建立长久的牛羊引进合作友谊，提高了养殖户的经济效益，成为全国最大的肉牛肉羊肉驴养殖基地，全国种苗供应基地。
购买程序：
1 我场接待客户在办公室有销售经理洽谈，针对地区 气候市场条件进行牛品种推荐 最后要还要有客户自己确定品种
2 客户来我场实地看牛，对牛的品种进行挑选，挑选以后进行打记号，进行对牛的健康观察，观察期间我们有专门技术人员来指导客户学习养殖经验
3 如牛没有问题我们可以确定能装车，然后签订合同，安排专门运输车辆进行运输，路程需要一切手续都有我场免费办理
4 如客户对养殖没有技术经验，需要技术人员，为了保证客户一次养殖成功，我们会安排专业技术人员跟踪技术指导
5 出门在外，为了方便客户我们会尽力满足客户的一切要求，让客户无后顾之忧
6 后期客户如遇到任何问题都随时可以拨打我们售后热线，让我们为客户解决一切困难
秀屿区肉黄牛养殖场‖　　“我们的羊主要来自甘肃、东北等地，现在全国范围内对羊肉的需求量都很大，所以当地的养殖户养羊的数量也越来越多，国家提倡畜牧业的发展，在我们老家那边，只要养殖户有养羊意愿的，政府会直接把羊圈盖好，如果资金不够，还提供国家贷款，而羊的成熟期相对较短，一般在7个月到12个月之间就可上市，经济效益比较好，所以养殖户也愿意养羊，整体市场上的存量比较大，价格才会下调。”马自成解释。文章录入：jinxingrouniu&&&&责任编辑：jinxingrouniu&
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