回族糖尿病人吃什么药最好喝什么汤最好

第一步首先准备好做的辅料,做出很好的牛肉汤辅料是很重要的下面就开始吧!
辅料:牛腩肉、萝卜
  清炖牛肉汤的配料:香菜、小青菜
  清炖牛肉汤的调料:豆瓣、酱油、麻油、糖、鸡粉和盐
第二步:牛腩肉刚买回来后,不要急着下锅,首先要放在干净的水中泡透,把牛肉表面的血洗干净,一般放在水中泡半个小时左右即可,然后用清水冲洗。为了保持牛肉鲜味,出水就不要出得太透,保持牛肉中间有适血水最好,如果非要把水出透,那就在出水之前就改刀,把牛肉切成块,再大水冲,这样中间的血水会很快出来。
第三步:拿起来再冷水冲洗一次,把表面的污渍洗干净,才能保证最后汤色的清亮。快速改刀,不要让牛肉冷过心。要切大块点,才能保证牛肉几个小时不被炖烂。
第四步:好了,现在可以下锅了,要用冷水下锅,这样做出来的牛肉汤比较好喝的。
第五步:在烧到十分钟左右的时候可以放入食用盐,这样可以让盐充分溶解到牛肉中,一般的话烧三个小时后关火,原味的牛肉汤是不是出来了呢,别急下面教你们调料了。
第六步:舀汤出来先把萝卜煮耙,圆白萝卜耙得最快,也甜。萝卜也需要小火慢慢煨,火大了汤水蒸发得快,那是一种浪费。萝卜断生就再加牛肉和汤下锅一起煨。&
&完成,出锅。喝汤吃香菜,吃肉蘸水准备好。蘸水放了豆瓣、酱油、麻油、糖、鸡粉和盐。
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