女孩子学厨师好吗_百度宝宝知道青岛新东方烹饪学校-女生适合学什么专业
女生学什么好
青岛新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，是新东方烹饪教育旗舰院校在青岛唯一校区，在青岛无其他分校，请认准正规品牌。
国际餐饮教育基地中国烹饪大师的摇篮高级西点师培训基地
　　在西点行业中，女性就业占有明显优势。就以在青岛新东方学习西点的同学们为例，80%的都是女生。越来越多的女性选择学习西点这个行业，从事西点制作的工作。目前，西点行业在中国还是新兴行业，但它以平均每年10%的速度迅速崛起，行业发展前景更广阔。西点行业中具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间都十分可观。
西点堪称料理界的翘楚，不论造型、用料或风味，无一不是极致的品质展现，因为构筑西点的层层繁复工法，得以让人蒙上一层高不可攀的感觉。其实这个大家眼中的精致极品，并没有想像中的难以贴近，只是你还没有来青岛新东方烹饪学校。
四拼慕斯FOURFOLD MOUSSE
马卡龙MACAROON
草莓慕斯蛋糕STRAWBERRY MOUSSE CAKE
翻糖蛋糕FONDANT CKAES
　　随着餐饮行业的发展，西餐行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年西餐大厨社会需求量将达到100万人，就业前景好。西餐专业招生对象主要面向初中及以上学历，对西式餐饮、美食感兴趣的学生或社会青年，以培养精通西餐制作、懂经营、善管理的综合型人才为目标，精心打造一流的西餐专业大厨。通过本专业全面系统的学习，学生毕业后推荐到社会知名西餐厅、星级酒店西厨部、西餐连锁企业、名人会所等企业工作。
沙朗牛排SIRLOIN STEAK
北极鳕鱼ARCTIC COD
法式煎鹅肝FOIE GRAS SAUTE
风情城市里让您力求体现尊贵的身份、地位和良好的文化素质。在富有个性的室内环境、风格样式、色彩搭配和优雅光线照明中，让您体味邻国的佳肴▕　▕　西餐之选
　　世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
爱吃面包、点心、蛋糕的人们早已习以为常。殊不知，烘焙岗位属于高薪职业。据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达两百万人，目前全国从业人员仅有一百万人，每年行业缺口高达十万。
栗子蛋糕CHESTNUT CAKE
香橙蛋糕卷ORANGE CAKE ROLLO
老式桃酥OLD WALNUT CAKE
奶酪芝士条CHEESE BAR
经典西点「培养目标」　　培养现代西点行业烘焙技术人才，掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术，符合市场西点行业的技术型人才，并具备独立开店的能力。
西点精英「培养目标」　　以培养懂经营、善管理、技术扎实的西点专业技术复合型人才为目标，学生毕业后既从事星级宾馆西饼房或者大型西饼屋工作，又能具备创业能力。
西餐精英「培养目标」　　西餐行业是烹饪行业中的一颗明珠，发展迅猛，人才匮乏，市场缺口每年递增。培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
西点裱花「培养目标」　　以培养裱花制作、西式面点制作与料理技术人才为目标。
西点烘焙「培养目标」　　以培养精品面包、能够熟练制作各类西式面点的技术人才为目标。
西餐精品「培养目标」　系统传授西式沙拉及各种沙拉汁的制作。系统传授西式自助、中西结合自助餐中的西式菜肴的制作。培养适应中高级西餐厅的烹调人才。
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女孩子学厨师可以吗?石家庄新东方《大师培训班》
视频介绍：
女孩子学厨师可以吗?石家庄新东方《大师培训班》,因为我找到了前进的方向去石家庄厨师学校(河北省新东方烹饪学校)学金牌大厨专业!这个专业还不错吧!另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
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教育热播榜女生可以学厨师吗？女生学厨师好吗？
17:04:00 | 点击4807次 | 有0条评论，
文章正文：　　女生可以学吗？女生学厨师好吗？大多数人印象中厨师好像都是男性为主，但女生也可以学厨师，而且也可以学得很好的，不过应该选择自己能够驾驭的领域。　　忙的时候厨师非常的累，连续炒菜还要驾驭四五个锅，并且要不停的翻锅，有时还有些体力活要做，这样女生就没有优势可言了。但是认为厨师一个苦差事其实就是认知的错误，餐饮行业并不是一定要依靠体力的。女生在体力上比不过男人，但是可以在其他方面超越。　　如今厨师已经不再是我们记忆中操着锅碗，汗流浃背的炒菜。人们对食物的追求不仅仅是好吃，对外观、营养价值也越来越看重。女性对潮流的认知比较有优势，心思细腻，对生活、饮食搭配更加关注，也比男性多了感性的一面。所以说女生完全可以在让食物变得更加细腻美观，有营养价值，提供人们生活质量水平上努力。　　厨师也有很多种类，也有很多女生做红案做得很好，不过如果你觉得会消耗体力，那么可以选择、甜点、冷菜、、面食等方面学习。做红案比较累，油烟也大，所以很多女性会选择学习糕点、面点制作。 & & & &兴趣是最好的老师，学习技艺最好是感兴趣。如果你对厨师感兴趣，那么完全可以学习。“如何吃”是永远不会过时的，而厨师也是一个不会消失落后的职业。学厨师要记得选择一个好的学校，师傅领进门，修行在个人，好的师傅才能让你不走弯路，关键时刻为你解惑。 & &厨师培训、烹调培训、烹饪培训学校参考：　本文由【求艺网】原创发表，转载请注明出处：来源求艺网。原文网址： /zixun/17412.htm欢迎您对本篇文章【女生可以学厨师吗？女生学厨师好吗？】，谢谢。
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　　职业不分贵贱，男女也应该平等，但是有些职业因为性质或者某些特殊原因导致男女“比例失衡”。一个女性要想做，会遇到哪些阻碍?你是支持还是反对?近日，南方都市报报道了广州女孩应聘厨师遭拒的事件，我们一起看一看。
　　大多数中国家庭，操持家务的是妇女;可是到厨师界一看，绝大多数厨师可是男的。女人做厨师，尤其是中餐厨师，容易么?
　　不容易。26岁广州女子高晓(化名)一心想当大厨，还考了厨师证。然而她还没迈进这一行的门槛，就碰壁了。今年年中，高晓应聘一家酒楼的“厨房学徒”遭拒，高晓认为，对方性别歧视，而酒楼坚称有用工自主权，拒绝高晓与性别无关。
　　孰是孰非，也许一场官司能够证明。目前，高晓起诉这家酒楼的案件正在广州市海珠法院审理，已经两次开庭，答案不久揭晓。
　　男人干得了 我也干得了
　　广州女孩高晓大专毕业后，辗转干了几份与厨师不相关的工作，但心里一直想当厨师。她说，自己从小就喜欢做饭，周围人对她的手艺也很赞赏，激发了自己当职业厨师的愿望。于是去年下半年，高晓报名参加两个粤菜培训班，在扣、蒸、炒、煎、焖、泡之间，四个月后她取得了“厨师证”―――中式烹调师的高级职业资格证书。
　　今年6月28日，高晓看到广东惠食佳经济发展有限公司(下称“惠食佳”)在网上发布的招聘，自觉符合“厨房学徒”岗位的要求，于是根据招聘广告上的指引，次日下午到惠食佳的一家分店应聘。一名工作人员告诉高晓，回去等消息。可两个小时后，高晓就接到电话，被告知人已招满。
　　过了几日，高晓却在网上发现，惠食佳的招聘广告依然存在，于是打电话过去询问，对方表示，厨房不招女性。又约半个月后，高晓看见惠食佳仍有招聘厨房学徒的广告。只不过，招聘要求的第一项做了修改，明确规定应聘者为“男性”。
　　此后一周内，高晓通过电话、面谈等方式，多次向惠食佳的工作人员表达，男人干得了的工作，自己也干得了。但对方都表示，厨房不要女的。以上谈话，高晓均有录音;而惠食佳招聘网页，高晓也进行了截图，在律师的指引下，到公证机关公证过。
　　一“怒”之下，高晓将惠食佳起诉至海珠法院，认为惠食佳的行为违反了我国宪法和相关法律中有关公民享有平等就业权和用人单位不得歧视女性的规定。
　　今年9月17日，该案第一次开庭。惠食佳方面称，事实上惠食佳的厨房内有女性员工，也没有对厨房员工进行性别限定的规定，没有通知高晓进行面试，“不是性别原因”，“而是依法行使自主用工权”。
　　同时，据高晓的代理律师转述，惠食佳方面还表示，传统粤菜酒楼厨师及学徒会形成传统的师徒关系，所以是否录用应聘者需要通过厨师及领导同意，酒楼在招聘过程中具有自主选择权。
　　但高晓和其律师对酒楼方的说法并不认同，认为自主选择权是有限的，明确规定只招男性，就是性别歧视。
　　身高170厘米，她说厨房的事都能胜任
　　惠食佳方面向法院提交了一些证据，其中有一份《厨房学徒岗位职责说明》以及岗位部分员工的工作照。照片一共有四张，员工们分别在搬运成箱的餐具、推送一摞摞的食材，以及清理厨房设备等。
　　然而，由于照片中的员工都是男性，这在高晓眼里，是酒楼的厨房被男性垄断的证明。为此，她也“摆拍”了四张照片，角度和内容与酒楼提供的四张照片几乎相同。照片里，高晓表情轻松，或搬送着两箱饮料、几十个叠在一起的餐盘，或清理着油烟设备。
　　身高约170厘米的高晓说，这些照片只想证明，她可以胜任厨房学徒的岗位，如果岗位对体力有要求，那也应该注明“不适合身材瘦小者”，而不是偏要将女性排除在外。“事实上，很多女性常年从事这样的工作，只不过她们是在家里做免费工作，而且不仅要做饭，还要洗衣、拖地、照顾老人孩子等，这个时候就很少人会说女人不适合做体力活。但是当女性想进入更高阶的大酒店，从事更高薪的岗位时，却连门槛都不能进入，这是很不公平的。”
　　12月7日，高晓和惠食佳的案件第二次开庭。高晓希望“这次开庭会有一个对女性友好的判决出现”。
　　“约饭”省人社厅厅长未果
　　在打官司期间，高晓又在许多招聘厨师的信息上发现，有类似“仅招男性”的限制。她给相关人社部门寄过举报信，有部分企业被“勒令整改”。但高晓觉得这是不够的，性别歧视几乎没有代价，企业就不可能真正改正观念。
　　于是，作为一种姿态，高晓向广东省人社厅厅长林应武发出一封邀请函，要求对方来吃她做的饭，证明女性也可以当大厨。快递记录显示，邀请函寄到了。但是省人社厅厅长并没有给高晓回复，高晓对这一结果倒并不失望，甚至有些意料中。
　　业内讨论：中餐厨房 让女人走开?
　　多位不愿具名的大酒楼厨师称，广州大酒楼的厨房里，点心部和西餐部的女工作人员还是占一定比例的，但是在中餐部，女性可谓“百里挑一”。在他们眼里，造成这种现象的原因，一是有的酒楼认为女性不适合厨房工作，招聘时很少招女性，二是厨房工作太辛苦，很多女性也不愿意从事这行。
　　“最起码你要能掂起你面前的锅吧。”一名从业20多年的大厨认为，厨师工作对身体有要求的。这也是让高晓最反感的理由，约170厘米的个头，高晓认为自己能干一切男人干的活。
　　而另一方面，又有许多女性自己本身不愿意从事中餐厨房的工作。“工作时间太长，每天九至十个小时很正常，过年什么的很少休息。”一名大厨说，珠三角地区相对还好一点，像潮汕地区，尤其是私人酒楼，加班加点的现象太平常了。
　　此外，有认为，厨房里女员工较少，可能与生理原因也有关。刚进入中餐厨房的人员，一般从较低的岗位做起，比如高晓应聘的“厨房学徒”。这些岗位与水洗打交道比较多，例如“水台”的岗位，更是要宰杀生鲜等，“手成天泡在水里。”
　　对于酒楼在招聘厨房工作人员上，是否会偏向男性，有的厨师坦言，“肯定会有一点点，除非(女性)特别有天赋的”。
　　编后语：女性到底适不适合在厨房工作?酒楼在招聘的时候是否存在性别歧视?这些都留待法院判决。但是在中餐，女性厨师的存在犹如珍稀动物一般稀少确实是事实。现在男女平等，厨师这个职业也应该用开放的心态去面对女厨师的存在。至于说女人不能做厨师或者太辛苦的说法，没有试过谁知道呢。毕竟，我们的妈妈可是也在厨房操劳了一辈子，香港很多私房菜的烹调者也不乏家庭主妇。
　　对于女厨师，各位餐饮人有什么看法，欢迎留言与我们探讨!
　　来源：南方都市报
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