小孩子喜欢吃啥爱吃吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2024-02-18 12:00 标签： 小孩子喜欢吃啥
2018-09-12来源：网络分享
作者：潘绮彤
一、小孩可以不可以吃皮蛋　　松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。　　经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。那么小孩可以不可以吃皮蛋？　　宝宝可以吃皮蛋，但是不可以过量食用皮蛋。　　中医认为，儿童的身体是“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。皮蛋中的微量铅被儿童吸收后，会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，会影响宝宝的健康成长，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。根据科学研究表明，经常食用“无铅皮蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等病症，更严重的是还会影响智力发育。所以说宝宝可以食用皮蛋，但是只能尝鲜，不可以过度食用。　　一般而言，不建议宝宝食用凉拌皮蛋，因为食用凉拌皮蛋更容易感染细菌，引发疾病。二、皮蛋的功效有什么呢　　皮蛋的功效与作用　　皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。　　皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。　　若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。　　《医林纂要》："泻肺热，醒酒，去大肠火，治泻痢。能散、能敛。"　　皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。　　皮蛋含矿物质　　皮蛋具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。　　皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。　　说到皮蛋，很多人第一反应就是能去火。秋冬季天干物燥，很容易就“上火”，不时地我们就会出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘、牙龈肿痛等症状，这就是中医上所谓的“上火”。医学上认为因皮蛋中含有较多的矿物质，并且其性凉，有清热止渴、滋阴润燥的作用，对于缓解“上火”等症状具有很好的效果，所以皮蛋也被加工成各种菜肴端上了餐桌。三、孕妇可以不可以吃皮蛋　　很多人都爱吃皮蛋廋肉粥，但皮蛋这种食物其实不适合孕妇食用，原因如下：　　1.因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。　　2.皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话会影响更大。　　3.皮蛋的含的铅如果穿透脑，还会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。　　4.皮蛋，腌制过后，各种营养素也有一定变化。蛋白质含量，鲜鸡蛋每百克为8.7克，而松花皮蛋则为13.1克，增加了4.4克；在肮脏含量上，鲜鸭蛋每百克含9.8克，而松花皮蛋则为10.7克，上升0.9克；碳水化合物的含量下降较大，由鲜鸭蛋每百克的10.3克降低为2.2克，下降8.1克；在维生素含量上，维生素A由鲜鸭蛋的1380国际单位，降低为940国际单位，下降440国际单位。所以在营养上也有所下降。四、小孩吃皮蛋的注意事项　　1.在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅，去皮后的皮蛋（黄丹粉），因铅是一种有毒的重金属元素，有些国家作出了禁销规定，而影响了我国出口皮蛋的销路。为此，有关科研部门研究了氧化铅的代用物质，其中EDTA和FWD的使用效果较好。　　2.使用EDTA（乙二胺四乙酸）时，其它辅料配方和加工工艺不变，只要剔除氧化铅，继而用EDTA代替即可。一般加工1000只鸭蛋，其用量为0.12～0.13公斤。FWD是以微量元素镁、锰等合成的一种物质，其用法是将0.5公斤的FWD溶于75公斤冷开水中，浸制1500只鸭蛋，其它辅料配方与加工方法，均与使用氧化铅时相同。　　3.皮蛋的腌制虽已改进工艺，有了无铅皮蛋。其实，无铅皮蛋并不是一点都不含铅，只是铅的含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多。根据国家规定，每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克，符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。　　4.所以说，无铅松花蛋并不是说不含铅，而是指含铅量低于国家规定标准。由此可见孕妇吃皮蛋对自身和胎儿都是不利的，而且即使是平常，在吃皮蛋时最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。发布养生资讯
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各位母乳亲喂的妈妈们，下面的场景有没有似曾相识？儿保医生说宝宝体重长得慢，不达标 ...总是不知道宝宝吃了多少，担心宝宝没吃饱 ...宝宝吃得太慢，吃上一个多小时，睡着了，一个小时左右又要吃 ...
于是，很多妈妈都选择了吸出来瓶喂母乳。然而后来又发现吸出来瓶喂实在太麻烦，想要改为完全亲喂。可是宝宝已经习惯了瓶喂，即使妈妈奶量不少，但亲喂依然存在很多困难。是的，亲爱的母乳妈妈们，你不是一个人在战斗，我们今天就来好好了解一下母乳亲喂和瓶喂的是是非非。亲喂VS瓶喂究竟有何不同？1妈妈跟宝宝的相处方式不同母乳喂养是婴幼儿最佳的喂养方式，但这里包含了两个意思：母乳和喂养。除了吃到母乳给宝宝带来的好处以外，妈妈和宝宝胸贴胸腹贴腹的肌肤接触，是妈妈和宝宝情感链接的最佳方式，最有利于宝宝的大脑神经系统发育，最有利于宝宝安全感的建立，也最有利于妈妈很快进入母亲这个角色，帮助产生更多乳汁。2吃到的母乳量不同我曾经写过配方奶喂养容易过度喂养的文章，不仅配方奶喂养会过度喂养，母乳瓶喂也会过度喂养。而且有研究发现，母乳瓶喂可能会影响到宝宝对于进食的自我调节能力。0到3个月瓶喂母乳的宝宝中67%在3-6岁时对饱足感不太敏感，0-3个月乳房喂奶的宝宝在3到6岁是有很好的自我调节食欲的能力。3吸吮方式不同宝宝吮吸妈妈乳房时，他的嘴巴会张得很大，上下嘴唇外翻，当吸吮时宝宝的舌头和下颚开始有节奏的一起运动。这种下颌关节的运动有利于宝宝颌面部的咬合，牙齿的发育，奶瓶喂养不需要使用舌头和下颚有节奏的吮吸，更容易出现颌面部咬合不良，地包天等情况。4更有利于乳汁产生和移出亲喂时妈妈跟宝宝的情感交流以及宝宝独特的吸吮方式更有利于妈妈分泌泌乳素和催产素，更容易刺激产生奶阵让乳汁流出。而吸奶器刺激奶阵效果不如亲喂好，很容易发生乳汁淤积堵奶情况，以及使乳汁量减少。如何破解亲喂时遇到的各种困惑？1吃奶时间长，没吃多久又要吃小宝宝的确很容易吃吃睡睡，吃奶的有效性不高，如果妈妈能每次哺乳时挤压按摩乳房，可以提高哺乳的有效性。从另一方面来说，吃吃睡睡，没吃多久又要吃也是小宝宝的天性，这样可以减少宝宝婴儿猝死综合征（SIDS）的发病率。少吃多餐也不会增加善未发育完全的消化道的负担。月子里妈妈母乳喂养的确是会很辛苦，尽量做到宝宝睡妈妈也睡，泌乳时分泌的泌乳素会促进妈妈很快入睡。千万不要拿瓶喂母乳让宝宝一次吃很多可以睡很久的状态来跟亲喂母乳的状态相比，因为亲喂才是自然状态。2体重增长慢首先想问问判断宝宝体重增长“慢”的标准是什么？是隔壁生长曲线85%以上的宝宝，还是自己宝宝生长曲线没有达到50%？其实每个宝宝都有自己的生长发育曲线，并不是50%才达标，只要沿着自己的生长轨迹，≥3%都是正常的。按照WHO的生长曲线标准，女宝宝要达到3%的生长曲线，第一个月只要长388g，第二个月只要长519g，第三个月只要长321g。很多儿保医生判断宝宝体重不达标，其实他们是以50%的线作为标准。但请注意，宝宝不是越胖越好，小时候的肥胖会增加成年后肥胖、心血管疾病、糖尿病等的发生机率。3无法判断宝宝吃了多少，有没有吃饱母乳喂养的妈妈们请忘掉刻度吧！每个宝宝都跟别人不同，要吃多少没有标准答案。我们很难判断宝宝一顿吃饱了没有，就像大人一样，我就想问一句，你会每一餐都吃得一样多吗？你对于自己吃饱的判断标准是什么？宝宝可能这一餐吃的多一些，下一餐吃的少一些，最主要是看24小时的总摄入量是否充足。可以从大小便和宝宝的生长发育情况来判断。
母乳喂养（亲喂）是哺乳动物最自然的繁衍生息的状态，用吸奶器吸出来瓶喂只有在极少数情况下才需要，如产后母婴分离、宝宝口腔结构异常、宝宝早产儿吸吮力弱等。如果你觉得自己亲喂有问题，在想吸出来瓶喂以前，先找个专业母乳指导评估一下吧。否则真会画蛇添足，自找麻烦哦~▲END编辑
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