光良酒的质量咋样市场占有率是多少?

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 孔令茹提到光瓶酒,你印象中的还是几十元一瓶的二锅头吗?光瓶酒,曾经是“低端廉价”代名词,品质不高,颜值不足。而近年来光瓶酒的发展一路高歌猛进,无论是品牌形象、产品品质,还是价位段及消费场景都在发生着变化。知名酒企、区域酒企在光瓶酒领域悄然布局,从默默无闻到“行业顶流”,光瓶酒在品质、价格、颜值都在不断进阶,新生态竞争格局下,光瓶酒到底具备什么样的“素质”才能出圈?价格进阶亲民光瓶酒,逐步撕掉“低端化”标签从刚刚落幕的全国秋糖会来看,光瓶酒占据多个展位,光瓶酒赛道大热已成行业共识。目前我国光瓶酒市场规模约在700亿元左右,过去五年市场增速达20%,未来3-5年光瓶酒的市场规模有望突破1200亿。自2020年起,随着消费观念转化、消费群体迭代,光瓶酒逐步撕掉“低端化”标签,光瓶酒的势能与声量逐渐增强,成为能与酱香热分庭抗礼的行业新风口。2021年,更被酒圈人称为高线光瓶酒元年,像五粮液、泸州老窖、郎酒、汾酒、舍得等众多酒企纷纷布局光瓶业务板块,并依托核心优势打造自身产品的竞争壁垒。在小餐馆的饭桌上,普通消费者视线范围内的光瓶酒大多为二锅头、老村长、光瓶汾酒等,价位在60元以下,相比高端酒来说,大众光瓶酒更容易占据日常餐桌,其消费的粘性与频次也决定其稳定持续的销售规模。普通消费者的观念里,光瓶酒的售价在50元以下,甚至20元以下就能买到。然而,泸州老窖和江小白的“黑金”产品,小郎酒的歪嘴郎,玻汾和绿玻的提价,打破了光瓶酒固有的价格体系。在光瓶酒细分领域,各大酒企早已悄然布局,比如百元级性价比较高的光瓶酒,红星品鉴、五粮液尖庄等。而在2021年的中秋期间,光瓶酒更是新品频出。9月28日,江小白正式发布了十周年特别版(金盖),这款光瓶酒建议零售价108元。同样在9月,泸州老窖(000568.SZ)高调发布"塔基"光瓶酒品牌黑盖,定位80元价格,也引起了业内的关注。在此之前,泸州老窖2020年还推出了高光系列,其中G3建议零售价接近700元/瓶。颜值进阶化繁为简,高颜值光瓶酒出圈光瓶酒没有包装盒,颜值全靠瓶型和酒标设计。早年的光瓶酒绝大多数包装粗糙,有的甚至是回收瓶,会出现盖子漏酒、酒瓶瓶体不透亮等情况,而且酒体有杂质,酒质低劣,给人直观感受是低端。随着消费升级,白酒行业进入结构优化期,在创新光瓶、高端光瓶、高线光瓶不断涌现的同时,一些品牌的光瓶酒通过颜值进阶迅速火出圈,撕掉了消费者对传统光瓶酒低端化的标签,如江小白、高光、光良等品牌。江小白不是第一个做小酒的,但却把小酒推向了风口,在光瓶酒领域其实不是设计的胜利,是文案的胜利。另一个光瓶酒代表光良酒,其瓶型更流畅简洁,和葡萄酒、洋酒等品牌放在一起也不违和,尤其是其“数字化命名”的设计,通过显眼的数字标注,将三年粮食基酒比例标注在瓶身,抓取了消费者的求异心理。以上列举的品牌频频打破市场对于光瓶酒的传统认知,他们迎合了新消费趋势,给光瓶酒发展提供了更加丰富的发展方向。而细数高价光瓶酒产品或品牌,有五粮液、泸州老窖、李渡等火出圈的品牌,山东省内知名品牌古贝春,其旗下古贝元酒46度酱香型白板,也是中高端价位的光瓶酒代表作品。泸州老窖高端光瓶酒“高光”宣发营销发力迅猛,其在泸州老窖的品牌基础和销售渠道上持续发展,泸州老窖正在努力将高光打造成旗下继泸州老窖、国窖1573双品牌之后的第三大品牌,“高光”将成为泸州老窖换赛道竞争的有力抓手。品质进阶顺应高品质需求,去掉包装喝好酒去繁从简,这是现代人生活中追求的生活态度。而在非正式商务宴请场合,新中产群体更喜欢为颜值高、品质高的轻奢酒水买单,一方面小众选择可以彰显品位,另一方面也迎合了新中产群体对于生活品质的追求。在白酒消费理性回归的当下,超值光瓶迎合了消费者“去掉包装喝好酒” 的理性消费认知,从消费人群上来说,光瓶酒品类迎合了年轻群和性价比产品的市场需求,而老酒更是迎合端、固定且有酒龄的白酒消费群。2021年10月17日,以“光瓶酒进化论”为主题的第五届全国光瓶酒领袖大会上,泸州大成浓香酒类销售有限公司总经理杨成分享了泸州老窖黑盖现象级产品的背后逻辑,他表示:“光瓶酒加速迭代进入‘名、优、新’时代。未来光瓶酒在价值和价格上必须要大幅度提升,才能更好的适应不管是企业的发展、行业的发展、消费者的需求。”白酒行业的竞争,从高端线产品蔓延到中高端线产品,细分领域之下光瓶酒赛道竞争也十分激烈。在酒业分析师蔡学飞看来,酒企大力开发的光瓶酒,严格意义上都不是传统低端产品,而是一些主打品质概念的简装酒。“伴随着消费理性回归,消费者对于高品质白酒的需求增强,而光瓶酒去掉包装喝好酒的概念能够匹配这种消费心理,其次是中国酒类消费结构升级明显,低端白酒萎缩严重,光瓶酒升级能够迎合一部分消费者对于性价比的追求。”蔡学飞表示。随着新消费群体崛起,消费不断升级,在千亿光瓶酒市场来临之际,纵观当前光瓶酒品类,新的生态格局正在产生。不同类型的光瓶酒品牌,未来将如何生存发展出圈,还值得进一步深度思考。找记者、求报道、求帮助,各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索微信小程序“壹点情报站”,全省600多位主流媒体记者在线等你来报料!
深耕县级市场,他的“光良动销模式”为何能推广全国?文
云酒团队新疆的白酒市场竞争有多激烈,才会让经销商听到新品牌就抗拒?仅有18万人口的新疆自治区喀什市泽普县,消费规模并不大,但这样一个县级光瓶酒市场,却盘踞着牛栏山、老村长、一担粮等众多强势品牌,在当地根基不浅的地产酒品牌更是数不胜数。吕金龙在泽普县卖了14年酒,可以说在这个小市场里有丰富的经验,深知当地光瓶酒市场竞争的激烈程度。即便如此,今年年初光良找到他谈合作时,吕金龙的第一反应却是“卖不动”。然而没过多久,吕金龙就主动回头了。如今,光良在泽普县的市场份额已经位列整个新疆县级市场前茅。短短半年时间内,吕金龙是如何做到的?从2万做到近千万,他却看到了新挑战2003年的白酒行业,竞争异常激烈,高档白酒竞争白热化,白酒行业开始步入黄金十年。这一年,吕金龙从甘肃老家来到新疆喀什,成为一名白酒销售人员。两年时间,吕金龙在一线销售工作上摸爬滚打,他知道市场最真实的需求,也知道一线销售最应该如何拉动。“我知道机会来了”,2005年12月1日,吕金龙把这个日子记得很牢。这一天,他从原来的地方离开,盘下老板手上一个位于泽普县的门店,自己做起了生意。当时,吕金龙全部家当只有两年打工攒下来的两万块钱,而仅店里的货就要七八万。对吕金龙来说,要承担的风险并不小,但他相信自己对市场的敏锐嗅觉,也不想错过这次机会,便借来钱经营起这家不过50㎡开外的门店。到今天,原来的2万块已经翻了数百倍,吕金龙每年能实现近千万的销售规模。或许比起大商,吕金龙的规模还很小,但他经销的产品已经覆盖泽普县市场内90%以上的终端商店。泽普县的各个经销渠道,已经被吕金龙吃得很透。在泽普县的14年时间里,吕金龙经历了白酒行业从辉煌到深度调整,又从复苏到快速发展,新疆市场几乎难以有新品牌进入。“经销商们都很抗拒,酒不好卖了。”月销1000件,光瓶选品不止看颜值光良便是吕金龙曾经“拒之门外”的品牌之一。在高档酒因行业进入深度调整期而下滑之后,吕金龙曾做过一款叫做小白杨的光瓶酒,但因为动销情况不好,他很快便选择退出。一次短暂而失败的试水,加上该市场内光瓶酒品牌本就繁多,自己正在经营的产品也不少,吕金龙一开始变没有接受光良,“不感兴趣,也不看好”,吕金龙坦言。吕金龙的顾虑是大多数酒商的心声,白酒市场份额不断向头部品牌集中,光瓶酒虽然成为新的风口,但有传统全国化光瓶酒品牌和名酒品牌在前,引入一款无品牌、无背书、无根基的“三无”光瓶酒,建立新的消费者认知,成本过高。直到在一次宴席上,吕金龙看到了实物,“做酒这么多年,这是光瓶酒里面最漂亮的。”颜值高、酒质好的第一印象动摇了吕金龙原本的想法,这样一款光瓶酒在新疆或许是个机会。今年6月15日,吕金龙从光良进了180件货,几天时间全部销完,随后他开始加量到300件、500件,同样销得非常迅速。半个月下来,吕金龙进货量达到1000件;半年下来,销量超过6000件,泽普县不到500家终端商店,有400多家都在卖光良酒。不仅如此,吕金龙还表示,“我现在是新疆地区县级市场做得最好的,做了光良之后,就放弃了其他地产酒品牌。”首创光良动销模式从拒绝入手到平均月销量1000件,吕金龙的秘诀只有八个字:“快速铺货、快速动销”。今年春糖以来,光良可以说是光瓶酒市场最大的黑马,一年时间进入全国十余省市场,培育300多家经销商,仅西北的两个样板市场就有4000家终端商店,其动销模式成为“光良速度”的重要推动力。而鲜有人知,吕金龙就是光良动销模式的首创者。由吕金龙开始,一种让经销商和商家产生强联系、激发经销商积极性的动销模式推广到西北,再由西北扩散到全国。吕金龙与光良签约时,已经比其他经销商晚了两个月,而且自己对光瓶酒市场就是一个“门外汉”,如何才能迎头赶上?他很快找到了答案。首先,快速铺货是第一步。吕金龙首先针对不同的区域投入不同的人力进行开发,并针对民族市场极力打造。这些业务员里,有三名是当地人,在吕金龙看来,他们更容易打开本地市场。为推动铺货速度,吕金龙在厂家奖励的基础上,还给达到一定业绩标准的销售员额外的奖励,很快,吕金龙就把光良基本铺满了整个泽普县的终端商店。终端饱和之后,他又加紧开发餐饮渠道,当地的30余家小酒吧,现在也卖光良。第二步,则是快速动销。吕金龙把终端老板们集中在一起,以社群营销推动终端积极性,持续针对卖货成绩较好的商家给予现金奖励,如此一来,商家的积极性快速被带动,开始主动向消费者推荐光良。这样的社群营销其实并不高深,但由于行业中没有人这样做,所以见效非常迅速。没有复杂理论,助光良取得市场奇效的动销模式,由“创始人”吕金龙描述出来,其实就是简单而适用,它符合终端商家的心理。目前,吕金龙正在对光良59增量,持续进行市场拉动。光良西北大区一直在做核心客户品鉴交流会,民族品鉴会就是吕金龙的拉动方式之一。近期,吕金龙针对维吾尔族和汉族终端客户分别展开核心客户品鉴交流会,巩固核心网点。“80%终端做陈列,20%终端做拉动,依靠光良在西北市场的二八原则,现在除了城乡结合部,县城内部的活力也很强。”吕金龙表示,参加过品鉴会的终端客户,现在都是以感激的心态在积极动销。对于这款自己曾将之拒之门外的光瓶酒,吕金龙充满了信心。你怎么看吕金龙的“光良动销模式”?文末留言等你分享!

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