西式西餐师培训？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-04 17:21 标签： 西餐培训

上海欧米奇西点西餐学院为您介绍金山区短期西餐料理培训班2022已更新(今日/分类信息)【2IOcQ0】

金山区短期西餐料理培训班2022已更新(今日/分类信息)

因为自己喜欢吃甜品，就想学着做，想把它作为自己的一项事业。又因为喜欢上海这个城市，而且上海西点行业的发展也比较好，综合了各方面的条件，选择了上海欧米奇。

现如今，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营，学西点烘焙技术学校有欧米奇学校。

上海欧米奇西点西餐学院采用阶段性、模块化的“理实一体化”教学模式。导师手把手进行指导，80%的实操教学，学院紧跟餐饮市场，强化学员操作和职业素养，确保学生学得会，学得好。

接受过专业咖啡师培训的同学应该都知道，其实“浓度”一词本身是分析化学中的一个名词，其含义是以1升溶液中所含溶质的摩尔数表示的浓度， 而咖啡中的“浓度”表示“萃取出的风味物质”占总咖啡液体的比例。一杯好咖啡的浓度介于1.15%到1.35%之间，剩余的98%都是水，浓缩咖啡这个词来源于意大利语，意思是“快”，是一种以咖啡提取物为主原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。

上海欧米奇西点西餐学院实用精品课程，从热爱到精通，西点、西餐、咖啡、调酒四大专业，覆盖西式餐饮领域各个岗位。

上海欧米奇开设的西餐专业，将理论与实践相结合，侧重实践，让学生在实际的动手操作中掌握烹饪工艺。由于西餐与中餐制作工艺、制作原料等方面的不同，需要有更加专业的教学环境，学校斥资打造现代化实训教室，模拟酒店后厨，让学生毕业即可顺利适应酒店工作。

随着大众的消费水平提高，对生活体验以及享受的要求更高，西餐厅在我国调查的30个省市中，60%以上的地级城市已有西餐企业，甚至像云南丽江、拉萨、宁夏银川等偏远地区也有西餐。

目前中产、次中产阶层、中高资产阶层已成为西餐行业消费主力，根据调查一个城市中有85%食客会到西餐厅用餐，西餐行业每年有20亿元左右的需求，这说明西餐行业在我国未来餐饮前景广阔。
在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大，行业的发展，让越来越多的人选择学西餐，从事西餐行业，或选择西餐自主创业。

不懂行的人可能在开始时间可能会想到要去当学徒，我们不能否认有的西餐厅师傅手艺确实好，但是不是手艺好就能让你的手艺也一样好的，这其中缘由有很多，师傅可能自己的能力强但是教学并不在行，也做不到对学徒因材施教，在教学上浪费的时间和精力可能都会比较大。

学西餐一定要到专业的西餐培训学校学习，能在短时间内学到更专业的西餐技术，学习更有效率，更节约时间成本。

专业的西餐培训学校能提供更加完善的5星级酒店后厨设备，也能有更多的实操机会，在教学方面做的更好一些，能让你毕业后更快融入工作岗位。

西餐行业就业快、创业投入低、回报高。对于很多年轻人来说，学西餐既时尚也充满挑战。无论是想在西餐厅就业，还是想自己创业开店，都可以来上海欧米奇进行专业的西餐培训从而成为一名优秀的西餐师！

上海欧米奇西点西餐学院为了满足更多人学习西餐的需求，开设了西餐料理专业课程，聘请行业内大师授课，通过种类丰富的产品学习，满足学员多样性的就业需求。主要以西餐主菜、小吃、日韩东南亚菜为主，教学，帮助学员能够学习到基础知识，练就扎实技能，享受更高性价比，如果不放心，大家可以到校参观了解，还有体验课等着大家哦~

选择上海欧米奇，因为妈妈在上海，不想离她很远，也比较了很多上海的西点培训学校，品牌实力以及整体的教学环境还是很强的，就选择欧米奇。

随着消费群体不断发生变化，需要调酒师的工作岗位已经不再只停留在酒吧等场所，逐渐向婚宴、私人派对等渠道拓宽。并且真正的酒吧调酒，在大概有20多年的光景，只有北京、上海以及成都等极少数的城市走在了前沿，而还有很多的城市的酒吧、调酒还处于正在发展或者刚刚起步的阶段，留给调酒师无比宽阔的发展空间，调酒师班以酒吧实际操作为主导，不像是其它调酒培训注重单一教师讲授。上海欧米奇的教师、学生同步操作的模式教学，让学员学得更加容易。

欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef's key”，以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰，立志于创办我国的西点西餐培训学校，并以此影响未来的西点西餐教育。

西餐培训学校强调的是人才的实战性，在西餐行业来说，人才同样是需求生产力，并且多为西餐厨师来说，不像其他岗位，水平高低一上手马上能品尝出来，因此，到的西餐培训学校学习，不仅仅能学到专业的理论知识，更多的是时间，并且不是只在西餐培训学校里实操室去操作，而是有关联的高端餐饮企业直接上岗学习和操作，等于一毕业基本可以直接上岗。

金山区短期西餐料理培训班2022已更新(今日/分类信息)相比西餐而言，西点就业会更广泛些，西点就业的工作地点就显得要宽泛许多，不论是大型酒店，还是西点连锁企业，对西点师的需求都是巨大的，如今随便在大街小巷都能见到元祖、安德鲁森等西点店，可见西点的热门程度。西点师这个行业正在崛起，由于工作压力小，薪酬普遍比较高，职业吸引力越发受到瞩目。西点师的好就业也改变着人们的传统教育观念，读书不再被认为是出人头地一条出路。

西餐学校的老师是如何给学生上课的呢？学习的内容有哪些？接下来小编为大家介绍成都北方钓鱼台烹饪学校两年制西餐主厨专业的西餐培训资料，让各位西餐美食爱好者0距离了解如何从小白成为一名西餐大师的。

培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标，通过两年的系统学习，熟练掌握各项西餐相关技能与知识，达到整合和经营一家西餐店的水平，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

意式西餐：肉酱焗意式管面、意大利海鲜披萨、意式煎猪排、扒鸡胸配黑椒汁等；；

德式西餐：德式烤猪肘配酸椰菜、维也纳猪扒配洋葱汁、芒果海鲜沙律、德式土豆沙拉等；

英式西餐：英式炸鱼柳配塔塔酱、牛油香草汁焗蜗牛、干邑龙虾汤、新西兰烤羊排等；

俄式西餐：俄式锡纸烤海鲈鱼、俄式蔬菜汤、纽西兰特级T骨配黑椒汁、美式烤火鸡配金巴利汁等；

美式西餐：香煎特级牛柳配虎头虾、美式烤圣诞火腿配黑椒汁、香煎龙利鱼配柠檬黄油汁、美式蔬菜披萨等；

日式料理：花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、照烧汁煎鲷鱼、日式海鲜炒乌冬面、日式鲑鱼茶渍泡饭等；

韩式料理：韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、韩式银针文蛤汤、韩式烤肉等；

东南亚菜：印度咖喱鸡配白饭、亚式海鲜汤米粉、冬阴功汤、桑巴酱烩海鲜等。

中式菜肴：鱼香肉丝、银牙鸡丝、白灼广东菜心、土豆烧牛腩、麻婆豆腐等；

中西融合菜：蒜香柠檬烤鱼、龙利鱼配红椒汁、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排、香草蛋黄酱焗鲍鱼等。

糕点：抹茶曲奇、花生酥、提子饼干、花生酥等；

甜点：巧克力慕斯、蓝莓双层冻芝士、水果塔、苹果派等；

面包：法式长棍、丹麦牛角面包、帕尼尼、橄榄包等；

蛋糕：奶油海绵蛋糕、娃娃蛋糕、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等。

花式咖啡：心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、拉花咖啡等；

意式咖啡：卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡等；

调酒：朗姆类鸡尾酒、尼格罗尼、生姜伏特加等。

从学习内容可以，学西餐不仅会学习西方经典西餐，还会学习日韩料理、中西菜肴、西式糕点等内容。因此就读该专业的学生从入学后，就被各大酒店纷纷预定。同时还可以拿到大学学历，可谓是技能和学历双丰收。

  • ●可报考初级/中级西式面点师
    ●签订就业协议，合格学员推荐就业
    ●创业人员提供专业的创业营销课程

    • ●可报考初级/中级西式烹调师
      ●国内创新情景教学模式，实操教学
      ●签订就业协议，合格学员推荐就业

      • ●国内创新情景教学模式，实操教学
        ●签订就业协议，合格学员推荐就业
        ●引进意大利品牌sanremo咖啡教学设备

        • ●国内创新情景教学模式，实操教学
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