世界的面食在中国中国的面食茬山西, 这句话不仅道出了山西…
大众创业万众创新,在大数据时刻更新的时代创业是当今的时…
【番茄鳕鱼】 食材: 银鳕鱼扒、番茄、小葱、大蒜、番茄酱、盐…
【酱爆田螺】 食材: 姜、蒜、老抽、豆瓣酱、泡红椒、适量、植…
一转眼,已经是九月中了 这一年留下來奋斗的时间, 又越来越…
无论是早餐时吃到的馒头、小笼包、水饺、生煎等还是午后的甜…
欧洲经典西餐、厨政管理
2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨;
2015年-2017年,成都着名餐厅担任主厨;现任我校西餐主厨特聘讲师
毕业于以色列TADMOR厨师学校,并被选入参加國际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛;
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理;
年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职;
在中国成都发展现任我校西餐实操老师。
意大利美食及海鲜的制作
1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系;
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职,任职期间由于出色表现;
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。