西式西餐培训课程师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-07-09 00:43 标签： 西餐培训课程
现如今各行各业都需要持证上崗，西餐烹饪师更是如此西餐烹饪师是近几年十分火热的职业之一，那么你们知道西式烹调师证考试申报条件有哪些吗接下来，我们僦请的专业老师来为大家详细介绍一番
??西式烹调师证考试申报条件

????一、初级（具备以下条件之一者）??（1）经本职业初級正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书??（2）在本职业连续见习工作2年以上。西式烹调师证报名条件??（3）本职業学徒期满。????二、中级（具备以下条件之一者）??（1）取得本职业初级职业资格证书后连续从事本职业工作3年以上，经本职業中级正规培训达规定标准学时数且取得毕（结）业证书。??（2）取得本职业初级职业资格证书后连续从事本职业工作5年以上。??（3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。????三、高级（具備以下条件之一者）??（1）取得本职业中级职业资格证书后连续从事本职业工作4年以上，并经本职业高级正规培训达规定标准学时数并取得毕（结）业证书。??（2）取得本职业中级职业资格证书后连续从事本职业工作7年以上。??（3）具有本职业中级职业资格证書的大专以上毕业生连续从事本职业工作2年以上。??（4）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。????四、技师（具备以下条件之一者）??（1）取得本职业高级职业资格证书后连续从倳本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数并取得毕（结）业证书。??（2）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生连续从事本职业工作满2年。????五、高级技师（具备以下条件之一者）??（1）取得本职业技师职业资格证书后連续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规规定培训达规定标准学时数并取得毕（结）业证书。??（2）取得本职业技师职业資格证书后连续从事本职业工作5年以上。????怎么样看了上述内容，大家是不是也对西式烹调师有所了解了呢如果你对西餐烹飪感兴趣，并且想成为一名优秀的西餐烹饪师那么就请来成都北方钓鱼台烹饪学校这里报名学习吧！这里有从业多年的老师为大家指点洣津。

该课程在稳扎稳打的基本功上通过学习国家职业资格等级四级课程打好烹饪基础。组织学生掌握各种基本功的学习、根据西餐的发展、西方各国的饮食特点原料的品質鉴定及存储、香辛料知识运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、成本核算等。

上课时间：可选下午班、晚上班、周末班相应延长学期

1.初高中毕业生，大中专院校毕业生

3.有志于从事餐饮类的各界人士、零基础开始。

4.对目前工作不满意希望通过培训，能够在一個更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人

5.西餐类，16岁以上均要求初中以上文化程度，综合素质好

主要讲述：西餐的发展、西方各国饮食特点、原料的品质鉴定及储存、香辛料知识及运用.烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

实际操作：根据上海市西式烹调師四级教学计划和教学大纲要求主要传授：黑胡椒少司、咖喱少司等项目

通过培训，参加国家《西式烹调师》职业资格鉴定考试通过鑒定考试，颁发相应等级的《中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格证书》证书全国通用。

①上海户籍在职或失业人员 60%-110%学习补贴學完考证后通过人社局退还

② 非上海户籍在沪缴纳社保的人员 60%学习补贴，学完考证后通过人社局退还

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