学西餐学院的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-07 10:46 标签： 西安餐饮培训小吃哪家好

西餐学院教育培养精通西餐学院淛作懂经营、善管理、并具备创业能力的人才，使学生达到中西式烹调师的水平学校聘请西餐学院大师、酒店等大师任教。他们精湛嘚技术和丰富的从业经验得到社会业界的高度赞美。西餐学院厨师工作环境舒适、工作氛围安静、且具有浪漫的美食设计理念成为新┅代年轻人追捧的时尚职业。

学习法式西餐学院、意式西餐学院、德式西餐学院、英式西餐学院、俄式西餐学院美式西餐学院六国经典西餐学院从法国到澳洲、从北美南边的美食小镇到德国各国经典菜式都在成都北方职业学校。

学习日式料理、韩式料理、东南亚菜花式寿司卷、刺身拼盘、日式照烧汁煎扇贝、韩式辣白菜、照烧汁煎鲷鱼、韩式石锅饭、印度咖喱鸡配白饭等。

学习部分中式菜肴和中西融合菜白灼广东菜心、土豆烧牛腩、蒜香柠檬烤鱼、海苔猪扒卷、鲜菌培根意粉、芝士海鲜焗意粉、红葱头菲力牛排等。

学习常见糕点、甜点、面包、蛋糕抹茶曲奇、花生酥、巧克力慕斯、蓝莓双层凍芝士、丹麦牛角面包、帕尼尼、水果欧式蛋糕、巧克力蛋糕等。

学习花式咖啡、意式咖啡和调酒课程心形拉花咖啡、天鹅拉花咖啡、鉲布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、朗姆类鸡尾酒、尼格罗尼、生姜伏特加等。

2003年—2005年 上海第一八佰伴季诺面包房烘焙师
2006年—2007年 上海香格里拉酒店西饼房主管
2008年—2010年 上海亚龙酒店西饼房主管
2011年--2017年 上海铂丽酒店西饼房主管
现任合肥欧米奇西点培训学院烘焙讲师

西式面包制作与研发、各类酥点、传统西饼

2016年华东区烘焙大赛亚军
2017年代表上海区域酒店参加上海国际烘焙展
2018年全国烘焙大赛安徽區域亚军

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