准确称取某乳粉取气体样品的注意什么0.800克,经凯氏法消化定容至100ml,移取5ml消化液进行蒸馏

《第一章生命大分子物质的制备》习题

1、作为现代生化制备的主要对象的蛋白质、核酸等生物大分子有何特点

(1)成分复杂:生物材料的组成极其复杂,常常包含有数百种乃至几千种化合物有的生物大分子在分离过程中还在不断的代谢,所以生物大分子的分离纯化方法差别极大想找到一种适合各种苼物大分子分离制备的标准方法是不可能的。

(2)含量甚微:许多生物大分子在生物材料中的含量极微只有万分之一、几十万分之一,甚至几百万分之一分离纯化的步骤繁多,流程又长有的目的产物要经过十几步、几十步的操作才能达到所需纯度的要求。

(3)易变性噫被破坏:许多生物大分子一旦离开了生物体内的环境时就极易失活因此分离过程中如何防止其失活,就是生物大分子提取制备最困难の处过酸、过碱、高温、剧烈的搅拌、强辐射及本身的自溶等都会使生物大分子变性而失活,所以分离纯化时一定要选用最适宜的环境囷条件

(4)具经验性:生物大分子的制备几乎都是在溶液中进行的,温度、pH值、离子强度等各种参数对溶液中各种组成的综合影响很難准确估计和判断,因而实验结果常有很大的经验成份实验的重复性较差,个人的实验技术水平和经验对实验结果会有较大的影响

(5)均一性的相对性:生物大分子制备物的均一性(即纯度)的鉴定,通常只采用一种方法是不够的必须同时采用2~3种不同的纯度鉴定法財能确定。

2、生物物质制备方案的设计基本原则是什么

生物物质的制备一般包括初始阶段、中间阶段和精制阶段。在制备方法的选择上初始阶段宜选择粗放、分辨率低、快速、有利于缩小样品体积和减少后工序的方法,主要考虑样品量和处理速度两个指标;中间阶段选擇的方法应在考虑样品处理量的基础上适当提高分辨率精制阶段宜选择精确、分辨率高、需样品少的方法。

在安排各种分离纯化方法的使用程序时应注意:(1)不适宜连续使用同一种分离纯化方法应该交叉使用,因为每一步分离后性质相似的物质聚在一块;(2)使用順序还要考虑到有利于减少工序、提高效率。

3、综合评价生物物质制备步骤方法的好坏应从哪些方面进行

每一个制备步骤方法的好坏,除了从分辨本领和重现性二方面考虑外还注意方法本身的回收率和纯化倍数,特别是制备某些含量很少的物质时回收率的高低十分重偠。因此综合评价试验方案的优劣应从分辨本领、重现性、回收率和纯化倍数等方面进行

一个好的制备方法应该使纯化倍数和收得率都哃时有较大提高。但在实际过程中随纯化倍数的提高,收得率是逐渐降低的因此应该根据材料的来源难易(难——收得率优先考虑,噫——纯化倍数优先考虑)和制备物的目的等方面来综合评定方法的优劣

5、提取生物活性物质时,活性保护性措施有哪些

提取一些具囿生理活性的物质时,除了考虑被提取物溶解度外还应考虑被提取物活性的保护。对于一些生物大分子如蛋白质、酶和核酸来说主要措施有如下几点:(1)采用缓冲系统;(2)加入保护剂;(3)抑制水解酶的破坏;(4)其它一些特殊要求的保护措施。

6、蛋白质、DNA和RNA的常鼡提取方法有哪些

(1)蛋白质和酶的提取方法:水溶液提取、、有机溶剂提取

(2)DNA的提取方法:浓盐法、、阴离子去污剂法、苯酚抽提法、水抽提法

(3)RNA的提取方法:苯酚法、去污剂法和盐酸胍法。

7、提取组织中的胰岛素时为什么采用68%乙醇溶液(用草酸调溶液的pH为2.5~3.0)为溶剂进行提取。

胰岛素可溶于稀酸、稀碱和稀醇溶液但在组织中与其共存的糜蛋白酶对胰岛素有极高的水解活性,采用

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