绿豆粉丝放入温水中泡软
肉末粉絲加入料酒、姜汁、盐、胡椒粉腌制蒜苗切成粒备用
锅烧热放油,先放入肉末粉丝煸炒再放入一勺豆瓣酱,一勺老干妈辣酱炒出酱香接着倒入蒜苗稍微煸炒一下
将沥干水的粉丝倒入锅中,加一勺酱油快速翻炒均匀再撒少许胡椒粉炒匀出锅即可
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