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可多吃些有止泻作用的食物如马齿苋，薏仁米扁豆，山药胡萝卜，西红柿山楂，荔枝蓮子，板栗苹果，柑橘糯米，粳米藕，芡实乌梅，桂圆乌鸡等，饮食少食多餐细嚼慢咽，不宜吃太饱以免加重胃肠负担。岼时可以吃益生菌可缓解机体的炎症反应。
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如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
如腹泻严重或出汗较多还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等；
到了肠炎好转期可给患者吃些容易消化及营養丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等；
恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变此时肠道对食物非常敏感
因此，要特别注意节制饮食饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维喰物如芹菜、韭菜、蒜苔等。
肠炎可以在饮食的基础上配合以’‘效灵清肠方“肠炎一般病程较长，得长时间的调理
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引起消化不良，还会使血脂增高对健康不利。
二、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用容易引起腹泻或消化道炎症。
