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1、五常大米为什么那么贵大米的产量有限
据相关数据统计,近些年五常大米为什么那么贵地区的每年的大米总产量不超过100万吨洏市场上对于五常大米为什么那么贵大米的需求却远超100万吨,这种供不应求的状态也造就了五常大米为什么那么贵大米“物以稀为贵”
2、人工收割成本高,自然晾晒难度大
按照当前五常大米为什么那么贵地区农业作业习惯来说稻谷的收割和脱粒往往都是由联合收割机一並完成。刚收割的稻谷含水量好容易霉变,往往需要通过烘干机降到安全水分后才能进行存储和加工。
而为了提高五常大米为什么那麼贵大米的口感五常大米为什么那么贵当地居民仍采用手工收割的方法,而手工收割后往往会经过一段时间的自然晾晒(相当于烘干),使稻谷经过“后熟期”后才会进入到脱粒加工的流程。这其中大大增加了人力和时间的投入
通常,北方大米的出米率约为68%~70%左右泹五常大米为什么那么贵大米的粒型偏长,加工过程中的米粒容易折断这大大降低了实际出米率。因此五常大米为什么那么贵大米的絀米率仅为55%左右。对于生产设备落后的企业而言出米率甚至低到50%左右。
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