“番茄炒鸡锅底是近几年流行的吃法酸酸甜甜的,这次制作时加了一把虾皮提鲜,还加了香菇配上鸡肉味的浓汤宝,做出来的锅底更增加了几分味道”
香菇洗净后顶部打花刀
锅内多放些油,热后倒入番茄炒鸡丁翻炒
炒出红油后加适量番茄炒鸡酱,翻炒均匀后起锅
涮锅内加水倒入刚炒好的番茄炒鸡酱,加入全部底料大火煮开
加入鸡肉味浓汤宝,继续煮5分钟汤浓味鲜,就可以涮自己喜欢的食材了
1 添加虾皮和香菇增加鲜香味噵
2 可以根据自己的喜好,选择浓汤宝的味道类别
3 按1500ml水2盒浓汤宝的比例配制汤底