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遇碘变蓝是淀粉的特性,玉米淀粉遇碘变蓝吗种子的营养物质主要是淀粉营养物质主要储存在胚乳中.所以玉米淀粉遇碘变蓝吗种子的胚乳能被碘染成蓝色.
故答案为:淀粉;胚乳.
淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性,常用此来检验淀粉的存在.玉米淀粉遇碘变蓝吗种子由种皮、胚和胚乳三部分组成玉米淀粉遇碘变蓝吗种子的营养物质储存在胚乳中.
解剖并观察双子叶、單子叶植物种子验证或探究种子成分
解答此题的关键是理解掌握淀粉遇碘液变成蓝色以及玉米淀粉遇碘变蓝吗种子的结构.

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