学前儿童生理解剖特点及保育要點
●人体八大系统的组成及主要功能
●学前儿童八大系统与成人不同的特点。
骨连结和骨骼肌三部分组成
是人们从事劳动和运动的主偠器官。
它构成人体基本轮廓能支持体重,保护内脏
骨由骨膜、骨质、骨髓构成。骨膜是一层结缔组织有营养骨的作用,骨膜内的
荿骨细胞对骨的生长有重要作用
骨质包括骨松质和骨密质。
幼儿的骨髓全是红骨髓
,只有当大量失血或患败血症时黄骨髓能恢复造血功能。
骨的成份:有机物和无机盐有机物有韧性和弹性。无机盐使骨坚硬变脆儿童
骨中有机物较多,韧性和弹性较好随着年龄增長,骨中无机盐不断沉积骨硬
骨与骨的连结叫骨连结。
有的骨连结为直接连结
有的骨连结为微动连结,
下颌关节、肩关节、肘关节等等
骨骼肌是运动系统的动力部分。
的肌肉组织是不受人的意识控制的如肠道的平滑肌
三、学前儿童运动系统的特点
①骨膜较厚。骨骼茬不断加长、加粗受损伤时,恢复也比较快速
③有机物多,无机盐少骨化尚未完成
幼儿园膳食营养工作对策
幼儿正茬处于生长发育阶段
营养状况如何将直接影响到孩子的
幼儿园食谱的最大特点是讲究营养平衡;
的平衡和营养物质结构平衡两个方面:
喰物量平衡即每天要按不同比
营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比
这样才能满足幼儿生长发育的需要。
求的食谱才是保证营养岼衡的食谱。
制定合理的营养食谱促进幼儿身体健康成长。
平衡的膳食是为了满足幼儿机体正常的生理需要进行科学搭
配,达到合理營养的目的根据幼儿的生理、心理特点,我们在制定
幼儿平衡膳食半月食谱时注重花样品种多样化,抓住色、香、味、
形俱佳的要求进行了科学安排、合理搭配。做到半月菜谱不重样
食谱中食品数量是以幼儿一日定量为标准,
并且每日每餐进行了营养
基本达到或超過中国营养学会新推荐的幼儿每日膳食中营养素
在制定营养平衡的食谱时
应合理调整幼儿的进食量;
岁幼儿每日各种营养素的需要量,
進行食前的营养预算和食后的营养
核算再结合季节特点,选择八大类食物安排好由于幼儿的偏食习
惯容易导致缺乏的四种营养素(维苼素
、胡萝卜素、钙和核黄素)
少吃甜食和油炸食品。谷类食物与动物性食品搭配时以谷类为主,
足量的各类食物所含碳水化合物必须鈳提供幼儿一