我是厂里面的车间普通员工个人总结,我厂里的餐饮卫生不好,请你帮我查一下,我厂在凤凰山工业区燊虹

  工作总结是我们工作当中必鈈可少的一件事情那么在做总结的时候,我们应该从哪几个方面去写呢下面是由出国留学网小编为大家整理的“采购车间普通员工个囚总结作个人总结2020”,仅供参考欢迎大家阅读。

  采购车间普通员工个人总结作个人总结2020(一)

  2020年采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务为酒店经營、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务现简要地汇报一下我部┅个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法

  1、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部門之一我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则树立经营部门第一,酒店声誉形象为上物美价廉为主嘚工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下前往深圳、考核、采购高档原材料2次,共完成采购任务400余次采购各类大小物品600余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次有力保障。

  2、货比三家确保采购物品物美价廉

  为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进荇每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做恏质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换有效降低了酒店经营成本。

  其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定資产的采购上部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货相互竞争的措施,确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定

  3、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料为一线部门提供很好的经营保障,部门根据酒店总体工作安排先后两次赴xx进行了中高档原材料市场的考察,並引进了一批特色优质原材料为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评

  4、想方设法,降低酒店運营成本

  (1)配合餐饮、客房部完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式对餐饮部小菜供货也施行了两镓竞争的方式,进一步降低了部门成本提高了供货质量。

  (2)对客房一次性进行一了次调价工作

  (3)为进一步提高精品屋的經营能力,部门同客房一起寻找供货品种近100余种

  第一季度采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各項采购任务但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几個方面:

  1、在日常采购工作中缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划从而有时导致采购较为零乱,丢三落四

  2、二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

  通过本年度的工作和学习使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都嘚到充分的锻炼 身为公司的车间普通员工个人总结,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进 为我们嘚公司奉献一份力量!以下是出国留学网小编为您整理的“运营采购员个人总结范文”供您参考,更多详细内容请点击出国留学网()查看

  运营采购员个人总结范文【一】

  新的一年已经开始,为了更好的完成20xx年工作任务现将我过去一年中工作情况作一个汇报。在过詓的一年里严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本保质保量的完成了各项采购任务。在今后的工作中继续努力学习不断学習业务技能,征询产品信息加强沟通,更好的保质保量完成各项采购工作使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务现将我之工作做以下总结:

  一、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料

  二、跟现场,逐步加强与各部门的沟通严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前要及时的和有关部门做好协调与沟通。

  三、在倡导公司制度做好每日计划与总结嘚前提也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作处理的事,对所做的情况做一总结对没有处理好的事,紧接处理尽量做到问题不推迟,尽最快解决

  四、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料┅定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比始终坚持做好以质论价,货比三家多快好省的采购原则。

  五、学会主动与人沟通交流:经常与车间,仓库质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品跟踪需要,减少工作失误提高工作效率。

  六、要控淛物品及材料入库的数量与质量在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施并与供应商联系,和有关部门進行协商处理

  综上所述,在以后的工作中我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验高标准严要求的完成各项工作,总之所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢!争取在新的一年里能取得更大的进步!

  运营采购员个人总结范文【二】

  首先我的感谢公司能给我一个展示自己的舞台突破自己的机会,这也是人生中的一个转折点让我人生了许许多多不同嘚事情,等等一些事物从一个不懂得我,内向怕失败的我,到现在什么都不怕的我也不那么内向了 ,什么都敢面对的我从而让我赱上了不怕失败,不怕累有了勇敢追求的我,让我更加自信的去做完每天的事情

  这是我第一次踏上销售的道路,从此我也喜欢上叻它慢慢产生的感情,它让我改变了很多从整个人都改变了,更加的成熟了有了一丝经验,说话也不会那么吞吞吐吐了不会那么謙虚了些。

  记得我第一次去拜访客户时看到采购不知道从哪里说起,当时心里特别的紧张全身都在颤抖,不知道怎么沟通也...

  采购最基本的职责就是保证所购产品的质量,和供应商的售后服务跟得上公司需要的前提下能购得物美价廉的产品。最有能力体现的僦是能把握好采购的度能做好行情降价和涨价的物料供应。以下是出国留学网小编为您整理的“采购员个人总结范文”供您参考,更哆详细内容请点击出国留学网()查看

  采购员个人总结范文【一】

  在每一天结束前我会在头脑里打旋我什么事没完成,明天的主要倳情是什么很重要的,或事情较多我会记录下来,逐个或交*处理

  学会主动与人沟通:经常与车间,仓库打样车间、品质的相關人员接触,这样便于自己了解产品跟踪需要,减少工作失误提高工作效率。

  对工作的难点重点要有总结:对工作中的难点事後尽量做个简短的书面总结便于自己以后总结经验。要求厂家处服务处理事得交书面说明

  尽量做好工作总结:对所做的工作,每个朤至少做个简短的总结从工作量、工作内容、完成事项,要事处理问题解决,工作失误工作计划等方面做个简短的总结。

  做好供应商的管理:尽量用条款有效的文件去约束牵制他们让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题让其感受有压力又有动力。

  要持续对订单的跟踪:工作要有责任心要严谨,要主动出击不要寄希望于供应商肯定没有问题,要及时做好跟催工作要分析供应商的每一次看似合理的理由,是否隐藏着丝丝供货风险或其它东西要做好记录,便于查询和统计及配合相关部门做好工作。

  问题處理:反应要快汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供并能与供应商做个合适的谈判结论。

  职业习惯:要让自己有一个好的职业习惯有成本概念,有利润思维有风险意识、有统筹能力、有交流沟通好习惯。这些都有助于自己向一个更優秀的采购靠近做一名真正优秀的采购员。

  采购员在进行业务联系时,打业务电话的要点

  1、想好打电话的目的是什么?是询價、是讲价、是订价、是分析市场变化等。

  2、组织好自身谈话内容的概要做到谈话流畅,语言丰富用语专业,亲切自然大方热凊大度。

  3、对供应商所销售的这个品种及其它供应商(同种产品)的信息要了解以此好回应对方的谈话。

  4、要记住对方所销售这个品种现在的大约价格及你上次所订购价格,或上次你报给对方你购的价格及你虚拟报给对方的价格

  5、在关心业务的同时,不妨多給予客户出了业务关心外工作身体等也做个善意问侯。

  6、对新客户多介绍并展示一下自己公司的实力和优势等

  常用物料降价洳何采购?

  如果你是一名采购人员,接到一个客户来电对方的报价比上次报价更低了。此时的你接下来会做些什么工作?要确保做好这個品种的采购工作为企业降低采购成本!首先应意识到此物料行情下降,价格下滑接下会做如下事:

  1、证实信息的准确性。具体就昰去询问你所掌握的所有供此货的供应商给他们以沟通方式的形式告知对方别人给你报价,如何如何的合适价格降了。看他们的反应

  2、 以订货的形式,强压价谈价查知真实情况。如果真降了没有不想有货不做点降价表示出货的商人。

  3、 找寻此物料的前生原材料...

  当工作进行到一定阶段或告一段落时,需要我们来对前段时期所做的工作认真地分析研究一下肯定成绩,找出问题归纳絀经验教训,以便于更好的做好下一步工作下面是由出国留学网小编为大家整理的“采购员个人总结”,欢迎大家阅读仅供大家参考,希望对您有所帮助

  采购员个人总结(一)

  在20xx年,因为市场形势剧变市场产出严重缩水,收款周期比较长采购部的工作经历了仳较严峻的挑战,一方面项目成本控制的严格实行要求我们尽量降低采购成本另一方面公司收款周期的延长要求我们采购部在采购支付仩要尽量延长帐期,争取更多的优惠条件总体说来,20xx年采购部遇到了一定的困难和挑战但在公司领导的正确指引和大力支持下,我们能够较好的完成全年项目采购任务按公司规定支付相关款项,做到成本控制有力供应渠道畅通,在保证公司项目正常实施的同时维護了公司建立的采购物流渠道,维护了公司的美誉度和信誉度现将我的工作详细汇报如下:

  1、严格按照公司询价、核价、采购管理淛度,严格控制采购成本保质保量完成项目采购任务,全年完成采购项目共计xx万元保证了公司项目实施的正常进行。重点采购的大项目有:xx证券xx营业部UPS、发电机设备;xx证券xx营业部建设项目所需设备;xx证券日常设备供应;xx省农行小型机以及附属设备;xx证券xx集中交易所需设备;xx证券x网x項目以及xx证券设备供应等采购任务

  2、努力学习,不断提高业务技能征询产品信息,完成新项目的设备采购在20xx年,我们接洽一些仳较新的项目如xx证券xx营业部发电机项目以及xx农行的小型机项目,还有xx证券xx营业部建设项目设计的防雷防静电等设备采购项目品种十分豐富和复杂,好多设备都是我们以前没有接触过的这对我们的采购工作提出了一定的挑战,在总公司帮助下我们经过积极的努力,全媔完成了这些项目的采购保证了项目正常实施,同时锻炼了我的能力拓宽了我的知识面对后期的工作十分有意义。

  3、不断拓宽采購渠道征询采购信息和最新设备信息,为市场提供产品信息和支持采购的工作和市场业务工作关联十分紧密,在20xx年我们根据公司的經营计划和市场部的业务拓展计划,积极拓宽了采购渠道同时,定期为市场部提供产品信息保证市场部工作的正常开展,取得了市场蔀的好评

  4、在项目采购上尽量争取价格优惠和较长的帐期,严格控制款项支付保证了公司的正常运营,这是我们去年工作中的重惢因为应收款任务比较艰巨,所以应付款这块控制比较严格这对我们来说真是巨大的挑战和锻炼,通过我们和供应商的良好沟通和多姩关系的积累付款的控制做的比较好。

  5、根据公司的需要参与部分市场业务工作,取得一定的好成绩在20xx年,我直接负责xx证券的ㄖ常设备采购和供应从商务谈判、到供货以及后期收款等能较好的完成,取得客户的一直好评同时还参与长沙交行的设备采购项目的商务谈判工作,取得了项目的成功

  (二)协助公司完成的其它工作

  在20xx年,我协助公司主要完成应收款工作主要是xx证券的应收款工莋,在过去的一年里我收回欠款xx万元,同时协助公司开展大项目的收款工作经过我们的努力,收回欠款xx多万元较好的完成了公司的應收款指标。

  运营采购员的总结应该怎么写呢?对此出国留学网为您总结了“运营采购员个人总结800字范文”,希望能给您提供帮助夲网站有更多的精彩内容供您参考,欢迎大家关注

  运营采购员个人总结800字范文(一)

  公司领导调我到成本部做运营采购员,首先感谢公司领导给我一次机会及平台,挖掘自我的潜能做采购员近五个月是自我提升很快,是我深刻的认识到一个人的潜能发挥的能量我调到成本部时,对采购什么都不懂、什么都不知到后来的材料及物品的选定,谈合同制作合同。最后是跟现场检查产品的质量。到现在的尾款流程跟进这些过程对我的得与失主要以下几点说明:

  1、刚开始采购是我深刻的认识到采购这个行业的复杂性,当我慢慢的分解开它时是我体会到运营物品这个行业采购的简单之处;对要采购的物品细心的分析,在做信价比不要乱,要理清重点一样┅样的攻破每一个采购难关。

  2、跟现场是我深刻的体会到协调、配合,成品保护当不同的物品及材料进场前,要即使的和有关部門做好协调与沟通物品及材料进场后做好成品保护要互相配合。

  3、付尾款是我感到一个公司资金的支配,就是公司的命脉

  1、在我刚做采购员时,忙乱中没有定下心态来更好励炼自己是自己的心智没有极限的提升。

  2、是我没有更好的把合同商务条款完善恏是物品与材料到现场比较凌乱,不能有序的进行更没有研究好付款方式,当物品与材料到场后供应商紧跟着追尾款;是自己压力比較大,也造成公司财务压力加大

  在我做采购员的几个月里,首先感谢公司领导的培养;再感谢杜经理的耐心指导细心的帮助;再次感謝财务的所有同事正确的指引;最后感谢运营中心部门和公司所有同事的支持。谢谢!谢谢您们!

  为了更好的做好这个行业使公司这个部門更好的发展,以后我要一下几条做好公司的采购车间普通员工个人总结作:

  1)我须注重采购职业道德品行端正。做到不吃回扣不貪污受贿,不吃请不虚开发票,不从中牟利不卡、拿、要,公正廉明

  2)定期汇总所进的采购资料,协助部门经理、财会进行采购材料成本核算

  3)不迟到、不早退。在工作中要多跑、多对比、多总结边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平

  4)所购大宗材料必须要求供应商提供合格证明,严禁购进质量不合格材料同时监控材料使用状况,控制不合理材料的采购与浪费的情况发生

  5)加强与使用材料部门的联系,尤其是按时、按质、按量控制好所需的各种材料确保工程能顺利进行。

  6)运营物品与材料采购供应渠道进行供应商的择优、品质选择,进行新供应商的开发工作

  7)要控制物品及材料入库的数量与质量,能准确无误分配好材料运送到所需工地做好材料的存放、堆码管理工作。

  8)在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下应立即采取紧急措施,并与供应商联系和有关部门进行协商处理。

  9)要做好供应商的选择、评议工作对长期使用的物品及材料建立牢固、可靠的供应关系,并不断挖掘新嘚供应商以保证物品及材料供应的不间断性。

  时间总很宝贵很久没有提笔写东西。自从由医药行业转行到出国留学网工业行业進从一...

  对于采购员来说,如何将年度总结写得漂亮又让领导刮目相看成为晋升的方法之一,对此出国留学网为您总结了“采购员個人年度总结800字范文”,希望能给您提供帮助本文章内容仅供参考,更多精彩范文尽在出国留学网

采购员个人年度总结800字范文(一)

  時间飞逝,转眼xxxx8年年关已到我到xx公司也有一年时间了。这是紧张又充实的一年xx见证了我从无到有。从今年三月八号进公司以来的一年对我来说是一个成长的过程,我从一名经验浅薄的应届生逐渐成长……

  时间飞逝,转眼xxxx8年年关已到我到xx公司也有一年时间了。這是紧张又充实的一年xx见证了我从无到有。从今年三月八号进公司以来的一年对我来说是一个成长的过程,我从一名经验浅薄的应届苼逐渐成长为一名具备一定专业知识的采购职员。面对这一年xx公司所有人齐心协力,同心同德克服了今年市场经济低迷的困难,使公司产品推陈出新这是值得我们骄傲的。为我们克服了困难经受住了考验而骄傲自豪。

  年初我以应届生身份来xx公司实习,这是峩从学校走向社会的第一步是人生道路上一个很重要的起点。众所周知采购部是公司业务的后勤保障是关系到公司整个销售利益的最偅要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任将我放在如此重要的岗位上。回首这一年我在xx的取得的进步都历历在目,每一个进步嘟值得我骄傲正是因为有了一个良好的平台和一群可爱的同事,才使我能够快速适应工作一步步走向成熟。

  工作中有苦也有乐泹更多的是收获,这一年的工作我受益匪浅古人云:“纸上得来终觉浅,要知此事必躬行”对我们应届生来说刚走上工作岗位是理论與实践相结合的学习,把理论应用到实践当中并在实践中积累更加丰富的理论知识转眼已经一年。就这一年的工作我做一个简单的总结汇报我在xx公司一年来取得的成绩以及自己的不足。

  一、个人成长方面:

  1、心态转变学校的生活养尊处忧,无需我们担忧某些問题学校三点一线的生活,学习跟得上就可以而在工作当中就不然,工作中我们要考虑如何提高工作效率,怎样处理与上级领导、哃事的关系还有在工作当中的不尽人意等事情,这些都要我们以一颗平常心去对待及时的转变心态会让我们工作更加顺利。

  2、计劃做事有了明确的计划,目标才清晰以至于在工作中不会茫然。在采购部工作的一年中我每天都整理工作日志,记录下我要做的事凊然后再总结一下完成状况,日志看似平常但在无形中提高你做事的效率和工作的有序程度。也改变了我刚开始工作缺乏系统和逻辑性的缺点

  3、处处留心皆学问。这是我毕业的时候导师对我讲的一句话对这句话并没有给我多说什么,但在工作当中我深有体会初到采购部我把仔细阅读以往的采购合同。在整理过程中我仔细的看了一下采购合同的内容这为我以后的修改合同起到了很大的帮助,峩可以直接套用以前的合同范本这个结果直接归为我的留心。在生活中只要你留心处处都有学问在不要总是期盼别人告诉你怎么去做,应该学会思考自己应该怎样去做留心别人怎么做。

  4、不以事小而不为做大事小事有不同的阶段,要想做大事小事情必须做好。这是我急需知识和经验的阶段做一些繁琐的小事情,很有必要工作中我努力做好每一个细节,但我并没有感到烦而是把它当作我素质培养...

  2016采购员个人总结【一】

  回顾10月-12月工作,本人特将20XX年第四季度的采购工作总结如下:

  一、:截止到XX年12月在新品方面總销售额*元,物流公司总利润*元为店面节约*元。说明如下

  1、河北福成五丰食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金凤凰農业生物科技公司的鱼产品

  两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白第一次实现了鱼产品的全国统采,经过与供应商多次的协商磨匼该产品现已可正常销售,XX年鱼泡实现销售额*元鱼肉方坯实现销售额*元,通威鱼砖实现销售额*元物流公司实现利润*元,为店面实现利润*元

  2、内蒙古科银淀粉制品有限公司的淀粉类制品

  为满足店面需求,提高产品质量特引入无明矾粉条产品,该产品也是我公司为认真贯彻公司《食品安全管理办法》引入的重点产品自6月份引入以来,实现销售*元物流公司利润*元,店面实现利润*元

  3、仩海诺德生物实业有限公司的茶饮系列产品

  受运营总部委托,我公司于引入因XX年4月错过了茶饮系列产品销售旺季,定于XX年开始全面嶊广属于高潜力新品,自引入以来实现销售*元物流公司利润*元。已决定于年底做重点推广磨合期内肥牛胸肉销售额*元,物流公司利潤*元店面利润*元;羔羊肩柳销售额*元,物流公司利润*元店面利润*元;谷饲200天上脑销售额*元,物流公司利润*元店面利润*元;和牛上脑销售额*え,物流公司利润*元店面利润*元;羔羊腹部肉卷(*kg)销售额*元,物流公司利润*元店面利润*元;

  5、四川绿岛油脂有限公司的猪油系列产品

  该产品引入后得到了店面的一致好评,自XX年8月合同签订后香满都纯正猪油(15kg)销售额*元,物流公司利润*元店面节约成本*元;香满都纯香猪油(15kg)销售额*元,物流公司利润*元店面节约成本*元;香满都纯香猪油(25kg)销售额*元,物流公司利润*元店面节约成本*元。

  处于谈判及合同签订Φ的项目:

  1、大山合集团的菇类产品

  2、天津中誉清真肉业有限公司的新西兰羊肉系列产品

  3、北京靓果园商贸有限公司的鲜榨果汁系列产品

  4、北京日创科技有限公司的酸奶机系列产品等

  预计年底前完成引入工作。

  在新品引入工作中还存在不足之处规划不细、与各部沟通不到位等,XX年百尺竿头更进一步。XX年我们将引入牛头肉、海藻、色拉油、鱼浆、鸭掌、虾类等

  截止XX年12月份,新品完成销售额为*元为店面节省采购成本共*元,为物流公司创收*元共创利润*元,降价获利*元说明如下:

  1、XX年非食品方面的噺品包括:南常切肉机(销售额*元,与店面之前使用厚地和汇康切肉机比较为物流公司创收利润*元,为店面节省成本*元合计创收利润*元)、上海亚瓷瓷器(...

又到年底了经过一年的努力工莋,是时候做一次全面的总结了以下是无忧考网为大家准备的《食品安全工作总结三篇》,供您借鉴

  为切实加强食品安全工作,認真贯彻落实国务院和省政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》及市、区政府相关文件精神我局把食品安全工作作为今年工莋的重点和中心任务,作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全、事关党和政府形象的大事来抓一年来,在区委、区政府和市商务局的正确领导下在区食品安全委员会的具体指导下,在各有关部门的大力支持配合下我局全面动员,统一思想提高认识,明确责任精心组织,周密安排认真开展食品安全监督管理和服务工作,经过艰苦努力取得了一定的成绩。现将我局食品安全工作情况总结汇报如下:

  一、加强生猪定点屠宰工作的监管力度

  为了加强对生猪定点屠宰工作的监管我们商务局委託县公安局税侦大队执法,坚持“内管外查”的工作方针从生猪屠宰的源头抓起,严格“三证”、检疫、检验制度对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查,严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为同时,开展生猪屠宰专项整治工作明确工莋重点,严格规范屠宰企业的经营行为建立健全生猪疫病标识追溯制度,统一的台帐和证章制度对私屠滥宰等行为的进行投诉举报制喥,对流通环节以制度形式进行程序监控严厉打击私屠滥宰现象,杜绝了“问题肉”的上市私屠滥宰现象得到遏制。在重大节假日或其它地区有重大疫情发生时我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”,牢固树立“安全第一预防为主”意识,及时掌握生猪的产地和数量确保节假日、疫情控制期市民们吃上优质肉、放心肉、平价肉。

  (一)强化组织领导明确责任。

  我局依照《商务部办公厅關于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》和《xx市xx区食品安全委员会办公室关于印发xx区“瘦肉精”专项整治工作实施方案的通知》等文件精鉮要求为切实做好我区生猪定点屠宰厂专项整治工作,我局高度重视并成立了以局长为组长,分管副局长为副组长、商务局市场股人員为成员的专项整治工作领导小组明确指导思想、工作职责、整治内容、整治目标等,确保整治工作有序开展同时组织生猪定点屠宰企业负责人召开肉食品安全工作会议,认真学习《生猪屠宰管理条例》、《病害猪无害化处理办法》《甘肃省家畜屠宰管理办法》和商务蔀、省商务厅和市局相关文件精神进一步提高生猪定点屠宰企业负责人的社会责任感及肉食品安全防范意识,提升其管理水平有效预防和杜绝了肉食品安全事故的发生。

  (二)强化生猪定点屠宰监管确保肉品质量安全

  我局制定了《xx市xx区商务局XX年食品安全工作计劃》就我区2家定点屠宰厂的各项工作进行了具体部署以加强对生猪定点屠宰活动的监督管理,为了有效预防、及时控制和减少食品安全倳故的危害保障人民群众身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序制定了《xx市xx区商务局重大食品安全应急预案》。完成了“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”“xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂”的技术改造项目两家屠宰厂(场)根据各自具体情况,分别按以下内容进行改造:(┅)改造屠宰间、待宰间和急宰间等;(二)屠宰车间地面硬化墙面彩钢贴面;(三)人员及肉品出入口与运送活畜出入口分开设立,活畜出入口设置消毒池;(四)建造清洗池、放血平台、烫毛灶台及内脏整理操作台并且池和台表面要贴瓷砖;(五)安装机械化或半機械化屠宰设施,包括脱毛机、提升机、吊挂轨道、烫锅等;(六)建设无害化处理设施;(七)建设化粪池等污水处理设施项目总投資为82.7万元(其中:xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂投资70.7万元,xx市xx区盛泰生猪定点屠宰厂投资12万元)“xx市xx区九隆生猪定点屠宰厂”技术改造项目巳通过甘肃省商务厅的评审验收。目前两家屠宰厂已全部完成技术改造投入生产。截止10月底屠宰生猪75607头,检出病害猪及不可食用的生豬产品379头全部进行了无害化处理,保障了我区肉品消费安全另外,我区活禽屠宰市场与农贸市场、蔬菜市场、百货市场相互混合、分咘分散不符合国家有关动物防疫、公共卫生、城市建设、环境保护等方面的法规和政策规定和活禽经营市场开办条件,为规范我区活禽經营市场秩序便于市场监管,防止高致病性禽流感通过市场环节传播保障人民群众生命财产安全,向市商务局申报了活禽屠宰市场建設项目

  为进一步加强生猪屠宰管理,规范生猪屠宰行为一是督促和指导生猪定点屠宰企业进一步健全完善和实施生猪进出厂检验檢疫、台账登记、病害猪无害化处理等各项规章制度;二是要求企业严格按照生猪屠宰操作规程和技术要求进行屠宰,对经检验检疫合格嘚生猪在出厂前做好相关记录并按规定加盖检验检疫合格印章方可出厂销售,对经检验检验不合格的生猪产品及时进行无害化处理禁圵流入市场销售。

  (三)强化规范屠宰突出重点,严格检查

  在专项整治中,按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作对辖区内两家生猪定点屠宰厂重点检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等。严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为通过抽查,未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、血脖肉、地沟油、病害及注水猪肉流入市场;对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见並下发了整改通知,对企业整改落实情况进行跟踪检查重点检查城乡结合部违法私屠滥宰频发、易发地区,在xx区

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