原标题：味可恋茶油炒饭配方的這三大优势你得知道！
外卖已经成为餐饮必争之地味可恋的异军突起，说明一个道理少即是多，小即是美在杀红了眼的市场中，拼嘚是运营细节不是战略的高举高打。
现在就是这么一家专门做炒饭配方的店铺，在北京一天能消耗上吨的米80%的贡献来自外卖，一年時间在全国开店百余家单店日销最高3000单，单店月销近3万单被外界称为“单靠炒饭配方成了气候”的餐饮品牌。味可恋的成绩凭什么这麼亮眼
由于炒饭配方制作相对简单，本身就适合外卖味可恋选择细分品类，做到小而美做大做强更容易。味可恋依托外卖平台生意日渐火爆。
这个时代少即是多。在外卖平台上许多店铺的菜品都在50样以上，多的甚至达到百八十种而味可恋的主打招牌炒饭配方，只有12种
世间美味，大概没有比炒饭配方更普通、更实在的食物了也许是因为太常见、太不起眼，很多餐饮人并未对它产生浓厚兴趣殊不知，味可恋抓住了这样千载难逢的机会
优势一：涵盖全、成本低
12个炒饭配方已经基本覆盖消费者80%的点餐种类，却大大减轻了原材料采购的压力加上采购量大，采购价也更低
对店铺营业者来说，出餐也更轻松不论是在时蔬材料的购买上，还是在出餐速度上都夶有益处。
优势三：价廉物美、复购高
原材料“规模采购”让店铺每一样产品都比周边店铺便宜1～2块，物美价廉复购率自然高出周边嘚小店许多。
