香菇棒养菌期温度适应多少接接完菌需要多少温度

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-08-24 11:17 标签： 香菇棒养菌期温度适应多少

该楼层疑似违规已被系统折叠 

菌絲培养阶段俗称养菌菌丝的生长过程通过将基质转化为自身营养，并在体内积累养菌质量直接关系到将来出菇的时间、产量和质量，養菌具体要求如下：
1、养菌棚、室要求：干燥（空气相对湿度在60-70%）、卫生、暗光、恒温（24℃左右为佳）、通风
搭建养菌棚，要远离污染源周围无养猪、养鸡场、厕所等，无垃圾废物腐朽及不洁净的草帘等物不能搭在棚内层，避免滋生杂菌造成漫延危及菌袋。
菌袋入棚前必须对棚内和棚周围进行严格清扫消毒、灭菌，确保养菌环境安全
2、菌袋排放：菌袋进入养菌棚室，堆放高度1米左右堆与堆之間要留有空隙和人行道，便于出入管理
3、温度调节：菌丝生长最佳温度23-25℃，保持恒温发菌是关键温度会直接影响菌丝生长速度和质量，温度高时容易造成烧菌杂菌污染还会造成菌丝徒长，易衰老活力抗性不强，在适宜温度范围内温度偏低，生长速度虽有所下降泹菌丝体健壮，活力强抗性强。(在实际管理时建议按22-23℃为宜菌丝健壮生长，菌丝密度大有利于控制杂菌)，冬季温度低注意增温保温用煤火加温时，要安装排烟管防止煤气中毒或失火事故发生，炉火管道或送热管道与菌袋要保持一定距离以免高温烫伤菌丝造成损夨。后期温度高时要注意通风降温。养菌全程要求平稳温度忽高忽低会影响菌丝生长。冷天低温季节通风时间要选择在中午高温前後。整个养菌期始终要防止高温烧菌冬春冷天时间较长，如果不采取加温保温措施温度达不到要求，菌丝长期处于低温不能生长会影响生理不能按时成熟，出菇期推迟
4、翻堆检查：接种10天后(或菌丝长到8-10公分时)，翻堆检查菌丝发育生长的正常不正常，先看菌丝是否潔白旺盛有没有发黄发红等现象，正常的菌丝呈放射状向周围均匀整齐生长若发现不规则状花斑或点状现象，要看是否袋里有杂菌感染
①小面积轻微杂菌感染，局部注入杀菌药剂（如酒精）后移至通风、暗光处隔离培养链孢霉用塑料袋包裹，小心移出室外放在阴凉通风处盖好或者深埋养菌感染较严重的彻底隔离，晾干掺加新料重新灭菌接种
②发现没有发菌的“死穴袋”要重新补接菌种。
③发现發黄发暗红则应考虑温度高或缺氧或菌丝不旺可以通过刺孔增氧生长后，明确找出原因


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