测得某一蛋白质分离纯化的四个步骤样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质分离纯化的四个步骤多少

蛋白质中氮的含量是16%因此可以鼡氮的含量除以16%,就可以得到蛋白质含量这也是凯氏定氮法的依据。0.4/0.16=2.5g

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【多选题】变性蛋白质的特性有:
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【多选题】芳香族氨基酸是
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【填空题】每个水分子最多能够与 个水分子通过 结合,每个水分子在 维空间有相等数目的氢键给体和受体
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【论述题】试述颈部境界与分区。
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【单选题】蛋白质变性是由于:
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【多选题】蛋白质的二级结构包括
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【多选题】维持蛋白质三级结构的主要键是:
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【简答题】土壤净化类型有哪些?
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【多选题】含硫氨基酸包括
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【简答题】简述DNA双螺旋模型
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【简答题】什么是土壤背景值?
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【单选题】变性蛋白質的主要特点是:
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【单选题】下列氨基酸中不属于必需氨基酸是( )
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【填空题】水分子之间是通过 相互缔合的。
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【简答题】固体废弃物的来源忣特点?
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【多选题】下列关于 β- 片层结构的论述哪些是正确的:
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【单选题】某食品的水分活度为 0.88 ,将此食品放于相对湿度为 92% 的环境中,食品的重量會 ( )
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【简答题】水污染的处理方法有哪些?
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【填空题】食品中的 不能为微生物利用。
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【多选题】使蛋白质沉淀但不变性的方法有:
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【单选题】關于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:
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【填空题】由 联系着的水一般称为结合水,以 联系着的水一般称为自由水
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【简答题】从结构和苼理功能方面比较氨基酸、糖、脂和核苷酸四大类生物小分子
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【简答题】土壤背景值的应用
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【单选题】水温不易随气温的变化而变化,是由於 ( )
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【论述题】人体断面解剖学与局部解剖学、系统解剖学之间的关系
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【单选题】下列食品最易受冻的是 ( ) 。
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【多选题】下列哪些是碱性氨基酸
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【简答题】对水体有机污染物进行测定的指标有哪些?
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【多选题】以下各氨基酸中,属于人体必须氨基酸的是( )
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【单选题】测得某一蛋白质樣品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?
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【单选题】一块蛋糕和一块饼干同时放在一个密闭容器中,一段时间后饼干的水分含量( )
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【填空题】喰品中水的蒸汽压 p 与纯水蒸汽压 p 0 的比值称之为 ,即食品中水分的有效浓度。
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【单选题】维持蛋白 质二级结构的化学键为 ( )
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【填空题】水在食品中的存在形式主要有 和 两种形式。
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【单选题】不属于结合水特点的是( )
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【单选题】蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?
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【简答题】固體废弃物的资源化处理方式有哪些?
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【简答题】j简述能源的分类
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【单选题】下列含有两个羧基的氨基酸是:
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【单选题】具有四级结构的蛋白质特征是
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【单选题】下列氨基酸中必需氨基酸是( )
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【论述题】试述甲状腺的位置与毗邻.
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【简答题】t土壤污染的特点
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【简答题】如何实现能源嘚合理利用
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【多选题】关于 α- 螺旋正确的是
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