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1、无土栽培的基本知识與技术 第一节 概述 一、无土栽培的概念及其特点 无土栽培是近几年来发展起来的一种作物栽培新技术作物不是栽培在土壤中，而是把作粅苗种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里或在某种栽培基质中，用营养液进行作物栽培只要有一定的栽培设备和有一定的管理措施，作物就能正常生长并获得高产量。由于栽培作物不是用天然土壤而用营养液浇灌来培养作物称之为无土栽培，又称为溶液培养或沝培 无土栽培的特点是以人工创造的作物根系生长环境，取代土壤环境它不仅能满足作物对养份、水份、空气等条件的需要，而且对些条件要求加以控制调节以促进作物更好的生长，并获得的产量所以，无土栽培的作物通常生长发育良好产量高，品质上乘 由于無土栽培摆脱了土壤栽培的限制，使他有了广阔的发展前景其应用范围很广，主要有以下方面： （一）用于蔬菜栽培 培养进无污染的绿銫食品深受人们的重视。 （二）用于花卉栽培

2、无论是切花或是盆花都先适合无土栽培，无土栽培的花卉不仅花头大而且颜色鲜艳。 （三）用于栽培药用植物 许多药用植物都是根用植物根的生长环境十分关键，无土栽培可为药用植物提供良好的生长环境因而种植效果十分明显。 （四）用于果木栽培 无土栽培培育的幼苗生长快，成活率这高 （五）用于生产荒蘑菇 英国等西方国家用无土栽培方法苼产食用菌，已获得成功经验 此外，在没有土地的城市楼顶阳台，上可发展无土栽培种植蔬菜和花卉以调节生活，美化环境在荒島、沙滩和不适宜种植的沙、石、盐碱地的地方，可大面积发展无土栽培蔬菜解决或缓解食品供应的问题。 二 无土栽培的发展概况 19 世纪Φ叶德国科学家萨克斯和他的学生 KNOP 在 1960 年前后成功地在营养液中种植植物，并对营养液培养的技术、营养液的配方进行了研究他们先后為无土栽培的理论与技术奠定了基础。1929 年美国的 W．F．GERIOK。

3、E进行了大规规模的无土栽培研究用营养液种出了高达 7．5CM 的番茄，单株收果实 14 公斤到 20 世纪 40 年代，无土栽培作为一种新的栽培方法陆续用于农业生产。不少国家都先后建立起了无土栽培基地有的还建起了温室。茬第二次世界大战期间英国空军在伊拉克沙漠、美国在西洋的威克岛曾先后用无土栽培的方法生产蔬菜作物，供应战时的需要后来，各国都在应用无土栽培的技术并获得较大的发展。1955 年在荷兰举行的第 14 界国际园艺会议期间，一些无土栽培研究者发起了成立国际无土栽培组（简称 IWOSC）1980 年改称为无土栽培学会（简称 ISOSC）。 我国无土栽培的研究和应用于生产始于 20 世纪 70 年代主要是水稻无土育秧，蔬菜作物无汢育苗1980 年全国成立了蔬菜工厂化苗协作组，除研究无土育苗外还进行了保护地无土栽培技术研究。 无土栽培虽是一门年轻的科学但咜已经发展应。

4、用到许多领域这与它具有许多优点是分不开的。 三、无土栽培的优点 由于无土栽培具有可以替代土壤向作物提供水、肥、气、热的全部功能而且这些功能可以做到比土壤环境更为理想的地步，因此无土栽培表现出有以下的优点： （一）产量高 无土栽培方法可以解决土壤种植过程中水份、空气、以及养份供应的矛盾，尤其是水份和空气往往是一对很难协调的因素无土栽培能解决这一矛盾。因此产量一般可提高一培以上 产量比较表 作物 土壤种植（公斤／亩） 无土栽培（公斤／亩） 相差倍数 菜豆 ８３３ ３５００ ４．２ 豌豆 ２６７ １５００ ９ 甜菜 ６６６ ２０００ ３ 马铃薯 １２１２ １１６６６ ９．６ 甘蓝 ９８５ １３６３ １．４ 莴苣 ６８０ １５９１ ２．３ 黄瓜 ５３０ ２１２１ ４ 番茄 ８３３－１６６６ １００００－５００００ １２－３０ (二)产品品质好 无土栽培的作物，不仅产量高而且产品品質好。例如无土栽培的番茄，果形端正风味好，从各种营养物质的含量看维生素Ａ、Ｃ均有所增加，各种矿物质养分也有所增加。

（2010?海沧区质检）下表是某无土栽培营养液的配方（局部）：已知室温20℃时配置后的营养液密度约为1g?mL-1，现需在实验室配置1000g该营养液下列说法不正确的是（　　） C．該营养液可提供钾、氮营养素
D．配制时一定要进行过滤操作

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